天然产物化学第10章超临界流体萃取课件

1、天然产物化学第10章超临界流体萃取天然产物化学第10章超临界流体萃取物质有三种状态：物质有三种状态： 气态、液态、固态气态、液态、固态物质的第四态：物质的第四态：超临界状态超临界状态流体状态流体状态一、概述天然产物化学第10章超临界流体萃取临界状态临界状态是物质的气、是物质的气、液两态能平衡共存的一个液两态能平衡共存的一个边缘状态边缘状态, ,在这状态下在这状态下, ,液体液体和它的饱和蒸汽密度相同和它的饱和蒸汽密度相同, ,因而它们的分界面消失因而它们的分界面消失, ,这这状态状态只能在一定温度和压只能在一定温度和压强下实现强下实现, ,此时的温度和压此时的温度和压强分别称为强分别称为“临界

2、温度临界温度” (Tc)和和“临界压力临界压力”(Pc)。天然产物化学第10章超临界流体萃取超临界状态超临界状态：物质的压力和温度同时超过它的物质的压力和温度同时超过它的临界压力临界压力(pc)(pc)和临界温度和临界温度(Tc)(Tc)的状态。的状态。超临界流体超临界流体（SCF）是指处于超临界状态的流是指处于超临界状态的流体。此时，气液界面消失，体系性质均一，既体。此时，气液界面消失，体系性质均一，既不是气体也不是液体，呈流体状态，故称为超不是气体也不是液体，呈流体状态，故称为超临界流体。临界流体。 超临界天然产物化学第10章超临界流体萃取气体、液体和超临界流体的性质比较气体、液体和超临界

3、流体的性质比较性性 质质气体气体液体液体超临界流体超临界流体101.3kPa101.3kPa，15-3015-30C C15-3015-30C CTc,PTc,Pc c密度（密度（g/mLg/mL）（0.6-20.6-2）1010-3-30.6-1.60.6-1.60.2-0.50.2-0.5粘度粘度g/g/（cm.scm.s） （1-31-3）1010-4-4（0.2-30.2-3）1010-2-2（1-31-3）1010-4-4扩 散 系 数扩 散 系 数（cmcm2 2/s/s）0.1-0.40.1-0.4（0.2-30.2-3）1010-5-50.70.71010-3-3由以上特性可以

4、看出，超临界流体由以上特性可以看出，超临界流体密度接近液体密度接近液体，粘度接近气粘度接近气体，体，比液体小比液体小得多；得多；扩散系数介于气体和液体之间扩散系数介于气体和液体之间，是气体的是气体的几百分之一几百分之一, , 是是液体液体的几的几百倍百倍。天然产物化学第10章超临界流体萃取6超临界流体的特性超临界流体的特性1超临界状态下流体的密度与液体很接近，使流体对溶质的超临界状态下流体的密度与液体很接近，使流体对溶质的溶解度大大地增加了，一般可达几个数量级；溶解度大大地增加了，一般可达几个数量级；2具有气体扩散性能；具有气体扩散性能；3. 在超临界状态下气体和液体两相的界面消失，在超临界状

5、态下气体和液体两相的界面消失，表面张力为表面张力为零零，反应速度最大，热容量、热传导率等出现峰值；，反应速度最大，热容量、热传导率等出现峰值；4在临界点附近，压力和温度的微小变化可对溶剂的密度、在临界点附近，压力和温度的微小变化可对溶剂的密度、扩散系数、表面张力、黏度、溶解度、介电常数等带来明显扩散系数、表面张力、黏度、溶解度、介电常数等带来明显的变化。（的变化。（可利用压力可利用压力与与温度的温度的改变改变来实现萃取和分离来实现萃取和分离）天然产物化学第10章超临界流体萃取7在超临界区在超临界区, ,C0C02 2 密密度度随随压力压力急剧急剧变化变化8溶解度等温线溶解度等温线 有机物在有机

