我生物圈中的微生物病毒细菌真菌学习教案

1、会计学1我生物圈中的微生物病毒细菌我生物圈中的微生物病毒细菌(xjn)真真菌菌第一页，共42页。第1页/共42页第二页，共42页。病毒病毒(bngd)考考你：考考你： 你知道哪些病是由病毒你知道哪些病是由病毒(bngd)引起的引起的? ?第2页/共42页第三页，共42页。一、病毒一、病毒(bngd)的形态的形态电子显微镜电子显微镜二 、 结 构二 、 结 构(jigu)(jigu)外壳外壳(wi k)(wi k)：蛋白质：蛋白质内部：遗传物质内部：遗传物质无细胞结构无细胞结构无：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、 线粒体、叶绿体、液泡第3页/共42页第四页，共42页。 原因：无细胞结构原因：无细

2、胞结构(jigu)，不能独立，不能独立生活生活三、营养（生活三、营养（生活(shnghu)）方式：）方式：四、繁殖四、繁殖(fnzh)方式：方式：侵入侵入复制组装复制组装释放释放考考你：考考你： 1.为什么病毒属于生物？为什么病毒属于生物？ 2.自我复制时，在自我复制时，在_的指挥下，的指挥下， 利用利用_的的_做原料，制造新的病毒做原料，制造新的病毒。具有生命的基本特征：繁殖自己遗传物质自己遗传物质宿主 体内营养物质寄生寄生自我复制自我复制第4页/共42页第五页，共42页。流感病毒流感病毒脊髓灰质炎病毒脊髓灰质炎病毒烟草花叶病毒烟草花叶病毒噬菌体噬菌体五、五、第5页/共42页第六页，共42页

3、。判断：判断： 下列下列(xili)病毒属哪类病毒？病毒属哪类病毒？ 流感病毒、艾滋病毒、甲型流感病毒、艾滋病毒、甲型H1N1病毒、禽流感病毒、乙肝病毒、病毒、禽流感病毒、乙肝病毒、 烟草花叶病毒、烟草花叶病毒、SARS病毒、水稻矮缩病毒、郁金香碎色病毒、病毒、水稻矮缩病毒、郁金香碎色病毒、 脊髓灰质炎病毒、大肠杆菌噬菌体、狂犬病毒、腮腺炎病毒、天花病毒脊髓灰质炎病毒、大肠杆菌噬菌体、狂犬病毒、腮腺炎病毒、天花病毒第6页/共42页第七页，共42页。六、病毒与人类六、病毒与人类(rnli)(rnli)的关系的关系 常使生物体患病，常使生物体患病，例：烟草花叶病毒、绿脓杆菌噬菌体、天花例：烟草花叶

4、病毒、绿脓杆菌噬菌体、天花(tinhu)(tinhu)病毒病毒1.1.制造制造(zhzo)(zhzo)病毒疫苗病毒疫苗 ， 例：乙肝疫苗、流感疫苗例：乙肝疫苗、流感疫苗2.2.制高效的生物杀虫剂，例：棉铃虫型制高效的生物杀虫剂，例：棉铃虫型有害方面：有害方面：有益方面：有益方面：第7页/共42页第八页，共42页。 1.形态：形态： 2.结构结构(jigu)： 3.营养方式：营养方式： 4.繁殖方式：繁殖方式： 5.种类：种类： 6.与人类关系与人类关系 球形、杆形、蝌蚪球形、杆形、蝌蚪(kdu)形形无无_结构结构(jigu)，一般由，一般由_和内部的和内部的_组成。组成。动物病毒、植物病毒、细

5、菌病毒（也叫噬菌体）动物病毒、植物病毒、细菌病毒（也叫噬菌体）寄生寄生自我复制自我复制归纳：病毒归纳：病毒细胞细胞蛋白质外壳蛋白质外壳遗传物质遗传物质有害方面有害方面：常使常使生物体生物体患病，患病，例：烟草花叶病毒、绿脓杆菌噬菌体等。例：烟草花叶病毒、绿脓杆菌噬菌体等。有益方面有益方面：1.1.制造病毒疫苗制造病毒疫苗 ， 例：乙肝疫苗、流感疫苗例：乙肝疫苗、流感疫苗2.2.制高效的生物杀虫剂，例：棉铃虫型制高效的生物杀虫剂，例：棉铃虫型形态结构形态结构生命活动生命活动第8页/共42页第九页，共42页。球菌球菌(qijn)螺旋菌螺旋菌杆菌杆菌(gnjn)1.1.形态形态(xngti)(xng

