Ozfuna产品认证单元划分细则

1、_ 大风起分云飞扬秋风清， 秋月明，落叶聚还散, 寒鸦栖复惊。文件编号：CSBC-XZ-J-02 D/0中饮标（北京）安全饮品认证中心产品认证单元划分细则1 目的为了规范本中心对认证业务范围实施进一步的详细分类管理，使认证单元划分到每一个产品，确保认证产品满足认证实施的要求，降低安全饮品产品认证风险， 特制定本细则。2. 适用范围适用于本中心认证业务范围对各类产品的认证单元划分。3. 认证产品单元划分定义3.1 认证产品单元按安全饮品认证业务范围划分。若同一产品单元有多种规 格类型，按照国家标准或行业标准划分；同一产品单元内，若工艺和原料有较大 差异，应视作不同的认证产品单元。3.2 同一制造

2、商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的认证产品单元。4. 认证产品单元划分4.1 果汁和蔬菜汁饮料4.1.1 果汁和蔬菜汁饮料基本划为 4 个产品单元，分别为 a 果汁、浓缩果汁、 果汁饮料、果肉饮料；b.混合水果饮料；c.蔬菜汁、蔬菜汁饮料；d.复合果蔬汁、 复合果蔬汁饮料。4.1.2 果汁和蔬菜汁饮料若工艺和原料有较大差异，应视作不同的认证产品单 元。如橙汁饮料与山楂汁饮料应划为 2 个产品单元。4.1.3 同一制造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.2 乳制品4.2.1 乳制品基本划为 6 个产品单元分别为：a.巴氏灭菌乳；b.灭菌乳；c.酸牛 乳 d.乳酸菌饮料

3、；e.乳粉 f.配制型含乳饮料。4.2.2 配制型含乳饮料当配用原辅料有较大差异，应视作不同的产品单元。4.2.3 同一制造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.3 冷冻饮品4.3.1 冷冻饮品基本划为 3 个产品单元分别为：a.冰淇淋；b.雪泥；c.雪糕。4.3.2 当配用原辅料有较大差异时，应视作不同的产品单元。大风起仝云飞扬433 同一制造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.4 植物蛋白饮料4.4.1 植物蛋白饮料基本划为 2 个产品单元分别为:a.植物蛋白饮料；b.豆乳粉。4.4.2 当配用植物蛋白原辅料有差异时，应视作不同的产品单元。如椰子乳（汁

4、） 杏仁乳（露）应划为不同的产品单元。4.4.3 同一制造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.5 茶叶4.5.1 茶叶包括绿茶、红茶、花茶、地方茶等产品，应直接按照国家标准、行业 标准或原产地标准划分认证产品单元；4.6 白酒4.6.1 白酒基本划为 6 个产品单元分别为:a.浓香型白酒； b.清香型白酒； c.米香 型白酒；d.凤香型白酒；e 兼香型白酒；d.白兰地酒。4.6.2 酒精度高于 40 度或低于 40 度各为一个产品单元；4.6.3 产品执行国家发布的单酒标准如茅台酒，为一个产品单元；但酒精度高于 40 度或低于 40 度应各为一个产品单元；4.6.4 同一制

5、造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.7 配制酒4.7.1 配制酒基本划为 1 个产品单元4.7.2 当配用原辅料有较大差异时，应视作不同的产品单元。4.7.3 同一制造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.8 葡萄酒4.8.1 葡萄酒基本划为 2 个产品单元分别为：a.葡萄酒；b.山葡萄酒；4.8.2 同一制造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.9 黄酒4.9.1 黄酒基本划为 4 个产品单元；4.9.2 黄酒若工艺和原料有较大差异时，应视作不同的产品单元。如a.干黄酒、b.半干黄酒、c.半甜黄酒、d.甜黄酒应区分；4.9.3 产品执

6、行国家发布的单酒标准时为一个产品单元；4.9.4 同一制造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.10 果酒4.10.1 果酒基本划为 1 个产品单元；4.10.2 果酒若工艺和原料有较大差异时，应视作不同的产品单元。4.10.3 同一制造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.11 啤酒大风起分云飞扬4.11.1 啤酒基本划为 1 个产品单元；4.11.2 啤酒若工艺和原料有较大差异时，应视作不同的产品单元。4.11.3 同一制造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.12 饮用水4.1.1 饮用水基本划为 3 个产品单元分别为:a.矿泉水；b

7、.纯净水；c.饮用天然水4.1.2 同一制造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.13 茶饮料4.13.1 茶饮料基本划为 1 个产品单元；4.13.2 茶饮料若工艺和原料有较大差异时，应视作不同的产品单元。4.13.3 同一制造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.14 碳酸饮料4.14.1 碳酸饮料基本划为 1 个产品单元；4.14.2 碳酸饮料若工艺和原料有较大差异时，应视作不同的产品单元。4.14.3 同一制造商，在不同生产场地生产的产品，应视作不同的产品单元。4.15.固体饮料4.15.1. 固体饮料基本划为 1 个产品单元；4.15.2. 固体饮料若工艺和原料有较大差异时，应视作不同的产品单元。4.15.3 同一制造商，在不同生产场地生