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文档简介

1、有机果蔬食品有限公司创业打算书目录1.打算摘要.41.1 项目背景. 41.2可行性分析. 52.公司及进展战略. 52.1 公司概况. 52.1.1公司理2.1.21 / 602.1.3命. 62.1.2公司概述. 62.1.3公司优势. 62.2公司整体战略. 62.3 公司具体进展战略. 72.3.1初期战略. 72.3.2中期战略. 82.3.3长期战略. 102.4 公司人才战略. 102.4.1人才来2 / 60源. 112.4.2人才治理. 113. 产品与技术分析. 123.1产品背景. 1 23.2产品特色. 133.3技术条件. 143.3.1真空油炸的原理. 143.3.

2、2生产工艺特点. 143.3.3生产工艺流程. 153 / 603.3.4生产设备分析. 174. 治理团队.184.1公司初期进展团队184.1.1组织形式 184.1.2初期部门职责 184.2公司中长期进展团队194.2.1组织形式194.2.2部门职4 / 60责204.2.3创新机制. 215. 生产及经营.235.1有机果蔬直销. 235.2有机果蔬片. 246. 市场及竞争分析. 256.1市场分析. 256.1.1 果蔬片市场需求分析. 266.1.2 果蔬类农产品的市场分5 / 60析.2736 / 606.2 竞争分76.3 有机果蔬配送市场机遇及风险对策分析.296.3.

3、1进展机遇. 306.3.2风险与对策. 307.投 资 分析 .317.1设 备 配 置 原则31附录 投资分析表 3附录二 有机果蔬片调查问卷. 347 / 60附录三生产线设备明细. 361. 打算摘要1.1 项目背景随着科技的进步，人民生活水平的提高，消费者对食品安全 的关注度越来越高，对有机果蔬的需求不断增加。 有机果蔬行业 迅速8 / 60进展，最大限度地满足消费者对有机果蔬的需求，是在日趋 激烈的市场竞争中获利生存的关键。我国果蔬深加工技术不断取得突破，尽管常压热风干燥是蔬 菜脱水最常用的方法，但我国能打入国际市场的高档脱水蔬菜大 都采纳真空冻干技术生产。 另外，微波干燥和远红外干燥技术也 在少数企业中得到应用。我国研制的真空冻干技术设备取得了可 喜的进步，一些国内知名冻干设备生产厂家的技术水平已达到国 际 20 世纪 90 年代同类产品的先进水平。我国的果蔬业进展迅速， 由于每年鲜果上市量大且时刻集中，极容易因时滞销而造成积压腐烂。我国果蔬贮运保鲜与加工技术总体水平取得了时期性进 展，果树采后加工业进展迅猛，初加工问题已差不多得到解决， 果品汁、果品罐头等深精加工业也得到了长足的进展，市场供应丰富，步入了新的历史时期。中商情报网公布的2011-2015 年中国果蔬加工行业

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