十字花科蔬菜病害课件

1、十字花科蔬菜病害十字花科蔬菜病害牡丹区职业中专于俊强牡丹区职业中专于俊强 种种 类类十字花科病毒病十字花科病毒病白菜霜霉病白菜霜霉病白菜软腐病白菜软腐病十字花科黑腐病十字花科黑腐病白菜黑斑病白菜黑斑病白菜白斑病白菜白斑病白菜炭疽病白菜炭疽病十字花科白锈病十字花科白锈病十字花科根肿病十字花科根肿病十字花科菌核病十字花科菌核病十字花科蔬菜病毒病十字花科蔬菜病毒病 十字花科病毒病，又称孤丁病、抽风病，十字花科病毒病，又称孤丁病、抽风病，我国各地普遍发生，危害严重，为三大病我国各地普遍发生，危害严重，为三大病害之首，此病一般发生率在害之首，此病一般发生率在3%-30%，严重，严重时可达时可达80%，而

2、且感染病毒病后易受霜霉，而且感染病毒病后易受霜霉病和软腐病危害，损失严重。病和软腐病危害，损失严重。症症 状状苗期：心叶明脉、褪绿、花叶、皱缩，苗期：心叶明脉、褪绿、花叶、皱缩，重者扭曲畸形重者扭曲畸形成株期：植株矮缩，叶片上产生成株期：植株矮缩，叶片上产生 黑色黑色小班，根系发育不良。小班，根系发育不良。白菜病毒病白菜病毒病病原病原芜菁花叶病毒（芜菁花叶病毒（TuMV）黄瓜花叶病毒黄瓜花叶病毒(CMV)烟草花叶病毒烟草花叶病毒(TMV)萝卜花叶病毒（萝卜花叶病毒（RMV）苜蓿花叶病毒（苜蓿花叶病毒（AMV）花椰菜花叶病毒（花椰菜花叶病毒（CaMV）Tu M V粒体线状，大小粒体线状，大小70

3、0800X1218纳米，失毒纳米，失毒温度温度5560经经10分钟，分钟，稀释限点稀释限点1000倍，体外倍，体外保毒期保毒期4872小时，通小时，通过过蚜虫或汁液接触传毒，蚜虫或汁液接触传毒，在田间自然条件下主要在田间自然条件下主要靠蚜虫传毒。靠蚜虫传毒。除十字花除十字花科外，还可侵染菠菜、科外，还可侵染菠菜、茼蒿、芥菜等茼蒿、芥菜等。目前已。目前已知其分化有若干个株系。知其分化有若干个株系。CMV本病毒除危害十本病毒除危害十字花科蔬菜外，字花科蔬菜外，还能侵染葫芦科、还能侵染葫芦科、茄科、黎科等多茄科、黎科等多种蔬菜作物和杂种蔬菜作物和杂草。草。失毒温度为失毒温度为55605560，稀释终

4、，稀释终点为点为10101010，体，体外保毒期为外保毒期为2424天。天。病毒由蚜虫病毒由蚜虫和汁液传染。和汁液传染。TMV寄主范围广和抗性强，寄主范围广和抗性强，能侵染十字花科、茄科、能侵染十字花科、茄科、菊科、黎科及苋科等菊科、黎科及苋科等3636科科200200多种植物。多种植物。失毒失毒温度为温度为90939093，体外，体外保毒期的长短因不同株保毒期的长短因不同株系而异，有的株系为系而异，有的株系为1010天左右，有的可长达天左右，有的可长达3030天以上。本病毒粒体成天以上。本病毒粒体成杆状。杆状。只能以汁液传染。只能以汁液传染。病害循环病害循环发病因素发病因素气候条件：气候条件

