课题一、物质的变化与性质第一课时

1、第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质人教版化学九年级上册 千姿百态的物质间，存千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断在着多种相互作用，也不断发生着变化。发生着变化。 同学们能举出一些日常同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？生活中的物质的变化吗？节节 日日 焰焰 火火燃燃 烧烧钢钢 铁铁 生生 锈锈牛奶变质牛奶变质溶溶 洞洞 钟钟 乳乳 石石 的的 形形 成成【实验实验1-1（1）】操作：操作：1.把盛有少量水的把盛有少量水的试管试管斜夹斜夹在在铁架台铁架台上。上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。把一块洁净的玻璃

2、片移近试管口。现象：现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。小水珠。【实验实验1-1（2）】操作：操作： 取少量胆矾（又叫蓝矾，硫酸铜晶体）放取少量胆矾（又叫蓝矾，硫酸铜晶体）放在在研钵研钵内，用内，用研杵研杵研碎。研碎。现象：现象： 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。【实验实验1-1（3）】操作：操作：1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入入2支试管，向其中加入少量水，振荡直支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。再向其

3、中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：现象： 在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时钠溶液时都有都有蓝色沉淀蓝色沉淀生成。生成。【实验实验1-1（4）】操作：操作：1.把少量石灰石放在干燥的试管里。把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞的橡皮塞塞紧紧试管口，使弯管的另一端伸入试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的盛有澄清石灰水的烧杯烧杯里。里。现象：现象：1.试管内溶液中有大量试管内溶液中有大量气泡气泡产生。产生。2.石灰石逐渐变小。石灰石逐渐变小。3.澄清石灰水逐渐变澄清石灰水逐渐

4、变浑浊浑浊。（1）液态的水液态的水液态的水液态的水（2）块状的胆块状的胆矾矾粉末状的粉末状的胆矾胆矾（3）蓝色的硫蓝色的硫酸铜溶液酸铜溶液蓝色的氢蓝色的氢氧化铜沉氧化铜沉淀等淀等（4）颗粒状石颗粒状石灰石（或灰石（或大理石）大理石）等等二氧化碳二氧化碳气体等气体等无无无无有有有有一、实验（一、实验（1 1）和实验（）和实验（2 2）有什么共）有什么共同特征？同特征？二、实验（二、实验（3 3）和实验（）和实验（4 4）有什么共）有什么共同特征？同特征？三、实验（三、实验（1 1）（）（2 2）与实验（）与实验（3 3）（）（4 4）有什么本质的区别？有什么本质的区别？一、化学变化和物理变化一、

5、化学变化和物理变化1.物理变化物理变化2.化学变化化学变化没有没有生成生成其他物质其他物质的变化，叫做物理变化。的变化，叫做物理变化。生成其他物质生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。3.化学变化的基本特征：化学变化的基本特征：有新物质生成有新物质生成 常伴随发生一些现象如常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生颜色改变、放出气体、生成沉淀等，成沉淀等，还伴随着还伴随着能量变化能量变化（吸热、放热、发光（吸热、放热、发光等等），同时发生），同时发生物理变化。物理变化。 （观察（观察P8图图1-4及演示实验）及演示实验）4.化学变化和物理变化的化学

6、变化和物理变化的区别区别: 有没有新物质生成有没有新物质生成5.化学变化和物理变化的化学变化和物理变化的联系联系： 发生化学变化过程中发生化学变化过程中一定一定同时发生物理同时发生物理变化；变化； 但物理变化过程中但物理变化过程中不一定不一定发生化学变化。发生化学变化。 判断物质变化的类型不能单单依据判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否有明显的现象，而应该看是否生成是否生成了其他物质了其他物质。有些化学变化是没有明显。有些化学变化是没有明显现象的，如一些中和反应；物理变化也现象的，如一些中和反应；物理变化也可能产生明显的现象，如氧气液化时变可能产生明显的现象，如氧气液化

7、时变成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。注意注意 1.下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，这种变化是这种变化是 （ ） A.蒸发蒸发 B.变形变形 C.水变成冰水变成冰 D.物质燃烧物质燃烧 2.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A.产生耀眼的白光产生耀眼的白光 B.放出大量的热放出大量的热 C.生成白色固体生成白色固体 D.镁带消失镁带消失DC考考你考考你 1、化学变化的特征是（、化学变化的特征是（ ）A、有、有发光、发热现象发光、发热现象B、物质的状态或

