生物化学与分子生物学：第十二章 物质代谢的整合与调节

1、1第第 十二十二 章章 物物质代谢的整合与调节质代谢的整合与调节王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节2物质代谢物质代谢的层次关系 糖原糖原(糖苷键糖苷键) 甘油三脂甘油三脂(酯键酯键) 蛋白质蛋白质(肽键肽键) 核酸核酸(磷酸二酯键磷酸二酯键) 葡萄糖葡萄糖 甘油甘油 + 脂肪酸脂肪酸 氨基酸氨基酸 磷酸磷酸+戊糖戊糖+碱基碱基丙酮酸或乙酰辅酶丙酮酸或乙酰辅酶A三羧酸循环与氧化磷酸化三羧酸循环与氧化磷酸化非必需氨基酸合成非必需氨基酸合成分解成尿分解成尿酸酸蛋白质翻蛋白质翻译译DNA复制复制RNA转录转录非必需氨基酸合成非必需氨基酸合成王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢

2、的联系与调节3能量代谢能量代谢王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节4信号传递信号传递 决定代谢的方向决定代谢的方向王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节5生命存在的三大要素 物质代谢 能量代谢 信号传递 代谢调节代谢调节王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节6第一节第一节 体内物质代谢的特点体内物质代谢的特点 The Features Of Metabolism In The Body糖糖分解代谢分解代谢合成代谢合成代谢脂类脂类氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸复杂性复杂性王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节7 糖糖类类 脂类脂类蛋白质

3、蛋白质水水 无机盐无机盐维生素维生素 消化吸收消化吸收中间代谢中间代谢废物排泄废物排泄1. 整体性整体性 Integration互相联系，相互转变，互相联系，相互转变，彼此制约，协调一致彼此制约，协调一致各种物质代谢之间互有联系，相互依存。各种物质代谢之间互有联系，相互依存。 存在两用代谢途径存在两用代谢途径 优先利用糖供能，脂储能，节约蛋白质优先利用糖供能，脂储能，节约蛋白质物质代谢的特点物质代谢的特点王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节8机体根据内外环境的变化调节各种物质代谢机体根据内外环境的变化调节各种物质代谢通路的强度、方向和速度。通路的强度、方向和速度。2. 代谢调

4、节代谢调节 Regulation of Metabolism王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节93、各组织、器官物质代谢各具特色、各组织、器官物质代谢各具特色结构不同结构不同酶系的种类、酶系的种类、含量不同含量不同不同的组不同的组织、器官织、器官代谢途径不同代谢途径不同、功能各异、功能各异反应链反应链反应环反应环王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节10消化吸收的糖消化吸收的糖肝糖原分解肝糖原分解糖异生糖异生血糖血糖全身组织全身组织4. 共同代谢池共同代谢池 Common Metabolic Pool无论是来自体内或体外的物质，在进行中间代谢时，无论是来自体

5、内或体外的物质，在进行中间代谢时，不分彼此，参加相同的代谢反应不分彼此，参加相同的代谢反应王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节11氨基酸氨基酸代谢库代谢库食物蛋白质食物蛋白质消化吸收消化吸收 组织组织蛋白质蛋白质分解分解 体内合成氨基酸体内合成氨基酸 (非必需氨基酸非必需氨基酸) -酮酸酮酸 脱氨基作用脱氨基作用 酮酮 体体氧化供能氧化供能糖糖胺胺 类类脱羧基作用脱羧基作用氨氨 尿素尿素代谢转变代谢转变其它含氮化合物其它含氮化合物 (嘌呤、嘧啶等嘌呤、嘧啶等) 合成合成 体内氨基酸代谢概况体内氨基酸代谢概况王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节125. ATP

6、是是“通用高能化合物通用高能化合物” “ 能量流通货币能量流通货币 ”营养物营养物分解分解释放能量释放能量ADP+PiATP直直接接供供能能王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节136. NADPH是合成代谢所需的还原当量是合成代谢所需的还原当量分解代谢：分解代谢：NAD+合成代谢：合成代谢：NADPH乙酰乙酰CoANADPH + H+脂酸、胆固醇脂酸、胆固醇磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节14动态平衡动态平衡 Dynamic Equilibrium 体内物质不断更新、适时补充，通过一定的调节机体内物质不断更新、适时补充，通过一定的

7、调节机制保持代谢的动态平衡，以防止中间产物的堆积和制保持代谢的动态平衡，以防止中间产物的堆积和缺乏。缺乏。王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节15动态平衡动态平衡，新新陈陈恒恒代代谢谢新新者者陈陈，陈陈乃乃谢谢生生则则化化，化化则则生生，生生化化即即化化生生 刘思职刘思职 （1904-1983）王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节16 2、动态平衡动态平衡，以防止中间产物的堆积和缺乏，以防止中间产物的堆积和缺乏 4、代谢调节代谢调节与协调与协调 5、组织、器官组织、器官的代谢各有的代谢各有特色特色，相互配合形成整体，相互配合形成整体 6、ATP是机体能量利用

8、的共同形式是机体能量利用的共同形式 7、NADPH是合成代谢所需的还原当量是合成代谢所需的还原当量 3、代谢联系构成、代谢联系构成代谢网络代谢网络 1 、共有的代谢池共有的代谢池 8 、以糖和脂肪为主要供能物质，节约蛋白质以糖和脂肪为主要供能物质，节约蛋白质 9 、存在两用代谢途径，简化机构存在两用代谢途径，简化机构小结小结王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节17Metabolic Interrelationships王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节18节约酶的种类和数量简化反应机构一、在能量代谢上的相互联系一、在能量代谢上的相互联系三大营养素三大营养素

