第四章采种与调制ppt课件

1、第一节第一节 种实的采集种实的采集 第二节第二节 种实的调制种实的调制 特特征征干物质不断积累，干重增加，含水量不断下降；干物质不断积累，干重增加，含水量不断下降；从生理上，由于含水量下降，种子内部活动漫漫从生理上，由于含水量下降，种子内部活动漫漫地减弱，水由自由水变成了束缚水，代谢活动减地减弱，水由自由水变成了束缚水，代谢活动减弱，处于休眠状态；弱，处于休眠状态； 种皮、果皮不断加厚，细胞内填充物增多，种皮种皮、果皮不断加厚，细胞内填充物增多，种皮变得致密，同时，产生一些保护组织、腊质、果变得致密，同时，产生一些保护组织、腊质、果胶质等；胶质等；种子在成熟过程中，胚逐渐地具有发芽的能力。种子

2、在成熟过程中，胚逐渐地具有发芽的能力。 1.生理成熟当营养物质积累到一定程度，种胚具有发芽能力时，种子就已当营养物质积累到一定程度，种胚具有发芽能力时，种子就已经是生理上的成熟了。这时，虽然积累了一定的营养物质，但经是生理上的成熟了。这时，虽然积累了一定的营养物质，但种子的含水量仍然较高，许多物质还处于易溶状态，种皮不致种子的含水量仍然较高，许多物质还处于易溶状态，种皮不致密，不具有保护作用，种内的水分易于蒸发，内溶物易于渗出密，不具有保护作用，种内的水分易于蒸发，内溶物易于渗出种皮而遭微生物危害，种子易干缩，不耐储藏和运输，发芽率种皮而遭微生物危害，种子易干缩，不耐储藏和运输，发芽率低，此时

3、采集大量的种子是危险的。要尽量避免掠青。低，此时采集大量的种子是危险的。要尽量避免掠青。 2.形态成熟形态成熟 种胚完成了生长发育过程，种子内部结束了复杂的生物化种胚完成了生长发育过程，种子内部结束了复杂的生物化学过程，营养物质转为难溶状态，含水量降低，呼吸活动学过程，营养物质转为难溶状态，含水量降低，呼吸活动微弱，处于休眠状态，而外观上种粒饱满坚硬而具有特定微弱，处于休眠状态，而外观上种粒饱满坚硬而具有特定的色泽和气味。这时，才称之为种子形态成熟。形态成熟的色泽和气味。这时，才称之为种子形态成熟。形态成熟后的种子抵抗干燥、寒冷等不良环境的能力较强，为采种后的种子抵抗干燥、寒冷等不良环境的能力

4、较强，为采种的主要时期。的主要时期。 2.生理后熟生理后熟 有些种子形态达到成熟，但胚还未成熟，需经过一段时间胚才达有些种子形态达到成熟，但胚还未成熟，需经过一段时间胚才达到成熟的现象。到成熟的现象。一般地讲，种子是先生理成熟，而后才过渡到形态成熟，在生理一般地讲，种子是先生理成熟，而后才过渡到形态成熟，在生理成熟的基础上，经过物质的转化和营养物质的积累，水分含量的成熟的基础上，经过物质的转化和营养物质的积累，水分含量的降低等一系列变化之后才过渡到形态成熟的。但是，并不是所有降低等一系列变化之后才过渡到形态成熟的。但是，并不是所有的种子都是形态成熟落后于生理成熟的。如银杏、白蜡、刺楸等的种子都

5、是形态成熟落后于生理成熟的。如银杏、白蜡、刺楸等虽然形态上成熟了，但生理上仍然没有成熟，种胚还没有发育完虽然形态上成熟了，但生理上仍然没有成熟，种胚还没有发育完全，需要经过一定的后熟阶段，称为生理后熟。有的种子在干藏全，需要经过一定的后熟阶段，称为生理后熟。有的种子在干藏条件下即可后熟，而有的种子需要层积沙藏处理才能完成生理后条件下即可后熟，而有的种子需要层积沙藏处理才能完成生理后熟而发芽。熟而发芽。 颜色的变化颜色的变化 果实未成熟时，一般为淡绿色，成熟过程中逐渐变果实未成熟时，一般为淡绿色，成熟过程中逐渐变化。肉质果类色调变化较多，有的变成红色，有的黄色、白色、化。肉质果类色调变化较多，有

