叶片的构造微课件

1、第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 叶片的构造叶片的构造植物与植物生理第二单元微课件19第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 学习目标学习目标识别双子叶植物叶片、单子叶植物叶片、松针叶的解剖识别双子叶植物叶片、单子叶植物叶片、松针叶的解剖结构。结构。概述双子叶植物叶片、单子叶植物叶片的表皮、叶肉和概述双子叶植物叶片、单子叶植物叶片的表皮、叶肉和叶脉的组成及其功能。叶脉的组成及其功能。描述松针

2、叶的表皮系统、叶肉和维管束的特征。描述松针叶的表皮系统、叶肉和维管束的特征。区别区别双子叶植物叶片、单子叶植物叶片和松针叶的结构。双子叶植物叶片、单子叶植物叶片和松针叶的结构。第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 主要内容主要内容双子叶植物叶片的结构：表皮、叶肉和叶脉的组成及其双子叶植物叶片的结构：表皮、叶肉和叶脉的组成及其功能功能禾本科植物叶片的结构：表皮、叶肉和叶脉的组成及其禾本科植物叶片的结构：表皮、叶肉和叶脉的组成及其功能功能松针叶的结构：表皮系统、叶肉和维管束的特征松针叶的结构：表皮

3、系统、叶肉和维管束的特征区别双子叶植物叶片、单子叶植物叶片和松针叶的结构区别双子叶植物叶片、单子叶植物叶片和松针叶的结构第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 重点和难点重点和难点重点：重点：表皮和叶肉的组成及其功能表皮和叶肉的组成及其功能难点：难点：1.双子叶植物的气孔器的作用机制双子叶植物的气孔器的作用机制2.单子叶植物的泡状细胞的作用机制单子叶植物的泡状细胞的作用机制第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库

4、植物与植物生理 一、双子叶植物的叶片结构 叶片是叶的重要组成部分，叶片是叶的重要组成部分，也是植物光合作用的主要也是植物光合作用的主要场所。场所。第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 丁香叶片的横切结构丁香叶片的横切结构下表皮下表皮上表皮上表皮叶肉叶肉叶脉叶脉第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 下表皮下表皮上表皮上表皮叶脉叶脉叶肉叶肉第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产

5、技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 1 1、表皮、表皮 （epidermisepidermis） 表皮是叶的保护结构，它由表皮是叶的保护结构，它由 表皮细胞，气孔器，表皮毛，异性胞表皮细胞，气孔器，表皮毛，异性胞等组成。等组成。第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 （1 1）表皮细胞）表皮细胞 叶片的表皮细胞一般是扁平不规则形状的叶片的表皮细胞一般是扁平不规则形状的生活生活细胞，一般不具叶绿体。细胞，一般不具叶绿体。侧壁彼此凹凸镶嵌，排列紧侧壁彼此

6、凹凸镶嵌，排列紧密，在横切面上呈长方形，外壁较厚，常具角质层，密，在横切面上呈长方形，外壁较厚，常具角质层，有的还具有蜡质。有的还具有蜡质。 角质层具有保护作用，可以控制水分蒸腾，增强角质层具有保护作用，可以控制水分蒸腾，增强表皮的机械性能，防止病菌侵入表皮的机械性能，防止病菌侵入。第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 （2 2）气孔器）气孔器n 一般双子叶植物的气孔器一般双子叶植物的气孔器由两个肾形的细胞围合而成，由两个肾形的细胞围合而成，这两个细胞称保卫细胞，其间的间隙称气孔。这两个细胞称

7、保卫细胞，其间的间隙称气孔。n 有些植物在保卫细胞之外，还有较整齐的副卫细胞有些植物在保卫细胞之外，还有较整齐的副卫细胞（如甘薯）。（如甘薯）。第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 （3 3）表皮毛、腺毛等）表皮毛、腺毛等l表皮毛为表皮的附属物，形态各异，功能不同。表皮毛为表皮的附属物，形态各异，功能不同。l腺鳞、腺毛均为外分泌结构，它们具有分泌功能。腺鳞

8、、腺毛均为外分泌结构，它们具有分泌功能。腺鳞腺鳞腺毛腺毛第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 2、叶肉（mesophyll） 根据叶肉组织有无分化，叶片分为：根据叶肉组织有无分化，叶片分为：异面叶异面叶( (背腹型叶背腹型叶) )：叶肉有叶肉有栅栏组织和海绵组织的分化，栅栏组织和海绵组织的分化，一般上部为栅栏组织，下部为海绵组织。一般上部为栅栏组织，下部为海绵组织。等面叶：等面叶：无栅栏组织和海绵组织的分化。无栅栏组织和海绵组织的分化。第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产

9、技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 （1 1）栅栏组织（）栅栏组织（palisade tissuepalisade tissue）|近上表皮一侧的叶肉细胞呈近上表皮一侧的叶肉细胞呈长柱状长柱状，并与上表皮垂直相交，类，并与上表皮垂直相交，类似栅栏状，细胞内似栅栏状，细胞内叶绿体多叶绿体多。|栅栏组织的功能主要是进行栅栏组织的功能主要是进行光合作用光合作用。栅栏组织栅栏组织海绵组织海绵组织第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 （2 2）海绵组织（）海

