高中生物课本实验归类复习好

1、高中生物实验2006年3月考试大纲中有关信息考试大纲中有关信息 实验考试能力要求实验考试能力要求n 理解所学实验、实习的内容，包括实验目理解所学实验、实习的内容，包括实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能；具备验证相关生物学事实的能力，并能技能；具备验证相关生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理；能对实验现象和结果进行解释、分析和处理；能对一些生物学问题进行初步的探究性研究。对一些生物学问题进行初步的探究性研究。 考试大纲中有关信息考试大纲中有关信息（1 1）生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的）生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质

2、的鉴定鉴定（2 2）高倍显微镜的使用和观察叶绿体）高倍显微镜的使用和观察叶绿体（3 3）细胞质流动的观察）细胞质流动的观察（4 4）观察植物细胞的有丝分裂）观察植物细胞的有丝分裂（5 5）比较过氧化氢酶和）比较过氧化氢酶和Fe3+Fe3+的催化效率的催化效率考试大纲中有关信息考试大纲中有关信息（6 6）探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用）探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用（7 7）温度对酶活性的影响）温度对酶活性的影响（8 8）叶绿体中色素的提取和分离）叶绿体中色素的提取和分离（9 9）观察植物细胞的质壁分离与复原）观察植物细胞的质壁分离与复原（1010）植物向性运动的实验设计和观察）植物向性运动的实验设

3、计和观察（11）设计实验，观察生长素或生长素类似）设计实验，观察生长素或生长素类似物对植物生长发育的影响物对植物生长发育的影响 考试大纲中有关信息考试大纲中有关信息（1212）DNADNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定（1313）调查人群中的遗传病）调查人群中的遗传病（1414）种群密度的取样调查）种群密度的取样调查（1515）设计并制作小生态瓶，观察生态系统）设计并制作小生态瓶，观察生态系统的稳定性的稳定性（1616）调查环境污染对生物的影响）调查环境污染对生物的影响（1717）观察）观察SOSO2 2对植物的影响对植物的影响考点考点49-149-1观察类实验观察类实验n用高倍显微镜观察叶绿体

4、用高倍显微镜观察叶绿体n观察细胞质的流动观察细胞质的流动n观察植物细胞的有丝分裂观察植物细胞的有丝分裂n观察植物细胞的质壁分离与复原观察植物细胞的质壁分离与复原实验一实验一高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动 一、实验原理：一、实验原理： 高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中。叶绿体一般是绿色的、扁平的中。叶绿体一般是绿色的、扁平的椭球形或球椭球形或球形形，可以用，可以用高倍显微镜高倍显微镜观察它的形态和分布。观察它的形态和分布。 活细胞活细胞中的细胞质处于不断流动状态，叶绿中的细胞质处于不断流动状态，叶绿体在细胞中的运动是细胞

5、质流动的重要标志体在细胞中的运动是细胞质流动的重要标志实验二实验二高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动深入原理深入原理1、叶绿体主要在、叶绿体主要在叶子和幼茎的皮层叶子和幼茎的皮层。2、光照强度会影响叶绿体在细胞内的排列方向和分布位置。、光照强度会影响叶绿体在细胞内的排列方向和分布位置。（适应性）（适应性）在在弱光弱光下，叶绿体椭球形的下，叶绿体椭球形的正面正面面向光照可以接受更面向光照可以接受更多的光；而在多的光；而在强光强光下，叶绿体的椭球形的下，叶绿体的椭球形的侧面侧面朝向光照，朝向光照，以减小强光对叶绿体的伤害；在暗处叶绿体呈无规律排以减小强光对叶绿体的伤害

6、；在暗处叶绿体呈无规律排列。列。3、不同种类的植物，叶绿体的形态、大小及每个细胞中数、不同种类的植物，叶绿体的形态、大小及每个细胞中数量的多少有很大差别量的多少有很大差别 。（多样性）（多样性）实验二实验二高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动二、实验材料选用：二、实验材料选用： 藓类的叶、 君子兰叶、 黑藻叶、 菠菜叶、 水绵、天门冬的叶状枝理想材料：黑藻取材部位：幼嫩的小叶理想材料：黑藻取材部位：幼嫩的小叶 实验二实验二高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动沉水草本。茎分枝，长达沉水草本。茎分枝，长达2米。叶米。叶48轮生，质薄，条形或条

