探析杭州地区茶楼陈设艺术设计

1、探析杭州地区茶楼陈设艺术设计的文化内涵目录探析杭州地区茶楼陈设艺术设计的文化内涵11.茶楼的产生和发展22.杭州地区茶楼陈设艺术设计研究32.1杭州茶楼特色32.2 杭州地区的茶楼陈设设计理念42.2.1合理地进行材料的选择42.2.2协调建筑环境因素42.2.3创新形式的当代运用42.2.4富有特色的色彩运用52.2.5注重造型与环境的融合63.杭州地区的茶楼陈设设计方式73.1茶馆空间规划和总体布局73.1.1茶馆大门布局83.1.2茶馆庭院布置83.2茶室室内布置93.2.1 门、窗以及灯具的设置93.2.2饮茶区厅、堂、座的布置103.2.3掇山理水103.2.4叠石113.2.5绿色

2、植物和室内花卉的设置123.2.6装饰品的布置123.2.7音乐的烘托124.杭州地区的茶楼陈设设计中文化内涵的打造方式144.1提炼144.2点睛144.3再现155.结语15参考文献16摘要：近些年来，随着社会经济不断发展，人们生活水平不断提高，茶文化也随之迅速发展。其中，颇具代表性的杭州茶文化因盛产西湖龙井茶而闻名于世。茶楼的独特特色与杭州的茶文化是密切相关的。本文是从茶楼的文化，装饰、装修的角度来对杭州茶楼进行深入剖析。重点阐述了杭州茶楼的设计理念、设计方式和文化内涵的打造方式，同时也指出了杭州茶楼设计的一些不足之处，期望为杭州茶楼的发展做出一点贡献。 (摘要不必介绍每一部分的内容，抓

3、中心即可，最后的结尾最好是以“指出茶楼文化主要存在的XXX等几个问题，提出了XXX等主要解决措施。”提出问题和解决问题是重点所在)关键词：茶楼；陈设艺术；文化内涵；设计方法1.茶楼的产生和发展 最早的茶馆出现在在唐玄宗开元年间。据封氏闻见记记载：“开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。学禅,务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀夹,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。自邹、齐、沧、棣,渐至京邑城市,多开店铺,煎茶卖之。不问道俗,投钱取饮。”最早的茶馆也就是在集市、道边慢慢形成的。到了宋代，茶馆的发展到了一个新的时期，举世闻名的清明上河图生动形象的描绘出了当时市井的繁华景象，栩栩如生的描绘了一些街

4、道的人、物，其中就有一些是茶馆。东京华梦录也记载了一些当时的繁华，也充分的展示了当时茶馆的兴盛。 到了明清，茶馆更加的兴盛，达到了顶峰。当时的经济不断发展，市民阶级人口也随之增加。市民的生活方式也开始丰富起来，各种各样的娱乐节目不断涌现，作为一个集娱乐、饮食、交易多功能的茶馆也成为了人们休闲和活动的场所，这样一种大众活动的场所使人们非常喜欢去的地方，这也就造成了茶馆的极大的发展，茶馆的功能也更加的丰富，形式也变的多种多样了。到了近现代，中国受到外国的侵略，饱受战争之苦，战争也使得人们生活水平大大降低，茶馆的数量就不断减少。但是当了改革开放二三十年后的今天，中国的经济得到了空前的发展，人们的生活

5、水平和消费水平的不断提高，所以时代的发展也使得人们对精神生活有了更高的要求。作为一种可以提供文化生活场所的茶馆也悄然恢复往日的生机，现在茶馆也成为了人们休闲的一个很重要的场所。正因为如此，人们对茶楼设计的要求也越来越高，早期的茶楼只是提供一个饮茶的场所，对茶楼的装饰并不重视，无论是茶楼内部还是外部设施都比较一般，无法满足现代人们的要求。现代茶楼除了是饮茶之地，同时也是休闲娱乐的场所，因此其装饰装修也必须要为此提供服务，本文主要探讨的就是杭州地区茶楼的陈设艺术设计。（本段的确详细介绍了茶楼的产生和发展，但是些许不足是与文章主题有些偏离。你所要阐述的重点在于茶楼的装饰和装修，如果介绍发展史的同时能