5、：7 7月下旬月下旬-8-8月上旬苗期气温高、干旱，月上旬苗期气温高、干旱，病毒病发生较重。病毒病发生较重。高温少雨影响有三：高温少雨影响有三：（1 1）有利于蚜虫繁殖和迁飞，）有利于蚜虫繁殖和迁飞，（2 2）有利于病毒在寄主体内增殖，）有利于病毒在寄主体内增殖，（3 3）不利于寄主正常生长发育，抗病能力降低。）不利于寄主正常生长发育，抗病能力降低。反之，大雨对蚜虫有冲刷和淹死作用。北方大白菜反之，大雨对蚜虫有冲刷和淹死作用。北方大白菜播种前后，遇暴雨和阴雨连绵天气时发病轻，遇高播种前后，遇暴雨和阴雨连绵天气时发病轻，遇高温干旱，地温高且持续时间长，植株生长受到抑制，温干旱，地温高且持续时间长

6、，植株生长受到抑制，抗病力下降则发病重。当气温低于抗病力下降则发病重。当气温低于1515度时蚜虫很少度时蚜虫很少活动，并且病害的育期延长，甚至隐症。活动，并且病害的育期延长，甚至隐症。发病因素（发病因素（epidemic factor）耕作与栽培管理：耕作与栽培管理： 1 1、不同生育期、不同生育期: :7叶期前易感病，侵染越早，发病越重。叶期前易感病，侵染越早，发病越重。 2 2、邻作、邻作: :春夏季栽培十字花科作物种类多，面积大的春夏季栽培十字花科作物种类多，面积大的地区，尤其是靠近中、晚甘蓝和早甘蓝收获后没有及地区，尤其是靠近中、晚甘蓝和早甘蓝收获后没有及时清除残株的地块，大白菜病毒病

7、发病早，危害重。时清除残株的地块，大白菜病毒病发病早，危害重。 3 3、播种期、播种期: :秋菜早播，由于正遇高温干旱，蚜虫发生秋菜早播，由于正遇高温干旱，蚜虫发生多，发病重多，发病重 4 4、肥水管理、肥水管理: :前期肥水不足，幼苗根系发育弱，发病前期肥水不足，幼苗根系发育弱，发病重。重。病害控制（病害控制（control）加强栽培管理加强栽培管理1、适期播种，不要播种过早，使幼苗期避开高适期播种，不要播种过早，使幼苗期避开高温干旱气候。温干旱气候。 2、合理间、套、轮作。、合理间、套、轮作。尽量不与十字花科作物尽量不与十字花科作物邻作，与早、中甘蓝地保持一定距离。邻作，与早、中甘蓝地保持

8、一定距离。3、铲除田间杂草。及时清除田间及周围的十字铲除田间杂草。及时清除田间及周围的十字花科杂草。花科杂草。4 4、选留无病种株：秋季选留采种株时，要严格、选留无病种株：秋季选留采种株时，要严格挑选，春季在采种田汰除病株，减少毒源。挑选，春季在采种田汰除病株，减少毒源。5、合理施肥灌水。、合理施肥灌水。病害控制（病害控制（control）治蚜防蚜：治蚜防蚜： 1、塑料薄膜网眼育苗。、塑料薄膜网眼育苗。 2、铝薄纸避蚜。、铝薄纸避蚜。 3、悬挂白色聚乙烯塑料袋。、悬挂白色聚乙烯塑料袋。 4、药剂治蚜：可用、药剂治蚜：可用10%吡虫啉吡虫啉WP，或，或3%腚虫脒腚虫脒EC，或，或50%辟蚜雾辟蚜

9、雾WP，或，或2.5%功功夫乳油，或夫乳油，或0.9%-1.8%阿维菌素阿维菌素EC等药剂等药剂喷雾防治。喷雾防治。病害控制（病害控制（control）药物防治药物防治: : 发病初期可喷洒发病初期可喷洒20%20%病毒灵，病毒灵，2%2%宁南霉宁南霉素水剂，素水剂，20%20%病毒病毒A A。1.5%1.5%植病灵。间隔植病灵。间隔1010天左右，连续喷施天左右，连续喷施2-32-3次。次。白菜霜霉病白菜霜霉病 白菜霜霉病是白菜上普遍发生的一白菜霜霉病是白菜上普遍发生的一种病害，北方地区受害尤重。常发生在种病害，北方地区受害尤重。常发生在昼夜温差较大的地区，在黑龙江省流行昼夜温差较大的地区，