6、ti)：第9页/共42页第十页，共42页。 下图是有荚膜的细菌结构示意图，说出各下图是有荚膜的细菌结构示意图，说出各部分部分(b fen)结构的名称。结构的名称。1 2 3 4 5 6鞭毛鞭毛(binmo)荚膜荚膜细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜遗传物质遗传物质(DNA)细胞质细胞质想一想想一想：2.2.结构结构(jigu)(jigu)：第10页/共42页第十一页，共42页。细菌细菌(xjn)的的结构结构基本基本(jbn)结结构构细胞壁：保护作用细胞壁：保护作用细胞膜细胞膜细胞质细胞质未成形的未成形的细胞核细胞核特殊特殊(tsh)结结构构荚膜荚膜：保护：保护 鞭毛鞭毛：运动器官：运动器官 有细胞结构有

7、细胞结构考考你：考考你：1.1.与病毒相比，病毒与病毒相比，病毒_细胞结构，细菌细胞结构，细菌_._.； 2.2.与动、植物细胞相比，与动、植物细胞相比， 细菌细菌无无_,_,属属_生物；生物； 3. 3.与动物细胞相比，与动物细胞相比， 细菌细菌有有_结构；结构； 4. 4.与绿色植物叶片相比，与绿色植物叶片相比， 细菌细菌无无_._.； 5. 5.与洋葱表皮细胞相比，与洋葱表皮细胞相比， 细菌细菌无无_._.。成形的细胞核成形的细胞核， 原核原核无无 有有细胞壁细胞壁叶绿体叶绿体液泡液泡第11页/共42页第十二页，共42页。腐生：靠尸体腐生：靠尸体(sht)(sht)、粪便、枯枝落叶，吸取

8、有机物、粪便、枯枝落叶，吸取有机物 例：枯草杆菌例：枯草杆菌寄生寄生(jshng)(jshng)：从活体内，：从活体内， 例：结核分枝杆菌、大肠杆菌、幽门螺旋菌例：结核分枝杆菌、大肠杆菌、幽门螺旋菌3.3.营养营养(yngyng)(yngyng)方式：方式：异养异养异养异养有氧有氧：结核分枝杆菌结核分枝杆菌无氧无氧：破伤风杆菌破伤风杆菌有氧无氧都可有氧无氧都可：绝大多数细菌绝大多数细菌4.4.繁殖方式：繁殖方式：分裂分裂问：保鲜膜为什么能问：保鲜膜为什么能“保鲜保鲜”？ 防外界空气中的细菌进入。不是：把食物中的细菌闷死。第12页/共42页第十三页，共42页。细菌细菌(xjn)的繁殖很快的繁殖很

9、快, 在适宜条件下，每在适宜条件下，每2030分钟就能分裂一次分钟就能分裂一次.分裂分裂(fnli)过程：过程：第13页/共42页第十四页，共42页。 芽孢芽孢(y bo)的壁很厚，抵抗：干旱、低温、高温等恶劣的壁很厚，抵抗：干旱、低温、高温等恶劣环境。环境。是休眠体，不是是休眠体，不是(b shi)孢子，不是孢子，不是(b shi)生殖细胞！生殖细胞！芽孢芽孢(y bo)：第14页/共42页第十五页，共42页。动动脑：动动脑： 为什么细菌为什么细菌(xjn)分布广泛？分布广泛？第15页/共42页第十六页，共42页。 有益有益(yuy)的的方面：方面：6.6.细菌细菌(xjn)(xjn)与人与

