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文档简介
1、专题5化学与生活测试卷一、单选题(共15小题)1.下列说法中正确的是()A.食用地沟油”对人体有害B.煤、石油、天然气都属于可再生能源C.为保障食品安全,杜绝使用任何食品添加剂D.为提高农作物产量,应大量施用化肥2.人们学习和研究化学,都是希望化学给人们带来正能量,但是在生活中常有些不法分子不是利用化学来造福人类,而是危害人类,下列做法严重危害人类的是()A.利用化学合成各种药品治疗疾病B.研制各种化肥用于种植庄稼C.用SO2漂白已霉变的食品,使其颜色好看D,在月饼包装盒内放置 CaO干燥包3.健康的生活离不开化学,下列说法正确的是()A.钙是人体中的微量元素B.油脂是重要的营养物质,可大量摄
2、入油脂C.鸡蛋含有丰富的蛋白质D.淀粉酶属于糖类,可用于为人体提供能量4.人体健康离不开化学。下列叙述错误的是()A.铁、钻、锌、钛是人体必需的微量元素B.健康人体内血浆的 pH范围是7.357.45C.幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良D.人体中缺乏碘元素或碘元素过量都会引起甲状腺肿大5.下列物质富含糖类的是()A.奶油B.豆腐C.玉米D.黄瓜6 .下列属于有机合成材料的是 ()A.,一7 .下列材料分类错误的是()A.氮化硼陶瓷有机高分子8 .储氢材料例馍合金 金属材料C.机动车轮胎一一复合材料D .普通玻璃一一无机非金属材料8.下列做法不会对人体健康造成损害的是(A .多吃水果和蔬菜8
3、 .长期饮用蒸储水C.食用霉变花生压榨的花生油D.大量摄入微量元素9 .下列叙述合理的是()A.霉变大米用水洗净后可以继续食用B .农业上用氢氧化钠改良酸性土壤C.工业用盐亚硝酸钠可作调味品D.稀有气体可用作焊接保护气10 .健康的生活离不开化学,下列说法正确的是A.钙是人体中的微量元素11 油脂是重要的营养物质,可大量摄入油脂C.鸡蛋含有丰富的蛋白质D.淀粉酶属于糖类,可用于为人体提供能量11.人体缺少某种元素易产生龈齿,该元素是A. FeBFCZnD I12 .缺铁容易对人体健康造成的影响是()A 患佝偻病B 引起贫血C产生龋齿D 甲状腺肿13 .钙是构成人体的重要组成部分,幼儿及青少年缺
4、钙会导致()A 贫血B 坏血病C佝偻病D 夜盲症14 .人体缺少必需的微量元素会影响健康,患佝偻病通常需要补充的元素是()A 铁B钙C氟D 碘15 .以人为本、关注健康是人类永恒的主题。下列叙述中不正确的是()A 食用蔬菜可补充维生素B 用聚乙烯薄膜包装食品C用霉变的饲料喂养家畜D 禁用化工原料给馒头染色二、填空题(共3 小题 )16 .食品安全问题越来越引起人们的重视,如何杜绝下列食品安全问题的产生,谈谈你的一种看法或应采取的一种措施。(1) 毒蔬菜“ ”: 。(2) 地沟油进入桌“餐 ”: 。(3) “有害元素严重超标的大米 ”: 。17 .某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调
5、查研究”为课题进行了探究学习活动。【收集资料】(1) 通过市场调查,常见的四种钙产品的有关信息如下:1 300 mg,而实际上目前我(2)通过查阅资料,收集到如下信息:生长期青少年每天钙摄入量应为国中学生每日钙摄入量的均值为518 mg,营养学会公布的居民每日钙摄入量为800 mg。【研究结论】(1) 钙保健产品中钙元素以形式存在。A .单质B .化合物(2)人体的钙元素主要存在于中。(3)根据上述调查信息分析,青少年每日钙需求量大,而实际摄入量不足,应注意。【交流与讨论】(1)上述四种钙产品中,当含有相同的钙元素时,价格相对便宜。(2)交流过程中,小芳同学提出一个观点,补钙可以食补。下列做法
6、可以补钙的是。A.在食物中添加生石灰B 食用一些虾皮C.喝排骨汤D 做馒头时放纯碱18 .某同学为了探究废弃塑料薄膜混杂在土壤中对植物生长的影响。设计了如下实验:取两个同样的花盆,找58个废旧塑料袋,剪成小碎片,再取约 4 kg的腐殖质,分为两等份,一份直接装入花盆中,另一份与塑料碎片混匀后,装入另一花盆中,将两株生长状况相同的同种花草分别栽到两个花盆中,在同样条件下(温度、浇水、光照等)让其生长68个月后观察二者的生长状况。(1)你估计,一个月后,二者的生长情况分别为 。(2)在上述实验中,强调让两株植物在相同条件(温度、浇水、光照等)下生长,这样做的目的是 。(3)你估计,在上述实验过程中
