化学实验化学教学中的作用

1、化学实验在化学教学中的作用摘要化学实验教学以其自身的优点不同于其他教学，在提高学生的认识水平、激发学生学习的兴趣、培养学生的综合素质、提高学生对知识的运用能力等方面都有其独到之处。往往易被人们忽视，误认为化学实验是教学的一个辅助，轻视其在教学中的作用，在化学教育教学中，化学实验教学是化学教学内容的一个主体，充分发挥其在教学中的作用，激发学生学习的兴趣、主动性和积极性，达到预期的教学目标，培养出更具开发性和创造性的学生。关键词 化学实验 化学教学 作用作者： 青海省海西州大柴旦行委中心学校 乔生辉电话邮箱：degua.boy新的化学课程非常重视培养学生用化学知识和科学方

2、法分析、解决有关问题的能力，以及认识人与环境、自然共生共荣的意识。学生是教学的主体，学生是发展中的人，教学方法和过程是载体，据此，教学方法和教学手段应多样化，多元化。化学是以实验为基础的自然学科，但有许多教师却往往忽视实验在教学中的作用。在化学教育教学过程中，应充分发挥化学实验在教学过中的作用，以实验教学的直观体现，来激发学生学习化学的兴趣，从而激起学生的求知欲望。充分发挥实验的优点和特点，以达到教学的目标。学生学习的态度、主动性和积极性在教学过程中是一个不可忽视的重要因素。教学的成败取决于教学互动程度，在教学过程中教师应充分调动学生学习的积极性和主动性，激发学生学习的兴趣。化学实验以其直观性

3、、真实性、趣味性和生动性，能提高学生的认知水平、激发学生学习的主动性和积极性、提高对知识的运用能力、分析和解决问题的能力、科学和探究能力和创新能力，让学生得以全面发展，综合素养得以全面提升。化学是一门以实验为基础的科学，化学的学习和研究都是以化学实验作为科学的基础，因此，化学实验是化学教学的重要组成部分。从理论上看，化学实验是一种为学生提供感性认识的直观手段，也是培养学生创造精神和科学态度的一条非常有效的途径；从实验教学方法上看，化学实验由过去的教师演示实验为主逐步向学生自主实验转变。但是，在“应试教育”的重压下，我国不少学校仍然存在功利性强、为应试而教、为应试而学等现象。由于化学实验要花费不

4、少时间让老师和学生准备，为了节约时间，老师只是在课堂上演示实验，甚至把“做”化学实验变成了“讲”化学实验，而学生只需要“看”实验、“听”实验和“背”实验，这就造成了现在很多学生不愿意动手、动手能力差的现象。1.化学实验教学能以其直观展示提高学生的认知水平人的认知过程来是从感性认识到理性认识，从感知的基础上升到抽象的一个认知过程。化学实验教学的直观性起着其他教学方法不可替代的作用。如:氧气的助然性，尽管教师如何讲解、强调.都不如做死灰复燃实验，以其直观性展现在学生的眼前，从而使学生从感性认识上升到理性认识。在教学过程中，类似的例子很多，如酸碱与指示剂的显色反应呈现出红色、紫色，蓝色或无色等等。没

5、有化学实验的化学教学，学生计忆是抽象的，学习是枯燥的。思维是人脑对客观事物间接和概括的反映，它包括分析、综合、比较、概括、归纳、演绎、推理等能力。化学试验作为一种实践性很强的活动，其全过程不仅是一种感性的活动过程，还是一种理性思维活动过程。在化学实验准备阶段中，学生要确定实验目的、设计实验方案、准备实验仪器设备及药品等工作，这就需要学生在实验前运用理性思维对它们进行周密的思考和精心的设计。在实验过程中，学生不仅要观察、操作实验，还要收集和处理实验数据，在实验中要提出假设、验证假设、得出结论、解释实验结果并应用到新的情境中去。这就需要学生“手、脑、眼”等的协同作用，来独立观察、独立提问、独立思考

