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文档简介

1、第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布第一节细菌和真菌的分布又到了吃饭的时候,小亮迫不及待地伸手去拿最喜欢的肉包子,可妈妈却让他先去洗手,说不洗手就拿东西,会把手上的细菌吃到肚子里引起疾病。小亮疑惑的看看自己的手说:“上面没有细菌啊?”小亮的手上真的没有细菌吗?如何验证?还有哪些地方容易滋生细菌?1.说出细菌和真菌分布的特点。2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究检测不同环境中的细菌和真菌。3.积极参加探究方案的制定,在与小组成员共同完成实验的过程中,及时相互交流经验,体验与人合作完成探究活动。观察菌落观察菌落空气中有许多细菌和真菌,那请同学们帮忙“抓” 100个细菌过来给我。 这个任务可

2、能完成吗?为什么呢?细菌太小了,观察细菌要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。细菌很小,大部分真菌个体也比较小,为便于观察,可以在培养基上培养。它们会迅速繁殖,形成肉眼可见的菌落由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。真菌菌落细菌菌落菌落细菌菌落和真菌菌落的不同不同形态的菌落细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色细菌的菌落真菌的菌落(1)配制培养基(2)高温灭菌、冷却(3)接种(4)培养培养细菌、真菌的一般方法探究细菌和真菌的分布探究细菌和真菌的分布不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境中更少一些?哪种环境中根本没有?探究思路探究思路请你帮幼儿园老师想办法

3、:如何让孩子们知道手上有细菌或真菌?材料用具:两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌)、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。手上的细菌配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!要问老师怎样配制培养基。有了培养基,怎样才能证明手上有细菌和真菌呢?应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上。要不要设置对照?探究讨论探究讨论1.为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?提示:因为经高温处理后,可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死,这样就排除了实验外其他环境的污染。因此,在实验前不要盲目打开培养皿,防止细菌和真菌的孢子落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为

4、了防止棉棒上的微生物污染培养基。2.提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤?3.通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?提示:提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。提示:细菌和真菌几乎无处不在,但在不同环境中分布的多少不同,如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4.什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有细菌和真菌的情况存在吗?是什么情况?为什么?提示:经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在,如对照组的一套培养皿,因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处于密封状态。5.根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件?提示: 细菌

5、和真菌生活必需的条件:水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。在深海中、火山口附近也生活着大量细菌生物在生物圈中广泛分布土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境细菌和真菌的分布特点细菌和真菌的分布观察菌落菌落:有一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体细菌菌落:较小,多为灰色真菌菌落:较大,颜色多样探究:检测不同环境中的细菌和真菌分布:广泛分布于生物圈中细菌和真菌生存所需基本条件水分适宜温度有机物1. 下面可以称为菌落的是A. 多个细菌在培养基上形成的一个集合体B. 一个细菌或真菌在培养基上繁殖后形成的集合体C. 细菌和真菌在培养基上共同形成的集合体D.以上几种情况都可以称为菌落B2. 细菌和真菌的生存需要一定的条件,下列说法

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