咖啡厅调研PPT课件完整版

1、咖啡厅调研成员： CAF RESEARCH 小组计划说明用户调研改善方案用户需求PLAN用户调研办公MAAN COFFEECUPONE情侣星巴克亲子中信咖啡用户人群分类白领人群办公人群区域多人聚会座椅观察法聊天聚会人群区域室外 半室外 街边 MAAN聊天人群办公人群（单独座位）CUP ONE访谈法访谈对象：白领访谈地点：CUP ONE有幸才采访到CUP ONE店长的朋友，也是一位设计师。我问到他希望咖啡厅还可以提供什么服务时。他说:咖啡厅的功能就是用来聊天办公的，作为设计师这个咖啡厅吸引我们这类人的是整体的设计。简约富有设计感又很脱俗。辨识度是吸引客源的主要原因。要说到需求，到是希望能有一些办

2、公用具，比如削好的铅笔，咖啡厅特制的纸张可以用来画画草图打打草稿什么的，都是不错的。访谈法访谈对象：白领访谈地点：MANM COFFEE有幸采访到一位英语教师。关于希望咖啡厅还能提供某方面服务时，他说到，自己是科技迷，如果能有多关于科技方面的知识或者产品在咖啡厅内展示的话，会非常吸引他那类人群的关注。文献法中国室内设计研究院知乎：咖啡馆为什么会让我的工作更有效率情侣情侣互动观察法访谈法访谈对象：情侣访谈地点：星巴克 在偌大的咖啡店看到一对忙碌的情侣在不停的敲打着键盘，凑上去询问一下。我:你们一般来咖啡店做什么啊？答:我们一般来这里点一杯咖啡，然后就学习啊查阅资料什么的，这里比宿舍的环境好的多了

3、。我:那相比于电影院、餐厅之类的地方，你们为什么会选择在这里约会呢？答:我们一起在这既可以在彼此的身边，还可以彼此学习工作交流 共同进步，更好的促进我们之间的感情呢。我:那你们对咖啡厅有有其他的服务或者改进吗？答:人太多有点嘈杂，我们还是需要一个安静的环境办公学习的。然后就是网络的问题了，有时候上网的速度很慢，查东西很麻烦。文献法资料来源：恩平原创发布亲子亲子互动观察法儿童读物 玩具中信书店访谈法访谈对象：亲子访谈地点：中信咖啡我:你们平常会经常带孩子来这里玩么？答:也就是周末休息的时候来陪陪孩子，在这喝上一杯咖啡，其他也不怎么有时间。我:你们来这里一般做什么呢？答:陪孩子聊聊天、玩玩这些高科

4、技的东西还有增加孩子的一些课外知识吧，还能增加我们的母子情。我:那你们对这个产品有给予什么希望吗？答:希望这个产品可以做到寓教于乐，一边这个东西很有趣，另外呢 又能拓宽孩子的知识面，我们也算没有白来一趟，是吧。文献法斯墨亲子咖啡制作沙龙本文由餐饮视界整编于LOFT中国，编辑：餐谋长品牌策划/carina用户需求1.请问您来咖啡厅的频率请问您来咖啡厅的频率 2.为什么来这家咖啡厅为什么来这家咖啡厅3.能接受的人均消费金额能接受的人均消费金额4.是否接受读物是否接受读物问卷调查法5.还希望提供什么样的服务还希望提供什么样的服务用户人群问题办公人群情侣亲子频率原因是否接受读物人均消费接受度服务需求经

5、常50%偶尔25%总是很少25%聚会聊天42% 咖啡10%环境10% 距离18%商务10% 甜品0%80以上15% 30以下10%50-80 40% 30-50 35% 是60% 否40% 办公用品 网络畅通 安静 室外设计感 甜品总是50%经常25%很少偶尔25%带孩子扩展知识面50% 环境30%玩具书籍20% 80以上30% 30以下20%30-50 50% 都接受 拥有一款产品可以帮助小孩阅读和学习兴趣纸笔 VR聚会聊天35% 咖啡15%环境20% 距离7%商务16% 甜品7%经常60%偶尔25%总是很少15%80以上10% 30以下 0%50-80 50% 30-50 30% 是70% 否30% 办公用品 网络畅通 安静 设计感与时俱进的新闻 富有设计感并且脱俗的环境拥有安静，人群统一的环境对人工智能方面的科技产品需求不大对网络有极强的依赖性办公人群咖啡厅主题鲜明拥有