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文档简介

1、烘焙潜力之星试行方案1 目的 为了让有学习想法的员工， 有提升和展示自己的平台， 以增进员工的专业知识、 工作技 能和充分了解公司整体工作系统的各项要求。2.适用范围欧麦咖食品有限公司所有员工。3 权责3.1技术部： 负责培训方案的核准， 批准本方案年度培训计划， 核定岗位轮换人的岗位工作、 岗位轮换人员任职要求。3.2 人事部：公司内训练地点安排、资料管理，公司外训的安排，教育训练执行、考核及记 录。a) 负责岗位轮换工作人员任职要求；b) 负责岗位轮换薪资调动；c) 负责季度、年度培训计划的制定及监督实施；d) 负责上岗基础教育；e) 负责组织对培训效果进行评估；f) 负责员工档案的管理。

2、4 各部门4.1 营运部负责需要轮换人员，原岗位的人员及工作安排；4.2 生产部负责需要轮换人员，原岗位的人员及工作安排；4.3 应工作需要提出岗位轮换培训申请。5 岗位轮换的要求5.1 在欧麦咖公司工作满三年，且级别是师傅级别；5.2在任期间曾带出 2 位师傅级别学员和 6位中工级别学员；5.3 在任期间公司人事档案记录无记过和警告处分；5.4 在任期间在门店和工厂表现良好， 无其他不良表现；5.5 需通过岗位轮换考核；5.6 第一次未通过考核的需延迟 3个月再进行考评；门店员工中工LJ6个月1F师傅LJ1r%9个月考核不合格为进一步稳定公司技术核心团队，并给广大技术员工提供一个广阔的技术发

3、展平台，在专业层面提升技术水准，现推出“烘焙潜力之星”试行草案：一、凡成为公司“烘焙潜力之星”，即有资格调入总部研发室由卓总亲自带训研发新品（为期半年至一年）：二、门店人员“烘焙潜力之星”评定流程：在师傅（或以上）职位任职满三年-本人书面申请参评-技术部审核通过且人事部备案 -进 入目标人员带训阶段（自人事部备案之日起至少带出2个师付6个中工且经技术部考核通过） > 进入工厂车间锻炼阶段（全方位学习烘 焙工艺流程）k技术部考核通过-成为烘焙潜力之星 人事部发公告并正式调至总部研发室由卓总亲自栽培三、总部中央工厂车间人员“烘焙潜力之星”评定流程：中央工厂技术岗位任职满2年-本人书面申请参评-技术部审核通过且人事部备 案-进入门店锻炼考核到师傅职位 -晋升为师傅后报人事部备案进 入目标人员带训阶段（自人事部备案之日起至少带出2个师付6个中工且经技术部考核通过）且师傅职位满三年-技术部考核通

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