7、状矩圆轮生，质薄，条形或条状矩圆形，长形，长820毫米，宽毫米，宽12毫米，具毫米，具1脉。边缘有细刺状锯齿，稀全缘，脉。边缘有细刺状锯齿，稀全缘，无柄无柄 。生态习性和地理分布：生态习性和地理分布：常见于水田、池塘或溪流等淡常见于水田、池塘或溪流等淡水中，有时甚茂密，成为优势种；水中，有时甚茂密，成为优势种；匐枝的顶芽肥大，越冬繁道，断体匐枝的顶芽肥大，越冬繁道，断体也能繁殖。在我国广布各地。也能繁殖。在我国广布各地。 实验二实验二高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动深入原理深入原理 1、促进细胞内物质转运，促进细胞器之间的联系、促进细胞内物质转运，促进细胞器之间

8、的联系2、细胞质流动是一种消耗能量的生命现象、细胞质流动是一种消耗能量的生命现象 3、细胞质的流动会受到一定的外界条件的影响、细胞质的流动会受到一定的外界条件的影响 4、提高细胞质流动性的方法：、提高细胞质流动性的方法：进行光照进行光照；升高水升高水温；切伤一小部分叶片温；切伤一小部分叶片。观察细胞质的流动观察细胞质的流动 注意事项注意事项 1、黑藻事先应放在光照充足、水、黑藻事先应放在光照充足、水温较高条件下培养温较高条件下培养34小时。小时。2、选取幼嫩小叶。、选取幼嫩小叶。3、选择靠近、选择靠近叶脉叶脉或接近叶片基部或接近叶片基部部位观察。部位观察。4、临时装片内的材料应始终保持、临时装

9、片内的材料应始终保持有水状态有水状态 。廻旋式廻旋式 环流式环流式 n问题讨论：问题讨论：1、叶绿体的形态、分布和运动与它的功能有何关系？、叶绿体的形态、分布和运动与它的功能有何关系？2、影响细胞质流动的内因和外因分别是什么？由此如、影响细胞质流动的内因和外因分别是什么？由此如何处理实验材料有利于更好地观察？何处理实验材料有利于更好地观察？3、细胞质流动对于活细胞完成生命活动有何重要意义？、细胞质流动对于活细胞完成生命活动有何重要意义？实验2-观察植物细胞的有丝分裂n、观察有丝分裂，视野中处于什么时期的细胞、观察有丝分裂，视野中处于什么时期的细胞最多？为什么？最多？为什么？n实验中主要的几个步

10、骤是什么？实验中主要的几个步骤是什么？n解离的目的是什么？解离的目的是什么？n为什么先漂洗再染色？顺序不能颠倒？为什么先漂洗再染色？顺序不能颠倒？n染色所用的试剂是什么？染色所用的试剂是什么？n制片的步骤中应注意什么？制片的步骤中应注意什么？细胞细胞 清水清水蔗糖溶液蔗糖溶液（液泡）（液泡）渗入渗入渗出渗出（低浓度）（低浓度）（高浓度）（高浓度）细胞液细胞液（较高浓度）（较高浓度）实验实验3 3观察植物的质壁分离与复原观察植物的质壁分离与复原正常细胞正常细胞初始质壁分离初始质壁分离显著质壁分离显著质壁分离实验实验3 3观察植物的质壁分离与复原观察植物的质壁分离与复原n问题讨论：问题讨论：1、植

11、物细胞发生质壁分离的内因与外因分别是什么？、植物细胞发生质壁分离的内因与外因分别是什么？2、将紫色洋葱表皮细胞浸入与细胞液等渗的蔗糖溶液、将紫色洋葱表皮细胞浸入与细胞液等渗的蔗糖溶液中会出现什么现象？中会出现什么现象？3、用高浓度的硝酸钾溶液代替蔗糖溶液进行实验会出、用高浓度的硝酸钾溶液代替蔗糖溶液进行实验会出现什么现象？现什么现象？4、质壁分离时间长短的控制对实验结果有什么影响？、质壁分离时间长短的控制对实验结果有什么影响？实验实验3 3观察植物的质壁分离与复原观察植物的质壁分离与复原例题解析：1、洋葱是生物学实验的常用材料之一，右图、洋葱是生物学实验的常用材料之一，右图是经一段时间培养后的

12、洋葱示意图，请回答是经一段时间培养后的洋葱示意图，请回答下列问题：下列问题：（1）若利用此洋葱观察植物细胞的有丝分裂，）若利用此洋葱观察植物细胞的有丝分裂，则取材部位应是则取材部位应是_，该部位用肉眼，该部位用肉眼观 察 呈观 察 呈 _ _ _ _ _ _ 色 。 实 验 中 用色 。 实 验 中 用 _ _ _ _ _ _ _ _ 和和_分别作为解离液和染色液，当你用显微镜分别作为解离液和染色液，当你用显微镜观察时，发现大部分细胞处于细胞分裂的间期，原因是观察时，发现大部分细胞处于细胞分裂的间期，原因是_。（2）若要验证植物细胞吸水原理，则最好的取材部位是）若要验证植物细胞吸水原理，则最好