6、的变成红色，有的黄色、白色、黑色等等；干果类则多变成褐色、灰褐色或棕色等；球果类则多黑色等等；干果类则多变成褐色、灰褐色或棕色等；球果类则多变成黄棕色、黄褐色、黄绿色等。变成黄棕色、黄褐色、黄绿色等。味道的变化味道的变化 肉质果类最为明显。由于果实中淀粉、有机酸类、肉质果类最为明显。由于果实中淀粉、有机酸类、单宁的转化及氧化，是果实的涩味、酸味消失，糖增多而变甜。单宁的转化及氧化，是果实的涩味、酸味消失，糖增多而变甜。当然，还看不同的树种而定。当然，还看不同的树种而定。果皮的变化果皮的变化 肉质果类一般成熟时果皮因肉质化，含水量大而较肉质果类一般成熟时果皮因肉质化，含水量大而较软。干果类及球果

7、类则往往因果皮水分蒸发及木质化而致密坚硬软。干果类及球果类则往往因果皮水分蒸发及木质化而致密坚硬。 树种的生物学特性。树种的生物学特性。 长期自然选择的结果。多数树种在春季长期自然选择的结果。多数树种在春季开花，秋季种实成熟；有些树种如杨、柳、榆、桑等种实属于开花，秋季种实成熟；有些树种如杨、柳、榆、桑等种实属于春季开花，初夏成熟；桧柏、苦楝、女贞、樟树、楠木等种子春季开花，初夏成熟；桧柏、苦楝、女贞、樟树、楠木等种子则在冬季成熟；松类的开花授粉到种子成熟需要则在冬季成熟；松类的开花授粉到种子成熟需要2年时间。同年时间。同时，同一树种由于生态型不同，种子成熟期也不同。时，同一树种由于生态型不同

8、，种子成熟期也不同。 地理位置。同一树种由于地理位置不同，则种实成熟期也不地理位置。同一树种由于地理位置不同，则种实成熟期也不一致。如小叶杨的种实成熟期，在河南为一致。如小叶杨的种实成熟期，在河南为4月下旬，北京月下旬，北京5月中月中旬，辽宁南部旬，辽宁南部5月下旬，黑龙江月下旬，黑龙江5月中旬到月中旬到6月上旬或中旬成熟月上旬或中旬成熟为什么？为什么？ 同一树种在同一地区，因母树所处的海拔和坡向不同，同一树种在同一地区，因母树所处的海拔和坡向不同，种子成熟期也有差异。种子成熟期也有差异。气象条件。气象条件。 当年的气象条件直接影响到种子的成熟。一当年的气象条件直接影响到种子的成熟。一般气温高

9、降水少的年份种子成熟较早，反之则晚。般气温高降水少的年份种子成熟较早，反之则晚。人为措施。人为措施。 可以改变林木的生长发育状况，从而影响林可以改变林木的生长发育状况，从而影响林木种子成熟期。木种子成熟期。 种子成熟后就逐渐从树上脱落，各树种种实的脱落方式和脱种子成熟后就逐渐从树上脱落，各树种种实的脱落方式和脱落期不同。针叶树一般多是在种子成熟后果鳞开列，种子脱落期不同。针叶树一般多是在种子成熟后果鳞开列，种子脱出。如杉木、油松、侧柏、马尾松、落叶松、柏木等；有些出。如杉木、油松、侧柏、马尾松、落叶松、柏木等；有些树种如金钱松、雪松、冷杉等则是球果的鳞片连同种子一起树种如金钱松、雪松、冷杉等则

10、是球果的鳞片连同种子一起脱落；而红松则是整个球果脱落。阔叶树种如栎类、肉质果脱落；而红松则是整个球果脱落。阔叶树种如栎类、肉质果类以及翅果类树种则是整个果实脱落；蒴果、荚果类的树种类以及翅果类树种则是整个果实脱落；蒴果、荚果类的树种多数在种子成熟后，果实干列，种子脱落。多数在种子成熟后，果实干列，种子脱落。 种子脱落期较长的树种，不同时期脱落的种子质量不种子脱落期较长的树种，不同时期脱落的种子质量不同，多数以前期脱落的种子质量较好，如油松、马尾同，多数以前期脱落的种子质量较好，如油松、马尾松、杉木等在前期脱落的种粒大而重，发芽率高，而松、杉木等在前期脱落的种粒大而重，发芽率高，而后期脱落的种子

11、较小质量差。但橡栎类早期脱落的多后期脱落的种子较小质量差。但橡栎类早期脱落的多为受病虫害或发育不良的种子。为受病虫害或发育不良的种子。 成熟后立即脱落的小粒种子容易被风吹散，而且落地后难以成熟后立即脱落的小粒种子容易被风吹散，而且落地后难以收集，如杨、柳、榆、桦木、泡桐、杉木、油松、落叶松等，收集，如杨、柳、榆、桦木、泡桐、杉木、油松、落叶松等，应在成熟后，开始脱落前采种。应在成熟后，开始脱落前采种。有些树种如樟、楠、女贞、乌桕、山桐子等种子脱落期虽然有些树种如樟、楠、女贞、乌桕、山桐子等种子脱落期虽然较长较长 ，但由于成熟的果实颜色鲜艳，久留在树上，容易招引鸟，但由于成熟的果实颜色鲜艳，久留