10、人类的关系类的关系食醋：食醋：泡菜：泡菜：酸奶：酸奶：人体内帮抵御病菌侵入：人体内帮抵御病菌侵入：抑制有害细菌抑制有害细菌(xjn)生长生长:帮豆类植物固氮：帮豆类植物固氮：产生沼气：产生沼气：制杀虫剂：制杀虫剂：醋酸（杆）菌乳酸菌大肠杆菌大肠杆菌根瘤菌甲烷菌苏云金杆菌根瘤菌、醋酸（杆）菌、大肠杆菌、双歧杆菌、乳酸菌、苏云金杆菌、甲烷菌根瘤菌、醋酸（杆）菌、大肠杆菌、双歧杆菌、乳酸菌、苏云金杆菌、甲烷菌双歧杆菌双歧杆菌第16页/共42页第十七页，共42页。有害的方面有害的方面(fngmin)1.夏天食物变质夏天食物变质(bin zh)：细菌繁殖：细菌繁殖2.患病患病(hun bn)结核病：结核

11、病：细菌性脑膜炎、肺炎：细菌性脑膜炎、肺炎：伤口感染化脓：伤口感染化脓：痢疾：痢疾：鼠疫：鼠疫：霍乱：霍乱：结核分枝杆菌、肺炎链球菌、破伤风杆菌、痢疾杆菌2.判断：判断： 所有细菌都会致病。所有细菌都会致病。X X1.伤口为什么要消毒？伤口为什么要消毒？防病菌感染防病菌感染第17页/共42页第十八页，共42页。形态形态(xngti)与结构与结构球状、杆状、螺旋状球状、杆状、螺旋状细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核叶绿体叶绿体荚膜、鞭毛荚膜、鞭毛(binmo)分裂分裂(fnli)生生殖殖腐生生活：腐生生活：枯草杆菌枯草杆菌寄生寄生：痢疾杆菌痢疾杆菌形态形

12、态 ： 都具有的：都具有的： 结构结构 不具有的：不具有的： 特殊结构：特殊结构： 休眠体：休眠体：生殖：生殖： 营养方式：营养方式：异养异养细菌细菌芽孢芽孢归纳：与人类的关系与人类的关系有益：有益：有害：有害：助人类生活食物腐败、致病第18页/共42页第十九页，共42页。真菌真菌(zhnjn)第19页/共42页第二十页，共42页。一一. 酵母菌酵母菌12345细胞壁细胞壁细胞核细胞核细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡液泡(ypo)1.酵母菌的细胞酵母菌的细胞(xbo)结构结构第20页/共42页第二十一页，共42页。2.营养营养(yngyng)方式方式异养异养: 腐生腐生(fshng) (体内无叶绿

13、体体内无叶绿体,不能进行光合作用不能进行光合作用)有氧：葡萄糖有氧：葡萄糖CO2+水水+能量能量(nngling) 无氧：葡萄糖无氧：葡萄糖CO2+酒精酒精+能量能量制作馒头或面包时，要用到制作馒头或面包时，要用到酵母菌酵母菌，它产生的，它产生的CO2气体会在气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软，而面团中面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软，而面团中所含的酒精，则在蒸烤过程中挥发掉了所含的酒精，则在蒸烤过程中挥发掉了第21页/共42页第二十二页，共42页。3.生殖生殖(shngzh)方式方式（1）出芽生殖）出芽生殖(ch y shn zh):成熟的酵母菌细胞成熟的酵母菌细胞

14、,向外生出的突起叫芽向外生出的突起叫芽体体(yt),芽体芽体(yt)逐渐长大逐渐长大,最后与母体最后与母体脱离脱离,成为一个新的酵母菌成为一个新的酵母菌.第22页/共42页第二十三页，共42页。（2）孢子）孢子(boz)生殖生殖 真菌(zhnjn)主要依靠产生形形色色的孢子进行繁殖。孢子有点像植物的种子，不过数量特别多，特别小。 当酵母菌发育到一定的阶段当酵母菌发育到一定的阶段(jidun)(jidun)时时, ,一一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子个酵母菌的细胞里会产生几个孢子, ,每个孢每个孢子最终能发育成一个新个体子最终能发育成一个新个体.第23页/共42页第二十四页，共42页。青霉的结构