13、的取材部位是_，请在右侧空白处画出你在显微镜下观察，请在右侧空白处画出你在显微镜下观察到的细胞失水后的状态（画一个细胞）。到的细胞失水后的状态（画一个细胞）。（3）若要尝试利用此洋葱进行叶绿体色素的提取和分离）若要尝试利用此洋葱进行叶绿体色素的提取和分离实验，你将用到的试剂分别是实验，你将用到的试剂分别是_。例题解析：例题解析： （上海高考试题）（上海高考试题）B B2、在生物学实验中，关于引流法的叙述正确的是、在生物学实验中，关于引流法的叙述正确的是 A、 在盖玻片一侧滴加试剂，然后将装片倾斜在盖玻片一侧滴加试剂，然后将装片倾斜 B、引流目的是让试剂渗到盖玻片下、引流目的是让试剂渗到盖玻片下

14、 C、 原性糖鉴定实验中需要用引流法原性糖鉴定实验中需要用引流法 D、引流法可防止装片中产生气泡、引流法可防止装片中产生气泡显微镜观察实验显微镜观察实验 ：实验内容实验内容玻片标本制作技能玻片标本制作技能显微镜操作技能显微镜操作技能观察技能观察技能高倍镜的使用和叶高倍镜的使用和叶绿体观察绿体观察观察细胞质流动观察细胞质流动有丝分裂观察有丝分裂观察观察质壁分离和复观察质壁分离和复原原取材取材解离解离漂漂洗洗染色染色制片制片取材、直接制片取材、直接制片取材、直接制片取材、直接制片取材、制片取材、制片低倍镜的使用、低倍镜的使用、低倍镜到高倍低倍镜到高倍镜的转换、熟镜的转换、熟练使用高倍镜、练使用高倍

15、镜、熟练进行对光、熟练进行对光、对焦、调节视对焦、调节视野光线的强弱野光线的强弱等一系列操作等一系列操作正确选择观察正确选择观察的参照的参照明确观察目标明确观察目标寻找、识别观寻找、识别观察目标察目标观察、对比观察、对比实验4观察SO2对植物的影响n1 实验原理实验原理 SO2可以破坏可以破坏叶绿体叶绿体，使叶片变黄、枯焦，使叶片变黄、枯焦，甚至死亡。根据甚至死亡。根据亚硫酸钠与稀硫酸亚硫酸钠与稀硫酸反应生成反应生成SO2的原理，可以制备的原理，可以制备SO2 ，然后对，然后对相同长势相同长势的植物进行处理，观察其对植物的影响。的植物进行处理，观察其对植物的影响。深入原理深入原理n测钟罩的容积

16、测钟罩的容积注水法注水法 测放入植物后钟罩的容积测放入植物后钟罩的容积溢水法溢水法（将钟罩装满水，双手将花盆向水里放，当花盆平罩口时，在测溢剩的水。）n主要破坏植物的主要破坏植物的叶绿体叶绿体，同时使叶肉细胞，同时使叶肉细胞脱水脱水而干枯，而干枯，植物叶片变黄褐色或土黄色等。植物叶片变黄褐色或土黄色等。考点考点49-2 49-2 验证性实验验证性实验n生物组织中还原糖生物组织中还原糖-脂肪脂肪-蛋白质的鉴蛋白质的鉴定定n叶绿体中色素的提取和分离叶绿体中色素的提取和分离nDNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定n学习微生物培养的基本技术学习微生物培养的基本技术实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋实验

17、一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定白质的鉴定 一、实验原理：一、实验原理：1、可溶性还原糖斐林试剂、可溶性还原糖斐林试剂砖红色沉淀砖红色沉淀2、脂肪苏丹、脂肪苏丹III橘黄色橘黄色 脂肪苏丹脂肪苏丹IV红色红色3、蛋白质双缩脲试剂、蛋白质双缩脲试剂紫色反应紫色反应实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定白质的鉴定 1.可溶性还原糖的鉴定原理：可溶性还原糖的鉴定原理： 生物组织中常见的可溶性还原糖有生物组织中常见的可溶性还原糖有葡萄糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖果糖、麦芽糖。这三种糖分子中都含有游离的。这三种糖分子中都含有游离的具有还原性的半缩醛