10、在黑龙江省流行年份损失率可达年份损失率可达50%以上。以上。症症 状（状（symptom）苗期：子叶上出现水浸状小班点，生有白色苗期：子叶上出现水浸状小班点，生有白色霉层。霉层。成株期：叶片病班水浸状，多角形、黄褐色，成株期：叶片病班水浸状，多角形、黄褐色，潮湿时病斑背面产生白色霉层。潮湿时病斑背面产生白色霉层。采种株：花器畸形、变色生出白色霉层。采种株：花器畸形、变色生出白色霉层。病病 原（原（pathogen）鞭毛菌亚门霜霉属寄生霜霉菌鞭毛菌亚门霜霉属寄生霜霉菌（Peronospora parasitica）侵染循环（disease cycle）流行因素（流行因素（epidemic fac

11、tor）1.气候条件：气候条件：T与潜伏期有关，与潜伏期有关，RH与孢子囊与孢子囊萌发有关萌发有关. 2.栽培条件：连作发病重，秋白菜播种过早，栽培条件：连作发病重，秋白菜播种过早，利于发病。种植密度过大、追肥不及时、利于发病。种植密度过大、追肥不及时、偏施氮肥发病重。偏施氮肥发病重。 3.品种抗病性：品种抗病性： a.疏心直筒品种抗病疏心直筒品种抗病 b.圆球形、中心型品种发病重圆球形、中心型品种发病重4.病毒病影响：感染病毒病植株抵抗霜霉病病毒病影响：感染病毒病植株抵抗霜霉病能力降低，病毒病越重的地块霜霉病也越能力降低，病毒病越重的地块霜霉病也越重。重。防治方法防治方法(control)1

12、 1、种子消毒：选无病株留种。播种前筛选、种子消毒：选无病株留种。播种前筛选壮粒种子，用种子重量壮粒种子，用种子重量0.2%0.2%的的25%25%瑞毒霉拌瑞毒霉拌种，或用种子重量种，或用种子重量0.3%0.3%的的80%80%克霉灵拌种。克霉灵拌种。温汤侵种温汤侵种种子重量的种子重量的0.1%0.1%的的35%35%阿普隆阿普隆( (甲霜灵甲霜灵) )拌种拌种剂拌种，种子重量的剂拌种，种子重量的0.1%0.1%的保种灵的保种灵(35%(35%甲甲霜灵霜灵+50%+50%福美双福美双+70%+70%甲基托布津配合比例甲基托布津配合比例为为74%74%、17%17%及及8.6%)8.6%)拌种拌

13、种防治方法防治方法(control)2 2、加强田间管理：、加强田间管理： 1 1）应与非十字花作物进行隔年轮作。）应与非十字花作物进行隔年轮作。 2 2）适期播种）适期播种, ,干旱年份不宜播种过早干旱年份不宜播种过早. .秋白秋白菜适期晚播，使包心期避开多雨季节。菜适期晚播，使包心期避开多雨季节。 3 3）苗期通过间苗淘汰病苗，以压低田间最）苗期通过间苗淘汰病苗，以压低田间最初的病情指数。在田间，施足底肥，及时间初的病情指数。在田间，施足底肥，及时间苗并拔除病株，生长季节及时追肥和灌水，苗并拔除病株，生长季节及时追肥和灌水，注意在莲座期和包心期后不可缺水缺肥。收注意在莲座期和包心期后不可缺

14、水缺肥。收获后清洁田园，进行秋季深翻。获后清洁田园，进行秋季深翻。 防治方法防治方法(control)4 4、药剂防治：、药剂防治：72.2%普力克水剂普力克水剂800倍倍72%克露克露WP 600倍倍 69安克锰锌安克锰锌WP600倍倍25%甲霜灵甲霜灵 800-1000倍倍75%百菌清百菌清WP 600倍倍25%阿米西达悬浮剂阿米西达悬浮剂1500倍倍64%杀毒矾杀毒矾WP十字花科蔬菜软腐病十字花科蔬菜软腐病 白菜软腐病全国各地都发生，为白菜软腐病全国各地都发生，为白菜包心后期的只要病害之一，北方白菜包心后期的只要病害之一，北方各地个别地区可造成大白菜减产各地个别地区可造成大白菜减产50%

