物质性质的研究学习教案

1、会计学1物质性质物质性质(xngzh)的研究的研究第一页，共31页。、与非金属单质、与非金属单质(dnzh)的反应：的反应：O2、Cl2、S等等、与酸的反应、与酸的反应(fnyng) 2Al + 6HCl = 2AlCl3 + 3H2 钝化钝化(dn hu)：要点要点：常温常温下下铝铝浓浓HNO3、浓浓H2SO42、铝的化学性质第2页/共31页第二页，共31页。、与强碱溶液、与强碱溶液(rngy)的反应的反应2Al+2NaOH+6H2O =2NaAlO2+ 4H2O +3H26e-2Al+2NaOH+2H2O2NaAlO2+3H2、与金属、与金属(jnsh)氧化物的反应：铝热反应氧化物的反应：

2、铝热反应2Al + Fe2O3 = 2Fe + Al2O3高温高温第3页/共31页第三页，共31页。、与不活泼金属、与不活泼金属(jnsh)的可溶性盐的反应：的可溶性盐的反应：2Al+3CuSO4=Al2(SO4)3+3Cu第4页/共31页第四页，共31页。氧化铝的化学性质氧化铝的化学性质(huxu xngzh)两性两性(lingxng)氧化物氧化物OH2AlO 2OHOAl2232O3H2Al 6HOAl23323、氧化铝和氢氧化铝(qn yn hu hu)的两性偏铝酸钠：NaAlO2实际是一种配合物 NaAl(OH)4四羟基铝酸钠 两性氧化物：与碱反应生成盐和水，与酸反应生两性氧化物：与碱

3、反应生成盐和水，与酸反应生成盐和水的氧化物。成盐和水的氧化物。第5页/共31页第五页，共31页。氢氧化铝氢氧化铝(qn yn hu hu)的化学性质的化学性质（1）两性氢氧化物）两性氢氧化物(qn yn hu w)：与碱反：与碱反应生成盐和水，与酸反应生成盐和水的氢氧化物应生成盐和水，与酸反应生成盐和水的氢氧化物(qn yn hu w)。（2）受热分解）受热分解O3H Al3HAl(OH)233O2H AlOOHAl(OH)223O3HO Al 2Al(OH)2323OH-+Al(OH)3=Al(OH)4-第6页/共31页第六页，共31页。4、可溶性铝盐的性质(xngzh)AlCl3、KAl(

4、SO4)212H2O第7页/共31页第七页，共31页。第8页/共31页第八页，共31页。1、铝与氧气(yngq)反应的实验探究铝在氧气中燃烧实验铝在氧气中燃烧实验(shyn)不容易成功不容易成功.这是为什么呢这是为什么呢?采取怎样的对策使采取怎样的对策使实验实验(shyn)成功成功第9页/共31页第九页，共31页。氢氧化氢氧化铝絮状铝絮状沉淀，沉淀，颗粒颗粒(kl)较较大大六氟铝六氟铝酸铵沉酸铵沉淀淀(chndin)，颗，颗粒较小粒较小，呈粉，呈粉末状末状 能否确定该白色就是氢氧化铝呢？能否确定该白色就是氢氧化铝呢？再看一个对比再看一个对比(dub)实验。实验。第10页/共31页第十页，共31

5、页。铝热反应常用于焊接铁轨(tiju)；冶炼难熔金属镁条的作用(zuyng)：用镁燃烧产生的热量引发铝热反应氯酸钾的作用(zuyng)：助燃剂第11页/共31页第十一页，共31页。课题课题2： 乙醇和苯酚乙醇和苯酚(bn fn)的性质的性质第12页/共31页第十二页，共31页。知识知识(zh shi)预预备：备：1 1、乙醇、乙醇(y chn)(y chn)的性质的性质乙醇俗称酒精乙醇俗称酒精(jijng)(jijng)，在生活，在生活和医疗上用途很大。和医疗上用途很大。它的分子式为它的分子式为C C2 2H H6 6O O，结构式为，结构式为CHCH3 3CHCH2 2OHOH，它的官能团为