7、,可能出现什么意外情况影响实验的正常进行? 。(4)通过该实验,你能得到什么启示?你认为应向使用塑料薄膜作大棚或地膜的农民提出建议为 。三、计算题(共 2 小题 )19 .某贫血患者,经检验共需补充1.4 g铁元素,在服用的药物中相当于硫酸亚铁晶体(FeSO4- 72O)多少克?20 .人体缺钙易患“骨质疏松症”。以体重为60 kg 的缺钙病人除每天从食物中获取钙之外,还要从药物中补钙0.5 g ,如医生确定此人每天至少吃钙中钙”钙片6.26 g,已知 钙中钙”钙片中有效成分为葡萄糖酸钙(C6HiiO7)2Ca。试求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。答案解析1 .【答案】A【解析】A 项,地沟油泛
8、指在生活中存在的各类劣质油,地沟油中含有很多杂质、有毒物质;B 项,人类开发利用后,在现阶段不可能再生的能源,属于不可再生能源;在自然界中可以不断再生的能源,属于可再生能源;C 项,食品添加剂可以改善食品的色香味、延长食品的保质期,可依法添加使用;D 项,大量施用化肥会造成土壤、水体污染等,据此进行分析判断。2 .【答案】C【解析】A 项,利用化学合成各种药品治疗疾病,正确;B 项,研制各种化肥用于种植庄稼,正确;C 项,SO2 有毒,具有漂白性,但SO2 不能用来漂白馒头、银耳等食品,错误;D 项,在月饼包装盒内放置CaO 干燥包,正确;故选C。3 .【答案】C【解析】A 项,人体中的常量元
9、素主要有:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素主要有:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒,错误;B 项,油脂是重要的营养物质,但摄入过多也不利于健康,错误;C 项,鸡蛋含有丰富的蛋白质,正确;D 项,淀粉酶是分解糖类的酶,它不属于糖类,错误。4 .【答案】A【解析】A 项,人体中的常量元素主要有:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素主要有:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒;铁、钴、锌是人体所需的微量元素,错误;B项,健康人体内血浆的pH范围为7.357.45,正确;C项,钙能使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架,幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良,正确;D
10、 项,碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏或摄入过多都会患甲状腺肿大,正确。故选A。5 .【答案】C【解析】A 项,奶油中富含油脂,错误;B 项,豆腐中富含蛋白质,错误;C 项,玉米中富含淀粉,淀粉属于糖类,正确;D 项,黄瓜中富含维生素,错误。故选C。6 .【答案】A【解析】有机合成材料必须具备三个特征:人工合成、有机物、高分子。A 项,尼龙布是用尼龙制成的,属于三大合成材料,正确;B 项,纳米铜属于纳米材料,错误;C 项,棉花属于天然材料,错误; D 项,金刚石薄膜是碳的单质,属于无机非金属材料,错误。故选A。7 .【答案】D【解析】主要从叙述的材料进行判断,氮化硼陶瓷属于无机合成物,镧镍合
11、金属于金属合金;轮胎属于有机复合材料;玻璃属于无机合成物,利用这些信息解决。8 .【答案】AA 项,维生素可以调节新陈代谢、维持身体健康,蔬菜、水果中含有丰富的维生素,故不会对人体健康造成损害,正确;B 项,长期饮用蒸馏水会造人体中无机盐的损失,不利于人体健康,错误; C 项,霉变花生中含有黄曲霉素,黄曲霉素有毒,有害于人体的健康,错误;D 项,微量元素与人体健康密切相关,若饮食不合理,摄入某种微量元素过多,也会引起疾病,故会对人体健康造成损害,错误。故选A。9 .【答案】D【解析】A 项,黄曲霉素十分耐热、蒸煮不能使其破坏,会诱发肝癌,故霉变的大米用水洗干净后仍不能食用,错误;B 项,氢氧化
12、钠是一种常见的碱,能中和酸性物质,但其具有很强烈的腐蚀性,不能用于中和酸性土壤改良土壤结构,错误;C 项,亚硝酸钠是一种有毒物质,错误;D 项,稀有气体化学性质稳定,常用作金属焊接时的保护气,正确。故选D。10 .【答案】C【解析】A 项,人体中的主要有:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素主要有:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒;钙为常量元素,错误;B 项,油脂是重要的营养物质,但摄入过多也不利于健康,错误;C 项,鸡蛋含有丰富的蛋白质,正确;D 项,淀粉酶是分解糖类的酶,它不属于糖类,错误。11 .【答案】B【解析】A 项,铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,所
