《细胞中的元素和化合物》测试题

1、细胞中的元素和化合物测试题一、选择题（本题共 16 题，每题 4 分，共 64 分。每小题只有一个选项符合题意。）1 动物与植物在化学组成上十分相近。目前已知的109 种化学元素中，动植物体内已发现60 多种，这些元素中，以 C、H、0、N 含量最多，占总量 95%以上，其中 C 的含量占干重 的 55.99%。矿质元素的含量较少，约占 5%。构成动植物体的化学元素并非都游离存在，绝 大部分构成复杂的有机和无机化合物。以上事实可以说明（）A C 是构成细胞的最基本的元素B 生物界和非生物界具有差异性C.有机物和无机物在细胞中均起重要作用D .不同生物中各种化合物含量基本相同2 构成月季和孔雀的

2、主要化学元素有（A.C、H、0、N、P、Fe3胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木，其发达的根系可从深层土壤中吸收水 分，该种树细胞中含量最多的有机化合物是（）A .水B .蛋白质C.无机盐D .脂质4牛通过吃草从草中获得化合物和元素。那么，牛和草体内的各种化学元素（）A .种类差异很大，含量大体相同B .种类和含量差异都很大C.种类和含量都是大体相同的D .种类大体相同，含量差异很大5.某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。下列叙述不正确的是（）1所用试剂为质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和 0.01g/mL 的 CuSO4溶液 向尿液中 先加入

3、 NaOH 溶液，摇荡均匀后，再加入 CUSO4溶液 向尿液中加入试剂后，水浴加热，观察是否有紫色反应为了使结果更可信，应取等量的含有蔗糖的蒸馏水溶液为对照组A .B .C.D .6.组成人体细胞的主要元素含量占细胞鲜重的百分比前6 位依次为（）A . C、H、O、N、P、SB . C、O、N、H、P、SC . O、C、H、N、P、SD . C、O、N、H、S、P7.国科温泉有远古“圣水”之誉，富含各种对人体有益的微量元素及矿物质，水温高达 56C,水质淡黄清澈，享有“一盆玉汤”的美誉，对治疗皮肤病、色斑、关节炎及神经衰弱等有特 殊的疗效。下列元素在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动

4、必不可少的元素是（ ）A .Fe、Mn、Zn、MgB . Zn、Cu、Mn、Ca）B. C、H、0、S、N、PC. H、0、K、S、P、MgD. N、P、K、Ca、S、ZnC . Zn、Cu、B、MnD . Mg、Mn、Cu、Mo&肯德基所属的百胜餐饮集团宣布：在肯德基的一些调料中发现含有苏丹红成分。苏丹红 对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是（ ）A 苏丹川染液可鉴定脂肪，呈红色B .苏丹W染液可鉴定脂肪，呈红色C.苏丹川染液可鉴定葡萄糖，呈砖红色D .苏丹W染液可鉴定葡萄糖，呈橘黄色9.大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、小草等都是生物，都是

5、由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的化合物是（）A .水B .蛋白质C.脂质D .糖类10.下列有关图示的分析中，不正确的是（）A .如果该图为组成细胞的化合物，则A 中含有的元素为 H、OB .如果该图表示的是组成细胞的化合物，则A 是蛋白质C.如果该图表示的是组成活细胞中的元素，则 A 是氧元素D.如果该图表示的是活细胞中的元素，则其中 Mo的含量很少11. 现有一被检样品提取液，经双缩脲试剂检验，样液产生紫色反应；经斐林试剂检测，无明显砖红色，经处理后用苏丹川测试，有橘红色反应。该样品可能是（）A .无糖全脱脂奶粉B.纯天然牛奶C. 加高果糖浆的果汁D .普通豆奶粉12.在蜡笔小新家里

6、的宠物小白（狗）的身上，最基本的化学元素是（）A . HB . NC. OD . C13. 关于生物体内的化学元素的说法中正确的是（）A .组成生物体的化学元素的种类和含量大体相同B .生物体内的化学元素在非生物界都可以找到，说明生物界和非生物界具有统一性C.生物体内的 C 元素是最基本的元素，含量总是最多的D .微量元素在生物体内含量很少，所以对人体来说不需要补充14.对斐林试剂和双缩脲试剂的配方叙述不正确的是（）A .都含有 NaOH 溶液和 CuSO4溶液B .斐林试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和质量浓度为 0.05 g/mL 的CuSO4溶液，用时两种

7、溶液等量混匀，现用现配C.双缩脲试剂是将 4 滴 0.1 g/mLCuSO4的溶液滴入 2 mL 0.01 g/mL 的 NaOH 溶液中混合而 成的D .双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和质量浓度为 0.01 g/mL的 CuSO4溶液15.下列叙述中，不正确的是（）A .组成生物体的化学元素大体相同B.不同种类的生物体内各种元素的含量相差很大C. 微量元素含量不多，缺少它们对生命活动影响不大D .生物体内常见的化学元素在元素周期表中原子序数较低16.下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是（）A 在任何活细胞中数量最多的化学元素都是氧B .在活细胞中各