6、羟基（，它的官能团为羟基（OHOH），其中的（），其中的（OHOH）活性大，反应能）活性大，反应能力强，能与很多物质发生反应。力强，能与很多物质发生反应。第13页/共31页第十三页，共31页。一一、物理性质、物理性质(wl xngzh)： 无色无色(w s)液体液体(yt)有特殊的香味有特殊的香味比水小比水小任意比互溶任意比互溶1 、颜色、颜色:2、 状态状态: 3 、气味、气味: 4 、密度、密度: 5 、溶解性、溶解性:与水与水 ,是很好的有机溶剂。是很好的有机溶剂。第14页/共31页第十四页，共31页。二二 、化学性质、化学性质(huxu xngzh)(huxu xngzh)1 1、 与

7、活泼与活泼(hu po)(hu po)金属发生反应（金属发生反应（如钠）如钠）2C2H5OH+2Na 2C2H5ONa+H2 实验现象：乙醇与钠反应生成乙醇钠并放出氢气，溶液逐渐变稠，金属钠表面包裹着一层乙醇钠，反应逐渐变慢，这时稍稍加热可使反应加快。然后静置或用冷水冷却反应溶液，乙醇钠从溶液中析出。若试管实验现象：乙醇与钠反应生成乙醇钠并放出氢气，溶液逐渐变稠，金属钠表面包裹着一层乙醇钠，反应逐渐变慢，这时稍稍加热可使反应加快。然后静置或用冷水冷却反应溶液，乙醇钠从溶液中析出。若试管(shgu(shgun)n)上用带尖嘴玻璃导管的橡胶塞塞住，用小试管上用带尖嘴玻璃导管的橡胶塞塞住，用小试管(

8、shgu(shgun)n)收集气体，经检验该气体是氢气。收集气体，经检验该气体是氢气。第15页/共31页第十五页，共31页。用玻璃棒蘸取用玻璃棒蘸取1212滴反应溶液涂在玻滴反应溶液涂在玻璃片上蒸发，玻璃片上有乙醇钠晶体璃片上蒸发，玻璃片上有乙醇钠晶体析出。向乙醇钠溶液中滴加析出。向乙醇钠溶液中滴加1212毫升毫升水，因乙醇钠遇水分解生成水，因乙醇钠遇水分解生成(shn(shn chnchn) )乙醇和氢氧化钠，用乙醇和氢氧化钠，用PHPH试纸试纸可检验溶液呈碱性。可检验溶液呈碱性。C2H5ONa+H2OC2H5OH+NaOH 第16页/共31页第十六页，共31页。2 2、乙醇、乙醇(y ch

9、n)(y chn)的氧化反应的氧化反应（1 1）氧化反应）氧化反应(fnyng):(fnyng):在空在空气或氧气中燃烧生成气或氧气中燃烧生成CO2CO2和和H2O; H2O; （2 2）被氧化）被氧化(ynghu)(ynghu)剂氧化剂氧化(ynghu)(ynghu)，如：，如：O2O2、KMnO4KMnO4、K2Cr2O7K2Cr2O7等强氧化等强氧化(ynghu)(ynghu)剂剂。第17页/共31页第十七页，共31页。实验实验(shyn)：取一根粗铜丝，放在：取一根粗铜丝，放在酒精灯上加热，让铜丝穿过酒精灯的酒精灯上加热，让铜丝穿过酒精灯的内焰、焰心、外焰，稍待取出，可以内焰、焰心、外

10、焰，稍待取出，可以观测到外焰加热处变黑，而内焰和焰观测到外焰加热处变黑，而内焰和焰心加热处仍然红色。心加热处仍然红色。试用已经学过的知识分析原因，并写出试用已经学过的知识分析原因，并写出有关有关(yugun)化学方程式。化学方程式。2CH3-CH2-OH+O2 2CH3CHO+2H2OCu加热加热第18页/共31页第十八页，共31页。3 3、乙醇的脱水、乙醇的脱水(tu shu)(tu shu)反应反应乙醇和浓硫酸共热，既可生成乙烯有乙醇和浓硫酸共热，既可生成乙烯有可生成乙醚可生成乙醚(y m)，这跟哪些条件有，这跟哪些条件有关？关？乙醇的脱水反应有两种形式：一种乙醇的脱水反应有两种形式：一种