6、够加上早期茶楼在装饰装修方面的发展历史和进程，整个论文就更加饱满更具说服力了。）2.杭州地区茶楼陈设艺术设计研究2.1杭州茶楼特色自古以来，江南号称人间天堂，这里山川秀美，气候温和，物产丰富，很早就有种植茶的历史。据统计，有名的茶有20多种，总的种类就多达90多种，南方的茶馆与北方的茶馆相比，多了一些高雅之气，在江南的茶馆多半都会建于环境比较有没的庭院中，一边饮茶一边聊天看风景，是江南文化的一大特色，早上起来，茶客们来到环境优雅的茶馆，下下棋，喝喝茶，聊聊天，静心养生，其乐无穷。江南的茶馆还会配有一些小点心，这也是一大特色。如于丝、三丁包等，江南的茶讲究好茶配好水，用水相当讲究，比如扬州的有名

7、的富春茶社的水须以木制水车运来，再注人砂缸使之澄清。杭州的水由于有几处名泉，水自然取白之。江南的茶楼以“花、茶、点画”来品评。花，一般茶楼都会用一些花来装饰茶楼，一些奇花异草必然会引人注意，广受好评；茶，西湖的龙井茶有为有名；点，就是茶点；茶楼的装饰一般都会有一些字画，这些字画增强了高雅之气，极其具有文化内涵和文化氛围，充满宁静淡雅的意境。杭州的雷锋阁茶楼（图1）就是这一特色的典型代表，茶楼附近山环水绕，环境优雅，内部装饰又追求品质的高雅，是城市里面的“桃源”，“桃源”中的博物馆。图1 杭州雷锋阁茶楼2.2 杭州地区的茶楼陈设设计理念传统资源怎样转换为一种当代的建筑实物存在,既需要寻找到传统建

8、筑形式上的当代因素与材料,技术上的当代运用及拓展,又要使传统建筑的形态和功能达到与当代生活方式的契合。 2.2.1合理地进行材料的选择合理利用材料就要就地取材，因地制宜，是一种比较经济实惠的有效途径。现在的装修材料已经不像以前是奢华材料的堆砌。质朴自然、粗犷和有着手工纹理的家具广受欢迎。自然朴质的材料可以很好地适应周围的环境。可以调节室内温室、温湿冷暖。要利用就地取材的优势，尽量的使用当地的材料作为营造环境的原材料。也可以充分的利用当地的气候材料和地理条件，要有环保意识，不浪费原材料，考虑有些材料的循环利用。（缺乏重点，其实对于任何设计师来说，就地取材合理用料都是设计本身的主导所在，提出合理进

9、行材料选择最具说服力的方法就是真正的找出符合合理选材的材料，这才是重点。就如本段所说，你写要注意取材，要因地制宜等等，都不具说服力，你应该把你觉得真正能够符合这种特点的材料写出来，写明这些材料究竟是如何符合理念的，不必太多，一二举例即可，加之简单分析，重点就完全出来了。）2.2.2协调建筑环境因素 从建筑室内环境的物理层次展开分项说明的,这些要素的协调搭配、完美综合才能产生富于地域性的建筑环境。要做到传统向当代的转换,前提是传统建筑环境的留存。传统的消亡使当代的建筑无从谈起。 2.2.3创新形式的当代运用 所谓创新就是在茶馆建筑上保留传统建筑某些风格的同时，也要又说不同，保持与原有建筑的差异性

10、，表现出现代人的创造力。这一方面要考虑要传统形式的解构, 变体, 重构等方式，保留传统的结构形式和文化内涵，加上对现代人的审美观念，审美取向有一定的定位，才可以形成一个传统建筑与现代建筑的完美结合。杭州西湖西子茶楼在这方面就做得相当的好，在喝茶区域请专人进行茶艺表演（图2），将传统的茶艺在现代的茶馆里表现出来，让顾客在喝茶的同时能够欣赏到精彩的茶艺表演，从而给人一种从外到内的享受。图 2 西子茶楼的茶艺表演2.2.4富有特色的色彩运用当今的世界色彩丰富，不同的地区有不同的色彩文化，每一个民族都有自己特有的象征性色彩语言。我国的红树、白墙是在传统的建筑环境中是很有表现力的。所以在进行配置色彩时，