6、物在超临界流体超临界流体中溶解度的变化：中溶解度的变化：低于临界低于临界压力时，几压力时，几乎不溶解；乎不溶解；高于高于临界临界压力时，压力时，溶溶解度解度随压力急剧增加。随压力急剧增加。 超临界流体的这些特殊性质，使其成为良好的超临界流体的这些特殊性质，使其成为良好的分离介质和反应介质分离介质和反应介质，根据这些特性发展起来的超，根据这些特性发展起来的超临界流体技术在分离、提取、反应、材料等领域得临界流体技术在分离、提取、反应、材料等领域得到了越来越广泛的开拓利用。到了越来越广泛的开拓利用。天然产物化学第10章超临界流体萃取试剂试剂临界温度（临界温度（）临界压力（临界压力（MPa）CO231

7、.067.38甲烷甲烷-83.04.6丙烷丙烷97.04.26二氯二氟二氯二氟甲烷甲烷111.73.99甲醇甲醇240.57.99乙醚乙醚193.63.68纯物质都具有超临界状态，具有普遍性纯物质都具有超临界状态，具有普遍性天然产物化学第10章超临界流体萃取超临界流体萃取超临界流体萃取（Supercritical Fluid Extraction，SFE） 超临界流体萃取是利用超临界流体作萃取超临界流体萃取是利用超临界流体作萃取剂，从液体或固体中萃取出某些成分并进行分剂，从液体或固体中萃取出某些成分并进行分离的技术。离的技术。天然产物化学第10章超临界流体萃取二、超临界流体萃取基本原理（一）超

8、临界流体萃取的基本原理（一）超临界流体萃取的基本原理 当气体处于超临界状态时，成为性质介于液体和气体之间的流体状态，对物料有较好的渗透性和较强的溶解能力，能够将物料中某些成分提取出来。并且超临界流体的密度和介电常数随着密闭体系压力的增加而增加，极性增大，利用程序升压可将不同极性的成分进行分部提取。提取完成后，改变体系温度或压力，使超临界流体变成普通气体逸散出去，物料中已提取的成分就可以完全或基本上完全析出，达到提取和分离的目的。天然产物化学第10章超临界流体萃取 一股来讲，超临界流体的密度越大，其溶解度就一股来讲，超临界流体的密度越大，其溶解度就越大，反之亦然。也就是说，超临界流体中物质的越大

9、，反之亦然。也就是说，超临界流体中物质的溶解度在溶解度在恒温下随压力恒温下随压力P(PPc时时)升高而增大升高而增大，而，而在在恒压下，其溶解度随温度（恒压下，其溶解度随温度（TTc时）增高而下降时）增高而下降，这一特性有利于从物质中萃取某些易溶解的成分，这一特性有利于从物质中萃取某些易溶解的成分，而超临界流体的高流动性和扩散能力，则有助于所而超临界流体的高流动性和扩散能力，则有助于所溶解的各成分之间的分离，并能溶解的各成分之间的分离，并能加速溶解平衡加速溶解平衡，提，提高萃取效率。高萃取效率。 天然产物化学第10章超临界流体萃取（二）超临界流体的选择原则（二）超临界流体的选择原则 用作萃取剂

10、的超临界流体应具备以下条件用作萃取剂的超临界流体应具备以下条件: : 化学性质稳定化学性质稳定，对设备没有腐蚀性，不与萃取物反应；，对设备没有腐蚀性，不与萃取物反应； 临界温度应接近常温或操作温度临界温度应接近常温或操作温度，不宜太高或太低，最，不宜太高或太低，最好在室温附近或操作温度附近；好在室温附近或操作温度附近； 操作温度应低于被萃取溶质的分解或变质温度操作温度应低于被萃取溶质的分解或变质温度； 临界压力低临界压力低，以节省动力费用；，以节省动力费用； 对被萃取物的选择性高对被萃取物的选择性高（容易得到纯产品）；（容易得到纯产品）； 纯度高，溶解性能好纯度高，溶解性能好，以减少溶剂循还用