18、羟基，因此叫具有还原性的半缩醛羟基，因此叫还原性糖还原性糖，而蔗糖的分子中没有，因此叫非还原性糖。而蔗糖的分子中没有，因此叫非还原性糖。 斐林试剂（淡蓝色的斐林试剂（淡蓝色的Cu(OH) 2）与可溶）与可溶性还原糖在性还原糖在水浴加热水浴加热的条件下，生成的条件下，生成砖红色的砖红色的Cu2O沉淀沉淀。实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定白质的鉴定 n2.脂肪的鉴定原理：脂肪的鉴定原理： 当苏丹染料在脂肪类物质中的溶解度大于当苏丹染料在脂肪类物质中的溶解度大于在其它溶剂（如酒精、丙酮）中的溶解度时，在其它溶剂（如酒精、丙酮）中的溶解度时，苏丹染

19、料便大量进入脂肪类物质的结构内，在苏丹染料便大量进入脂肪类物质的结构内，在脂滴中溶解、积累，并吸附在脂肪颗粒结构上，脂滴中溶解、积累，并吸附在脂肪颗粒结构上，呈现出橘黄色或红色。呈现出橘黄色或红色。苏丹苏丹与脂肪的亲和力与脂肪的亲和力大于苏丹大于苏丹，因此染色时间短，因此染色时间短。实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定白质的鉴定 n3.蛋白质的鉴定原理：蛋白质的鉴定原理： 在在 碱 性 溶 液碱 性 溶 液 （ N a O H ） 中 ， 双 缩 脲） 中 ， 双 缩 脲（H2NCONHCONH2）能与）能与Cu2作用，作用，可形成紫色或紫红色

20、的络合物，这一反应称双可形成紫色或紫红色的络合物，这一反应称双缩脲反应。缩脲反应。凡在本身结构中具有双缩脲基的化凡在本身结构中具有双缩脲基的化合物，都能进行双缩脲反应合物，都能进行双缩脲反应，这是特定的颜色，这是特定的颜色反应。蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相反应。蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键似的肽键(两个相邻的肽键与双缩脲结构相似两个相邻的肽键与双缩脲结构相似)，因此又称为肽键反应。因此又称为肽键反应。 实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定白质的鉴定 二、实验材料选用：二、实验材料选用： 1、可溶性还原糖、可溶性还原糖 含糖量

21、较高，含糖量较高，颜色较浅或近于白色颜色较浅或近于白色的植物组织的植物组织 材料材料样液样液颜色颜色加斐林试剂加斐林试剂后颜色后颜色加热后颜色加热后颜色静置后变化静置后变化苹果苹果灰黄灰黄灰褐灰褐砖红色砖红色有明显砖红色沉淀有明显砖红色沉淀梨梨浅黄浅黄褐绿褐绿砖红色砖红色有明显砖红色沉淀有明显砖红色沉淀甜瓜甜瓜浅黄浅黄海蓝海蓝砖红色砖红色有明显砖红色沉淀有明显砖红色沉淀桃桃浅黄浅黄灰绿灰绿浅砖红色浅砖红色少量浅砖红色沉淀少量浅砖红色沉淀杏杏黄黄深蓝深蓝铁锈红铁锈红沉淀不明显沉淀不明显实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定白质的鉴定 二、实验材料选

22、用：二、实验材料选用： 2、脂肪的鉴定、脂肪的鉴定 富含脂肪（植物油）的种子富含脂肪（植物油）的种子如花生、核桃、蓖麻等的种子如花生、核桃、蓖麻等的种子 花生干种子，在实验前需要浸泡花生干种子，在实验前需要浸泡34h。浸泡时间过长，则组织太软，影。浸泡时间过长，则组织太软，影响切片效果。响切片效果。实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定白质的鉴定 二、实验材料选用：二、实验材料选用： 3、蛋白质的鉴定、蛋白质的鉴定 （1）植物组织样液：黄豆种子（浸泡）植物组织样液：黄豆种子（浸泡12天）或天）或用豆浆用豆浆 （2） 动物组织样液：鸡蛋清动物组织样

23、液：鸡蛋清 蛋清蛋清:水水1:10稀释，搅拌均匀后，稀释，搅拌均匀后， 用用67层纱布过滤。层纱布过滤。实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定白质的鉴定 三、试剂三、试剂 ： 1、斐林试剂、斐林试剂 A液质量浓度为液质量浓度为0.1g/mL的的NaOH溶液溶液 B液质量浓度为液质量浓度为0.05g/ mL的的CuSO4溶液溶液 2、双缩脲试剂、双缩脲试剂A液质量浓度液质量浓度0.1g/mL的的NaOH溶液溶液B液质量浓度液质量浓度0.01g/mL的的CuSO4溶液溶液 3、苏丹、苏丹III 0.1g苏丹苏丹III干粉，溶于干粉，溶于100mL体积