11、要充分地考虑当地的色彩文化，这样配置色彩就会符合当地的需求，这也是色彩配置的一个重要手段，用红木白墙，其实也就代表着中国建筑的特色。室内色彩配置必须符合空间构图原则，充分发挥室内色彩对空间的美化作用，正确处理协调和对比、统一与变化、主体与背景的关系。在室内色彩设计时，首先要定好空间色彩的主色调。色彩的主色调在室内气氛中起主导和润色、陪衬、烘托的作用。形成室内色彩主色调的因素很多，主要有室内色彩的明度、色度、纯度和对比度，其次要处理好统一与变化的关系。有统一而无变化，达不到美的效果，因此，要求在统一的基础的求变化，这样，容易取得良好的效果。为了取得统一又有变化的效果，大面积的色块不宜采用过分鲜艳

12、的色彩，小面积的色块可适当提高色彩的明度和纯度。此外，室内色彩设计要体现稳定感、韵律感和节奏感。为了达到空间色彩的稳定感，常采用上轻下重的色彩关系。室内色彩的起伏变化，应形成一定的韵律和节奏感，注重色彩的规律性，切忌杂乱无章。 2.2.5注重造型与环境的融合在室内环境中，造型是体现地域与传统方法中最为常见的重要因素。我们要用现代的先进方式，结合传统的风格，结构不追求一模一样，要有独特的地方，不可以与周边的环境形成不和谐。茶楼的设计将传统建筑和现在建筑功能结合，在融入中国传统建筑形式结构的同时,现代先进的技术也要充分地利用，是使当代茶楼建筑有传统建筑的一特点，又融合现代建筑，表现出创造性。因为西

13、湖的美丽，杭州被誉为人间天堂，杭州茶楼设计风格也应该与西湖有密切关系。诗人苏东坡的一首诗这样说到；“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”他把西湖比作为美女，这也使得后人对西湖情有独钟。西湖文化不仅仅给我们带来了物质文化，还带来了精神文化。也对茶楼设计也产生了比较大的影响。杭州西湖位于浙江省杭州市的西方，它以其秀丽的湖光山色和众多的名胜古迹而闻名中外，是中国著名的旅游胜地。2011年6月24日，杭州西湖正式列入世界遗产名录，西湖是目前中国列入世界遗产名录的世界遗产中唯一的一处湖泊类文化遗产，也是现今世界遗产名录中少数几个湖泊类文化遗产之一。断桥上的白娘子更为西湖增添

14、了几许浪漫色彩。周边人气旺盛，商业繁荣，目前，杭州西湖景区附近开设了许多茶楼，其中湖滨则是茶楼开设的最好选择。品茶观景是杭州茶楼文化的一大特色。现在的人们生活在钢筋混凝土里面，压力空前大，空前的浮躁，回归绿色，回归自然享受大自然是现代人的一种渴望。山水秀丽的西湖是大自然赋予我们人类的礼物，西湖的美在四季不同，各有特色。 “万顷湖平长似境，四时月好最宜秋”；月自风清，水天共碧的“平湖秋月”； 柳枝在轻风中摇曳，如翠浪翻空的“柳浪闻莺”；“间株杨柳间株桃”的白堤。在茶楼中，清茶一杯就可坐观西湖美景，给人以一种十分诗意的享受。湖畔居茶楼（图3）就是杭州茶楼中的佼佼者，在西湖美景的衬托下，茶楼也是倍添

15、光彩。同时，茶楼的内部设计也符合室外景区气氛。西湖水山的轻柔给人一种宁静的感觉，所以在整体设计上应该给人一种安静的氛围。这样的一种静是我们这些生活在城市中的人们缺少的，使我们希望追求的一种静态美。图 3 与自然融为一体的湖畔居茶楼（整个2.2.1至2.2.5这一大部分，你阐述了杭州地区茶楼设计的设计理念，并分部分进行了单独阐述。但是缺点与2.2.1部分的缺陷一样，不具强有力的说服力。配图片是一个好方法，有些部分你也的确配上了图片，但是在文字的阐述上欠缺了很多东西。任何一个理念，拿出来，想要说服人就是给人以实例。说注意环保，就要指出哪些材料是符合环保的，为什么它们符合环保要求。说色彩运用要丰富，