11、量；，以减少溶剂循还用量； 货源充足，价格便宜货源充足，价格便宜，如果用于食品和医药工业，还应，如果用于食品和医药工业，还应考虑选择无毒的气体。考虑选择无毒的气体。天然产物化学第10章超临界流体萃取 超临界流体，通常有二氧化碳、氮气、氧化超临界流体，通常有二氧化碳、氮气、氧化二氮、乙烯、乙烷、丙烷、甲醇、氨和水、三二氮、乙烯、乙烷、丙烷、甲醇、氨和水、三氟甲烷等。超临界流体萃取的工业化过程所选氟甲烷等。超临界流体萃取的工业化过程所选用的流体绝大多数是超临界二氧化碳。用的流体绝大多数是超临界二氧化碳。 天然产物化学第10章超临界流体萃取16超临界超临界CO2萃取的优点：萃取的优点：1、萃取能力强

12、，萃取率高萃取能力强，萃取率高；2、萃取操作温度低（萃取操作温度低（3070），能较完好地保存），能较完好地保存样品样品有有效效成成分不被破坏，不发生次生化，特别适合那些对热敏感性强分不被破坏，不发生次生化，特别适合那些对热敏感性强、容易氧化分解破坏的成分的萃取。、容易氧化分解破坏的成分的萃取。3、 CO2的临界压力适中，目前工业水平易达到（的临界压力适中，目前工业水平易达到（萃取操作参萃取操作参数容易控制数容易控制），有效成分及产品质量稳定，有效成分及产品质量稳定；4、CO2的临界密度是常用超临界溶剂中最高的（合成氟化物的临界密度是常用超临界溶剂中最高的（合成氟化物除外），即溶解能力较好；除

13、外），即溶解能力较好；天然产物化学第10章超临界流体萃取175、CO2无毒、无味、不燃、不腐蚀、价廉，易于精制、无毒、无味、不燃、不腐蚀、价廉，易于精制、易于回收，无污染；易于回收，无污染；7、检测、分离方便，能与、检测、分离方便，能与GC、IR、MS、GS/MS等现代等现代分析手段结合起来，能高效快速地进行分析。分析手段结合起来，能高效快速地进行分析。超临界超临界CO2萃取的局限萃取的局限：（1）对油溶性成分溶解能力较强而对水溶性成分溶）对油溶性成分溶解能力较强而对水溶性成分溶解能力较低；解能力较低；（2）设备造价较高而导致产品成本中的设备折旧费）设备造价较高而导致产品成本中的设备折旧费比例

14、过大；比例过大；（3）更换产品时清洗设备较困难。）更换产品时清洗设备较困难。天然产物化学第10章超临界流体萃取三、超临界萃取的工艺流程及设备 超临界萃取的工艺流程是根据不同的萃取对象超临界萃取的工艺流程是根据不同的萃取对象和为完成不同的工作任务而设置的。和为完成不同的工作任务而设置的。超临界萃取的基本流程的主要部分是：超临界萃取的基本流程的主要部分是：萃取段萃取段（由原料转移至二氧化碳流体）（由原料转移至二氧化碳流体）解析段解析段（溶质和二氧化碳分离及不同溶质间的分离）（溶质和二氧化碳分离及不同溶质间的分离）超临界流体萃取的基本流程分分离离釜釜 萃萃取取釜釜CO2热交换器热交换器压缩机压缩机高

15、压泵高压泵 过滤器过滤器 热热交交换换器器20 （1 1）萃取萃取 原料装入原料装入萃取釜萃取釜，超临界超临界C0C02 2从釜底进入从釜底进入, ,与被萃取物料充分与被萃取物料充分接触接触, ,选择性溶解出选择性溶解出被被萃取物萃取物。 （2 2）分离）分离 含含被被萃取物的萃取物的C0C02 2经经减压减压阀降阀降到到临界压力以下临界压力以下进入进入分离釜分离釜，被被萃取物萃取物在在C0C02 2中的中的溶解度溶解度随着随着压力的下降而压力的下降而急剧下降急剧下降, ,因而在因而在分离釜分离釜中中析出析出，定期从底部放定期从底部放出出，C0C02 2加压后加压后循环使用循环使用。天然产物化