6、、独立判断、独立分析和解决问题，要求学生能把物质及其变化规律，分析综合、比较、概括得出化学概念和化学原理。如在通常情况下，铁制品放在空气中就会生锈，可涂了油漆则不会生锈，而干燥的铁制品则不会生锈等。然后经过学生讨论，引导学生提出以下几种假设：（1）铁制品生锈是因为在与空气接触时铁与空气中的氧气化合。（2）铁制品生锈是因为水分子的存在，铁与水发生化学反应。（3）铁制品生锈是水和空气对铁共同作用的结果。在此基础上引导学生大胆推论，然后再根据不同推论设计实验验证自己的推论是否正确，最后由实验得出结论：即铁生锈是铁和氧气、水等物质相互作用，发生的一系列复杂的化学反应。可见在实验过程中，学生必须要经过一

7、系列复杂的思维活动才能得到正确的处理结果，从而培养了学生的认知能力。化学实验却能将结果直观地展现给学生看，改变了以往较为繁琐的教学方法和枯燥的学习过程，既调动了学生学习的主动性和积极性，同时还达到事倍工半的效果。学生的学习是一个循序渐进的过程，授人以鱼，不如授人以渔。在教育教学过程中，教学生学会，不如教学生会学，培养学生主动学习的能力关紧在于培养学生学习的主动性、积极性、主动探索和创新能力，学生具备了主动探究和自主学习的能力，综合素养才会全面提升，成为一名合格的社会人才。2.化学实验教学以其趣味、神密感能激发学生学习的积极性和主动性2.1化学实验能提高学生的学习兴趣 托尔斯泰曾经说过：“成功的

8、教学，所需的不是强制，而是激发学生学习的兴趣，努力激发培养学生学习兴趣，使学生享受学习的乐趣”。实验作为化学教学的一种重要手段，它是有目的的使自然界中的现象在特定条件下再现，能简单、明了的突出主要因素，给人以直观、生动的感受，它能激发学生发现问题，产生强烈的好奇心，并驱使他们积极思考，探究其中的奥妙。兴趣是学习的先导，它能生发学习热情，并能激发积极而持久的学习动机。因此，在教学中培养学生的学习兴趣，能促使学生积极参与教学活动。2.1.2理论联系实际，诱发学习兴趣。在面向21世纪的今天，现代化学正在帮助人类更好的解决能源、农业、环保、医疗、交通等方面的重大问题。这种发展趋势决定了化学在人类生活和

9、新科技革命中的重要地位。化学教学要挖掘教学内容与教材、能源、环保、生命，农业等科学的联系，使学生感到生活中处处有化学。在科学技术和物质生产高度发展的今天，必须掌握一定的化学知识，从而激发他们热爱化学的情感和努力学习的动机。2.1.2、设计趣味实验，激发学习兴趣。化学趣味实验能以简单的操作，鲜明的现象对学生产生极大的吸引力。因此我们要充分利用趣味实验，激发学生对化学的兴趣。趣味实验的设计常有以下两种途径：（1）简化和重组演示实验，如将氨气与氯化氢的化合反应改为“空瓶生烟”；将二氧化碳与氢氧化钠的反应改为“变色喷泉”。（2）根据教学需要增加趣味实验。如介绍浓硫酸的脱水性时增加“黑色面包”实验；在铁

10、盐的教学中增加“自制墨水”实验。2.1.3、揭示化学之美，巩固学习兴趣寓美于教，与化学固有的和谐美去感染学生，陶冶他们的审美情操，使学生保持对化学的兴趣，不少化学实验具有美的魅力。如氨气急剧溶于含有酚酞的水中会变成红色的喷泉；铝热剂的反应火光四射，犹如钢花四溅这些神奇美妙的化学现象能唤起学生探索化学美的求知欲望,强化他们萌动的好奇心，促使学生的兴趣沿着有趣、乐趣向志趣的方向发展。如在高中化学第一册第二章学习钠的性质时，在学生现有的认知观念中，一般金属的密度比水的大，放入水中一般要沉入水底的，比如常见的铁、铜和铝等，而钠的密度比水小，放入水中浮在水面，并且会和水发生放热反应。在这个教学过程中，通