24、分数为体积分数为95%的的酒精酒精中，待全部溶解后再使用。中，待全部溶解后再使用。 实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定白质的鉴定 四、四、 注意事项：注意事项： 1、合理安排合理安排 ，注意安全，注意安全 2、苹果组织液必须临时制备，保存时间不能过长苹果组织液必须临时制备，保存时间不能过长 3、双缩脲试剂双缩脲试剂B（CuSO4）不能多加不能多加 实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定白质的鉴定 实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定白质的鉴定 四

25、、讨论与探究：四、讨论与探究： 1、你有没有简便、直观的方法证明花生种、你有没有简便、直观的方法证明花生种子中含有脂肪组织？子中含有脂肪组织？ 2、在做糖、蛋白质鉴定的实验时，为什么、在做糖、蛋白质鉴定的实验时，为什么要留出一部分样液？要留出一部分样液？ 3、斐林试剂与双缩脲试剂两者有何不同？、斐林试剂与双缩脲试剂两者有何不同？ 4、使用双缩脲试剂时为什么、使用双缩脲试剂时为什么B液液只能加只能加34滴滴而不能过量？而不能过量？例题解析例题解析：（上海高考试题）1、鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不可、鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不可能需要用到的化学试剂是：能需要用到的化学试剂是： A.斐林试

26、剂斐林试剂 B.苏丹苏丹染液染液 C.双缩脲试剂双缩脲试剂 D.二苯胺二苯胺（2005广东生物广东生物14）生物组织中还原糖、脂肪和蛋生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是 A、可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生、可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀砖红色沉淀 B、只有脂肪的鉴定需要使用显微镜、只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 C、用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热、用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 D、使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用、使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用实验二实验二叶绿体中

27、色素的提取和分离实验叶绿体中色素的提取和分离实验n问题讨论：问题讨论：1、色素提取和分离实验中对材料的处理是怎样、色素提取和分离实验中对材料的处理是怎样的？分别有什么意义？的？分别有什么意义？2、色素提取原理怎样？色素分离方法是什么？、色素提取原理怎样？色素分离方法是什么？3、实验结果是怎样的？、实验结果是怎样的？（03江苏江苏33）分别在）分别在A、B、C三个研钵中加三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶，克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色（或褐色）、几乎无色。深绿色、黄

28、绿色（或褐色）、几乎无色。处理处理ABCSiO2（少量）（少量）+CaCO3（少量）（少量）+95%乙醇（乙醇（10毫升）毫升）+蒸馏水（蒸馏水（10毫毫升）升）+例题解析：“+”表示加；表示加；“”表示不加。试回答：表示不加。试回答：（1）A处理得到的溶液颜色是处理得到的溶液颜色是 ，原因，原因 。（2）B处理得到的溶液颜色是处理得到的溶液颜色是 ，原因是，原因是 。（3）C处理得到的溶液颜色是处理得到的溶液颜色是 ，原因是，原因是 。实验三实验三DNADNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定n1 三次过滤三次过滤 过滤过滤使用使用纱布纱布目的目的第一第一次次过滤用蒸馏水稀释过的鸡过滤用蒸馏水稀释

29、过的鸡血细胞液血细胞液12层层获得含核物质获得含核物质的滤液的滤液第二第二次次过滤含黏稠物的过滤含黏稠物的0.14mol/L NaCl溶溶液液多层多层获得纱布上的获得纱布上的粘稠物粘稠物第三第三次次过滤溶解有过滤溶解有DNA的的2mol/L NaCl溶液溶液12层层获得含获得含DNA的滤液的滤液n2 两次沉淀析出两次沉淀析出依据的原理依据的原理第一次第一次DNA在氯化钠的物质的量浓度为在氯化钠的物质的量浓度为0.14mol/L时溶解度最低时溶解度最低第二次第二次DNA在在冷却的冷却的95%的酒精的酒精中能沉淀析出中能沉淀析出实验三实验三DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定n3 两次加蒸馏水两次加