9、共同中共同中间产物间产物共同最终共同最终代谢通路代谢通路糖糖脂肪脂肪蛋白质蛋白质乙酰乙酰CoACoATACTAC2H2H氧氧化化磷磷酸酸化化ATPATPCOCO2 2王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节19饥饿时饥饿时 肝糖原分解肝糖原分解 ，肌糖原分解肌糖原分解 肝糖异生肝糖异生 ，蛋白质分解蛋白质分解 以脂酸、酮体分解供能以脂酸、酮体分解供能为主为主蛋白质分解明显降低蛋白质分解明显降低1 2 天天3 4 周周王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节20二、任一供能物质的代谢占优势，常能减少其二、任一供能物质的代谢占优势，常能减少其 它供能物质的降解它供能物质

10、的降解脂肪脂肪糖类糖类蛋白质蛋白质脂肪分解脂肪分解增强增强ATP 增多增多ATP/ADP 比值增高比值增高糖分解被抑制糖分解被抑制 6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1被抑制被抑制（糖分解代谢限速酶之一）（糖分解代谢限速酶之一）王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节21王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节22 乙酰乙酰CoACoA 乙酰乙酰SCoASCoACoASHCoASH柠檬酸柠檬酸 草酰乙酸草酰乙酸 丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸 草酰乙酸草酰乙酸柠檬酸柠檬酸 苹果酸苹果酸 苹果酸苹果酸线粒体线粒体胞液胞液载体载体 CoASHCoASHATPATPADP + Pi

11、ADP + Pi载体载体 NADH + HNADH + H+ +NADNAD+ +NADH + HNADH + H+ +NADNAD+ +苹果酸脱氢酶苹果酸脱氢酶载体载体 丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶ATPATPADP + Pi ADP + Pi COCO2 2NADPNADP+ +NADPH + HNADPH + H+ +苹果酸酶苹果酸酶COCO2 2天冬氨酸天冬氨酸载体载体 天冬氨酸天冬氨酸合成脂肪酸合成脂肪酸柠檬酸丙酮酸循环柠檬酸丙酮酸循环王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节24三、三羧酸循环是联系糖、脂、氨基酸代谢的纽带三、三羧酸循环是联系糖、脂、氨基酸代谢的纽带琥珀酰琥

12、珀酰CoA 延胡索酸延胡索酸草酰乙酸草酰乙酸-酮戊二酸酮戊二酸柠檬酸柠檬酸乙酰乙酰CoA丙酮酸丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸磷酸丙糖磷酸丙糖葡萄糖或糖原葡萄糖或糖原糖糖-磷酸甘油磷酸甘油脂肪酸脂肪酸脂肪脂肪甘油三酯甘油三酯乙酰乙酰乙酰乙酰CoA丙氨酸丙氨酸半胱氨酸半胱氨酸丝氨酸丝氨酸苏氨酸苏氨酸色氨酸色氨酸甘氨酸甘氨酸异亮氨酸异亮氨酸亮氨酸亮氨酸色氨酸色氨酸天冬氨酸天冬氨酸天冬酰胺天冬酰胺苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸异亮氨酸异亮氨酸 蛋氨酸蛋氨酸丝氨酸丝氨酸 苏氨酸苏氨酸 缬氨酸缬氨酸酮体酮体亮氨酸亮氨酸 赖氨酸赖氨酸酪氨酸酪氨酸 色氨酸色氨酸 苯丙氨酸苯丙氨酸 谷氨酸谷氨酸精氨酸精氨

13、酸 谷氨酰胺谷氨酰胺组氨酸组氨酸 脯氨酸脯氨酸CO2CO2T A C王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节26枢纽物质连枢纽物质连通代谢途径通代谢途径王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节27（一）糖代谢与脂代谢的相互联系（一）糖代谢与脂代谢的相互联系1. 1. 摄入的糖量超过能量消耗时摄入的糖量超过能量消耗时 二、糖、脂和蛋白质二、糖、脂和蛋白质之间的相互联系之间的相互联系葡葡萄萄糖糖乙酰乙酰CoACoA合成脂肪酸合成脂肪酸（脂肪组织）（脂肪组织）合成糖原储存（肝、肌肉）合成糖原储存（肝、肌肉）丙二酰丙二酰CoACoA 王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代

14、谢的联系与调节282. 2. 脂肪的甘油部分能在体内转变为糖脂肪的甘油部分能在体内转变为糖脂酸脂酸乙酰乙酰CoACoA葡萄糖葡萄糖脂脂肪肪甘油甘油甘油激酶甘油激酶肝、肾、肠肝、肾、肠磷酸磷酸- -甘油甘油葡葡萄萄糖糖丙酮酸丙酮酸王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节293、脂肪的分解代谢受糖代谢的影响、脂肪的分解代谢受糖代谢的影响饥饿、糖供应不足或糖代谢障碍时饥饿、糖供应不足或糖代谢障碍时：高酮血症高酮血症草酰乙酸草酰乙酸相对不足相对不足糖不足糖不足脂肪大量动员脂肪大量动员酮体生成增加酮体生成增加氧化氧化受阻受阻王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节30奇数碳原

15、子脂肪酸奇数碳原子脂肪酸脂肪酸脂肪酸琥珀酸琥珀酸糖糖王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节31（二）糖与氨基酸代谢的相互联系（二）糖与氨基酸代谢的相互联系例如例如丙氨酸丙氨酸丙酮酸丙酮酸脱氨基脱氨基糖异生糖异生葡萄糖葡萄糖1. 1. 大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的-酮酸酮酸，可转变为糖。，可转变为糖。王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节322. 2. 糖代谢的中间产物可氨基化生成某些糖代谢的中间产物可氨基化生成某些 非必需氨基酸非必需氨基酸糖糖丙酮酸丙酮酸草酰乙酸草酰乙酸乙酰乙酰CoACoA柠檬酸柠檬酸-酮戊二酸酮戊二酸丙氨酸