11、过演示实验，学生可以直观的观察到钠确实是浮在水面上的，由于反应产生气体，推动钠在水面快速的游动，发出“嘶嘶”的声响，引导学生用“浮、游、熔、红”四个字总结此实验现象。学生通过感知教师演示实验的现象，能更快更容易的掌握化学概念和原理。同时，在实验活动中激发学生的观察兴趣，从而养成良好的观察方法和习惯，提高观察能力。从激发学生学习的兴趣上，没有实验的化学教学，学生学起来既抽象，又空洞，还泛味，这将是在培养一个理论家而不是在培养学生。化学实验教学则能变抽象为形象，变空洞为生动，激发了学生求知的欲望，调动了学生学习的趣，如:用水在白色的纸上画红色的画，用氢氧化钠和酚酞画画，还可以用盐酸涂掉;利用白磷的

12、着火点低，将白磷放在纸上表演气功，用手将纸搓燃等等。实验教学将课堂变得生动、有趣味。学生在这样的学习环境中，将对学习产生浓厚的兴趣，使其产生我要学、乐学，而不是要我学的局面，以达到预期的教学目标。2.2培养学生的主动性和积极性化学是一门以实验为基础的学科。以实验形成概念，以实验反映物质性质与化学变化规律。实验是化学的灵魂，是化学的魅力和激励学生学习化学兴趣的主要源泉。学生对化学的喜爱大多源于对化学实验的好奇。因此，化学实验应成为充分发挥学生主动性、创造性的舞台，让学生在化学实验的探索性和不确定性中去体验主动探究、主动发现的乐趣,从而调动学生学习化学的积极性。演示实验是化学实验的有机组成部分，是

13、化学课堂教学的重要手段之一，是由教师进行表演和示范操作，并引起学生进行观察和思维的实验。在实际教学活动中，往往由于它完全掌握在教师手中，注重操作过程的正确性和观察结果的准确性，而忽视了学生的体验，降低了演示实验在培养学生主动性和积极性方面的功效。因此，应打破演示实验只能由教师独自完成的传统做法。可以根据具体情形,采取由学生协助老师或老师协助学生的并进式实验方式或完全由学生自己演示的方式，给学生展示自我和动手的机会。在实验过程中，教师应及时把握现象给学生造成的强烈情感效应，结合教学具体内容，巧设问题情景，引导学生由暂时的好奇心转化成稳定的探索意识，使学生在探索问题、解决问题中切身体会成功的喜悦。

14、如在讲氢氧化铝性质时，笔者先让学生动手做实验，将氯化铝溶液与氨水反应，把生成的白色絮状识去解决生活与生产中的一些实际问题。人们对事物的认识，要通过反复实践才能完成。将所学的知识联系于生活经验和生产实际，这就使我们对世界的认识回到实践阶段，以完成认识的全过程，同时也让学生明确化学知识在日常生活与生产中的重大作用，激发求知欲望和学习兴趣。如讲“硬水及其软化”时，笔者从井水洗衣服不干净，洗头发不蓬松的事实引入，讲“糖类的水解”时联系到水果和地瓜久置变甜及保温瓶厂用硝酸作催化剂，使蔗糖水解为葡萄糖，再和银氨溶液反应，使瓶胆镀银的原理；在讲“电化腐蚀”时，笔者提出“为什么铜钉不能铆接铁桶”；在讲“甲酸性