16、就要写明究竟你认为怎样搭配才可以达到丰富运用色彩的要求，并说明为什么这样搭配色彩就更加丰富，等等等等。论文就是要以论来阐述出观点，叫别人信服。好好体会这句话，酌情修改文章。）3.杭州地区的茶楼陈设设计方式3.1茶馆空间规划和总体布局空间的区分是空间规划的首要任务，在规划前要了解周围的环境和茶馆内外的情况，要使茶馆内外和谐统一，这样就可以给总体的布局有一个可靠的参考，是茶馆成为一个可以融入到环境中的艺术品。要对茶馆的室内总的可使用的空间进行了解，科学合理的进行结合和分割。3.1.1茶馆大门布局茶馆的大门就好像是一个茶馆的嘴一样，在设计的过程中，要符合当地的民俗习惯、气候条件、宗教信仰等，门的大小

17、要根据来往客流量和茶馆本身的大小确定，如果门设计的太小，就会影响客人的出入，视线也会受到阻碍，造成人流的拥挤，影响茶馆的生意。茶馆大门的朝向最好不要向东或向北，这样在夏天就会受到太阳的暴晒，冬天受北风侵袭。可以考虑在茶馆的门口栽培一些树木吗，摆盆景，可以美化环境，减弱茶馆室内的热气，使茶客有舒爽清凉的感觉。（最好配上图片）图 4 源心茶楼大门设计3.1.2茶馆庭院布置(1)道路的布置。道路在景点与景点之间起到的联通作用，茶馆庭院道路包括线型道路、汀、石阶、石桥、木桥等。作为通行、赏景之地的道路本身就是一个极具审美价值的景物，很富韵律，并且它还具有稳定统一的特性，在道路、桥的铺设上都广泛体现遵循

18、“不妨偏径，顿置婉转” 、“巧于因借，精在体宜”的思想。道路应做到或偏僻、或曲折兜转，曲径通幽，峰回路转，具有恬静舒畅的田园感觉。汀路，由水面的踏步石组成，在溪流或者池塘里，运用石块的排列组合，使之成为涧流，突出每个石头，组合成蜿蜒的小路，使水的流动和石块的间隔出现，富有节奏感。曲形桥，横架于水面两边，是茶客通往茶室的通道，由于水的流动而形成隔而不断的特殊的空间，打破水面的空旷感和单调感，产生细腻的审美效果。(2)水景的布置。作为万物生命的本源的水，他是整个园林的灵魂，赋予了园林以灵性的同时，在园林景观中给人以安静的感受，动水和静水这两种类型。动水包括泉、涧、溪、瀑等，静水包括池、湖、潭、沼等

19、。动水有灵气、生气，包含无尽的诗意，让人的身心得到释然的感受。在一些四面环绕湖水或溪水的地方，建造露天茶屋或茶亭，形成独立的景观，这样就会使园林景观“活”起来。(3)树木的布置。可以考虑在茶馆内营造一个古典园林的思想，修建一个观木赏花的庭院，在庭院里面可以栽植一些具有深刻寓意的花草树木。这些花草树木可以增强庭院的文化内涵。比如 “四君子” 梅、兰、竹、菊，象征“金玉满堂春富贵”的玉兰和金贵“岁寒三友”松、竹、梅象征着孤高、纯洁、坚贞；给人以心情舒畅平静祥和之感松柏常绿，营造空明澄净和恬静清幽的品茗环境。（最好配上图片）图5 源心茶楼庭院设计3.2茶室室内布置室内的布置一般就是茶馆文化氛围、文化

20、品位和经营者的文化修养的共同体现。茶室的布置，不仅仅要合理实用，还要有审美情趣，这样就可以做到人与环境的和谐统一。图 6 室内布置中人与环境的和谐统一3.2.1 门、窗以及灯具的设置门、窗还应借用框景、障景、夹景等手法，把自然美和人工美的有机的结合，在饮茶时隐约可以见到一些树木、花草、山水等，让茶客赏心悦目。门、窗和灯具起到采光和照明的作用，只有合理的采光和照明，对人身机体的生理状况才有很好的作用，使神经系统和视觉机能处于比较舒适的状态。防止引起身体不适和茶客的视觉疲劳。室内要求光线均匀柔和、没有眩目和阴影。杭州的逐鹿茶楼（图4）在进行室内设计时，就充分考虑到了这一点，其灯光设计柔和又不失特色