16、丙氨酸天冬氨酸天冬氨酸谷氨酸谷氨酸王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节33葡萄糖、糖原葡萄糖、糖原丙酮酸丙酮酸乙酰乙酰CoA脂肪脂肪Leu、Lys草酰乙酸草酰乙酸- 酮戊二酸酮戊二酸琥珀酸琥珀酸延胡索酸延胡索酸TyrPheVal, Ile,Met, ThrAspGluArgHisPro胆固醇、酮体胆固醇、酮体AlaTrpSerGlyThrCys甘油甘油脂酸脂酸王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节34王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节35氨基酸氨基酸乙酰乙酰CoACoA脂肪脂肪 1. 1. 蛋白质可以转变为脂肪蛋白质可以转变为脂肪 2. 2

17、. 氨基酸可作为合成磷脂的原料氨基酸可作为合成磷脂的原料丝氨酸丝氨酸磷脂酰丝氨酸磷脂酰丝氨酸胆胺胆胺脑磷脂脑磷脂胆碱胆碱卵磷脂卵磷脂（三）脂类与氨基酸代谢的相互联系（三）脂类与氨基酸代谢的相互联系王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节36 但不能说，脂类可转变为氨基酸。但不能说，脂类可转变为氨基酸。脂肪脂肪甘油甘油磷酸甘油醛磷酸甘油醛糖酵解途径糖酵解途径丙酮酸丙酮酸 其他其他-酮酸酮酸某些非必需氨基酸某些非必需氨基酸3. 3. 脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节37王海英王海英 物质代谢的联

18、系与调节物质代谢的联系与调节38（四）核酸与糖、蛋白质（四）核酸与糖、蛋白质代谢的相互联系代谢的相互联系 1. 氨基酸是体内合成核酸的重要原料氨基酸是体内合成核酸的重要原料甘氨酸甘氨酸天冬氨酸天冬氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺一碳单位一碳单位合成嘌呤合成嘌呤合成嘧啶合成嘧啶2. 磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节394 4、核酸与糖、脂、蛋白质、核酸与糖、脂、蛋白质代谢的相互联系代谢的相互联系王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节403-P-3-P-甘油醛甘油醛枢纽性中间产物，可沟通不同的代谢通路枢纽性中间产物，可沟

19、通不同的代谢通路丙氨酸丙氨酸磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径葡萄糖有氧氧化葡萄糖有氧氧化乙酰乙酰CoA CoA 脂肪合成脂肪合成例例1 1 、3-3-P-P-甘油甘油G-6-P G-1-P G-6-P G-1-P 糖原糖原酵解酵解 乳酸乳酸COCO2 2、H H2 2O O甘油甘油王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节41例例2 2、乙酰乙酰CoACoA 葡萄糖葡萄糖 脂肪酸脂肪酸 酮体酮体 亮亮aa 乙酰乙酰CoACoA 胆固醇胆固醇 赖赖aa三羧酸循环三羧酸循环 酮戊二酸王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节42一、枢纽性中间产物可以沟通不同的代谢通路一、枢纽性中间

20、产物可以沟通不同的代谢通路 2、糖、核苷酸代谢的交汇点：、糖、核苷酸代谢的交汇点：5磷酸核糖（磷酸核糖（5C） 3、糖、甘油代谢的交汇点：磷酸二羟丙酮（、糖、甘油代谢的交汇点：磷酸二羟丙酮（3C） 4、糖、脂、糖、脂、AA分解的交汇点：乙酰分解的交汇点：乙酰CoA（2C） 5、氨基酸、核苷酸代谢的交汇点：一碳单位（、氨基酸、核苷酸代谢的交汇点：一碳单位（1C） 1、糖酵解、异生、有氧氧化、磷酸戊糖途径及糖原、糖酵解、异生、有氧氧化、磷酸戊糖途径及糖原代谢的交汇点：代谢的交汇点：6磷酸葡萄糖（磷酸葡萄糖（6C水平）水平） 6、3个重要氨基酸与糖代谢的交汇点：个重要氨基酸与糖代谢的交汇点： Asp

21、-草酰乙草酰乙酸（酸（4C）；）；Glu-酮戊二酸酮戊二酸(5C)；Ala-丙酮酸丙酮酸(3C)小结小结王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节43 1、糖是良好的碳源，可转变为：脂肪、氨基酸、胆固、糖是良好的碳源，可转变为：脂肪、氨基酸、胆固醇等醇等. 但一般不能转变为酮体、必需脂肪酸但一般不能转变为酮体、必需脂肪酸/必需氨基酸必需氨基酸 2、偶数碳原子的脂肪酸不能转变为葡萄糖、偶数碳原子的脂肪酸不能转变为葡萄糖 3、生糖氨基酸不生酮，生酮氨基酸不生糖、生糖氨基酸不生酮，生酮氨基酸不生糖 5、两用代谢途径在物质转变中具有重要意义、两用代谢途径在物质转变中具有重要意义 7、奇数碳

22、原子脂肪酸代谢与糖代谢的交汇点：琥珀、奇数碳原子脂肪酸代谢与糖代谢的交汇点：琥珀酰辅酶酰辅酶A(4C)、乙酰辅酶、乙酰辅酶A(2C) 6、3个重要氨基酸的代谢转变：个重要氨基酸的代谢转变： Asp；Glu；Ala二、不同物质之间的代谢转变二、不同物质之间的代谢转变 4、磷酸戊糖途径可实现、磷酸戊糖途径可实现3、4、5、6、7C的转变的转变王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节44 1、糖类、脂类是人体的主要供能物质、糖类、脂类是人体的主要供能物质 2、糖类在动物供能中的优势、糖类在动物供能中的优势 3、脂肪是良好的能量储存形式，相同碳原子的脂肪、脂肪是良好的能量储存形式，相同碳