11、(y zhn(y zhn) )是分子内脱水，发生消去反应生成乙烯；另一种是分子内脱水，发生消去反应生成乙烯；另一种(y zhn(y zhn) )是分子间脱水，发生取代反应生成乙醚。是分子间脱水，发生取代反应生成乙醚。 由于乙醇分子间脱水发生取代反应生成醚的活化能较低，所以加热至由于乙醇分子间脱水发生取代反应生成醚的活化能较低，所以加热至140140即可，而分子内脱水需加热至即可，而分子内脱水需加热至170170。第19页/共31页第十九页，共31页。4 4、与卤化、与卤化(l hu)(l hu)氢反应：氢反应：乙醇与卤化乙醇与卤化(l hu)(l hu)氢能发生取氢能发生取代反应，生成卤代烃和

12、水。代反应，生成卤代烃和水。CH3-CH2-OH+HBr CH3CH2Br+H2O加热加热第20页/共31页第二十页，共31页。二、苯酚二、苯酚(bn fn)的性的性质质1、苯酚、苯酚(bn fn)的物理的物理性质：性质：第21页/共31页第二十一页，共31页。2 2、苯酚、苯酚(bn fn)(bn fn)的化学性质的化学性质（1 1）苯酚）苯酚(bn fn)(bn fn)的的酸性酸性（如何（如何(rh)(rh)理解？理解？）答：苯酚具有酸性，向苯酚的悬浊液中加入氢氧答：苯酚具有酸性，向苯酚的悬浊液中加入氢氧化钠溶液会变澄清，这是因为苯酚和氢氧化钠发化钠溶液会变澄清，这是因为苯酚和氢氧化钠发生

13、中和反应生成可溶与水的苯酚钠。利用强酸制生中和反应生成可溶与水的苯酚钠。利用强酸制弱酸的原理，向苯酚钠的溶液中通入适量的弱酸的原理，向苯酚钠的溶液中通入适量的COCO2 2气气体，溶液变浑浊，说明生成了苯酚，证明苯酚的酸性体，溶液变浑浊，说明生成了苯酚，证明苯酚的酸性比碳酸弱；再向等体积的水、饱和碳酸钠溶液中分别比碳酸弱；再向等体积的水、饱和碳酸钠溶液中分别加入等量的苯酚，振荡，观察到前者变浑浊，后者变加入等量的苯酚，振荡，观察到前者变浑浊，后者变澄清，说明苯酚溶于碳酸钠溶液：澄清，说明苯酚溶于碳酸钠溶液：C C6 6H H5 5OH+NaOH+Na2 2COCO3 3CC6 6H H5 5O

14、Na+NaHCOONa+NaHCO3 3证明苯酚的酸性比证明苯酚的酸性比HCOHCO3 3- -强。强。第22页/共31页第二十二页，共31页。（2 2）苯酚）苯酚(bn fn)(bn fn)与金属钠反应与金属钠反应苯酚分子苯酚分子(fnz)中的羟基上的氢原子中的羟基上的氢原子能被钠置换。也反映了苯酚的酸性能被钠置换。也反映了苯酚的酸性。（3 3）苯酚能与）苯酚能与NaOHNaOH反应反应(fnyng)(fnyng)生成生成苯酚钠苯酚钠写出苯酚与写出苯酚与NaOHNaOH、NaNa2 2COCO3 3等物质发生等物质发生反应的化学方程式，并说明酸性的相反应的化学方程式，并说明酸性的相对强弱。对