15、以上，而且在储藏、运输时也发生，以上，而且在储藏、运输时也发生，损失极大。除危害十字花科蔬菜外损失极大。除危害十字花科蔬菜外,还还可危害马铃薯、番茄、莴苣、黄瓜、可危害马铃薯、番茄、莴苣、黄瓜、胡萝卜、芹菜、葱类等蔬菜。胡萝卜、芹菜、葱类等蔬菜。症症 状状(symptom) 共同特点是：共同特点是：发病部位从伤口处开始，病发病部位从伤口处开始，病部呈明显水渍状，表皮下陷，有污白色细部呈明显水渍状，表皮下陷，有污白色细菌溢脓。内部组织除维管束外全部腐烂，菌溢脓。内部组织除维管束外全部腐烂，呈黏滑软腐状，并发出恶臭。呈黏滑软腐状，并发出恶臭。 白菜和甘蓝多在包心期发生，植株外叶多在包心期发生，植株

16、外叶萎蔫叶柄基部和根茎处心髓组织完全腐烂，萎蔫叶柄基部和根茎处心髓组织完全腐烂，充满了黄色粘稠物，臭气四溢。充满了黄色粘稠物，臭气四溢。病原 薄壁菌门欧文氏菌属胡萝卜欧文氏杆菌胡萝卜致病变Erwiniacarotovora 病菌生物学特性病菌生物学特性最适温度：最适温度： 27-30 致死温度：致死温度： 50最适最适PH：5.3-9.3 不耐干燥和日光，病菌脱离组织在土壤不耐干燥和日光，病菌脱离组织在土壤中存活中存活15天天雨水、灌雨水、灌溉水、昆溉水、昆虫传播虫传播发病因素（发病因素（epidemic factor) 1.气候条件：雨水气候条件：雨水 2.虫害：昆虫虫害：昆虫 3.栽培管理

17、栽培管理 4.白菜伤口种类白菜伤口种类 5.白菜不同时期的愈伤能力白菜不同时期的愈伤能力 6.品种抗病性品种抗病性防防 治治(control) 1. 加强栽培管理加强栽培管理 实行轮作和合理安排茬。实行轮作和合理安排茬。 高畦栽培，田间排水。高畦栽培，田间排水。 适当迟播。适当迟播。 及时清除病残体。及时清除病残体。 合理施肥合理施肥 3.防治害虫。防治害虫。 早期消灭地蛆危害。早期消灭地蛆危害。幼苗期防治黄曲条跳甲、小菜蛾、菜青幼苗期防治黄曲条跳甲、小菜蛾、菜青虫，可用虫，可用2.5%2.5%溴氰菊酯乳油溴氰菊酯乳油6000-80006000-8000倍液，倍液，或或2.5%2.5%三氟氯氰

18、菊酯（功夫菊酯）乳油三氟氯氰菊酯（功夫菊酯）乳油6000-6000-80008000倍液喷雾。倍液喷雾。防防 治治(control) 4.药剂防治：药剂防治：时间时间: :发生初期发生初期时期：莲座期时期：莲座期定心期，莲座期开始喷药，定心期，莲座期开始喷药，6-7天一次，连续天一次，连续3-4 次，次，72%72%农用硫酸链霉素可农用硫酸链霉素可溶性粉剂溶性粉剂3000-40003000-4000倍液，新植霉素倍液，新植霉素40004000倍液，倍液，14%14%络氨铜水剂络氨铜水剂350350倍液倍液十字花科黑腐病十字花科黑腐病 十字花科黑腐病俗称十字花科黑腐病俗称“半边瘫半边瘫”，各菜区

