不翼而飞的水PPT课件

1、湘版四上湘版四上5单元单元1节节.唐方唐方不翼而飞的水不翼而飞的水观察观察: :烧开水烧开水通过烧开水实验通过烧开水实验, ,想到了什么想到了什么? ?1水开以后水开以后, ,温度还会上升吗温度还会上升吗? ?2烧开水的现象烧开水的现象:观察记录观察记录水开时的温度水开时的温度:水中不断冒气泡水中不断冒气泡100 烧开水烧开水v实验器材实验器材-酒精灯、三角架、石棉网、烧酒精灯、三角架、石棉网、烧杯、温度计等；杯、温度计等；v现象现象-水里有水里有( )( )冒出来，水迅速变冒出来，水迅速变成成( )( )；v水开了的温度是水开了的温度是( )( )（1 1个标准大气压下个标准大气压下），水开

2、后温度），水开后温度(_ )(_ )。实验注意事项1.酒精灯的规范操作方法:1) 先打开酒精灯,一手摁住酒精灯,另一只手将灯帽揭下向下放到一边;2) 然后划燃火柴由下而上从侧面点燃酒精灯,然后再将火柴甩灭；3) 熄灭时先将酒精灯拿出来,防止手烫伤,不用嘴吹,直接盖上灯帽；4) 在实验过程中,不能去碰燃烧着的酒精灯和烧杯.2.一定要小心别烫着和碰倒器材。3.组长分配好任务。4.做好实验记录。观察水沸腾实验观察水沸腾实验小烧杯，内装大约小烧杯，内装大约100克克的温水，将烧杯放在石的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔内从塑料盖子中央的孔内穿进去，盖上烧杯，

3、使穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没入水温度计的玻璃泡没入水中中观察水的沸腾沸腾 (1)(1)沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？ (2)(2)沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小如何变化大小如何变化? ? 不必细究气泡产生原因不必细究气泡产生原因? ?沸腾前沸腾时实验注意事项：插入观察要求观察要求逐渐升高逐渐升高大大由小到大由小到大保持不变保持不变由大变小由大变小观察水的沸腾观察水的沸腾小小填写表格填写表格100保持保持100不变，温度不变，温度不再上升不再上升开始减少开始减少持续减少持续减少根据实验记录，在坐标纸

4、上画根据实验记录，在坐标纸上画出水的温度随时间变化的曲线。出水的温度随时间变化的曲线。900（）温度100时间实验注意事项1.注意酒精灯的正确使用；2.温度计使用时，不挨着试管壁，读数时，眼睛平视刻度。3.做好实验记录。 烧开水烧开水v现象现象-水里有水里有大量的气泡大量的气泡冒出来，水迅速冒出来，水迅速变成变成水蒸气水蒸气；v水开了的温度是水开了的温度是100100（1 1个标准大气压下）个标准大气压下），水开后温度，水开后温度不再上升不再上升。v水的内部剧烈的冒出气泡的现象叫水水的内部剧烈的冒出气泡的现象叫水的的“沸腾沸腾”，通俗的说法就是，通俗的说法就是“水开了水开了”，“水开了水开了”

5、在科学上叫在科学上叫“沸腾沸腾”。v温度计使用时，不挨着试管壁，读数温度计使用时，不挨着试管壁，读数时，眼睛要平视温度计上面的度数。时，眼睛要平视温度计上面的度数。v水沸腾时温度保持水沸腾时温度保持100100（1 1个标准大个标准大气压下）不变，这个温度叫做水的气压下）不变，这个温度叫做水的“沸沸点点”，水达到，水达到“沸点沸点”之后，温度不再之后，温度不再上升。上升。观察观察: :悄悄跑掉的水悄悄跑掉的水自然状态下，晾晒的湿衣服慢慢变干，池自然状态下，晾晒的湿衣服慢慢变干，池塘里的水慢慢变少，这是什么原因？塘里的水慢慢变少，这是什么原因？1设计一个实验，验证我们的猜想。设计一个实验，验证我

6、们的猜想。2怎样加速水的蒸发？怎样加速水的蒸发？3水被蒸发掉了。水被蒸发掉了。1、保持通风2、在阳光下（加温）3、增大物体的蒸发面积水的变化（比较沸腾和蒸发）水的变化（比较沸腾和蒸发）水的变化水的变化v沸腾沸腾水烧开时水烧开时, , 水迅速变成气泡水迅速变成气泡( (水蒸水蒸气气) )跑到空气中跑到空气中. .v温度上升达到沸点，并保持温度上升达到沸点，并保持 不变不变 ，但是水量明显减少，但是水量明显减少 拓展延伸拓展延伸 v说说生活中的沸腾现象，以及相关原说说生活中的沸腾现象，以及相关原理在生活上的应用。理在生活上的应用。如：煮饭、下面时水沸腾，炒菜时油沸腾，如：煮饭、下面时水沸腾，炒菜时

7、油沸腾，烧汤时汤在沸腾烧汤时汤在沸腾； 利用沸腾原理从海水中提炼海盐利用沸腾原理从海水中提炼海盐 水的变化（比较沸腾和蒸发）水的变化（比较沸腾和蒸发）v沸腾沸腾水烧开时水烧开时, , 水迅速变成气泡水迅速变成气泡( (水蒸水蒸气气) )跑到空气中的现象跑到空气中的现象. .v蒸发蒸发常温下水变成水蒸气的现象常温下水变成水蒸气的现象v1、沸腾是指在、沸腾是指在1个标准大气压下，当把水加热个标准大气压下，当把水加热到到( )时，水里会冒出大量时，水里会冒出大量( )并且不停并且不停地翻腾起来，这种现象叫沸腾。地翻腾起来，这种现象叫沸腾。v2、水烧开后继续加热，水温、水烧开后继续加热，水温( )。其原。其原因是水变成水蒸气跑掉的过程中要因是水变成水蒸气跑掉的过程中要( )。v3、蒸发是在平常温度下，水慢慢变成、蒸发是在平常温度下，水慢慢变成( )跑到空气中去的现象。跑到空气中去的现象。v4、蒸发和沸腾的相同点：都是水变成、蒸发和沸腾的相同点：都是水变成( )的现象，在变化过程中都要的