13、以贫血通常需要补充铁元素,错误; B 项,氟能防治龋齿,缺乏易患龋齿,正确;C 项,锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良,错误;D 项,碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大和呆小症,错误。故选B。12 .【答案】B【解析】A 项,钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏时幼儿和青少年会患佝偻病,错误;B 项,铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,正确;C 项,氟能防治龋齿,缺乏易患龋齿,错误;D 项,碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,错误。故选B 。13 .【答案】C【解析】A 项,人体缺铁会引起缺铁性贫血,错误;B 项,人
14、体缺维生素C 会引起坏血病,错误;C 项,幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折,正确;D 项,人体缺维生素A 会引起夜盲症,错误。14 .【答案】B【解析】A 项,铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,所以贫血通常需要补充铁元素,错误; B 项,钙主要存在于骨骼和牙齿中,缺乏钙,幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,正确;C项,氟能防治斜齿,缺乏易患斜齿,错误;D项,碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大和呆小症,错误。15 .【答案】C【解析】A项,水果蔬菜中含有大量的维生素,正确; B项,聚乙烯薄膜无毒,对人体无害,可以用来包装食品,
15、正确;C项,霉变的饲料中含有大量的黄曲霉素,黄曲霉素十分耐热,蒸煮不能将其破坏,人吃了这样的猪肉能损坏人的肝脏,诱发肝癌等症状,错误;D项,化工燃料中含有大量的重金属,能给人体的肝脏等器官带来很大的伤害,正确。16 .【答案】(1)禁止对蔬菜使用剧毒农药(适时使用低毒农药)(2)餐厨垃圾集中收集,处理成化工用油或生物柴油(严厉打击不法生产者或销售者)(3)治理被有害元素污染的土壤(不用被有害元素污染的水灌溉 )【解析】(1)毒蔬菜是过量使用农药造成的,因此在蔬菜种植中要减少农药的使用;(2)地沟油中含有对人体有害的物质,严禁使用地沟油炒菜;(3)有害元素严重超标的大米是使用工业用水浇灌的结果,
16、因此工业用水需要处理达标后再排放。17 .【答案】研究结论(1)B (2)骨骼和牙齿(3)补钙交流与讨论(1)钙尔奇-D (2)BC【解析】人体中的钙主要以羟基磷酸钙Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在于骨骼和牙齿中,Ca10(PO4)6(OH)2属于化合物。当所购补钙产品分别含100 mg钙元素时,四种钙产品的价格分别为钙尔奇-D: 27.00+30+600X 1000.15(元)凯思立D: 23.10+20+500X 1000.231(元)乐力钙:30.00 +30+250X 1000.4(元)枸檬酸钙:25.20 +30+ 168X 1000.5(元)比较可知,钙尔奇-D相对便宜
17、。虾皮和排骨汤中含有丰富的钙,可以给人体补充钙元素,生石灰(CaO)虽含钙,但与水反应生成有腐蚀性的Ca(OH)2,不能食用,纯碱(Na2CO3)不含钙元素。18 .【答案】(1)栽在有塑料薄膜碎片土壤的那株植物生长状况明显不如另一株(2)制与实验无关的其他因素造成的影响,只研究植物生长与土壤中有无薄膜碎片的关系(3)植物在移栽过程中可能受损伤甚至死亡(4)白色污染”对农业非常有害,建议农民将用过的薄膜回收,不应丢弃在田野里【解析】废旧塑料薄膜混杂在土壤中,会改变土壤结构,妨碍植物从土壤中对营养物质和水分的 吸收,影响植物的生长,为观察到这一影响,两株植物生长的其他条件要相同。在移栽过程中十 分小心,稍有不慎就可能造成植物的损伤甚至死亡,使实验失败。19 .【答案】解:设补充1.4 g铁元素相当于药物硫酸亚铁晶体(FeSO4 72O)x克1 - 4 g = x><5J4-K+TXU X 100%解得 x=6.95 g答:补充1.4 g铁元素相当于服用药物硫酸亚铁晶体(FeSO4 7HO)6.95 go【解析】根据硫酸亚铁晶体(Fe
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