19、均有发生，此病在不同年份间各菜区均有发生，此病在不同年份间发生程度有异，重病地区可造成严重发生程度有异，重病地区可造成严重损失，在储藏期可继续危害，损失加损失，在储藏期可继续危害，损失加重。重。症症 状状 主要在成株期危害，病叶多从叶主要在成株期危害，病叶多从叶缘向内形成缘向内形成“V”字型、黄褐色病斑，字型、黄褐色病斑，边缘淡黄色；重病株倒瘫；湿度大时边缘淡黄色；重病株倒瘫；湿度大时病部油浸状湿腐、溢出黄褐色菌脓，病部油浸状湿腐、溢出黄褐色菌脓，病株无臭味。萝卜块根受害外观不明病株无臭味。萝卜块根受害外观不明显，维管束变黑，内部组织黑色干腐显，维管束变黑，内部组织黑色干腐状严重者形成空心。多

20、与软腐病并发。状严重者形成空心。多与软腐病并发。 甘蓝黑腐病甘蓝黑腐病甘蓝黑腐病甘蓝黑腐病病原 野油菜黄单胞杆菌野油菜黑腐致病变种Xanthomonas campestris PV campestris发病规律发病规律病菌随种子和病残体遗留在土壤内或在病菌随种子和病残体遗留在土壤内或在采种株上越冬。采种株上越冬。种子带菌是主要初侵染来源。病菌从幼种子带菌是主要初侵染来源。病菌从幼苗子叶叶缘的水孔或气孔侵入。苗子叶叶缘的水孔或气孔侵入。通过雨水、灌溉水、农事操作及昆虫传通过雨水、灌溉水、农事操作及昆虫传播。播。发病规律发病规律病菌喜高温、高湿条件。多雨高湿、病菌喜高温、高湿条件。多雨高湿、叶面结

21、露、叶缘吐水均利于发病。叶面结露、叶缘吐水均利于发病。地势低洼、排水不良，浇水过多病害地势低洼、排水不良，浇水过多病害重。重。播种过早，与十字花科蔬菜连作，施播种过早，与十字花科蔬菜连作，施用未腐熟带菌粪肥，害虫较多地块发用未腐熟带菌粪肥，害虫较多地块发病重。病重。病害控制病害控制1、使用无病种子：种子消毒。、使用无病种子：种子消毒。 温汤浸种：温汤浸种：50度温水浸度温水浸30分钟。分钟。 药剂浸种：药剂浸种：72%农用链霉素浸种农用链霉素浸种2小时。小时。2、加强栽培管理：与十字花科蔬菜轮作，、加强栽培管理：与十字花科蔬菜轮作，施用腐熟肥料，适时播种，合理施肥，施用腐熟肥料，适时播种，合理

22、施肥，雨后及时排水，及时防虫，清除病残体，雨后及时排水，及时防虫，清除病残体，消灭菌源。消灭菌源。3、药剂防治、药剂防治白菜黑斑病白菜黑斑病 黑斑病是十字花科常见病害之一，黑斑病是十字花科常见病害之一，全国各地分布广泛，流行年份可减产全国各地分布广泛，流行年份可减产20%-50%，感病后蔬菜茎叶变苦，品，感病后蔬菜茎叶变苦，品质下降。质下降。症状症状 主要危害叶片，叶片上病斑近圆主要危害叶片，叶片上病斑近圆形，灰白色至灰褐色，有明显的纶形，灰白色至灰褐色，有明显的纶纹；潮湿时产生黑色霉层。纹；潮湿时产生黑色霉层。甘蓝黑斑病甘蓝黑斑病病原病原 病原为芸薹链格胞病原为芸薹链格胞Alternatio

23、n brassica和芸薹生链格胞和芸薹生链格胞Alternaria brassicola 病害循环与发病因素病害循环与发病因素(disease cycle and epidemic factor) 在北方主要以菌丝体在在北方主要以菌丝体在病残体或种子病残体或种子及冬及冬贮菜上越冬，翌年产生出孢子从气孔或直接贮菜上越冬，翌年产生出孢子从气孔或直接穿透表皮侵入，潜育期穿透表皮侵入，潜育期35天。在春夏季，天。在春夏季，本病辗转侵害当地油莱、菜心小白菜、甘蓝本病辗转侵害当地油莱、菜心小白菜、甘蓝等十字花科蔬菜，并在病斑上产生分生孢子，等十字花科蔬菜，并在病斑上产生分生孢子，进行再侵染，使病害不断扩