8、颜色发生变化物质的状态或颜色发生变化C、有、有气体放出或沉淀生成气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成有其它物质生成D2、下列变化属于物理变化的是（、下列变化属于物理变化的是（ ）A、火药爆炸火药爆炸 B、煤的燃烧煤的燃烧C、矿石粉碎矿石粉碎 D、钢铁生锈钢铁生锈3、下列变化属于化学变化的是（、下列变化属于化学变化的是（ ）A、冰融化成水冰融化成水 B、钢铁生锈钢铁生锈C、钢锭轧成钢条钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化蜡烛熔化CB4、下列变化中，既有物理变化又有、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是化学变化的是 （ ）A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒

9、精蒸气，酒精蒸气在酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气冰融化成水，水蒸发变成水蒸气B5下列变化可能属于化学变化，下列变化可能属于化学变化，也可能属于物理变化的是也可能属于物理变化的是 （ ）A、燃烧、燃烧 B、爆炸、爆炸C、熔化、熔化 D、冷凝、冷凝B6、现有下列一些物质的变化：、现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸火药爆炸 D、气球爆炸气球爆炸 E、汽油燃烧汽油燃烧 F、海水晒盐海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊

10、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦米饭烧焦 I、植物光合作用、植物光合作用 J、发生沙尘暴发生沙尘暴属于物理变化的有：属于物理变化的有： ；属于化学变化的有：属于化学变化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、二、化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质1.化学性质化学性质2.物理性质物理性质 物质在物质在化学变化化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。中表现出来的性质叫做化学性质。 物质物质不需要发生化学变化不需要发生化学变化就表现出来的性质叫就表现出来的性质叫做物理性质做物理性质。如如颜色、状态、气味、硬度、熔点、颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密沸点、密度度等。等。

11、 如物质的如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等等3.性质和变化的区别性质和变化的区别 性质性质是物质本身特有的属性。物理性质不需要发是物质本身特有的属性。物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而表现出来的。而变化变化则是物质运动的过程。则是物质运动的过程。 叙述物质的叙述物质的性质性质往往用往往用“能能”“”“难难”“”“易易”“”“会会”“就就”“”“可可”等表示能力或属性的用语。等表示能力或属性的用语。 叙述物质的叙述物质的变化变化往往用往往用“已经已经”“”“了了”等过去等

12、过去时或时或“在在”等现在时等表示时态的用语等现在时等表示时态的用语。 例：例： 性质性质 变化变化 汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油在燃烧汽油在燃烧 汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发了汽油挥发了 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A.铜绿受热时会分解铜绿受热时会分解 B.纯净的水是无色无味的液体纯净的水是无色无味的液体 C.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁 D.氧气不易溶于水且比空气密度大氧气不易溶于水且比空气密度大 E.木棒受力折断木棒受力折断A是化学性质，是

13、化学性质，B是物理性质，是物理性质，C是化学变化，是化学变化，D是物理性质，是物理性质，E是物理变化是物理变化4.性质和变化的联系性质和变化的联系性性 质质决决 定定变变 化化反反 映映 例：例： 汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油在燃烧；汽油在燃烧； 汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发了。汽油挥发了。决定决定反映反映决定决定反映反映物理性质物理性质化学性质化学性质概念概念性质确定性质确定性质内容性质内容物理性质和化学性质物理性质和化学性质可燃性、还原性、可燃性、还原性、氧化性、稳定性、氧化性、稳定性、酸性、碱性、毒性等酸性、碱性、毒性等物质不需要发生化学变化物质不需要发生化学变化就表现出来的性质就表现出

14、来的性质物质在化学变化中表现物质在化学变化中表现出来的性质出来的性质由感觉器官直接感知由感觉器官直接感知或仪器测知或仪器测知通过化学变化可通过化学变化可知知颜色，状态，气味，颜色，状态，气味，熔点，沸点，密度，熔点，沸点，密度，硬度，溶解性，挥发性，硬度，溶解性，挥发性，导电性，导热性，延展性等导电性，导热性，延展性等【实验实验1-2】操作：操作：1.分别取一分别取一集气瓶集气瓶氧气和一氧气和一集气瓶集气瓶二氧化碳气体。二氧化碳气体。2.仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。3.取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。现象：现象：2.燃着的木条