30、蒸馏水加蒸馏水的目的加蒸馏水的目的第一次第一次使血细胞破裂使血细胞破裂第二次第二次降低降低NaCl浓度使浓度使DNA析出析出实验三实验三DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定n4 DNA在在NaCl溶液中的溶解度曲线溶液中的溶解度曲线实验三实验三DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定0.14 0.4 0.8 1.2溶解度溶解度n鉴定鉴定DNA时，所使用的溶解时，所使用的溶解DNA的的NaCl溶液溶液不再是不再是2mol/L而是而是0.015mol/L ，主要是避，主要是避免过多的免过多的NaCl影响二苯胺与影响二苯胺与DNA的反应。的反应。n鉴定所用的试剂是鉴定所用的试剂是二苯胺二苯胺或或甲基绿甲基绿

31、。而且须加热。而且须加热。实验三实验三DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定某些物质的鉴定某些物质的鉴定 ：鉴定物质鉴定物质试剂试剂使用方法使用方法实验结果实验结果 还原性糖还原性糖蛋白质蛋白质脂肪脂肪DNADNA 斐林试剂斐林试剂 双缩脲试剂双缩脲试剂苏丹苏丹、苏丹、苏丹 二苯胺二苯胺先混匀再加入、先混匀再加入、水浴加热水浴加热 先加入先加入A液，再液，再加入加入B液液染色染色混匀水浴加热混匀水浴加热砖红色沉淀砖红色沉淀紫色物质紫色物质橘黄色、红色橘黄色、红色 蓝色蓝色 实验内容实验内容 原理原理 试剂试剂 结果结果叶绿体色素提叶绿体色素提 取和分离取和分离 DNADNA的粗提取的粗提取溶解度原

32、理溶解度原理 丙酮、丙酮、层析液层析液色素及色色素及色素带素带杂质较少的杂质较少的DNA不同浓度的不同浓度的NaCl溶液、溶液、冷酒精冷酒精考点考点49-3 49-3 探究性实验探究性实验n比较过氧化氢酶和比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率的催化效率n探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用n探索温度对酶活性的影响探索温度对酶活性的影响n植物向光性的实验设计和观察植物向光性的实验设计和观察实验一实验一比较过氧化氢酶和比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率的催化效率 一、实验原理一、实验原理 1、新鲜的新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶，肝脏中含有过氧化氢酶，Fe3+是一种无机催化剂

33、，是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解成水和氧。它们都可以催化过氧化氢分解成水和氧。2、分别用一定数量的过氧化氢酶和、分别用一定数量的过氧化氢酶和Fe3+催化过氧化氢分解成催化过氧化氢分解成水和氧，可以比较两者的催化效率。水和氧，可以比较两者的催化效率。3、酶作为生物催化剂，其催化效率比无机催化剂的效率要高、酶作为生物催化剂，其催化效率比无机催化剂的效率要高出出1071013倍，体现其高效性。倍，体现其高效性。 4、经计算，用质量分数为、经计算，用质量分数为3.5的氯化铁溶液和质量分数为的氯化铁溶液和质量分数为20的肝脏研磨液做实验，每滴氯化铁溶液中的的肝脏研磨液做实验，每滴氯化铁溶液

34、中的Fe3+数，数，大约是每滴研磨液中过氧化氢酶分子数的大约是每滴研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。万倍。 实验一实验一比较过氧化氢酶和比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率的催化效率 二、实验材料选用二、实验材料选用 制备质量分数为制备质量分数为20肝脏研磨液肝脏研磨液 ：新鲜的猪肝新鲜的猪肝 20g水水100mL，研磨，研磨 改进：改进：将称量好的新鲜肝脏碎块和水放入薄厚、大小适宜的将称量好的新鲜肝脏碎块和水放入薄厚、大小适宜的塑料袋中，一手捏住封口，另一手的挤压（手研）被包裹塑料袋中，一手捏住封口，另一手的挤压（手研）被包裹的肝脏碎块，直至研磨成匀浆后，用大头针在塑料膜上扎的肝脏碎块，直至

35、研磨成匀浆后，用大头针在塑料膜上扎上许多小孔，将匀浆从小孔挤出来，即可用于实验。（也上许多小孔，将匀浆从小孔挤出来，即可用于实验。（也可以将滤液再过滤一次）可以将滤液再过滤一次）实验一实验一比较过氧化氢酶和比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率的催化效率 三、注意事项三、注意事项 1、猪肝或其它动物肝脏一定要新鲜、猪肝或其它动物肝脏一定要新鲜2、为增加对照效果，可适当降低氯化铁溶液浓度、为增加对照效果，可适当降低氯化铁溶液浓度3、最好使用、最好使用20200mm的大试管的大试管4、可再增加一组对照：、可再增加一组对照：把肝脏研磨液煮沸后进行对照实验把肝脏研磨液煮沸后进行对照实验实验二探索淀粉酶对淀