12、在树上，容易招引鸟类啄食，应在形态成熟后，及时从树上采种，不宜拖延。类啄食，应在形态成熟后，及时从树上采种，不宜拖延。 一般情况下，发现种子形态成熟达到了一般情况下，发现种子形态成熟达到了510%时即可组织采时即可组织采种。这一时期就叫收获成熟期。确定种子的采收期不仅要注种。这一时期就叫收获成熟期。确定种子的采收期不仅要注意种子的成熟期，也要注意种子的脱落期。意种子的成熟期，也要注意种子的脱落期。 成熟后立即脱落的大粒种子，如栎类、板栗、核桃、油桐等，成熟后立即脱落的大粒种子，如栎类、板栗、核桃、油桐等，一般可以在果实脱落后从地面收集，但长期落在林地上，遭受虫一般可以在果实脱落后从地面收集，但

13、长期落在林地上，遭受虫兽危害，又受土壤湿度和温度的影响，会降低种子品质和质量。兽危害，又受土壤湿度和温度的影响，会降低种子品质和质量。也可以从立木上采种，但橡栎类不宜从树上采种。也可以从立木上采种，但橡栎类不宜从树上采种。对长期不脱落的种子，如苦楝、槐树、臭椿等，虽然可以延长对长期不脱落的种子，如苦楝、槐树、臭椿等，虽然可以延长采种期，单不能延迟太久，一面长期挂在树上而降低种子质量。采种期，单不能延迟太久，一面长期挂在树上而降低种子质量。生理成熟可采种的，如有些深度休眠的种子，可在生理成熟后生理成熟可采种的，如有些深度休眠的种子，可在生理成熟后形态成熟前采种。采种后立即播种或层积处理，以缩短其

14、休眠期形态成熟前采种。采种后立即播种或层积处理，以缩短其休眠期，提高发芽率。，提高发芽率。 1采种方法采种方法 据种实大小、成熟脱落特性和时间不同，采用以下几种方法：据种实大小、成熟脱落特性和时间不同，采用以下几种方法：1地面收集；地面收集；2击落收集；击落收集；3树上采集。树上采集。 地面收集种子地面收集种子击落与树上采集击落与树上采集2采种工具采种工具 修枝剪、高枝剪、采种镰刀、修枝剪、高枝剪、采种镰刀、采种钩、采种布、采种袋、簸采种钩、采种布、采种袋、簸箕和扫帚等。安全工具有安全箕和扫帚等。安全工具有安全绳、安全带、安全帽和采种梯绳、安全带、安全帽和采种梯等。有条件的可以配备采种机等。有

15、条件的可以配备采种机械及运输车辆。械及运输车辆。林木球果采集机器人林木球果采集机器人2采种工具采种工具 利用高枝剪采种利用高枝剪采种3. 采种应注意的事项采种应注意的事项 分树种采集；分树种采集；选健壮母树；选健壮母树；不在大风雨天采集；不在大风雨天采集；保护母树；保护母树；注意安全；注意安全；严防种实发热霉烂；严防种实发热霉烂；采采种前做好准备工作；种前做好准备工作；建立采种验收制度。建立采种验收制度。 4. 种实登记种实登记 为了合理地使用种子，保证其质量，必须分清种实来源，为了合理地使用种子，保证其质量，必须分清种实来源，建立种实采种登记制度。不同种批的种实分别装放，不能建立种实采种登记

16、制度。不同种批的种实分别装放，不能混杂。每批种实应按照种实登记证分别进行登记。混杂。每批种实应按照种实登记证分别进行登记。 种实调制是指为了获得适合于贮藏、播种、运输的种子对采种实调制是指为了获得适合于贮藏、播种、运输的种子对采集的果实和种子进行脱粒、净种、干燥和种粒分级等技术的集的果实和种子进行脱粒、净种、干燥和种粒分级等技术的总称。又叫种实处理，就是将采集来的林木球果、干果、肉总称。又叫种实处理，就是将采集来的林木球果、干果、肉质果中的种子，从果实中取出，去除杂质等项工作。质果中的种子，从果实中取出，去除杂质等项工作。 果鳞果鳞种子种子近果轴的一面木纤维排列疏松，且近果轴的一面木纤维排列疏