23、原子的脂肪酸氧化分解时提供的酸氧化分解时提供的ATP最多最多 三、能量代谢的共性三、能量代谢的共性 4、ATP在能量代谢中的中心作用在能量代谢中的中心作用 王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节45王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节肝是人体最大的实质性器官肝是人体最大的实质性器官人体内最大的腺体人体内最大的腺体具有复杂的生物化学功能具有复杂的生物化学功能王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节n肝的组织结构和化学组成特点肝的组织结构和化学组成特点: 肝具有肝动脉和门静脉肝具有肝动脉和门静脉双重血液供应双重血液供应; ; 肝存在肝静脉和胆道系统肝

24、存在肝静脉和胆道系统双重输出通道双重输出通道; ; 肝具有肝具有丰富的肝血窦丰富的肝血窦; ; 肝细胞含有肝细胞含有丰富的细胞器丰富的细胞器如内质网、线粒体、如内质网、线粒体、溶酶体、过氧化物酶体等和丰富的酶体系，溶酶体、过氧化物酶体等和丰富的酶体系，有些甚至是肝所独有的。有些甚至是肝所独有的。王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节n独特的组织结构和化学组成特点赋予肝复杂多样的生物化学功能 肝系多种物质代谢之中枢肝系多种物质代谢之中枢生物转化作用生物转化作用分泌作用（分泌胆汁酸等）分泌作用（分泌胆汁酸等）排泄作用（排泄胆红素等）排泄作用（排泄胆红素等）王海英王海英 物质代谢的联

25、系与调节物质代谢的联系与调节n作用：作用：一、肝是维持血糖水平相对稳定的一、肝是维持血糖水平相对稳定的重要器官重要器官维持血糖水平相对稳定，保障全身各维持血糖水平相对稳定，保障全身各组织，尤其是大脑和红细胞的能量供应。组织，尤其是大脑和红细胞的能量供应。王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节n回顾：肝内主要进行那些糖代谢途径？回顾：肝内主要进行那些糖代谢途径？糖异生糖异生 肝糖原的合成与分解肝糖原的合成与分解糖酵解途径糖酵解途径 糖的有氧氧化糖的有氧氧化磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖合成、储存糖原合成、储存糖原分解糖原生成葡萄糖，释放入血分解糖原生成葡萄糖，释

26、放入血是糖异生的主要器官是糖异生的主要器官王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节（一）肝内生成的葡糖（一）肝内生成的葡糖-6-6-磷酸是糖代谢的枢纽磷酸是糖代谢的枢纽G（补充血糖）（补充血糖）G-6-P F-6-P（进入酵解途径）（进入酵解途径）G-1-PGn（合成糖原）（合成糖原）UDPG 6-磷酸葡萄糖内酯磷酸葡萄糖内酯（进入磷酸戊糖途径）（进入磷酸戊糖途径） 葡糖醛酸葡糖醛酸（进入葡糖醛酸途径）（进入葡糖醛酸途径）其他单糖其他单糖脂肪脂肪王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节（二）肝是糖异生的主要场所（二）肝是糖异生的主要场所王海英王海英 物质代谢的联系与

27、调节物质代谢的联系与调节n不同营养状态下肝内如何进行糖代谢？不同营养状态下肝内如何进行糖代谢？饱食状态：饱食状态： 肝糖原合成肝糖原合成过多糖则转化为脂肪，以过多糖则转化为脂肪，以VLDLVLDL形式输出形式输出肝糖原分解肝糖原分解以糖异生为主以糖异生为主脂肪动员脂肪动员酮体合成酮体合成 节省葡萄糖节省葡萄糖饥饿状态：饥饿状态：空腹状态：空腹状态：肝功能严重障碍时：肝功能严重障碍时： 进食后高血糖进食后高血糖 饥饿时低血糖饥饿时低血糖 糖耐量曲线不正常糖耐量曲线不正常王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节二、肝在脂类代谢中占据中心地位二、肝在脂类代谢中占据中心地位n作用：作用：

28、在脂类的消化、吸收、合成、分解在脂类的消化、吸收、合成、分解与运输均具有重要作用。与运输均具有重要作用。王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节脂肪酸的氧化；脂肪酸的氧化；脂肪酸的合成及酯化；脂肪酸的合成及酯化；酮体的生成；酮体的生成；胆固醇的合成与转变；胆固醇的合成与转变；脂蛋白与载脂蛋白的合成脂蛋白与载脂蛋白的合成 (VLDL(VLDL、HDLHDL、apo C)apo C)；脂蛋白的降解脂蛋白的降解 (LDL)(LDL)n回顾：肝内进行的脂类代谢途径主要有哪些？回顾：肝内进行的脂类代谢途径主要有哪些？王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节（一）肝在脂质消化吸

29、收中具有重要作用（一）肝在脂质消化吸收中具有重要作用 肝细胞合成和分泌的胆汁酸，是脂质消化肝细胞合成和分泌的胆汁酸，是脂质消化吸收必不可少的物质。吸收必不可少的物质。厌油腻、脂肪泻等厌油腻、脂肪泻等肝功能下肝功能下降降胆道阻塞胆道阻塞王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节饱食后合成甘油三酯、饱食后合成甘油三酯、 胆固醇胆固醇 、磷脂，并以、磷脂，并以VLDLVLDL形式分泌入血，供其他组织器官摄取与利用；形式分泌入血，供其他组织器官摄取与利用；饥饿时，肝脂肪酸饥饿时，肝脂肪酸-氧化产生的大量乙酰辅酶氧化产生的大量乙酰辅酶A A有有两条去路：彻底氧化供能；生成酮体。两条去路：彻底