10、绵组织（sponyspony tissue tissue）|在异面叶中，海绵组织位于栅栏组织与下表皮之间，其细胞形态不在异面叶中，海绵组织位于栅栏组织与下表皮之间，其细胞形态不规则，排列疏松，细胞间隙大。细胞内规则，排列疏松，细胞间隙大。细胞内叶绿体相对较少叶绿体相对较少。|海绵组织海绵组织光合作用能力弱于栅栏组织，光合作用能力弱于栅栏组织，主要机能是进行主要机能是进行气体交换。气体交换。第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 3 3、叶脉、叶脉 （veinvein）u叶脉是分布于叶肉组织中的维

11、管束的总叶脉是分布于叶肉组织中的维管束的总称，呈网状，起到称，呈网状，起到支持和输导支持和输导的作用。的作用。u由由木质部、韧皮部和形成层木质部、韧皮部和形成层组成。组成。第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 二、禾本科植物的叶片结构 由由表皮、叶肉表皮、叶肉和和叶脉叶脉三部分组成。三部分组成。1、表皮、表皮 (epidermis) 由由表皮细胞、气孔器表皮细胞、气孔器和和泡状泡状细胞细胞有规律地排列而成。有规律地排列而成。第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学

12、资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 （1 1）表皮细胞）表皮细胞l 表皮细胞由表皮细胞由长细胞长细胞和和两种短细胞两种短细胞组成组成。l 短细胞有短细胞有硅细胞硅细胞和和栓细胞栓细胞两种两种。l 硅细胞向外突出如齿或成刚毛，使表皮坚硬而粗糙。硅细胞向外突出如齿或成刚毛，使表皮坚硬而粗糙。水稻叶表皮的结构水稻叶表皮的结构第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 （2 2）气孔器）气孔器 由一对保卫细胞、一对副由一对保卫细胞、一对副卫细胞及气孔卫细胞及气孔组成组成。n

13、保卫细胞为哑铃状，两端保卫细胞为哑铃状，两端膨大而壁薄，中部壁增厚。膨大而壁薄，中部壁增厚。n保卫细胞吸水膨胀时，薄保卫细胞吸水膨胀时，薄壁的两端膨大，互相撑开，壁的两端膨大，互相撑开，于是气孔开放；缺水时，于是气孔开放；缺水时，两端萎软，气孔就闭合。两端萎软，气孔就闭合。副卫副卫细胞细胞保卫保卫细胞细胞气孔气孔第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 （3 3）泡状细胞）泡状细胞（运动细胞）（运动细胞）n位于禾本科植物叶脉位于禾本科植物叶脉之间的上表皮中。之间的上表皮中。n呈扇形排列的薄壁细呈扇

14、形排列的薄壁细胞，内有较大的液泡，胞，内有较大的液泡，能贮积大量水分。能贮积大量水分。 （泡状细胞）（泡状细胞）第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 2 2、叶肉、叶肉没有栅栏组织和海绵组织的分化，为没有栅栏组织和海绵组织的分化，为等面叶等面叶。叶肉细胞具有叶肉细胞具有“峰、腰、谷、环峰、腰、谷、环”的结构。的结构。叶肉叶肉第二单元第二单元 植物形态结构植

15、物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 3 3、叶脉、叶脉 由由木质部木质部、韧皮部韧皮部和和维管束鞘维管束鞘组成。组成。 维管束鞘维管束鞘有两种类型有两种类型：n单层薄壁细胞组成：玉米、甘蔗、高粱等单层薄壁细胞组成：玉米、甘蔗、高粱等C C4 4植物叶植物叶片中的维管束鞘片中的维管束鞘n两层细胞组成：小麦、水稻等两层细胞组成：小麦、水稻等C C3 3植物叶片中的维管植物叶片中的维管束鞘束鞘第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理

16、 C3植物和C4植物叶片结构特点第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 三、松针叶的结构n针叶针叶n旱生状态旱生状态n单根或多根一束单根或多根一束第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 1、表皮系统（1 1）表皮）表皮 由由1 1层连续的细胞组成，表皮细胞壁厚，细胞外角质层发层连续的细胞组成，表皮细胞壁厚，细胞外角质层发达。达。（2 2）下皮层）下皮层 表皮内侧，一至多层厚壁细胞。表皮内侧，一至多

17、层厚壁细胞。（3 3）气孔）气孔 内陷，在角质膜处形成孔外室，副卫细胞与下皮层相连，内陷，在角质膜处形成孔外室，副卫细胞与下皮层相连，保卫细胞位于副卫细胞下方，具有孔下室。保卫细胞位于副卫细胞下方，具有孔下室。第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 2、叶肉叶肉细胞排列紧密，叶肉细胞排列紧密，细胞壁内陷细胞壁内陷，细胞横切面呈现，细胞横切面呈现“M”M”或或

18、”H”H”型。型。在叶肉组织中在叶肉组织中具有树脂道具有树脂道。叶肉组织和维管束之间存在叶肉组织和维管束之间存在内皮层内皮层。 由由1 1层排列整齐的细胞组成，内皮层细胞中含有层排列整齐的细胞组成，内皮层细胞中含有少量少量叶绿体叶绿体。第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 第二单元第二单元 植物形态结构植物形态结构职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理职业教育作物生产技术专业教学资源库植物与植物生理 3、维管束|叶脉由叶脉由1 1或或2 2根维管束组成根维管束组成不分支。不分支。 维管束的数量是松属分为维管束的数量是松属分为2 2个亚属关键特征，即单维管束亚属个亚属关键特征，即单维管束亚属（如华山松）和双维管束亚属（如马尾松）。（如华山松）和双维管束亚属（如马尾松）。|维管束中，