化学选修ⅴ人教新课标醇酚课件(2)

1、第一节第一节 醇醇 酚酚 第二课时第二课时酚酚2毒品中毒品中最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦片类，片类，大麻酚大麻酚和和鸦片鸦片主要成分主要成分吗啡吗啡的结构简式如下的结构简式如下图图一个吗啡分子中含两个羟基，这两个羟基均可说一个吗啡分子中含两个羟基，这两个羟基均可说明吗啡可归为酚类吗？明吗啡可归为酚类吗？3一、苯酚的结构一、苯酚的结构比例模型比例模型球棍模型球棍模型化学式化学式 ： 结构简式结构简式C6H6O 或或 C6H5OHOH所有原子均一定共面吗？4常温下常温下在在水中水中溶解度溶解度不大不大，65以上时能以上时能跟水跟水以任意比以任意比互溶

2、互溶；易溶易溶于乙醇、乙醚等有于乙醇、乙醚等有机溶剂。机溶剂。无色晶体，有特殊的气味；熔点是无色晶体，有特殊的气味；熔点是43露置在空气中因部分发生露置在空气中因部分发生氧化氧化而显而显粉红色粉红色。有毒，有腐蚀作用有毒，有腐蚀作用,如不慎如不慎沾到皮肤上，应立即用沾到皮肤上，应立即用酒精酒精洗洗涤涤。二、物理性质二、物理性质 5活动：探究苯酚是否具有酸性活动：探究苯酚是否具有酸性实验实验向苯酚稀溶液中向苯酚稀溶液中加入紫色石蕊试加入紫色石蕊试液液向苯酚浊液中向苯酚浊液中加入加入NaOHNaOH向澄清的苯酚钠溶液向澄清的苯酚钠溶液中滴入盐酸中滴入盐酸现象现象方程方程式式结论结论溶液变澄清溶液变

3、澄清溶液出现浑浊溶液出现浑浊苯酚酸性比苯酚酸性比盐酸弱盐酸弱苯酚具有苯酚具有酸性酸性溶液不变红溶液不变红苯酚的酸性苯酚的酸性很弱很弱+ HCl+ HCl+ NaCl+ NaClOHOHONaONaOH + NaOHONa + H2O6（1 1）弱酸性）弱酸性-OH-OH-O-O-+ H+ H+ +-ONa-ONa +HCl+HCl-OH-OH + NaCl+ NaCl酸性：碳酸苯酚碳酸性：碳酸苯酚碳酸酸氢钠氢钠-ONa-ONa-OH-OH+ NaOH+ NaOH+ H+ H2 2O O石炭酸石炭酸-ONa-ONa + CO+ CO2 2 + H+ H2 2O O-OH-OH + +NaHCON

4、aHCO3 3三、化学性质三、化学性质-ONa-ONa-OH-OH+ Na+ Na2 2COCO3 3+ +NaHCONaHCO3 37试比较乙醇和苯酚，并完成下表：试比较乙醇和苯酚，并完成下表：类别类别乙醇乙醇苯酚苯酚结构简式结构简式官能团官能团结构特点结构特点与钠反应与钠反应酸性酸性性质不同性质不同的原因的原因-OH-OHCHCH3 3CHCH2 2OHOH-OH-OH羟基与链烃基羟基与链烃基直接相连直接相连羟基与苯环羟基与苯环直接相连直接相连比水缓和比水缓和比水剧烈比水剧烈无无有有苯环对酚羟基的影响使羟基上的苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出氢变得更活泼，易电离出H H+