17、松，且有一定树脂道，当果鳞失水时，纵有一定树脂道，当果鳞失水时，纵向收缩不显著，而远离果轴一面的向收缩不显著，而远离果轴一面的果鳞有很多排列紧密的厚壁细胞，果鳞有很多排列紧密的厚壁细胞，几乎与果鳞纵轴相垂直，一旦失水几乎与果鳞纵轴相垂直，一旦失水，必然纵向收缩大，变化达，必然纵向收缩大，变化达1036%，这样一失水果鳞就必然，这样一失水果鳞就必然开裂。开裂。 球果模式图球果模式图采下的球果进行干燥脱粒的调制方法有两种：一种是自然干采下的球果进行干燥脱粒的调制方法有两种：一种是自然干燥法利用阳光进行晾晒）；另一种就是人工干燥法工厂燥法利用阳光进行晾晒）；另一种就是人工干燥法工厂化）。化）。 油松

18、、侧柏等用自然干燥法脱粒。但是，马尾松的情况下，油松、侧柏等用自然干燥法脱粒。但是，马尾松的情况下，可以先泼水沤制几天，然后进行暴晒。自然干燥法保险，条可以先泼水沤制几天，然后进行暴晒。自然干燥法保险，条件变化不大，但时间太长。件变化不大，但时间太长。 人工干燥法快速。只是种子质量与干热空气有密切关系。干人工干燥法快速。只是种子质量与干热空气有密切关系。干空气饱和差愈大，干燥速度愈快，但如果温度过高，种子往空气饱和差愈大，干燥速度愈快，但如果温度过高，种子往往易失去生命力。往易失去生命力。4555为最好温度，超过此温度发芽率为最好温度，超过此温度发芽率、发芽势都会降低。解决这个矛盾，使温度提高

19、到、发芽势都会降低。解决这个矛盾，使温度提高到55以上以上，又不影响种子质量的唯一方法就是降低气压。在，又不影响种子质量的唯一方法就是降低气压。在55就达就达到沸点，从而提高球果干裂速度。到沸点，从而提高球果干裂速度。 经过干燥后的球果可以再借助于脱离机取种。经过干燥后的球果可以再借助于脱离机取种。 坚果、翅果、荚果、蒴果。干果类的调制包括除掉果皮，取坚果、翅果、荚果、蒴果。干果类的调制包括除掉果皮，取出种子和清除各种碎枝、残叶、泥石等混杂物。种子的含水出种子和清除各种碎枝、残叶、泥石等混杂物。种子的含水量不同，其处理方法就不相同。不同的树种量不同，其处理方法就不相同。不同的树种 ，其种子安全

20、含，其种子安全含水量不同。安全含水量水量不同。安全含水量-维持种子生命力的最低含水量。维持种子生命力的最低含水量。 1坚果类。如栎类，果实含水量高，暴晒易失去生活力。采坚果类。如栎类，果实含水量高，暴晒易失去生活力。采种后，采用阴干法，然后立即进行湿藏。板栗、茅栗采种后种后，采用阴干法，然后立即进行湿藏。板栗、茅栗采种后堆放使其果苞开裂后取出，然后储藏。种子小的坚果如赤扬堆放使其果苞开裂后取出，然后储藏。种子小的坚果如赤扬用帮敲打取种。用帮敲打取种。 2翅果。枫杨、漆树的含水量低，可以进行暴晒后储藏；翅果。枫杨、漆树的含水量低，可以进行暴晒后储藏；杜仲、榆树采种后不一暴晒，应进行阴干。如有去翅

21、机也可杜仲、榆树采种后不一暴晒，应进行阴干。如有去翅机也可以把种子上的翅去掉，以便于储藏。以把种子上的翅去掉，以便于储藏。3荚果类。合欢、皂角、刺槐采种后晒干，用棒敲打后种荚果类。合欢、皂角、刺槐采种后晒干，用棒敲打后种子脱出，皂荚可用石磙砸碎脱粒。子脱出，皂荚可用石磙砸碎脱粒。 4蒴果类。油茶、油桐等大粒种实采种后，略加堆放，使蒴果类。油茶、油桐等大粒种实采种后，略加堆放，使种皮开裂取出种子。种子取出后一般不能晒干，否则丧失生种皮开裂取出种子。种子取出后一般不能晒干，否则丧失生活力。杨柳属树种的蒴果及种子很小，一般不宜暴晒，可在活力。杨柳属树种的蒴果及种子很小，一般不宜暴晒，可在干燥室内进行干藏，然后用细条抽抽条发和杨柳脱粒机弹干燥室内进行干藏，然后用细条抽抽条发和杨柳脱粒机弹花机进行取种；泡桐、香椿等蒴果大，采集后放室内阴干花机进行取种；泡桐、香椿等蒴果大，采集后放室内阴干可以自然开裂。可以自然开