30、氧化供能；生成酮体。合成分泌的合成分泌的apo Capo C是毛细血管内皮细胞是毛细血管内皮细胞LPLLPL的激活的激活剂。剂。肝是降解肝是降解LDL LDL 的主要器官；的主要器官；（二）肝是甘油三酯和脂肪酸代谢的中枢器官（二）肝是甘油三酯和脂肪酸代谢的中枢器官王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节（三）肝是维持机体胆固醇平衡的主要器官（三）肝是维持机体胆固醇平衡的主要器官肝是合成胆固醇最活跃的器官，是血浆胆固醇肝是合成胆固醇最活跃的器官，是血浆胆固醇的主要来源（的主要来源（ 3/4以上）以上）胆汁酸的生成是肝降解胆固醇的最重要途径；胆汁酸的生成是肝降解胆固醇的最重要途径；肝

31、也是体内胆固醇的主要排泄器官；肝也是体内胆固醇的主要排泄器官； 肝对胆固醇的酯化也具有重要作用。肝对胆固醇的酯化也具有重要作用。王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节（四）肝是血浆磷脂的主要来源（四）肝是血浆磷脂的主要来源肝合成磷脂最活跃。肝可利用糖及某些肝合成磷脂最活跃。肝可利用糖及某些氨基酸合成磷脂，是血液中磷脂的主要来氨基酸合成磷脂，是血液中磷脂的主要来源。源。 王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节三、肝的蛋白质合成及分解代谢三、肝的蛋白质合成及分解代谢均非常活跃均非常活跃肝在人体蛋白质合成、分解和氨基酸肝在人体蛋白质合成、分解和氨基酸代谢中起重要作用。

32、代谢中起重要作用。 王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节肝细胞的一个重要功能是合成与分泌血浆蛋肝细胞的一个重要功能是合成与分泌血浆蛋白质；白质；肝还是清除血浆蛋白质（清蛋白除外）的重肝还是清除血浆蛋白质（清蛋白除外）的重要器官。要器官。 n肝在血浆蛋白质代谢中的作用肝在血浆蛋白质代谢中的作用肝功严重受损时，水肿，肝功严重受损时，水肿，凝血功能障碍，出血倾向、凝血功能障碍，出血倾向、甚至大出血甚至大出血王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节肝是体内除支链氨基酸以外的所有氨基酸肝是体内除支链氨基酸以外的所有氨基酸分解和转变的重要场所。分解和转变的重要场所。 肝通过

33、鸟氨酸循环将有毒的氨合成无毒的尿素。肝通过鸟氨酸循环将有毒的氨合成无毒的尿素。 肝还可将氨转变成谷氨酰胺。肝还可将氨转变成谷氨酰胺。 n肝也是胺类物质的重要生物转化器官肝也是胺类物质的重要生物转化器官 n肝在氨基酸代谢中的作用肝在氨基酸代谢中的作用 肝的另一重要功能是解氨毒。肝的另一重要功能是解氨毒。 肝性昏迷肝性昏迷王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节四、肝参与多种维生素和辅酶的代谢四、肝参与多种维生素和辅酶的代谢肝在维生素的吸收、储存、运输及转化肝在维生素的吸收、储存、运输及转化等方面起重要作用。等方面起重要作用。王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节脂溶

34、性维生素的吸收；脂溶性维生素的吸收；维生素的储存：肝是维生素的储存：肝是Vit A、E、K和B12的主要的主要储存场所；储存场所；富含维生素富含维生素B1、B2、B6、泛酸和、泛酸和叶酸。叶酸。维生素的运输：维生素的运输： 合成视黄醇结合蛋白、合成视黄醇结合蛋白、 Vit D结合蛋白的合成；结合蛋白的合成；王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节（三）肝参与多数维生素的转化（三）肝参与多数维生素的转化v胡萝卜素胡萝卜素维生素维生素Av维生素维生素PPNAD+和和NADP+v泛酸泛酸辅酶辅酶Av维生素维生素B1焦磷酸硫胺素焦磷酸硫胺素v维生素维生素D325-羟维生素羟维生素D3王海

35、英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节五、肝参与多种激素的灭活五、肝参与多种激素的灭活激素主要在肝中转化、降解或失去活激素主要在肝中转化、降解或失去活性的过程称为激素的灭活。性的过程称为激素的灭活。n主要方式：生物转化作用主要方式：生物转化作用雌激素雌激素 男性乳房发育、肝掌、蜘蛛痣男性乳房发育、肝掌、蜘蛛痣肾上腺皮质激素、醛固酮肾上腺皮质激素、醛固酮高血压、水肿高血压、水肿抗利尿激素抗利尿激素水肿、腹水水肿、腹水王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节67Metabolic Specialty and Interrelationships of Tissues an

36、d Apparatus王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节68王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节69酮体酮体乳酸乳酸 游离脂肪酸游离脂肪酸葡萄糖葡萄糖以有氧氧化供能为主。以有氧氧化供能为主。心肌细胞富含心肌细胞富含LDH1、肌红蛋白、细胞色素及线粒体。肌红蛋白、细胞色素及线粒体。 优先利用脂肪酸优先利用脂肪酸王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节70 脑脑 Brain耗能大，耗氧多。耗能大，耗氧多。（耗氧量占全身耗氧量的（耗氧量占全身耗氧量的20%25%20%25%）葡萄糖为主要能源，每天消耗约葡萄糖为主要能源，每天消耗约100g100g

