化学《氢氧化钠变质的探究之旅》优质教案、教学设计

1、氢氧化钠变质的探究之旅教学设计一、教学目标1. 使学生亲历氢氧化钠变质的相关探究，参与到实验原理的推敲，实验方案的设计，实验的操作中，促进学生更进一步的懂得有关氢氧化钠变质问题的处理原理，能用自己的话说出实验试剂的选择和选择的原因。2. 通过氢氧化钠变质的实验探究，进一步体验科学探究的基本过程，初步掌握运用知识解决实际问题的能力和进行科学探究的方法，从而培养学生的“科学探究与创新意识”素养。3. 引 导学生对物质的性质进行推理和归纳, 逐步理解物质变质的一般原理 , 培养学生进行归纳总结的能力、解释现象的本质和规律的能力, 提高4. 证据推理”素养 , 通过动手、反思、感悟, 激发学习兴趣,

2、培养“科学精神与社会责任”素养。二、教学重点、难点1 . 掌握氢氧化钠与二氧化碳反应的性质及相关物质间的转化关系。2 逐步学会设计合理的实验方案来探究、解决一些简单的化学问题。三、实验及教具准备仪器： 试管、胶头滴管、试管架 药品： 氢氧化钠溶液、酚酞试液、稀盐酸、氯化钡溶液、氯化钙溶液、氢氧化钙溶液四、教学过程（ 一 ） 教学活动主题一：创设问题情境, 激 发学习欲望让学生观察一瓶久置的氢氧化钠溶液，发现橡胶塞表面有许多白色的固体，那这些白色的固体是什么呢？此时氢氧化钠溶液变质了吗？【学生活动】回答问题作出猜想并写出相关的化学方程式。 设计说明 真实的问题情境是激发学生探究欲望的最好方式。以

3、这种方式导入本课题内容, 不但有趣而且直切学生作业中已遇到的难点, 让学生认识该部分内容的重要性, 且感受到化学的学习价值和实用性, 这对培养学生的科学精神与社会责任素养是有益的。（ 二 ） 教学活动主题二：氢氧化钠溶液变质了吗？让学生以小组为单位设计实验方案，验证氢氧化钠溶液是否变质，经过讨论确定方案后，小组依据实验方案进行实验。实验过程中注意合作交流，遇到问题及时反映给老师。教师及时指导，关注基础比较薄弱的学生设计的方案、进行实验的过程。【学生活动】小组讨论展示实验方案，学生互评，确定实验方案后进行实验，记录实验现象并获得结论。实验方案：方案一：取样，加过量稀盐酸，若有气泡产生，则氢氧化钠

4、溶液变质；方案二：取样，加酚醐试液，若变红，则氢氧化钠溶液变质；方案三：取样，加氯化钢溶液或氯化钙溶液，若有白色沉淀产生，则氢氧化钠溶液变质；方案四：取样，加氢氧化钙溶液，若有白色沉淀产生，则氢氧化钠溶液变质；【提出问题】大家提出的方案是否都可行？结论正确吗？请同学们尝试评价，给出自己的理由。【学生小结】通过讨论与评价，学生发现，碳酸钠溶液和氢氧化钠溶液都是碱性的，都能使酚醐试液变红，方案二不可用来检验。【学生活动】课前提前写出碳酸钠、氢氧化钠的化学性质关系图，互相对应。HCICaCh 或 BaCli+JNajCOs1指示剂、Ca <0H) s或日日(OH)产HCICuCb 或 FeCI

5、§*二> NaOH'指示剂/C。*【学生小结】通过该实验体验到，变质通常是与空气中的二氧化碳、氧气等发生反应，我们可以由此猜测变质的产物，要验证是否变质，可通过反应产生明显现象来检验是否有该新物质的存在。但注意排除原物质的 干扰，比如，碳酸钠溶液和氢氧化钠溶液都是碱性的，就不能用酚醐试 液变红来检验碳酸钠的存在。【设计说明】 这一环节，确定探究目的后，鉴于学生已有的知识，设计活 动时增加了学生的活动开放程度，让学生在老师不提示的情况下，自主 地设计验证氢氧化钠溶液是否变质的实验方案，只要不涉及实验安全， 尽量不过多干预和修改学生的方案，鼓励学生大胆猜想、创新设计、小心求

6、证 , 让学生在探究中学会合作, 对“异常 ” 现象提出自己的见解, 培养学生科学探究与创新意识素养。同时, 及时进行小结, 让学生感知物质性质、变化与探究物质变质间的巧妙关系, 通过学生独立完成反应关系思维导图来培养学生的“化学变化观念 ” 。（ 三 ） 教学活动主题三: 氢氧化钠溶液变质的程度如何?氢氧化钠溶液已经变质，那变质的程度如何呢？请对氢氧化钠溶液的成分做出猜想，并设计实验验证你的猜想。作出猜想。猜想一：氢氧化钠和碳酸钠；猜想二：只有碳酸钠；通过讨论可知：第一步，完全除去某一离子。而根据之前对碳酸钠、氢氧化钠反应关系图发现，要除去 OH-的同时，CO32-也会被同时除去，所以第一步

7、必须完全除去CO 2-，且不能影响OH -。第二步，证明是否还有3OH-存在。确定实验方案：取样，加过量的氯化钙或氯化钢溶液，产生白色沉淀，再取上层清液，加酚酞试液，若变红，说明氢氧化钠溶液部分变质，猜想一成立。【学生小结】检验变质程度的方法。本环节策略的选择意图在于让学生调动原有认知，对久置氢氧化钠溶液的组成等提出可能的假设，培养学生的证据意识。但是难点在于如何设计实验方案来证明氢氧化钠溶液是否为部分变质。这不能是漫无边际的胡思乱想，这些都要建立在学生目前所学所具备的知识的基础上，因此学生在设计实验方案上遇到困难，教师要注意在思维方法上做一些有意识的引导，给学生确定一个大的方向，避免盲目。最

8、后通过分析推理、实验探究加以证实, 建立做出假设、设计方案、实验现象、结论之间的逻辑联系，达到培养科学探究、证据推理素养的目的。（四 ） 教学活动四: 如何除去部分变质的氢氧化钠中杂质的?先通过提问学生变质的氢氧化钠要怎么处理，让学生了解到全部变质的可以当做碳酸钠溶液使用，部分变质的氢氧化钠可以除杂后再使用，将除杂问题转变为碳酸钠向氢氧化钠的转变。【 学生活动 】部分变质时的除杂方法，设计具体方案。本环节简单涉及物质的除杂，为下节课物质的分离和除杂做一个铺垫。（五 ）教学活动五:如何定量计算氢氧化钠溶液变质的程度?【变质程度计算题】一瓶久置的固体氢氧化钠，称其质量为20g,配成溶液 ,加人足量的CaCl 2 溶液 ,得到白色沉淀10g。 在上层清液中滴加酚酞试液，为红色。请计算固体中氢氧化钠的质量分数。一位学生到黑板上板演，其余学生写在导学案相应位置上。学生互评。设计说明 】本环节经历了“变质类 ” 问题从定性到定量的转变, 学生的认知发生了质的飞跃。学生可抽象概括出“ 变质类 ” 实验探究涉及的一系列基本问题 : “变质了吗 ?如何验证?”“变质的程度如何?如何证明?”“变质的程度如何定量计算?”而这个体验、总结、归纳的过程同样是化学学科素