36、粉和蔗糖水解的作用 一、实验原理一、实验原理 1、淀粉和蔗糖都、淀粉和蔗糖都是非还原糖是非还原糖 葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖2、淀粉酶能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解、淀粉酶能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解3、斐林试剂斐林试剂能鉴定溶液中有无还原糖。能鉴定溶液中有无还原糖。实验二探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用 深入原理深入原理 在正常条件下，萌发的种子胚内产生在正常条件下，萌发的种子胚内产生赤霉素赤霉素，它，它刺激了糊粉层产生刺激了糊粉层产生 淀粉酶淀粉酶，促使淀粉水解，供胚，促使淀粉水解，供胚的生长发育所需。在这种系统里，经过赤霉素处理的生长发育所需。在这

37、种系统里，经过赤霉素处理以后，糊粉层细胞的以后，糊粉层细胞的RNA和蛋白质合成的速度增加和蛋白质合成的速度增加了一倍，而合成的蛋白质差不多有一半是了一倍，而合成的蛋白质差不多有一半是 淀粉酶。淀粉酶。 实验五探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用 二、实验材料选用二、实验材料选用 淀粉酶：淀粉酶：是一种植物淀粉酶，是一种植物淀粉酶，质量分数为2%的淀粉酶，最适PH为5.57.5，最适温度为5075 。唾液淀粉酶：唾液淀粉酶：唾液：蒸馏水1：9稀释，最适PH为6.8，最适温度为37 。不同的人唾液中酶的含量有个体差异，老师应该根据学生的实验现象，调整稀释比例。 实验二探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用

38、三三 、方法步骤、方法步骤1、2、振荡混匀，将试管在、振荡混匀，将试管在60左右热水中，保温左右热水中，保温5min。3、取出试管，各加入、取出试管，各加入2mL斐林试剂。斐林试剂。4、将两支试管沸水浴，观察颜色变化。、将两支试管沸水浴，观察颜色变化。序号序号项目项目试管试管1试管试管21注入可溶性淀粉溶液注入可溶性淀粉溶液2mL2注入蔗糖溶液注入蔗糖溶液2mL3注入新鲜的淀粉酶溶液注入新鲜的淀粉酶溶液2mL2mL实验二探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用 四、注意事项四、注意事项蔗糖溶液一定要纯净蔗糖溶液一定要纯净蔗糖溶液要现配现用蔗糖溶液要现配现用在实验前，教师应先用斐林试剂检验蔗糖溶液，在实

39、验前，教师应先用斐林试剂检验蔗糖溶液，如有红色沉淀，不能再用。如有红色沉淀，不能再用。实验三探索温度对酶催化作用的影响 序号序号项目项目试管试管1试管试管2试管试管31注入可溶性淀粉溶液注入可溶性淀粉溶液2放入不同的环境放入不同的环境5分钟分钟60热水热水沸水沸水冰块冰块3注入注入1毫升新鲜的淀粉酶毫升新鲜的淀粉酶溶液摇匀，维持溶液摇匀，维持5分钟分钟4滴入滴入1滴碘液滴碘液5观察试管中颜色有何变化观察试管中颜色有何变化实验四实验四植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察一、实验原理一、实验原理 1、向性运动是植物受单向外界刺激而引起的定向运、向性运动是植物受单向外界刺激而引起

40、的定向运动，它的运动方向随刺激而定。动，它的运动方向随刺激而定。2、在单侧光刺激下，植物表现出向光性运动；在重、在单侧光刺激下，植物表现出向光性运动；在重力影响下，植物的根表现出向重力性运动。力影响下，植物的根表现出向重力性运动。 实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察二、目的要求二、目的要求 1、初步学会设计植物向性运动实验的方法、初步学会设计植物向性运动实验的方法2、学会观察植物的向性运动、学会观察植物的向性运动 实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察完整的实验设计方案及常用实验原则完整的实验设计方案及常用实验原则1、实验题目、实

41、验题目2、假设、假设3、预期、预期4、实验、实验5、观察和收集数据、观察和收集数据6、分析、分析7、推论、推论8、交流、交流 对照原则对照原则单一变量原则单一变量原则条件可控原则条件可控原则可可 重重 复复 原则原则实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察三、植物向重力性实验设计参考三、植物向重力性实验设计参考 方案一：方案一：实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察三、植物向重力性实验设计参考三、植物向重力性实验设计参考 方案二：方案二： 1、在一扁形玻璃槽内紧贴一侧玻璃，、在一扁形玻璃槽内紧贴一侧玻璃，将已萌动的玉米或小麦种子种在潮湿