37、。不能利用脂酸，葡萄糖供应不足时，利用酮体。不能利用脂酸，葡萄糖供应不足时，利用酮体。特异的氨基酸调节机制特异的氨基酸调节机制王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节71 骨骼肌骨骼肌 Skeletal Muscle 合成、储存糖原和磷酸肌酸；合成、储存糖原和磷酸肌酸； 肌糖原不能直接生成自由葡萄糖肌糖原不能直接生成自由葡萄糖 （缺乏葡萄糖（缺乏葡萄糖-6-6-磷酸酶）磷酸酶） 通常以脂肪酸氧化为主要供能方式；通常以脂肪酸氧化为主要供能方式； 剧烈运动时，以糖酵解为主。剧烈运动时，以糖酵解为主。王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节（一）不同类型骨骼肌产能方式不同

38、（一）不同类型骨骼肌产能方式不同直接能源：直接能源：ATP磷酸肌酸：可快速转移能量，生成磷酸肌酸：可快速转移能量，生成ATP静息状态：以有氧氧化肌糖原、脂肪酸、酮体为主静息状态：以有氧氧化肌糖原、脂肪酸、酮体为主剧烈运动：糖无氧酵解供能大大增加剧烈运动：糖无氧酵解供能大大增加乳酸循环：整合糖异生与肌糖酵解途径乳酸循环：整合糖异生与肌糖酵解途径红肌：耗能多，富含肌红蛋白及细胞色素红肌：耗能多，富含肌红蛋白及细胞色素体系，具有较强氧化磷酸化能力。体系，具有较强氧化磷酸化能力。白肌：耗能少，主要靠酵解供能。白肌：耗能少，主要靠酵解供能。（二）骨骼肌适应不同耗能状态选择不同能源（二）骨骼肌适应不同耗能

39、状态选择不同能源王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节73 红细胞红细胞 erythrocyte 葡萄糖酵解为主要能源葡萄糖酵解为主要能源不能利用脂肪酸或其它非糖物质供能不能利用脂肪酸或其它非糖物质供能王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节74 脂肪组织脂肪组织膳食脂肪：以膳食脂肪：以CMCM形式运输至脂肪组织储存。形式运输至脂肪组织储存。膳食糖：主要运输至肝转化成脂肪，以膳食糖：主要运输至肝转化成脂肪，以VLDLVLDL形式运输形式运输至脂肪组织储存。部分在脂肪细胞转化为脂肪储存。至脂肪组织储存。部分在脂肪细胞转化为脂肪储存。王海英王海英 物质代谢的联系与调节

40、物质代谢的联系与调节（二）饥饿时主要靠分解储存于脂肪组织的脂（二）饥饿时主要靠分解储存于脂肪组织的脂肪供能肪供能饥饿饥饿脂解激素脂解激素HSL脂肪动员脂肪动员脂肪酸脂肪酸甘油甘油酮体酮体肝肝氧化供能氧化供能王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节76 肾肾 kidney也可进行糖异生和生成酮体；也可进行糖异生和生成酮体；肾髓质无线粒体，主要由糖酵解供能；肾髓质无线粒体，主要由糖酵解供能；肾皮质主要由脂肪酸、酮体氧化供能。肾皮质主要由脂肪酸、酮体氧化供能。一般情况下，肾糖异生只有肝糖异生葡萄糖量的一般情况下，肾糖异生只有肝糖异生葡萄糖量的10%10%。长期饥饿（。长期饥饿（5656

41、周），肾糖异生可达每天周），肾糖异生可达每天40g40g，与肝糖异生的量几乎相等。，与肝糖异生的量几乎相等。 王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节771、肝是物质代谢的中心、肝是物质代谢的中心2、血是物质交流的枢纽、血是物质交流的枢纽3、 脑是感受环境的中心脑是感受环境的中心4、心是物质交流的动力、心是物质交流的动力5、肾是物质排泄的通路，物质代谢的补充、肾是物质排泄的通路，物质代谢的补充6、肌是能量消耗的大户、肌是能量消耗的大户7、脂是能量储存的中心、脂是能量储存的中心小结小结王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节78The Regulation of Me

42、tabolismn生物体内的代谢不是孤立，而是既相互联系转生物体内的代谢不是孤立，而是既相互联系转化，协调一致，又互相限制、制约。体内代谢化，协调一致，又互相限制、制约。体内代谢能保持这种动态的平衡，应归功与它的精确的能保持这种动态的平衡，应归功与它的精确的调节机构。调节机构。王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节79 细胞水平细胞水平 细胞内酶的调节细胞内酶的调节 激素水平激素水平 协调细胞、组织、器官之间的代谢协调细胞、组织、器官之间的代谢 整体水平整体水平 由酶、激素及神经系统构成的调节网络由酶、激素及神经系统构成的调节网络王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系

43、与调节80一、细胞水平的调节一、细胞水平的调节酶的分布酶的分布酶结构的调节酶结构的调节 变构调节变构调节 化学修饰化学修饰n酶量的调节酶量的调节 合成合成 降解降解王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节81代谢途径有关酶类常常组成多酶体系，代谢途径有关酶类常常组成多酶体系，分布于细胞的某一区域分布于细胞的某一区域 。1 1、细胞内酶的区域化分布、细胞内酶的区域化分布王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节82王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节83王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节84王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢

44、的联系与调节85不同组织、器官酶的分布不同不同组织、器官酶的分布不同-器官功能分化器官功能分化在同一细胞内酶的分布不同在同一细胞内酶的分布不同-细胞器功能分化细胞器功能分化区域化的意义：区域化的意义：可避免代谢途径之间相互干扰。可避免代谢途径之间相互干扰。有利于不同调节因素对不同代谢途径的特异调节有利于不同调节因素对不同代谢途径的特异调节区域分布使代谢物浓度对代谢速度产生重要影响区域分布使代谢物浓度对代谢速度产生重要影响王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节86代谢途径的速度及方向由代谢途径的速度及方向由关键酶关键酶决定。决定。代谢调节主要通过对关键酶活性的调节而实现。代谢调节