24、展蔓延。秋季传进行再侵染，使病害不断扩展蔓延。秋季传播到大白莱上为害或形成灾害。在我国南方播到大白莱上为害或形成灾害。在我国南方的一些地区周年均可发生，辗转为害，无明的一些地区周年均可发生，辗转为害，无明显越冬期。显越冬期。病害循环与发病因素病害循环与发病因素(disease cycle and epidemic factor) 本病发生轻重及早晚与连阴雨持续本病发生轻重及早晚与连阴雨持续的时间长短及品种抗性有关，多雨高的时间长短及品种抗性有关，多雨高湿及温度偏低发病早而重。发病温度湿及温度偏低发病早而重。发病温度范围范围1124，适宜温度，适宜温度118192，相对湿度，相对湿度7285；品

25、种间；品种间抗性有差异，但未见免疫品种。抗性有差异，但未见免疫品种。防防 治治(control) (1) 种子如带菌可用种子如带菌可用50温水浸种温水浸种25分钟，冷分钟，冷却晾干后播种，或用种子重量却晾干后播种，或用种子重量04的的50福美双可湿性粉剂拌种，或用种子重量福美双可湿性粉剂拌种，或用种子重量0203的的50扑海因可湿性粉剂拌种。扑海因可湿性粉剂拌种。 (2)与非十字花科蔬菜轮作与非十字花科蔬菜轮作23年。年。 防防 治治(control)(4)施足基肥，增施磷钾肥，有条件的采用配方施足基肥，增施磷钾肥，有条件的采用配方施肥，提高菜株抗病力。施肥，提高菜株抗病力。(5)发现病株及时

26、喷洒发现病株及时喷洒 75百菌清可湿性粉剂百菌清可湿性粉剂500600倍液，倍液， 64杀毒矾可湿性粉剂杀毒矾可湿性粉剂500倍液倍液 50扑海因可湿性粉剂扑海因可湿性粉剂1500倍液倍液 在黑斑病与霜霉病混发时，可选用在黑斑病与霜霉病混发时，可选用70乙乙膦膦锰锌可湿性粉剂锰锌可湿性粉剂500倍液，或倍液，或58甲霜甲霜灵灵锰锌可湿性粉剂锰锌可湿性粉剂500倍液，亩喷对好的药液倍液，亩喷对好的药液6070升，隔升，隔7天左右天左右1次，连续防治次，连续防治34次。次。白菜白斑病症状白菜白斑病症状 主要危害叶片，初期病斑圆形、主要危害叶片，初期病斑圆形、灰色、后呈浅灰色，边缘有深绿色晕灰色、后

27、呈浅灰色，边缘有深绿色晕圈；潮湿时病部生出灰色霉层；后期圈；潮湿时病部生出灰色霉层；后期病部变薄，易穿孔。病部变薄，易穿孔。白菜白斑病白菜白斑病病害循环及发病因素病害循环及发病因素（disease cycle and epidemic factor) 病菌以菌丝附着在地表的病叶上生存或病菌以菌丝附着在地表的病叶上生存或以分生孢子粘附在种子上越冬，翌年借以分生孢子粘附在种子上越冬，翌年借雨水飞溅传播到白菜叶片上，孢子发芽雨水飞溅传播到白菜叶片上，孢子发芽后从气孔侵入，引致初侵染。病斑形成后从气孔侵入，引致初侵染。病斑形成后又可产生分生孢子，借风雨传播进行后又可产生分生孢子，借风雨传播进行多次再侵染。多次再侵染。病害循环及发病因素病害循环及发病因素 此病对温度要求不大严格，此病对温度要求不大严格，528均可发病，适温均可发病，适温1123，旬均温，旬均温23，相对湿度高于相对湿度高于62即发病。即发病。 白斑病流行的气温偏低，属低温型白斑病流行的气温偏低，属低温型病害。此外，还