酒店大堂的设计理念_第1页
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文档简介

1、 酒店大堂的设计理念 酒店大堂的设计理念提要:对酒店设计者来说,大堂可能是设计工作量最大,也是设计含金量最高的空间。这并不仅仅因为其大,而是因为酒店大堂里的精神和物质需求都太多更多精品:总结 酒店大堂的设计理念 在酒店设计中,只依靠材料和装饰语言来表达设计的设计师是没有发展的,而这种错误也最简单在设计大堂的时候发生。酒店设计师,应当是一种特定生活质量和现代交际环境的创建者,从这个意义上说,他或她既要不断积累大量的生活体验,又要懂得这类事情涉及到的全部设计细微环节。 酒店的大堂是酒店在建筑内接待客人的第一个空间,也是使客人对酒店产生第一印象的地方。在早期的欧洲酒店中,大堂通常都不大,但却是酒店的

2、管理和经营中枢。在这里,接待、登记、结算、寄存、询问、礼宾、平安等各项功能齐全,甚至连客房的管理和清洁工作都一并在这里办理。不少只有十几间或二十几间客房的城市小酒店的大堂,常常只需一两位专职管理人员就足以包揽全部工作,而酒店清洁工人则都是计时工,使酒店的管理高度集中,运营成本特别有限。这种做法在世界上许多地方始终持续到今日。 但是自从美国在20世纪70年头初叶出现了酒店发展“大爆炸”的现象以后,传统酒店的模式发生了改变,酒店的建设规模越来越浩大,酒店大堂的规模随之膨胀,供应应客人的服务功能也增加了许多。于是,酒店大堂的设计理念和设计方法也在不断地发展,其基本设计要素也已形成行业中一个公认的规则

3、。 对酒店设计者来说,大堂可能是设计工作量最大,也是设计含金量最高的空间。这并不仅仅因为其大,而是因为酒店大堂里的精神和物质需求都太多,设计的潜目标也就会多。在酒店设计中,只依靠材料和装饰语言来表达设计的设计师是没有发展的,而这种错误也最简单在设计大堂的时候发生。酒店设计师,应当是一种特定生活质量和现代交际环境的创建者,从这个意义上说,他或她既要不断积累大量的生活体验,又要懂得这类事情涉及到的全部设计细微环节。在酒店大堂的设计中,功能细微环节之多,尤其不能忽视。本章仅就大堂设计中的基本功能要求做一个介绍: 1.交通流程: 客人步行出入口。 残疾人出入口。 行李出入口。 团队会议客人独立出入口。

4、 通向酒店内外花园、街市、紧邻商业点、车站、地铁、街桥或邻近另一家酒店的,各个必要的出入口,以及相应的台阶、坡道、雨蓬和电动滚梯。 通过店内客用电梯厅和客房区域的流程。 从主入口和电梯厅干脆通向前台的流程必需宽敞、无障碍。 通向地下一层或二层“重要经营区域”的楼梯或电动滚梯。 通向大堂全部经营、租赁、休息、服务、展示区域的流程 服务、管理人员须要的各个必要的、尽可能隐藏的出入口、楼梯和电梯。 可能和总体布局有关的货物、设备、员工、布草、送餐和回收垃圾出运流程。这些流程不能和客人流程交叉或兼用。 2.接待和服务功能: 前台 前台是大堂活动的主要焦点,向客人供应询问、入住登记、离店结算、兑换外币、转达信息、珍贵品保存等服务。 前台的电脑要可以随时显示客人全部资料,包括预订、入住、押金、个人资料、离店、店内消费记帐等;平均

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