45、主要通过对关键酶活性的调节而实现。关键酶：关键酶：2 2、酶的调节、酶的调节王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节87 速度最慢，速度最慢，它的速度决定整个代谢途径的总它的速度决定整个代谢途径的总速度，速度，故又称其故又称其为为限速酶限速酶。 催化单向反应不可逆或非平衡反应，它的催化单向反应不可逆或非平衡反应，它的活性决定整个代谢途径的方向。活性决定整个代谢途径的方向。酶活性除受底物控制外，还受多种代谢物或效应剂的酶活性除受底物控制外，还受多种代谢物或效应剂的调节。调节。常位于代谢途径的第一步骤或常位于代谢途径的第一步骤或分叉点。分叉点。关键酶关键酶(key enzyme)的特

46、点：的特点：王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节88王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节89王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节90王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节91细胞水平的调节是一切代谢调节的基础，包括三细胞水平的调节是一切代谢调节的基础，包括三方面：方面：（1）酶结构的调节：通过酶结构的改变，使其活）酶结构的调节：通过酶结构的改变，使其活性发生变化。特点是效应性发生变化。特点是效应快快，但时效短，但时效短（2）酶量的调节：通过改变酶的生成与降解速度）酶量的调节：通过改变酶的生成与降解速度来改变酶活性。特点是速度

47、来改变酶活性。特点是速度慢慢，但时效较长，但时效较长调节的方式调节的方式王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节92快速调节迟缓调节数秒、数分钟数秒、数分钟通过改变酶的活性通过改变酶的活性数小时、几天数小时、几天通过改变酶的含量通过改变酶的含量 变构调节变构调节化学修饰调节化学修饰调节调节的速度调节的速度王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节93（一）酶结构的调节（一）酶结构的调节小分子化合物与酶蛋白的调节亚基或调节部位进行小分子化合物与酶蛋白的调节亚基或调节部位进行非共价结合，引起酶构象变化，从而改变酶的活性。非共价结合，引起酶构象变化，从而改变酶的活性。1、变

48、构调节、变构调节Allosteric regulation变构调节不引起酶的构型变化，变构调节不引起酶的构型变化，不涉及共价键变化不涉及共价键变化。受变构调节的酶称为受变构调节的酶称为别位酶（别构酶别位酶（别构酶- allosteric enzyme）能使酶发生构象变化的小分子物质为能使酶发生构象变化的小分子物质为效应物效应物或或变构剂变构剂。一般多是代谢物或作用物一般多是代谢物或作用物王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节94代谢物代谢物别别构构中中心心活性活性中心中心王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节95PKA的激活的激活R 调节亚基调节亚基 C 催化亚

49、基催化亚基cAMP对蛋白激酶对蛋白激酶A(PKA)激活激活王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节96变构效应剂变构效应剂 + 酶的调节亚基酶的调节亚基酶的构象改变酶的构象改变酶的活性改变酶的活性改变（激活或抑制（激活或抑制 ）疏松疏松亚基聚合亚基聚合紧密紧密亚基解聚亚基解聚酶分子多聚化酶分子多聚化王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节97变构调节的特点变构调节的特点 变构酶通常含多个亚基，其中至少有一个调节亚基和变构酶通常含多个亚基，其中至少有一个调节亚基和 一个催化亚基一个催化亚基 变构酶的调节亚基与变构剂以非共价形式结合变构酶的调节亚基与变构剂以非共价形式结

50、合 快速调节快速调节 变构剂与酶分子的结合是可逆的变构剂与酶分子的结合是可逆的 变构酶催化的反应通常是不可逆反应或限速反应变构酶催化的反应通常是不可逆反应或限速反应 作用效应短暂作用效应短暂 变构剂多为代谢物，通常进行反馈调节变构剂多为代谢物，通常进行反馈调节 反应动力学不遵循米反应动力学不遵循米-曼方程曼方程V=Vmax S Km + S王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节98王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节99调节形式：反馈、前馈、交叉、能荷、协同调节形式：反馈、前馈、交叉、能荷、协同代谢终产物反馈抑制代谢终产物反馈抑制 (feedback inhi

51、bition) 反反应途径中的酶，使代谢应途径中的酶，使代谢物不致生成过多。物不致生成过多。乙酰乙酰CoA 乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶丙二酰丙二酰CoA长链脂酰长链脂酰CoA王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节100变构调节使不同的代谢途径相互协调。变构调节使不同的代谢途径相互协调。协同调节协同调节柠檬酸柠檬酸+ +6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1抑制糖的氧化抑制糖的氧化促进脂酸的合成促进脂酸的合成乙酰辅酶乙酰辅酶A羧化酶羧化酶王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节101 协调协调调节更经济、有效。调节更经济、有效。G-6-P+糖原磷酸化酶糖原磷酸化酶抑制糖的

52、氧化抑制糖的氧化糖原合酶糖原合酶促进糖的储存促进糖的储存王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节102【例】例】ATP的调节作用的调节作用u抑制糖氧化和酵解的酶，使抑制糖氧化和酵解的酶，使ATP减少减少 u激活糖异生，使分解代谢转为合成激活糖异生，使分解代谢转为合成能荷调节能荷调节（3）变构调节的生理意义：）变构调节的生理意义：调节代谢的速度和强度调节代谢的速度和强度 调节代谢的方向调节代谢的方向 ，由分解改为合成，防止产物过，由分解改为合成，防止产物过剩，多余能源合成储存剩，多余能源合成储存调节能量代谢的平衡调节能量代谢的平衡王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调