16、学第10章超临界流体萃取21实验室实验室超临界超临界C02萃取萃取过程过程天然产物化学第10章超临界流体萃取22多级降压解析流程（精馏）多级降压解析流程（精馏） 在超临界二氧化碳萃取过程中，被萃取在超临界二氧化碳萃取过程中，被萃取出来的特质绝大部分是混合成分，有时出来的特质绝大部分是混合成分，有时需要对其进一步分离精制以富集其中的需要对其进一步分离精制以富集其中的一些成分。一些成分。 利用多级降压解析工艺一次达到目的而利用多级降压解析工艺一次达到目的而不需在萃取完成后另外对萃取出的混合不需在萃取完成后另外对萃取出的混合物再次进行分离。物再次进行分离。天然产物化学第10章超临界流体萃取超临界超临

17、界CO2萃取柑橘香精油的设备流程示意图萃取柑橘香精油的设备流程示意图1.CO2储罐 2.高压泵 3.萃取釜 4，5，6.阀门 7，8，9.分离釜 10.回流阀天然产物化学第10章超临界流体萃取超临界流体萃取超临界流体萃取的设备的设备天然产物化学第10章超临界流体萃取德国德国UHDE公司公司萃取釜萃取釜 容积容积500L天然产物化学第10章超临界流体萃取美国美国Supercritical Processing Inc 天然产物化学第10章超临界流体萃取美晨集团股份有限公司美晨集团股份有限公司（广州轻工研究所）（广州轻工研究所）天然产物化学第10章超临界流体萃取南通市华安超临界萃取有限公司南通市华

18、安超临界萃取有限公司 萃取釜萃取釜 容积容积500ml 天然产物化学第10章超临界流体萃取北京天安嘉华超临界科技发展有限公司北京天安嘉华超临界科技发展有限公司天然产物化学第10章超临界流体萃取云南亚太致兴生物工程研究所云南亚太致兴生物工程研究所天然产物化学第10章超临界流体萃取四、 超临界流体萃取的影响因素 影响超临界流体萃取效果的因素有：影响超临界流体萃取效果的因素有： 1）萃取条件萃取条件，包括压力、温度、时间、溶，包括压力、温度、时间、溶剂及流量等；剂及流量等； 2）原料的性质原料的性质，如颗粒大小、水分含量、，如颗粒大小、水分含量、组分的极性等；组分的极性等； 3）萃取剂的种类萃取剂的

19、种类。天然产物化学第10章超临界流体萃取32 1.1.萃取压力的影响萃取压力的影响 一般一般SCFSCF溶解能力随压力的溶解能力随压力的增加而增加增加而增加 ，在临界点附近在临界点附近溶溶解度随解度随压力的压力的增加增加特别特别快。快。萃取温度一定时，压力增加，液萃取温度一定时，压力增加，液体的密度增大，在临界压力附近，压力的微小变化会引起密体的密度增大，在临界压力附近，压力的微小变化会引起密度的急剧改变，而密度的增加将引起溶解度的提高。度的急剧改变，而密度的增加将引起溶解度的提高。 天然产物化学第10章超临界流体萃取33天然产物化学第10章超临界流体萃取 对于不同的物质，其萃取压力有很大的不

20、同。对于不同的物质，其萃取压力有很大的不同。例如，对于碳氢化合物和酯等弱极性物质，萃取可例如，对于碳氢化合物和酯等弱极性物质，萃取可在较低压力下进行，一般压力为在较低压力下进行，一般压力为710MPa；对；对于含有于含有OH，COOH基这类强极性基因的物质基这类强极性基因的物质以及苯环直接与以及苯环直接与OH，COOH基团相连的物质基团相连的物质，萃取压力一般，萃取压力一般20MPa ，而对于强极性的配糖，而对于强极性的配糖体以及氨基酸类物质，萃取压力一般要求体以及氨基酸类物质，萃取压力一般要求50MPa以上。以上。天然产物化学第10章超临界流体萃取CO2超临界流体中苧烯（I）和缬草烷酮（II