8、种化合物含量从多到少的顺序是：蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸 C.在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同D 在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，含量有所差别二、非选择题：(共 36 分)17.( 16 分)下表是人体及大肠杆菌的元素组成情况，请据表回答有关问题：元翕人人肠杆菌干重( (506514.52691855. 99155010Hin3e. 33310确L 1LilL2to嫌CL 3ko其他3 90.55.0(1) 组成人体的化学元素周期表中都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不包含特殊的“生命元素”，这个事实说明 _ 。(2) 生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些

9、元素的含量相差很远。如岩石圈中，氢、碳、氮三种元素加在一起还不到总原子总数的1%,而在生物体中则占原子总数的74%左右，这个事实说明了 _ 。(3)_从各种元素的含量可以看出： 的含量在干重中所占的比例比在鲜重中所占的 比例明显变少。(4)从表中可以看到碳在鲜重中所占的比例明显比在干重中所占的比例_ 。(5) 构成人体的化学元素中 H、0、C 三种原子总数含量最多的原因是 _(6) 此表中，没有列出铁的在人体成分中含量，是否意味着人体中不含铁？为什么？18.( 20 分)洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每 100 克含维生素 A 5 毫克、维生素 C 9.3 毫克、

10、钙(Ca) 45 毫克、磷(P) 50 毫克、铁(Fe) 8 毫克, 以及 18 种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还 是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。(1 )实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。(2)实验原理：淀粉可用 _ 来检测，可溶性还原糖可用 _ 试剂来检测。(3 )实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等(略)。(4)实验步骤：I.鉴定可溶性还原糖：1制备洋葱组织样液，取样液 2 mL 注入试管；2_ ；3观察颜色变化。n.鉴定淀粉：1制备洋葱组织样液，取样液 2 mL 注

11、入试管；2_ ；3观察颜色变化。（5 ）预期实验结果与结论:现象结论若步骤I岀现，步骤n岀现说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有 淀粉若步骤I岀现，步骤n岀现说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没 有淀粉若说明洋葱鳞茎中所含糖类【参考答案】一、1. A （生物界和非生物界都是由化学元素组成的，组成生物体的化学元素在无机自然 界都能找到，没有一种元素为细胞所特有，说明生物界和非生物界的统一性，但是生物界与非生物界相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界和非生物界又存在差异性。本题并没有把生物界与非生物界相比；构成细胞的化学元素中C、H、0、N 含量最多，占总量 95%以上，其中 C 的含

12、量占干重的 55.99%，可以说明 C 是组成细胞的最基本元素。）2.B （构成细胞的主要化学元素有C、H、0、N、P、So）3.B （细胞中含量最多的化合物是水，细胞中含量最多的有机物是蛋白质。）4.D （牛和草都是由细胞构成，所含元素种类大体相同，体现了统一性，含量差异较大， 体现了差异性。）5.D （糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，具有还原性，可使用斐林试剂检测。所用试剂为质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和 0.05 g/mL 的 CuSO4溶液，配制时，两者应混合均匀 同时加入；检测结果应该有砖红色沉淀产生。 为增加实验的说服力， 可取等量的含有葡萄糖 的蒸馏水溶液为对照

13、组。）6.C （0 是细胞中含量最多的元素，C 是细胞中最基本的化学元素，细胞含量仅次于0 元素o）7.C （ Mg、Ca 属于大量兀素，Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 属于微量兀素。）& B （苏丹川染液鉴定脂肪时，呈现橘黄色；苏丹染液鉴定脂肪时，呈现红色。）9.A（生物细胞中含量最多的化合物是水，占细胞的85%90%o）10.B（如果此图表示组成细胞的化合物，则 A 为水，含有的元素是 H、O。如果此图表示 组成活细胞的元素，则 A 是氧元素，因为鲜重状态下，水的含量最高，而Mo 是微量元素， 故其含量很少。）11.B （从检测结果来看， 样品中含蛋白质和脂肪， 但无还原糖，据各

14、选项所含成分可判知， 该样品最可能是纯天然牛奶。）12.D （O 是细胞中含量最多的元素，C 是细胞中最基本的化学元素。）13. B （组成生物体的化学元素的种类大体相同，含量相差较大；生物体内的C 元素是最基本的元素，含量最多的是 O 元素；微量元素在生物体内含量很少，但对于生物体必不可少，所以对人体来也需要补充。）14.C （斐林试剂是由甲液 （质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液）和乙液（质量浓度为 0.05 g/mL的 CuSO4 溶液）组成的，使用时甲液、乙液等量混匀后立即使用；双缩脲试剂是由A 液（质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液）和 B 液（质量浓度为

15、 0.01 g/mL 的 CuSO4 溶液）组成的，使用时先加入 A 液，摇匀后再加入 B 液，不可混用。）15. C （微量元素在细胞中含量不多，但也是必不可少的元素，对于维持细胞正常的生命活 动起着重要的作用。）16. D （在活细胞中，数量最多的化学元素是氢，相对质量最大的化学元素是氧；在活细胞 中各种化合物含量从多到少的顺序是：水、蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸；在活细胞 中的各种化合物与食物中的各种成分不完全相同，体内各种化合物是利用食物中的各种营养成分重新合成的；在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，都是水、蛋白质、脂质、无 机盐、糖类、核酸等，但他们的含量有所差别。）二、17. （ 1）生物界与非生物界具有统一性（2）组成生物体的化学元素在生物体内和无机自然界中的含量相差很大，表现