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文档简介

1、LOGO 葡萄葡萄v营养成分】 每100克果实中含蛋白质02克,钙4毫克,磷15毫克,铁06毫克,胡萝卜素004毫克,硫胺素004毫克,核黄素0o1毫克,尼克酸01毫克,维生素C4毫克,维生素 A 04毫克,钾 252毫克,钠 20毫克,镁66毫克,氯22毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。 v中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。【食疗作用】【食疗作用】v 1抗病毒,杀细菌葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之

2、失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。 v2防癌抗癌葡萄中含有一种叫自藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。 v3抗贫血葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。1215毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。 v4降低胃酸,利胆现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。 v5抗动脉粥样硬化研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋

3、白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。 v6补益和兴奋大脑神经葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。 v7利尿消肿,安胎据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。 v葡萄籽:其95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,因此,葡萄籽可

4、说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法,因此,葡萄籽能让您永葆青春。 v多吃葡萄可补气、养血、强心。v禁忌:因含糖量高,多吃易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖,还有肠胃虚弱者不宜多食。 苹果苹果v富含的糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质,并含维生素B、C及钙、磷、钾、铁等营养成分。v苹果药用,早在唐代就有记载,苹果不但益心气、的脾、还能生津止渴,更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。v吃苹果要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验:如果一个苹果15分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%。因此

5、,慢慢吃苹果,对人体的健康是很有好处的。v苹果润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑醒酒等功效。v苹果中含有丰富的钾元素,能促进体内钠盐的排出,有降压的作用,对高血压患者有利。v苹果中含有丰富的有机酸,具有吸附胆固醇和刺激肠壁,增加肠蠕动的作用,可使血中胆固醇降低,减少动脉硬化,预防心血管病的发生。v苹果可刺激胆汁的分泌,有助于预防胆结石的形成。v苹果中的胶质能保持血糖的稳定,故此是想要控制血糖的人必不可少的水果。v苹果的含锌量较高,锌对增加记忆力有特殊作用,所以苹果又“记忆果”的美称。锌又是促进性成熟的重要物质,因此吃苹果对促进青少年的生长发育十分有益。v苹果汁有杀灭传染性病毒的作用。爱吃苹果的人患感冒的机率远比不吃或少吃苹果的人小的多。由于目前空气污染现象比较普遍,多吃苹果可改善遍,多吃苹果可改善呼吸系统合肺功能,从而使肺部免受空气污染的影响。v孕妇每天吃几个可以减轻孕期反映。v中老年人宜吃苹果,

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