21、）的溶解度等温线萃取压力影响超临界相密度压力对萃取效果的影响还与溶质的性质有关 天然产物化学第10章超临界流体萃取362. 2. 萃取温度的影响萃取温度的影响 萃取温度是超临界二氧化碳萃取过程的另一个重要因萃取温度是超临界二氧化碳萃取过程的另一个重要因素，温度对提高超临界流体溶解度的影响存在有利和不素，温度对提高超临界流体溶解度的影响存在有利和不利两种趋势。利两种趋势。 一方面，温度升高，超临界流体密度降低，其溶解能一方面，温度升高，超临界流体密度降低，其溶解能力相应下降，导致萃取数量的减少；力相应下降，导致萃取数量的减少； 另一方面，温度升高使被萃取溶质的挥发性增加，这另一方面，温度升高使被

22、萃取溶质的挥发性增加，这样就增加了被萃取物在超临界气相中的浓度，从而使样就增加了被萃取物在超临界气相中的浓度，从而使萃取数量增大。萃取数量增大。 而且温度对溶解度的影响还与压力有密切的关系：在而且温度对溶解度的影响还与压力有密切的关系：在压力相对较低时，温度升高溶解度降低；而在压力相压力相对较低时，温度升高溶解度降低；而在压力相对较高时，温度升高二氧化碳的溶解能力提高。对较高时，温度升高二氧化碳的溶解能力提高。37超临界流体的密度随温度升高而下降导致溶解能力下降 升高温度可提高分离组分的挥发度和扩散能力溶解度随温度溶解度随温度的变化出现的变化出现最最低低点点天然产物化学第10章超临界流体萃取3

23、8n低压时，溶解度随低压时，溶解度随温度升高而增加。温度升高而增加。n中压时，溶解度随中压时，溶解度随温度升高而降低。温度升高而降低。n高压时，溶解度随高压时，溶解度随温度升高而增加。温度升高而增加。天然产物化学第10章超临界流体萃取393. 3. 萃取剂二氧化碳流量的影响萃取剂二氧化碳流量的影响 二氧化碳的流量的变化对超临界流体萃取过程的影响较二氧化碳的流量的变化对超临界流体萃取过程的影响较复杂，加大复杂，加大COCO2 2流量，会产生有利和不利两方面的影响。流量，会产生有利和不利两方面的影响。有利的方面是：有利的方面是：增加了溶剂对原料的萃取次数，可缩短萃取时间；增加了溶剂对原料的萃取次数

24、，可缩短萃取时间；流速提高，使萃取器中各点的原料都得到均匀的萃取；流速提高，使萃取器中各点的原料都得到均匀的萃取；强化萃取过程的传质效果，缩短萃取时间。强化萃取过程的传质效果，缩短萃取时间。 不利：萃取器内的不利：萃取器内的CO2流速过快流速过快，CO2被萃取物被萃取物接触时接触时间减少间减少，二氧化碳流体中溶质的含量降低，当流量增加超，二氧化碳流体中溶质的含量降低，当流量增加超过一定限度时，二氧化碳中溶质的含量还会急剧下降。过一定限度时，二氧化碳中溶质的含量还会急剧下降。天然产物化学第10章超临界流体萃取4 4、夹带剂的使用、夹带剂的使用 单一组分的超临界溶剂有较大的局限性，其缺点：单一组分

25、的超临界溶剂有较大的局限性，其缺点：1.1.某些物质在某些物质在纯超临界流体纯超临界流体中中溶解度很低溶解度很低，如超临界，如超临界COCO2 2只能有效地萃取亲脂性物质，对糖、氨基酸等极只能有效地萃取亲脂性物质，对糖、氨基酸等极性物质，在合理的温度与压力下几乎不能萃取；性物质，在合理的温度与压力下几乎不能萃取；2.2.选择性不高，导致分离效果不好；选择性不高，导致分离效果不好；3.3.溶质溶解度对温度、压力的变化不够敏感，使溶质溶质溶解度对温度、压力的变化不够敏感，使溶质与超临界流体分离时耗费的能量增加。与超临界流体分离时耗费的能量增加。天然产物化学第10章超临界流体萃取 针对上述问题，在纯