53、节1032、化学修饰、化学修饰 Chemical Modification酶蛋白肽链上某些氨基酸残基在其它酶的催化下发生酶蛋白肽链上某些氨基酸残基在其它酶的催化下发生 共价修饰共价修饰，从而引起酶活性的改变，称为酶的化学修饰，从而引起酶活性的改变，称为酶的化学修饰（1） 修饰形式：修饰形式： 磷酸化、乙酰化、甲基化及腺苷化等磷酸化、乙酰化、甲基化及腺苷化等 磷酸化是最常见的重要修饰形式磷酸化是最常见的重要修饰形式王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节104OHThrSerTyrH2OPi磷蛋白磷酸酶磷蛋白磷酸酶 ATPADP蛋白激酶蛋白激酶PoThrSerTyr王海英王海英 物

54、质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节105王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节106磷酸化磷酸化去磷酸去磷酸糖原合酶（糖原合成限速酶）磷酸化酶（糖原分解限速酶）无活性无活性有活性有活性有活性有活性无活性无活性王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节107王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节108王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节109化学修饰的特点化学修饰的特点 多种形式：多种形式：磷酸化磷酸化、甲基化、乙酰化、腺苷化、甲基化、乙酰化、腺苷化 快速调节快速调节 不可逆，如果逆行，需其它酶催化不可逆，如果逆行，需其它酶催化

55、催化的反应较别构酶广泛，不限于限速反应催化的反应较别构酶广泛，不限于限速反应 催化效率高，并级联放大催化效率高，并级联放大王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节110n磷酸化磷酸化/ /去磷酸化是主要的修饰调节方式去磷酸化是主要的修饰调节方式王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节111（二）酶量的调节（二）酶量的调节 迟缓调节迟缓调节 酶的合成与降解酶的合成与降解, 1、酶蛋白合成的调节、酶蛋白合成的调节（1）诱导（）诱导（induction）：使酶的生成增多增快）：使酶的生成增多增快加速酶合成的化合物称为加速酶合成的化合物称为诱导剂（诱导剂（inducer）（

56、2）阻遏（）阻遏（repression）：使酶的生成减少减慢）：使酶的生成减少减慢减少酶合成的化合物称为减少酶合成的化合物称为阻遏剂阻遏剂(repressor)王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节112 2. 2. 酶蛋白降解酶蛋白降解溶酶体溶酶体蛋白酶体蛋白酶体 释放蛋白水解酶，降解蛋白质释放蛋白水解酶，降解蛋白质 泛素识别、结合蛋白质；泛素识别、结合蛋白质；蛋白水解酶降解蛋白质蛋白水解酶降解蛋白质通过改变酶蛋白分子的降解速度，也能调通过改变酶蛋白分子的降解速度，也能调节酶的含量。节酶的含量。王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节113内、外环境改变内、外环

57、境改变机体相关组机体相关组织分泌织分泌激素激素激素与靶细胞激素与靶细胞上的受体结合上的受体结合靶细胞产生生物学靶细胞产生生物学效应，适应内外环效应，适应内外环境改变境改变激素作用机制激素作用机制（参见（参见“信号转导信号转导”）二、激素水平的调节二、激素水平的调节王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节114信息分子作用方式（距离）：信息分子作用方式（距离）：内分泌（激素）：内分泌（激素）：远距离调节远距离调节 旁分泌：旁分泌：作用于邻近细胞作用于邻近细胞自分泌：自分泌：作用于自身细胞作用于自身细胞细胞间的直接接触细胞间的直接接触115激素调节模式激素调节模式膜受体膜受体 非膜受

58、体非膜受体激素激素 +信号传递途径信号传递途径生物学效应生物学效应王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节116Membrane ReceptorNuclear Receptor细胞信息转导细胞信息转导王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节117肾上腺素、肾上腺素、ACTH胰高血糖素胰高血糖素腺苷酸环化酶腺苷酸环化酶受体受体脂肪细胞膜脂肪细胞膜 蛋白激酶蛋白激酶（无活性）（无活性） 蛋白激酶蛋白激酶（有活性）（有活性） 甘油三酯脂肪酶甘油三酯脂肪酶 甘油三酯脂肪酶甘油三酯脂肪酶（无活性）（无活性）（有活性）（有活性）甘油二酯甘油二酯甘油三酯甘油三酯甘油甘油游离脂酸

59、游离脂酸其它脂肪酶其它脂肪酶王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节118三、整体调节三、整体调节机体内各细胞、各组织、各器官之间的物质机体内各细胞、各组织、各器官之间的物质代谢，不是孤立的、各自为政的，而是相互代谢，不是孤立的、各自为政的，而是相互协调、相互联系、相互制约，构成一个统一协调、相互联系、相互制约，构成一个统一的整体，以维持整体的生命活动的整体，以维持整体的生命活动神经体液神经体液王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节119饥饿饥饿 starvation1. 短期饥饿（短期饥饿（13天）天）饥饿第饥饿第1天天 肝糖原耗竭，血糖水平肝糖原耗竭，血糖水平

60、胰高血糖素胰高血糖素，胰岛素，胰岛素肌肉摄取葡萄糖肌肉摄取葡萄糖脂肪动员脂肪动员糖异生糖异生蛋白质分解蛋白质分解饥饿第饥饿第3天天 脂肪动员进一步增加脂肪动员进一步增加 酮体逐渐成为脑、心、肾、酮体逐渐成为脑、心、肾、 肌肉等的重要供能物质肌肉等的重要供能物质王海英王海英 物质代谢的联系与调节物质代谢的联系与调节1202. 长期饥饿（一周以上）长期饥饿（一周以上） 蛋白质降解减少，以保证人体基本生理功能蛋白质降解减少，以保证人体基本生理功能 脂肪分解和酮体生成进一步增多脂肪分解和酮体生成进一步增多 脑组织以酮体为主要能源，肌肉以脂肪酸为主要能源脑组织以酮体为主要能源，肌肉以脂肪酸为主要能源 肾