15、质”时，笔者提出被蚊虫叮咬后为什么用纯碱溶液擦拭会止痒。如此一来,学生感到生活和生产中处处离不开化学，认识到化学知识的力量巨大。把化学知识联系实际，既能巩固化学知识，提高分析问题与解决问题的能力，又能培养和调动学生学习化学的积极性。化学是一门与自然、社会、生活密切相关的学科。自然、社会、生活中的许多事物或问题是学生似是熟悉，实则陌生的。教师如能巧妙地将这些问题与教学内容结合在一起，孕育悬念，使学生进入“心求知而未得，口欲言而不能”的状态，必将极大地激发学生揭示悬念的兴趣，从而积极思索。在揭示悬念的过程中，必将有效地开发学生智力，激发学生开拓思维,调动学生学习化学的积极性。学生有了浓厚的学习兴趣

16、后将会主动探索，独立创新。没有人会将其不愿干的事做好，只有在自愿的情况下才会做更好。据此，化学教育教学过程中，开展好化学实验教学，充分发挥其独有的优越性，对教育本身和学生的发展都将会起作不可估量的作用。3.化学实验能充分培养学生动手和知识的运用能力3.1.化学实验对学生动手能力的培养让学生进行实验，不仅可以培养学生的动手操作能力，还可解决许多课堂上单纯靠教师讲解而难以掌握的问题，同时，又是培养学生自主学习的最好途径。3.1.1让学生动手训练，强化实验基本操作技能。化学实验基本操作，是完成化学实验的基本功夫,但靠死记硬背，则容易遗忘。如果把实验基本操作的教学搬到实验室里，在教师的指导下让学生动手

17、实践，掌握容易、印象深刻；几次练习，操作自如。另外，如图所示，是近几年来中考试题中常见的实验装置。 (1)用水从导管哪一端通入可以把瓶内气体排出?(2)当瓶内装满水时，气体从导管哪一端通入才能把水排出?在课堂上单纯靠教师讲解，许多学生都难以理解掌握。如果让学生到实验室里，把装置导管口A、B先后接上水龙试一试，学生对上述问题(1)便可悉心领悟。当瓶里装满水之后，让学生用口先后向导管口A、B吹气试一试，对上述问题(2)又能一清二楚，从而掌握了该装置的应用。3.1.2让学生动手实验,更好培养观察能力。化学实验的特点决定学生观察的内容很多，从物质的色、味、态、光泽、硬度、溶解性、挥发性、熔沸点等物理性

18、质到实验过程中发生的一切现象变化甚至实验中仪器的选择、连接、实验方法、反应条件的选择等,因此每一次实验时，教师如何综合这些内容并正确加以引导，培养学生的观察能力并充分结合其年龄心理特征，激发其好奇心和求知欲则显得十分重要，良好的引导能使学生全身的感官聚焦于即将进行的实验中，使其对即将发生的实验产生强烈的好奇心，求知的欲望剧增，观察能力也因而得到培养和锻炼，此为学生思维源泉的激活，引发其创新活力的基础，所以在进行传统、经典的实验的实验教学中，教师应立足本实验的特点，在实验过程中加以正确引导，逐步培养学生正确、良好的观察能力，引发其创新活力。3.1.3.让学生动手设计,培养学生创造能力。学习实验设

19、计，是培养学生创造力的重要方法。在学习了酸、碱、盐性质之后，为了培养学生的设计能力，可设置这样的习题让学生训练，以铁、氧化铜、稀硫酸三种物质为原料，设计两种实验方案制取铜，并比较哪一方法更好。首先，教师要引导学生从理论上进行分析，用所给物质，经过哪些化学反应，可以得到所需物质?还可通过哪些反应得到所需物质?从而使学生找出理论上制取铜的两种方案。再根据不同的方案，引导学生从反应条件、实验操作、所需仪器及药物用量以至对环境影响等方面进行综合分析、比较,然后进行判断，得出结论。这样，学生在教师的引导下，一步一步地摸着石头过河，从理论到实践，逐步学会设计实验的方法。3.1.4.让学生动手探索,在实验中