15、青霉的结构(jigu)曲霉曲霉(qmi)的结构的结构青霉与曲霉在形态青霉与曲霉在形态(xngti)和颜色上有什么和颜色上有什么不同之处不同之处?又有什么共同点？又有什么共同点？第24页/共42页第二十五页，共42页。营养营养(yngyng)(yngyng)方式方式青霉青霉, ,曲霉都没有叶绿体曲霉都没有叶绿体, ,不进行不进行(jnxng)(jnxng)光合作用光合作用; ;靠营养菌丝从营养物质中吸收有靠营养菌丝从营养物质中吸收有机物维持生活机物维持生活. .腐生腐生(fshng)生活生活生殖方式生殖方式孢子生殖孢子生殖第25页/共42页第二十六页，共42页。大型大型(dxng)真菌：菇类真菌

16、：菇类第26页/共42页第二十七页，共42页。蘑菇蘑菇(m gu)的的结构结构菌褶菌丝菌盖菌盖菌柄菌柄第27页/共42页第二十八页，共42页。总结总结(zngji)：真菌真菌(zhnjn)单细胞生物单细胞生物(shngw)：酵母菌酵母菌多细胞生物多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等蘑菇、木耳等1 1、真菌类型、真菌类型异养异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 3 3、营养方式：、营养方式：2 2、细胞结构、细胞结构4 4、生殖方式：、生殖方式： 孢子生殖孢子生殖第28页/共42页第二十九页，共42页。例：黄曲

17、霉、霉菌使物体例：黄曲霉、霉菌使物体(wt)发霉、甲癣、足癣、稻瘟发霉、甲癣、足癣、稻瘟病、棉花的病、棉花的 枯萎病、毒蘑菇等枯萎病、毒蘑菇等第29页/共42页第三十页，共42页。第30页/共42页第三十一页，共42页。 种类种类项目项目细菌细菌真菌真菌病毒病毒细胞结构细胞结构_细胞，细胞，_成形细成形细胞核胞核 细细胞，胞，_成成形细胞核形细胞核个体大小个体大小个体个体_有个体有个体 的的, ,也有也有 。个体个体 。繁殖方式繁殖方式_繁殖繁殖_繁繁殖殖 繁殖繁殖营养方式营养方式_ _比较细菌、真菌比较细菌、真菌(zhnjn)和病毒和病毒单单没有没有(mi yu)单或多单或多有有微小微小(w

18、ixio)微小微小 较大较大分裂分裂孢子孢子无细胞结构无细胞结构自我复制自我复制_大多数异养大多数异养异养异养寄生寄生及其微小及其微小第31页/共42页第三十二页，共42页。第32页/共42页第三十三页，共42页。腐生细菌及真菌会促使动植腐生细菌及真菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳细菌对于自然界中二氧化碳等物质等物质(wzh)的循环起着的循环起着重要

19、的作用重要的作用1.作为分解者参与物质(wzh)循环 促进生物圈中的碳循环第33页/共42页第三十四页，共42页。促进促进(cjn)生物圈中的氮循生物圈中的氮循环环第34页/共42页第三十五页，共42页。豆豆科科植植物物的的根根瘤瘤(gnli)根瘤菌根瘤菌豆科豆科植物植物将空气中的氮转化为植物将空气中的氮转化为植物(zhw)能吸收的含氮物质能吸收的含氮物质有机物有机物与动植物共生与动植物共生(gngshng)第35页/共42页第三十六页，共42页。n使用防腐剂、使用射线等。使用防腐剂、使用射线等。第36页/共42页第三十七页，共42页。 罐头食品的保质期较长、不易罐头食品的保质期较长、不易 腐腐败变质的原因是（败变质的原因是（ ）A.A.密封的很严，细菌不能侵入密封的很严，细菌不能侵入B.B.密封很严，细菌不能呼吸而密封很严，细菌不能呼吸而 死死C.C.封盖封盖(fn(fn i)i)前高温灭菌，前高温灭菌，罐头内没有细菌罐头内没有细菌D.D.罐头内水分较少，细