15、强弱。第23页/共31页第二十三页，共31页。（4）苯酚(bn fn)与FeCl3溶液的显色反应问：在苯酚问：在苯酚(bn fn)(bn fn)的显色反应实验中，若多加一些的显色反应实验中，若多加一些FeCl3FeCl3溶液，紫色为什么反而变浅？溶液，紫色为什么反而变浅？答：向透明的苯酚溶液中滴入答：向透明的苯酚溶液中滴入3-43-4滴滴1 1的的三氯化铁溶液，震荡，溶液显紫色。颜色三氯化铁溶液，震荡，溶液显紫色。颜色的产生的产生(chnshng)(chnshng)是由于生成电离度很是由于生成电离度很大的配合物：大的配合物：6C6H5OH+Fe3+Fe6C6H5OH+Fe3+Fe（OC6H5O

16、C6H5）63-+6H+63-+6H+，但如果滴入的三氯化铁溶液，但如果滴入的三氯化铁溶液过量，使有颜色的离子的浓度相应降低，过量，使有颜色的离子的浓度相应降低，则溶液的颜色将会变浅。则溶液的颜色将会变浅。第24页/共31页第二十四页，共31页。（5 5）苯酚）苯酚(bn fn)(bn fn)与浓溴水反与浓溴水反应应问：苯酚与浓溴水反应为什问：苯酚与浓溴水反应为什么要加入么要加入(jir)(jir)过量的浓过量的浓溴水？溴水？答：若苯酚过量，生成的三溴苯酚答：若苯酚过量，生成的三溴苯酚沉淀会溶于苯酚溶液中，观察沉淀会溶于苯酚溶液中，观察(gunch)不到白色沉淀。不到白色沉淀。第25页/共31

17、页第二十五页，共31页。（6 6）苯酚）苯酚(bn fn)(bn fn)与甲醛发生与甲醛发生缩聚反应缩聚反应苯酚与甲醛发生反应在不同的催化苯酚与甲醛发生反应在不同的催化剂作用下会生成剂作用下会生成(shn chn)不同不同的产物。的产物。当在浓盐酸作催化剂时，苯酚当在浓盐酸作催化剂时，苯酚(bn fn)过量时，生成的为线型过量时，生成的为线型酚醛树脂。酚醛树脂。当在当在浓氨水浓氨水作催化剂时，甲醛过作催化剂时，甲醛过量时，生成的为量时，生成的为体型体型酚醛树脂。酚醛树脂。第26页/共31页第二十六页，共31页。问题：分离苯酚经常采用问题：分离苯酚经常采用(ciyng)(ciyng)分液而不用过

18、滤分液而不用过滤，为什么？，为什么？答：因为苯酚答：因为苯酚(bn fn)的熔点低的熔点低，刚生成的苯酚，刚生成的苯酚(bn fn)一般以一般以液态的形式存在，其密度比水大液态的形式存在，其密度比水大，常温下不溶于水，能和水分层，常温下不溶于水，能和水分层，且分液比过滤更快捷方便。，且分液比过滤更快捷方便。第27页/共31页第二十七页，共31页。4 4、乙醇、乙醇(y chn)(y chn)和铜丝的催化和铜丝的催化氧化实验过程中，铜丝在该实验氧化实验过程中，铜丝在该实验中的起什么作用（先变黑后变红中的起什么作用（先变黑后变红）？）？答：在这个反应中，乙醇是还原剂，答：在这个反应中，乙醇是还原剂，氧气是氧化剂，铜是催化氧气是氧化剂，铜是催化(cu (cu hu)hu)剂，氧化铜是中间产物，通过剂，氧化铜是中间产物，通过催化催化(cu hu)(cu hu)氧化把乙醇氧化成氧化把乙醇氧化成乙醛。乙醛。第28页/共31页第二十八页，共31页。6 6、用哪种试剂，可以、用哪种试剂，可以(ky)(ky)把苯酚、乙醇、把苯酚、乙醇、NaOHNaOH、KSCNKSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何四种溶液鉴别开来？现象分别如何？物质物质苯酚苯酚乙醇乙醇NaOHNaOHKSCNKSCN现象现象紫色溶液紫色溶液无现象