21、，让客人有一种家的感觉。图 7 杭州逐鹿茶楼 3.2.2饮茶区厅、堂、座的布置饮茶区是茶客品茗的重要场所，所以要根据茶馆规模安排桌椅的摆放。西湖西子茶楼在饮茶区大堂内摆放方桌或者圆桌，每张桌配4把椅子。桌子间距大概为两张椅子的侧面宽度再加上通道宽度，这样就使客人出入方便，没有拥挤感。宜采用檀木、红木、竹等材料制成的太师椅和方桌，与琴韵、茶香相得益彰，也显得古朴自然。图 8 六艺茶楼的饮茶区布置3.2.3掇山理水孔子日： “仁者乐山，智者喜水”。山有宾主朝揖之势，水有迂回萦绕之情。在茶馆中掇山，使人产生一种跌宕起伏的层次感，能调节人的视点，组织空间，掇山时应按照景观要求和布局适当采用，使人一走进

22、茶馆就产生一种回归自然的亲切感和认同感。山中有水让人在潺潺水声中喝茶，可以远离城市的喧嚣，尽情的享受大自然之美。掇山必然顾及理水。山得水才活，水蕴含并带来清新和郁郁葱葱的生命力，能使景观产生洒脱的视觉冲击。茶馆营造水景时，宜布置溪流、小型跌落瀑布、池沼、喷泉、壁泉等水景，可以更好的体现水体里面蕴涵巨大的美学价值，给人带给人们清幽淡雅的审美情趣。并且水还能增加空气中负氧离子含量，使空气清新。图 9 西子茶楼的地理位置优势掇山理水3.2.4叠石石是大自然造化的产物，是物筑与自然环境联系的一种媒介。在选择叠石用的石头时，应根据其色泽、质地、纹理、面、形体和姿态来选择。在茶馆中叠石能大大减弱人工雕琢的

23、成分，更充分体现自然美。用叠石来抱角镶隅，能使墙面变得生动富有情趣，也能使山室较为突兀的地方得以修饰，展现“峰峦秀而古”的美感。3.2.5绿色植物和室内花卉的设置绿色植物不仅能净化空气还可以柔化茶馆的空间环境，最好是在茶馆室内大面积种植，在桌椅或者角落放置盆景或者巴西木、万年青、苏铁等常绿观叶植物增加茶馆的含氧量，这就会使茶馆变得生机盎然。（配图）图10 茶楼室内绿色植物3.2.6装饰品的布置博古架称为 “百宝架” 或者“多宝格”，一般在茶馆内可以用作分割室内空间，起到屏蔽作用，有方形、圆形、瓶形等多种形式。奇石、石雕、玉器、陶器等，具有很高的欣赏价值和艺术价值。此外，木雕、根雕、竹刻等，或是

24、做成茶盘、茶具架、或做成艺术品。为了体现出一些古典韵味。在墙壁上适当的悬挂一些名家书画，显得古朴高雅，可以提升茶馆的文化品位和文化内涵。杭州湖畔居茶楼望湖分楼于2000年3月开张营业。作为一家四星级的豪华宾馆的茶楼，具有丰富经营管理茶馆经验的当家人朱家骥，始终追求的是茶楼的档次和品位。他心里明白，望湖茶楼是杭城仅有的开在高星级宾馆内的茶楼，它可以借助望湖宾馆的品牌提高自身的知名度，打响湖畔居这块金字招牌；同时他也看到，如果望湖茶楼不在提高档次和品位上下功夫，茶楼就会拖宾馆的后腿，两败俱伤。因此茶楼必须明确定位，体现高档、雅致、温馨的特色，与宾馆相得益彰。望湖茶楼开张近4年来，凡是来此喝过茶的客

25、人都为它的高档考究装潢、清新典雅环境叹为观止。图 11 湖畔居茶楼的室内布置3.2.7音乐的烘托音乐被比喻为人类与自然沟通、宇宙的桥梁。道家典籍太平经云： “乐声正天地阴阳五行之语言也。”古筝、古琴、江南丝竹、琵琶、二胡、箫、笛子等演奏的古典民乐，在品茗的同时，可以享受大自然和悠然的乐音。图 12 富有特色的民乐伴奏3.3杭州茶楼设计的代表心源茶楼在众多杭州现代茶楼中，心源茶楼颇具代表性。心源茶楼置身于杭州市风韵独具的茶山竹海旅游区内，那里气候宜人，风景秀丽，离杭州城区仅三公里远却幽静无比，是一个十分有“看头”的地方。心源茶楼是杭州有名的文化景观，它拥有先天优良的土地资源和环境条件。在装饰设计