26、流体中加入少量与被萃取物亲针对上述问题，在纯流体中加入少量与被萃取物亲和力强的组分，以和力强的组分，以提高其对被萃取组分的选择性和提高其对被萃取组分的选择性和溶解度溶解度，添加的这类物质称为夹带剂，有时也称为，添加的这类物质称为夹带剂，有时也称为改性剂或共溶剂。改性剂或共溶剂。 共溶剂：共溶剂：是在纯是在纯超临界超临界流体中流体中以液体形式加入以液体形式加入的一的一种少量的、种少量的、挥发度介于超临界挥发度介于超临界流体与流体与被萃取溶质之被萃取溶质之间的间的物质。物质。 共溶剂的作用共溶剂的作用: :提高提高溶解度溶解度; ;增加萃取过程的分增加萃取过程的分离因素离因素；提高提高溶解度溶解度

27、对温度或压力的敏感性。其对温度或压力的敏感性。其作用机理可能是作用机理可能是分子间的范德华力或形成氢键分子间的范德华力或形成氢键。天然产物化学第10章超临界流体萃取42 夹带剂的添加量一般夹带剂的添加量一般不超过临界流体的不超过临界流体的1515( (物质的物质的量比量比) )。一般地，一般地，加入加入极性极性共溶剂共溶剂（如甲醇、水）（如甲醇、水）对于对于提高极性成分的溶解度有帮助提高极性成分的溶解度有帮助，但对非极性溶质作用不但对非极性溶质作用不大大。加入。加入非极性非极性共溶剂共溶剂（如烷烃、苯），（如烷烃、苯），对极性和非极对极性和非极性溶质都性溶质都可能可能有增加溶解度的效能有增加溶

28、解度的效能。 常用的夹带剂有常用的夹带剂有甲醇、甲醇、水、丙酮、乙醇、苯、甲苯、水、丙酮、乙醇、苯、甲苯、二氯甲烷、四氯化碳、正已烷和环己烷等，夹带剂的概二氯甲烷、四氯化碳、正已烷和环己烷等，夹带剂的概念不仅包括通常的液体溶剂念不仅包括通常的液体溶剂, ,还包括溶解于超临界气体还包括溶解于超临界气体中的固态化合物，如萘也可作为夹带组分。中的固态化合物，如萘也可作为夹带组分。43共溶剂丙烷的加共溶剂丙烷的加入，提高了萘在入，提高了萘在CO2中的溶解度中的溶解度,也也提高了提高了溶解度溶解度对压力的敏感性。对压力的敏感性。44甲醇加入甲醇加入量（质量量（质量分率分率W2）对溶解度对溶解度的影响的影

29、响天然产物化学第10章超临界流体萃取45 5. 5. 粒度粒度 原料颗粒愈小，扩散程度越短，溶质从原料向原料颗粒愈小，扩散程度越短，溶质从原料向超临界流体传输的路径愈短，与超临界流体的接超临界流体传输的路径愈短，与超临界流体的接触的表面积愈大，有利于触的表面积愈大，有利于SCFSCF向物料内部迁移，向物料内部迁移，增加了传质效果，萃取愈快，愈完全。粒度也不增加了传质效果，萃取愈快，愈完全。粒度也不宜太小，物料粉碎过细会增加表面流动阻力反而宜太小，物料粉碎过细会增加表面流动阻力反而不利于萃取容易造成过滤网不利于萃取容易造成过滤网堵塞堵塞而破坏设备。而破坏设备。天然产物化学第10章超临界流体萃取

30、超临界萃取是最早研究和应用的超临界技术之一，超临界萃取是最早研究和应用的超临界技术之一，适用于适用于食品和医药工业食品和医药工业。在美国和欧洲，年生产能力。在美国和欧洲，年生产能力上万吨的茶叶处理和脱咖啡因工厂早已投入生产，啤上万吨的茶叶处理和脱咖啡因工厂早已投入生产，啤酒花有效成分、香料等的萃取在不少国家已达到产业酒花有效成分、香料等的萃取在不少国家已达到产业化规模。超临界萃取技术在药物、保健品提取等方面化规模。超临界萃取技术在药物、保健品提取等方面的研究和应用也取得了较大进展，美国科学家已开始的研究和应用也取得了较大进展，美国科学家已开始用超临界用超临界COCO2 2从植物中提取抗癌药物，

