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文档简介

1、酒店会计常用科目资产类1、现金2、银行存款3、应收账款一一住店客人张三单位4、预收账款一一客房订金餐厅订金（收客人订金也可以用其他应付款科目来核算）5、其他应收款一一备用金6、原材料蔬菜鲜肉海鲜、鱼烟酒与饮品食品干调器皿针织品（布草）一次性用品五金电料杂品7、低值易耗品一一客房餐厅厨房8、库存商品烟酒与饮品食品干调器皿针织品（布草）一次性用品五金电料杂品商务中心客房小库一针织品（布草）一次性用品迷你小吧（茶叶、饮料等）餐厅小库一酒水饮品5%损耗）5%损耗）5%损耗）烟器皿餐具（盘点时扣除厨房小库一厨房半成品器皿与用具（盘点时扣除9、固定资产10累计折旧负债类1、应付账款一一供应商（例如：送鱼孙

2、、面粉刘、干调王等）供应商定期结算2、其他应付款（我工作过的酒店用来核算收到客人的订金）一一客房订金餐厅订金卖给客人会员卡一张288员，其中标间138/间，用餐券100元，卡50元，会计分录如下借：现金288贷：其他应付款一一会员卡一客房138餐厅100其他业务收入一会员卡50其他应付款一一员工押金其他与酒店有往来的单位等3、应付职工薪酬4、预付账款（一般不常用）权益类实收资本资本公积盈余公积未分配利润损益类1、主营业务收入餐饮烟餐饮饮品餐饮一一宴席客房一一宿费小吧一次性用品商务中心2、主营业务成本餐饮烟饮品食品客房一一住店客人小吧一次性用品商务中心3、营业税金及附加营业税5%城建维护税5%*7%教育性附加5%*3%地方性教育性附加5%*2%印花税收入40%*3/100004、销售费用-一餐厅一一采暖费消耗品水洗费办公费维修费-累计折旧电费水费广告费工资客房一采暖费消耗品水洗费办公费维修费-累计折旧电费水费广告费-网费工资5、管理费用印花税收入40%*3/10000办公费工本费工资6、财务费用利息学员们，酒店的会计科目的二级与三级科目，要根据具体情况具体分析，做财务处理时，要想着怎么能把账做得清析明了，还不繁琐。关于税率那里，餐饮与旅店业都是定额交税的，特别是印花税，所以要根据地方给核定的额度来

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