26、上，鲜明的江浙文化精神、历史悠久的杭州茶楼建筑格局和建筑特征为其提供了丰厚的设计元素和文化基因。心源茶楼环境美学的追求是以自然主义为宗旨，以达到生态审美直至哲学审美的不同境界。它巍峨的气势和典雅的色彩融为一体，楼群顺山势而建，道路迂回穿行于山庄，既有静态的庄严肃穆、又有动态的活气灵巧。室内设计方面，心源茶楼拥有国内首家以心源茶圣陆羽祠命名的、有唐代建筑风格和环境的独立式的茶文化博物馆，展现了杭州三千年品茗史和饮茶习俗。在大厅里，墙上名家字画围合，传统式样的茶桌上，摆放着杭州老茶馆的茶具“三件头”。封闭式装修精致的小包间，当代社会主流阶层在此寻觅到了相对隐秘的活动空间。在茶饮方面，这里开发出具有

27、区域特色的茶宴食谱，辅之以茶酒(茶酒：诗人文同曾赞扬蒙山顶上茶日：“旧谱最称蒙山味，芸芽玉液胜醍醐。”古代米酒中之上品称为醍醐，这里有扬茗抑酒之意。但杭州人的生活中，茶与酒在人际交往中都具有不可取代之作用。它们不仅使人类的生活更显得多姿多彩，也促进了人们之间的交往与交流。茶属温和饮料，酒是刺激性饮料，茶与酒虽有不同的属性，各具阴柔及阳刚之美，将茶之柔美、酒之阳刚调和勾兑成风味独特之茶酒和茶鸡尾酒，广受爱好交往而又不胜酒力的现代人士之欢迎，独创杭州茶锯流派风格，展现出特有的江浙饮食文化。4.杭州地区的茶楼陈设设计中文化内涵的打造方式4.1提炼在设计过程中可以吸收当地文化的精华，把这种精华的文化融

28、入到设立理念里面。可将某个有代表的形式语言进行分析和概括并进行转化，或夸张变形，使设计给人以耳目一新的感受。设计师将地域文化的代表以抽象的构成形式丰富了空间的传统内涵。杭州千源茶楼，在室内设计了山石枯藤、古木参天，以及小桥流水的大自然的风格，在设计上力图从地域文化的深层次出发，体现江南茶楼文化中亲近山水的真性情。在精神上给人以似曾相识的亲切感。不在其形而重在其神，这也是对茶馆讲求意境美的最好表达。（配图）图12 富有特色的“小桥流水式”设计4.2点睛点睛是指具有当地特色的室内家具、陈设、小品的应用。要想设计出成功的设计作品，首先就应该明确需要营造的主题和性格。对于整体氛围的渲染是其中比较重要的

29、一点，陈设、家具、小品等都蕴含着深刻的风俗意义、历史文化，它可以引起茶客丰富的联想，对于茶楼的空间，南派茶楼是利用字画的装饰来营造出儒雅的气氛，是比较好的的选择，与南派茶楼不同的北派茶楼就是渲染比较豪迈大气的风格。如上面所举的和茶楼利用老灶作为设计中承传文化的亮点，在其小包间的设计上，设计师也是通过一些主题性的小品来突出浙江人文传统；如在“沉卉”的包问中陈放了老杭州市民的老照片，在“曲深”房里嵌入了老舍等文化名人的肖像，这些都是重要的点睛之笔。4.3再现再现主要是使用模仿原有的文化层面衍生的功能或形式。比如在杭州湖滨路一个的茶馆，是一个可以唤起茶客文化觉悟的好地方，这个地方有历史沉淀的痕迹。设计者在设计手法上是可以采用“再现”的创造手法的，大厅的开阔宽敞，无隔断等，可以营造私密空间；可以借鉴四川茶馆里 “摆龙门阵”的传统来制造开阔宽敞空间来充分体现老杭州的历史文化。设计杭州老茶馆以前的烧水老灶在厅旁，这是有着传统茶文化的一个符号，可以引起了人们对古老杭州的记忆。传统竹制桌椅，在色彩和款式的处理下变得更加精致，杭州茶文化的原滋原味和特色再现出来。在细节处理上，内部空间的装修也可以使用再现手法表达传统文化，深色木梁柱、白色墙，窗是杭州民居典型的特色开窗方式。5.结语茶为国饮，杭为茶都。作为“中国茶都”，有八大国字号机构设在杭州，占全国一半以上的高级茶学专家工作在杭州，中国惟