31、从油子中提取从植物中提取抗癌药物，从油子中提取保健品。保健品。 五、超临界流体萃取技术的应用天然产物化学第10章超临界流体萃取 超临界萃取技术在其它方面也有着广泛的应用前景。如超临界萃取技术在其它方面也有着广泛的应用前景。如金属与适当配位体生成络合物后，可以溶解于超临界金属与适当配位体生成络合物后，可以溶解于超临界COCO2 2。利用这一性质，可以将一些金属直接从固体和液体中提取出利用这一性质，可以将一些金属直接从固体和液体中提取出来，不需任何前处理过程，为金属的提取和分离提供了新的来，不需任何前处理过程，为金属的提取和分离提供了新的途径。同时，人们还可以借助超临界萃取技术，根据聚合物途径。同

32、时，人们还可以借助超临界萃取技术，根据聚合物分子量、结构和化学组成对聚合物混合物进行分离。分子量、结构和化学组成对聚合物混合物进行分离。 超临界流体技术自上世纪超临界流体技术自上世纪7070年代开始崭露头角，随年代开始崭露头角，随后便以其环保、高效等显著优势轻松超越传统技术，迅后便以其环保、高效等显著优势轻松超越传统技术，迅速渗透到萃取分离、石油化工、化学反应工程、材料科速渗透到萃取分离、石油化工、化学反应工程、材料科学、生物技术、环境工程等诸多领域，并成为这些领域学、生物技术、环境工程等诸多领域，并成为这些领域发展的主导之一。发展的主导之一。天然产物化学第10章超临界流体萃取48 1989年

33、日本文部省在科学技术研究费年日本文部省在科学技术研究费(综合综合B)的研究成果的研究成果报告书指出，超临界二氧化碳萃取的应用预测有下列报告书指出，超临界二氧化碳萃取的应用预测有下列10个个方面：方面： 萃取萃取(溶解萃取有效成分溶解萃取有效成分)； 去除去除(有害物质、溶解不纯物有害物质、溶解不纯物)； 脱除溶剂脱除溶剂(脱溶剂、脱黏合剂等脱溶剂、脱黏合剂等)； 分馏分馏(相对分子质量分布窄的制品相对分子质量分布窄的制品)； 催化反应催化反应(酶反应、非均相催化反应等酶反应、非均相催化反应等)； 调整调整(酶活性的调整、杀菌等酶活性的调整、杀菌等)； 介质介质(微粒、薄膜制造等微粒、薄膜制造等

34、)； 添加剂添加剂(不溶解领域的增大溶解等不溶解领域的增大溶解等)； 分析分析(超临界色谱等超临界色谱等)； 其他其他(装置、设备、工艺应用等装置、设备、工艺应用等)。天然产物化学第10章超临界流体萃取491 1、天然产物提取领域中的应用、天然产物提取领域中的应用 从动、植物中提取有效药物成分仍是目前超临界二氧从动、植物中提取有效药物成分仍是目前超临界二氧化碳萃取在医药工业中应用较多的一个方面。化碳萃取在医药工业中应用较多的一个方面。用超临用超临界二氧化碳对界二氧化碳对草蒲根、金丝桃叶、月桂叶、肉豆蔻、草蒲根、金丝桃叶、月桂叶、肉豆蔻、莳萝、茜草、苍术、高良姜、莳萝、茜草、苍术、高良姜、穿心莲、丹参、姜黄、穿心莲、丹参、姜黄、大黄、银杏大黄、银杏等的有效成分进行提取，萃取物中均能检等的有效成分进行提取，萃取物中均能检出它们的有效成分。出它们的有效成分。 紫杉醇紫杉醇是治疗卵巢癌的有效药物，红豆杉属树木，在是治疗卵巢癌的有效药物，红豆杉属树木，在高压下并加入夹带剂后，从红豆杉的根皮中用超临界高压下并加入夹带剂后，从红豆杉的根皮中用超临界二氧化碳萃取紫杉醇，效果优于传统乙醇萃取法，且二氧化碳萃取紫杉醇，效果优于传统乙醇萃取法，且选择性高。选择性高。天然产物化学第10章超临界流体萃取应用范围应用范围品品 种种功能性油脂功能性油脂 沙棘油、小麦胚芽油、鱼油、葡