5、 +【学与问学与问1 1】8OHOH活动：探究羟基对苯环的影响活动：探究羟基对苯环的影响实验实验澄清的苯酚溶液澄清的苯酚溶液+ +浓溴水浓溴水现象现象结论结论方程方程式式苯酚和浓溴水反应生成了三溴苯酚，三溴苯酚苯酚和浓溴水反应生成了三溴苯酚，三溴苯酚是难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体是难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体 产生白色沉淀产生白色沉淀+ 3Br+ 3Br2 2OHOH- -+ 3HBr+ 3HBrBrBrOHOH- -BrBrBrBr- -活化活化9三、化学性质三、化学性质（2 2）取代反应）取代反应+ 3Br+ 3Br2 2O OH H- -+ 3HBr+ 3HBrBrBrOHO

6、H- -BrBrBrBr- -注意：常用于苯酚的定性检验和定量测注意：常用于苯酚的定性检验和定量测定定注意：成功关键是浓溴水且过量注意：成功关键是浓溴水且过量注意：取代位置是羟基邻位和对位注意：取代位置是羟基邻位和对位10思考：能够跟1mol该化合物起反应的Br2、H2反应的最大用量是？OHOHOHOH- -CH=CHOHOH6mol; 7mol11试比较苯和苯酚的取代反应试比较苯和苯酚的取代反应 ，并完成下表：，并完成下表：类别类别苯苯苯酚苯酚结构简式结构简式溴溴化化反反应应溴的状态溴的状态条件条件产物产物结论结论原因原因-OH-OH液溴液溴浓溴水浓溴水需催化剂需催化剂不需催化剂不需催化剂B

7、rBrOHOH- -BrBrBrBr- - -BrBr苯酚与溴的取代反应比苯易进行苯酚与溴的取代反应比苯易进行酚羟基对苯环的影响使苯环酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼上的氢原子变得更活泼一元取代一元取代三元取代三元取代【学与问学与问2 2】12三、化学性质三、化学性质（3 3）显色反应）显色反应苯酚稀溶苯酚稀溶液液苯酚遇苯酚遇FeClFeCl3 3溶液变紫色，可用于二者溶液变紫色，可用于二者的互检的互检. .13（3 3）显色反应）显色反应（1 1）弱酸性）弱酸性（2 2）取代反应）取代反应苯酚遇苯酚遇FeFe3+3+溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。 O

8、2（4 4）氧化反应）氧化反应无色晶体无色晶体对对- -苯醌（粉红色晶体）苯醌（粉红色晶体）=OO=OH将苯酚加入酸性将苯酚加入酸性KMnO4溶液中会溶液中会有何现象有何现象?酸性酸性KMnO4溶液溶液会褪色会褪色三、化学性质三、化学性质14酚醛树脂酚醛树脂合成纤维合成纤维合成香料合成香料医药医药消毒剂消毒剂染料染料农药农药防腐剂防腐剂153 3、怎样分离苯酚和苯的混合物、怎样分离苯酚和苯的混合物? ?练一练练一练苯酚和苯苯酚和苯的混合物的混合物加入加入NaOHNaOH溶液溶液分液分液苯苯苯酚钠苯酚钠加加盐盐酸酸或或通通入入COCO2 2苯酚钠和苯苯酚钠和苯的混合物的混合物苯酚苯酚4、写出、写

9、出C7H8O所有属于芳香化合物的同所有属于芳香化合物的同分异构体，并找出能使氯化铁变色的有分异构体，并找出能使氯化铁变色的有几种？几种？5种，芳香醇、芳香醚、酚种，芳香醇、芳香醚、酚互为官能团异构互为官能团异构16学与问学与问 苯酚分子中苯环上连有一羟基，苯酚分子中苯环上连有一羟基，由于羟基由于羟基对苯环的影响对苯环的影响，使得苯酚分子中苯环上的氢原，使得苯酚分子中苯环上的氢原子比苯分子中的氢原子更活泼，因此苯酚比苯子比苯分子中的氢原子更活泼，因此苯酚比苯更易发生取代反应。更易发生取代反应。 乙醇分子中乙醇分子中OH与乙基相连，与乙基相连，OH上上H原原子比水分子中子比水分子中H原子还难电离，因此乙醇不显酸原子还难电离，因此乙