42、的将已萌动的玉米或小麦种子种在潮湿的沙土中。均匀浇水，培养一段时间，观沙土中。均匀浇水，培养一段时间，观察根、茎的生长。察根、茎的生长。 2、待已明显看出向地生长的幼根和背地生长的幼茎后，将、待已明显看出向地生长的幼根和背地生长的幼茎后，将玻璃槽横置，仍然均匀浇水，观察根、茎的生长。几天后，玻璃槽横置，仍然均匀浇水，观察根、茎的生长。几天后，便可看到横置的根会弯向地心方向生长，横置的茎又弯向背便可看到横置的根会弯向地心方向生长，横置的茎又弯向背向地心方向生长。证明根具有向重力性，茎有负向重力性。向地心方向生长。证明根具有向重力性，茎有负向重力性。 实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向

43、性运动的实验设计和观察三、植物向重力性实验设计参考三、植物向重力性实验设计参考 方案三方案三： 1、将干琼脂溶解于沸水中制成、将干琼脂溶解于沸水中制成 3浓度的琼脂溶液，倒浓度的琼脂溶液，倒入一培养血中，使厚度在入一培养血中，使厚度在23 mm左右，能固定种子即左右，能固定种子即可，不宜过厚，以免影响种子的呼吸。可，不宜过厚，以免影响种子的呼吸。 2、待琼脂溶液温度下降，未凝固前，将一粒已萌动的玉、待琼脂溶液温度下降，未凝固前，将一粒已萌动的玉米种子固定于培养皿中央，盖上培养盖，保持湿度。米种子固定于培养皿中央，盖上培养盖，保持湿度。 3、将培养皿竖着固定在一支架上，放在恒温箱（、将培养皿竖着

44、固定在一支架上，放在恒温箱（25）培养。每隔一日将培养皿的角度转培养。每隔一日将培养皿的角度转90，观察根的生长情，观察根的生长情况。况。 实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察三、植物向重力性实验设计参考三、植物向重力性实验设计参考 方案四方案四： 将一新鲜柳树的枝条正挂；将一新鲜柳树的枝条正挂； 将一新鲜柳树的枝条倒挂；将一新鲜柳树的枝条倒挂； 保持潮湿、温暖的环境条件保持潮湿、温暖的环境条件实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察四、植物向水性实验设计参考四、植物向水性实验设计参考 方案方案一：一：实验八实验八植物向性运动的实验设

45、计和观察植物向性运动的实验设计和观察四、植物向水性实验设计参考四、植物向水性实验设计参考 方案方案二：二：实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察五、植物向光性实验设计选题五、植物向光性实验设计选题 1、 生长素的发现过程生长素的发现过程的的经典实验经典实验 2、向光性与胚芽鞘、胚芽的关系向光性与胚芽鞘、胚芽的关系 实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察五、植物向光性实验设计选题五、植物向光性实验设计选题 3、较精确地测量胚芽鞘尖端、较精确地测量胚芽鞘尖端 实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察五、植物向光

46、性实验设计选题五、植物向光性实验设计选题 4、利用植物的向光性，使植物的茎呈多种几何图利用植物的向光性，使植物的茎呈多种几何图形形 实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察六、材料用具六、材料用具 1、玉米幼苗的选择、玉米幼苗的选择 真叶必须未突破胚芽鞘，这样的小幼苗向光性表现明显，而且实验所需的时间短。实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察六、材料用具六、材料用具 2、胚芽鞘结构、胚芽鞘结构 实验八实验八植物向性运动的实验设计和观察植物向性运动的实验设计和观察 六、材料用具六、材料用具 3、关于含生长素的琼脂块的制作、关于含生长素的琼

47、脂块的制作 （l）制备好）制备好3浓度的琼脂溶液后，倒在小培养皿中，使其浓度的琼脂溶液后，倒在小培养皿中，使其厚度在厚度在 l2 mm左右，冷却凝固。左右，冷却凝固。（2）切取长度为）切取长度为2mm左右的胚芽鞘尖端，使胚芽鞘尖端的左右的胚芽鞘尖端，使胚芽鞘尖端的切口朝下放在琼脂平板中央，一个培养皿中可以放置切口朝下放在琼脂平板中央，一个培养皿中可以放置16胚胚芽鞘尖端，使其占据一个边长为芽鞘尖端，使其占据一个边长为 1.5 cm左右的正方形，左右的正方形，静置静置 0.5l小时左右，一般生长素在胚芽鞘内的运输速小时左右，一般生长素在胚芽鞘内的运输速度约在度约在 l1.5 cm小时。小时。（3