20、获取知识。实验探索，是获得科学知识的重要途径。在学习金属与盐反应规律时，为了培养学生的自主探索能力，给每个实验小组以硫酸铜、硫酸锌、硝酸汞、硝酸银四种盐溶液和锌片、铁片、铜片几种金属单质以及必要的仪器，让学生分别用金属单质与盐溶液作用，观察实验现象，再引导学生分析实验结果，比较、概括、归纳出金属与盐置换的规律。这样的学习，比起教师单独的演示、讲解、学生单独靠观察、听讲更容易理解和掌握，而且印象更深刻，同时，可培养学生严谨的科学态度，使学生学会探索科学知识的方法。总之,在化学教学中,一定要发挥学生的主体作用,让学生动口、动手、动脑,培养学生的自主学习能力,使学生既学好科学知识,又掌握学习的方法,

21、养成自主学习的习惯,为学生的终身学习、终身发展打下基础。3.2.化学实验培养化学理论知识的运用能力化学实验教学既是在探究知识，同时也是在运用知识。学生在学习化学的时，通过实验教学的开展，不仅更好的掌握知识，还能在实验的过程中掌握知识的运用。化学是贴近生活的一门自然科学，当学生体会到知识的实用性后，会更加努力的学习。如：在学习二氧化碳的制取、碳酸盐的检测时，学生在实验过程中知道了碳酸盐与酸的反应，就会在生活中用食醋来除水壶中的水垢。做了气体混合物点燃爆炸实验后，一定不会用明火去检验煤气管道、沼气管道是否漏气，更不会出现光线不好时用打火机去看气油箱里有没有气这样的错误。以知识来推动生活，以生活来促

22、进学生知识的成长，在这样的环境中成长的学生，将会努力学习、不断完善，提高自身的素质。培养学生的科学素质和创新精神，孟视知识的应用创新是知识经济的特征，是知识型劳动者必备的素质教师多鼓励学生发表自己的看法，经过讨论，搞清楚错的地方，不要束缚或压抑学生的思维，尽可能地让学生提出问题，使他们敢于创新，从而提高化学成绩。化学学习中会有许多有争议或有难度的问题出现，这时，教师应鼓励学生通过讨论解答。讨论时，教师要启发学生层层深人地分析问题，疏导思维障碍，纠正思维偏差等。鼓励学生根据已有的知识，想办法解决问题，最大限度地发挥其创造潜能，调动其探究积极性。学生所学知识要善于运用到实际中去，强调个性培养，知识

23、与能力的结合，使学生能够更好地做到理论联系生活和社会实际，增强实用知识。通过化学知识的应用又可加深对课本知识的理解，这样所学知识掌握得更牢固。重视知识的延伸，根据所学内容，找出一些问题，在实际应用中去解决。这样，可以提高学生解决问题的能力，培养他们的学习积极性和科学探索精神。鼓励学生多看一些课外化学参考读物，养成独立解决问题的能力，锻炼他们的意志品德，将来更好地为社会服务。知识的运用能力来源于平时对知识的积累和锻炼，仅仅是只有对知识的积累，将出现高分低能的现象，化学实验正好能弥补常规教学中将知识运用于实践的缺陷。化学实验教学中的操作过程是学生锻炼的最好方法和手段，在了解知识的同时就掌握了对知识

24、的应用。4.化学实验教学有利于培养学生的综合培养，适应学生的个体成长和发展4.1.化学实验能培养学生的交往能力和协作能力受我国国情的影响，现阶段的学生绝大部分都是独生子女，往往因家长的过分溺爱，对孩迁就、纵容、包庇、无条件满足孩子一切要求，使孩子错误地认为，别人关心自己是天经地义的，而自己从不会想去关心别人，这样就逐渐地养成自私自利、唯人独尊、骄横任性的性格。这种现象给教育带来了一定的困扰。在化学教学中，很多化学实验是通过分组实验来完成的，在实验过程中，小组成员之间需要通过对话、商讨、争论等形式对实验中的问题进行讨论，以期达到实验的目的。这种协作活动有利于发展学生的思维能力、增强学生的沟通能力

