发酵空气处理

1、现在学习的是第一页，共22页l为什么要通空气为什么要通空气l为什么要进行空气净化为什么要进行空气净化l发酵净化空气的有什么标准发酵净化空气的有什么标准l净化空气是如何得到的净化空气是如何得到的l常见的空气净化工艺流程常见的空气净化工艺流程现在学习的是第二页，共22页为什么要通空气？为什么要通空气？ 绝大多数工业发酵均是利用好氧微生物进行纯种培养，绝大多数工业发酵均是利用好氧微生物进行纯种培养，无论是生长还是合成代谢产物都需要消耗大量的溶解氧无论是生长还是合成代谢产物都需要消耗大量的溶解氧，用于基质同化、菌体生长和产物代谢。，用于基质同化、菌体生长和产物代谢。现在学习的是第三页，共22页为什么要

2、进行空气净化？为什么要进行空气净化？ 空气中含有各种各样的微生物，它们一旦随空气进入发酵液，便空气中含有各种各样的微生物，它们一旦随空气进入发酵液，便会在适合的条件下大量繁殖，并与目的微生物竞争性消耗培养基会在适合的条件下大量繁殖，并与目的微生物竞争性消耗培养基中的营养物质，产生各种副产物，从而干扰甚至破坏预定发酵的中的营养物质，产生各种副产物，从而干扰甚至破坏预定发酵的正常进行，严重的会使发酵彻底失败，造成巨大的经济损失。正常进行，严重的会使发酵彻底失败，造成巨大的经济损失。现在学习的是第四页，共22页 发酵净化空气的有什么标准？发酵净化空气的有什么标准？ 发酵工业生产中应用的发酵工业生产中

3、应用的“无菌空气无菌空气”，是指通过除菌处，是指通过除菌处理使空气中含菌量降到零或极低，从而是污染的可能性理使空气中含菌量降到零或极低，从而是污染的可能性降至极小。一般按染菌率为降至极小。一般按染菌率为1010-3-3来计算，即来计算，即10001000次发酵周期次发酵周期所用的无菌空气只允许所用的无菌空气只允许1 1次染菌。次染菌。现在学习的是第五页，共22页发酵净化空气的有什么标准？发酵净化空气的有什么标准？现在学习的是第六页，共22页净化空气是如何得到的？净化空气是如何得到的？ 第一步：空气预处理第一步：空气预处理 第二步：空气除菌第二步：空气除菌现在学习的是第七页，共22页 目的：目的

4、：提高压缩空气的洁净度，降低空气过滤器的负荷；提高压缩空气的洁净度，降低空气过滤器的负荷； 去除压缩后空气中所带的油水，以合适的空气湿度和温度进入去除压缩后空气中所带的油水，以合适的空气湿度和温度进入空气过滤器。空气过滤器。现在学习的是第八页，共22页目的目的预处理措施：预处理措施：除杂：高空采气、粗过滤器、储罐除杂：高空采气、粗过滤器、储罐降温：冷却器、储罐降温：冷却器、储罐升温：换热器升温：换热器加压：空压机加压：空压机现在学习的是第九页，共22页预处理主要设备：预处理主要设备： 消除空压机排除空气量的脉动，维持稳定的空气压力消除空压机排除空气量的脉动，维持稳定的空气压力现在学习的是第十页

5、，共22页预处理主要设备：预处理主要设备：现在学习的是第十一页，共22页预处理主要设备：预处理主要设备：现在学习的是第十二页，共22页目的：杀灭或除去空气中的微生物目的：杀灭或除去空气中的微生物主要措施：主要措施：现在学习的是第十三页，共22页介质介质优点优点缺点缺点棉花取材容易阻力大，遇油易结团，过滤效果不稳定，拆装劳动强度大玻璃纤维阻力比棉花小更换介质时易造成碎末飞扬，使皮肤发痒，甚至出现过敏现象活性炭阻力很小，仅为棉花的1/12过滤效率很低超细玻璃纤维纸有较高的过滤效率抗湿性能差，一旦滤纸受潮，强度和过滤效率就会明显下降烧结材料耐高温，可反复灭菌，阻力小无法保证绝对除菌新型过滤介质过滤面

6、积大，操作方便，阻力小，过滤精度大现在学习的是第十四页，共22页现在学习的是第十五页，共22页 常见的空气净化工艺流程常见的空气净化工艺流程 空气压缩冷却过滤流程空气压缩冷却过滤流程 两级冷却、分离、加热的空气除菌流程两级冷却、分离、加热的空气除菌流程 高效前置过滤空气除菌流程高效前置过滤空气除菌流程 利用热空气加热冷空气的流程利用热空气加热冷空气的流程 冷空气和热空气混合除菌流程冷空气和热空气混合除菌流程现在学习的是第十六页，共22页 空气压缩冷却过滤流程空气压缩冷却过滤流程 流程简单，适用于气候寒冷、相对温度很低的地流程简单，适用于气候寒冷、相对温度很低的地区，配合无油润滑空压机使用效果较

7、好。区，配合无油润滑空压机使用效果较好。现在学习的是第十七页，共22页 两级冷却、分离、加热的空气除菌流程两级冷却、分离、加热的空气除菌流程 适应各种气候条件，能充分的分离空气中的水适应各种气候条件，能充分的分离空气中的水分，使空气在低的相对湿度下进入过滤器，提高过滤除菌效分，使空气在低的相对湿度下进入过滤器，提高过滤除菌效率。率。现在学习的是第十八页，共22页 高效前置过滤空气除菌流程高效前置过滤空气除菌流程 采用了高效率的前置过滤设备，降低了主过滤器的负荷采用了高效率的前置过滤设备，降低了主过滤器的负荷，使空气经多次过滤，因而所得空气的无菌程度很高。，使空气经多次过滤，因而所得空气的无菌程

8、度很高。现在学习的是第十九页，共22页 利用热空气加热冷空气的流程利用热空气加热冷空气的流程 利用压缩后的热空气和冷却后的冷空气进行热交换，利用压缩后的热空气和冷却后的冷空气进行热交换，使冷空气温度升高，降低相对湿度；次流程对热能的利用比较使冷空气温度升高，降低相对湿度；次流程对热能的利用比较合理，但由于气气换热的传热系数低，对换热面积要求足够大合理，但由于气气换热的传热系数低，对换热面积要求足够大才能满足要求。才能满足要求。现在学习的是第二十页，共22页 冷空气和热空气混合除菌流程冷空气和热空气混合除菌流程 压缩空气从储罐出来后分成两部分，一部分压缩空气从储罐出来后分成两部分，一部分进入冷却器，冷却到较低温度，分离器后与另一部分未进入冷却器，冷却到较低温度，分离器后与另一部分