25、以及对学生之间差异的包容能力。此外，合作实验对提高学生的学习业绩、形成学生的批判性思维与创新性思维、小组成员之间及其与其他小组成员的交流沟通能力、学生之间相互尊重关系的处理等都有明显的积极作用。4.2.化学实验能培养学生的科学精神和科学态度普通高中新课程计划提出“研究性学习以学生的自主性、探索性学习为基础”。化学实验本身的特点使其在对学生科学精神的培养方面具有独特的优势。实验要在一定的条件下才能进行，但这并不意味着实验条件只有一个，事实上，任何一个化学实验都包含有多种实验条件，即使是比较简单的木炭燃烧实验，也涉及到木炭的形状、质量、温度、燃烧器皿等不同条件。所以在实验过程中，由于实验条件的不同

26、，可能出现这样或那样的问题，有的实验不可能一次成功，耗时较长，这就需要学生细致的操作和耐心的等待；有的实验结果可能和书上的结论不完全一致，这就要求学生要尊重实验现象和事实，不能人为的进行修改，而是要找出原因，认真解释，重新做实验以达到预期的结果。这一过程对学生的思想、情感、意志、精神都得到一定的磨练，使其对科学有了正确的认识，通过亲身实践获取直接经验，养成科学精神和科学态度，掌握基本的科学方法，提高综合运用所学知识解决实际问题的能力。4.3.化学实验能培养学生的思维能力和创新意识21世纪是创新知识的世纪，学校教育是培养创新人才，建立创新思维的关键。培养创新能力的重点是培养创造性思维，因此要培养

27、学生敢于提出问题、阐述自己的观点，不盲从教师、不盲从书本、不迷信权威的思维品质。我们在开展创新教育中对创新的要求不能太高，这种实践活动一般是学生根据自己过去做过的实验，去进行同类知识的迁移实践，用类似科学研究的方式，主动地获取知识、应用知识解决问题。如在二氧化碳的实验室制法一节，在气体实验室制取的思路和方法指导下，自学实验室制取二氧化碳的反应原理、装置、制取等内容后，提出能否用碳酸钠代应围绕着课题为中心进行，应有明确的讨论主题和目标。教师要合理地进行指导，并让学生记录研讨的过程。展示与交流。通过学生对自己科研成果的展示或相互间的个人交流、小组交流、班级交流、校际交流，可以洞察学生的综合能力及其

28、在研究型课程学习中的收获、体会。它既能锻炼学生的组织能力、表达能力、管理能力，又能培养学生相互尊重、相互学习、共同提高的良好习惯。展示与交流可以结合口头演讲的方式进行，以使学生学会如何展示自己，如何有效地显示自己的研究过程和研究结果，同时，又能使其思维能力、分析概括能力、表达能力得以提高。化学实验教学是积观察、分析、思考、归纳、动手、创新、协作等于一体的教学，充分体现了教学目标的“多元化”。改变了以往单一的、被动的学习方式和以往化学教育中的精英教育、培养化学家的教育，减少了复杂的、繁琐的机械记忆，化学实验教学是重会学而不是重学会的一个过程，通过理论联系实践的教学，培养了更多的适用型人才。在科学的探究过程中，还培养的学生对事件的预见能力和未预知事件的处理能力。化学实验教学适用于多层次教育，不同层次的学生将会受到适合于自己的教育。能完成教育教学的目标，在实验教学中，学生在收获基础知识的同时，还会有各自不同的见解，将会在实验中充分发挥自己潜能，拥有自己发挥的舞台，开展好化学实验教学，培养学生独立思考、发现问题和解决问题的能力。4.4.化学实验能体现“STS”教育思想“STS”教育即“科学（Science）、技术（Technology）与社会（Society）”教育。“STS”教育思想强调科学、技术与社会的关系，强调科学技术在社会生产、生活中的应用