人教版高中生物 选修1专题2课题3　分解纤维素的微生物的分离2

1、【活动活动1】请你介绍一下纤维素与纤维素酶请你介绍一下纤维素与纤维素酶1纤维素的组成、分布、应用。2纤维素酶的组成和作用。（一）纤维素与纤维素酶纤维素纤维素纤维纤维二糖二糖葡萄糖葡萄糖C1酶酶Cx酶酶葡萄糖葡萄糖苷酶苷酶纤维素酶的组成和作用纤维素酶的组成和作用草食性动物是怎样消草食性动物是怎样消化食物中纤维素的？化食物中纤维素的？动脑动脑：小组设计验证纤维素酶小组设计验证纤维素酶活性的实验活性的实验实验组实验组:滤纸条滤纸条1cmx6cm1cmx6cm缓冲液缓冲液phph为为4.84.8，10ml10ml纤维素酶纤维素酶1ml1ml对照组对照组:滤纸条滤纸条1cmx6cm1cmx6cm缓冲液缓

2、冲液phph为为4.84.8，11ml11ml固定在固定在50ml50ml的锥的锥形瓶，摇形瓶，摇床震荡床震荡1h,1h,观察观察滤滤纸纸崩崩溃溃法法纤维素酶活性的测定实验：纤维素酶活性的测定实验：（二）纤维素分解菌的筛选（二）纤维素分解菌的筛选1、筛选纤维素分解菌的方法、筛选纤维素分解菌的方法是是:_。该方法可以。该方法可以通过通过_反应进行筛选。反应进行筛选。刚果红染色法刚果红染色法颜色颜色【活动活动】阅读教材阅读教材P28“P28“纤维素分解纤维素分解菌的筛选菌的筛选”，讨论并回答下列问题：，讨论并回答下列问题：2、筛选原理是：刚果红可以与纤、筛选原理是：刚果红可以与纤维素形成维素形成_

3、，当纤维素，当纤维素被被_分解后，红色复合物分解后，红色复合物无法形成，出现以无法形成，出现以_为中心的为中心的_，我们可以通过，我们可以通过_来筛选纤维素分解菌。来筛选纤维素分解菌。红色复合物红色复合物纤维素酶纤维素酶纤维素分解菌纤维素分解菌 透明圈透明圈是否产生透明圈是否产生透明圈 思考思考：1、红色复合物是怎么形成的？、红色复合物是怎么形成的？2、为什么会出现透明圈？、为什么会出现透明圈？土壤取样土壤取样选择培养选择培养梯度稀释梯度稀释将样品涂布到鉴将样品涂布到鉴别纤维素分解菌别纤维素分解菌的培养基上的培养基上挑选产生挑选产生透明圈的透明圈的菌落菌落【活动活动】阅读教材阅读教材P28“P

4、28“实验设计实验设计”部分，完部分，完成实验方案流程图，讨论并回答下列问题：成实验方案流程图，讨论并回答下列问题：1为什么要在富含纤维素的环境为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？中寻找纤维素分解菌？2将滤纸埋在土壤中有什么作用？将滤纸埋在土壤中有什么作用？ 【活动活动】阅读教材阅读教材P28“P28“资料一资料一土壤取样土壤取样”，讨论并回答下列问题：，讨论并回答下列问题：1.1. 实验流程中实验流程中“选择培养选择培养”使用的是什么类型的使用的是什么类型的培养基？该培养的目的是什么？培养基？该培养的目的是什么？2.2.纤维素分解菌选择培养基的选择作用机制是什纤维素分解菌选择培养基

5、的选择作用机制是什么？么？3.3. 为什么选择培养能够为什么选择培养能够“浓缩浓缩”所需的微生物？所需的微生物？4.4. 你能否设计对照实验你能否设计对照实验, ,说明选择培养的作用？说明选择培养的作用？【活动活动】阅读教材阅读教材P29“P29“资料二选择培养基资料二选择培养基”和栏旁培养基配方，讨论并回答下列问题：和栏旁培养基配方，讨论并回答下列问题：选择培养的操作方法选择培养的操作方法 将土样加入装有将土样加入装有30ml选择培选择培养基的锥形瓶中，将锥形瓶固定养基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在在摇床上摇床上，在一定温度下震荡培，在一定温度下震荡培养养12天，直至培养液天，直至培养液变浑浊变

6、浑浊。也可也可重复选择培养重复选择培养。将样品涂布到鉴别纤维将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上素分解菌的培养基上1. 制备培养基制备培养基:参照旁栏中的比例参照旁栏中的比例2. 涂布平板：涂布平板：将稀释度为将稀释度为104106的菌悬液各取的菌悬液各取0.1ml涂布在培养基上，涂布在培养基上，30倒置培养倒置培养思考：思考：鉴别培养基是固体的还是液体鉴别培养基是固体的还是液体的，为什么？的，为什么？鉴别纤维素分解菌的方鉴别纤维素分解菌的方法是什么？法是什么？【资料三】刚果红染色法【资料三】刚果红染色法方法一：方法一：先培养微生物，再加先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应入刚果红进行颜色

7、反应方法二：方法二：在倒平板时就加入刚在倒平板时就加入刚果红果红阅读相关内容，找到刚火红染色法的方法：挑选产生透明圈的菌落挑选产生透明圈的菌落 挑取产生明显的透明圈的菌落，挑取产生明显的透明圈的菌落，一般即为分解纤维素的菌落。一般即为分解纤维素的菌落。 接种到纤维素分解菌的选择培养接种到纤维素分解菌的选择培养基上，在基上，在30300 0C C 37370 0C C培养，可获得纯培养，可获得纯培养。培养。 为了确定分离得到的是纤维素为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行分解菌，还需要进行_实验，纤维素酶的发酵方法有实验，纤维素酶的发酵方法有_ 发酵和发酵和_ 发酵。纤维素发酵。纤维素酶测

8、定方法是对纤维素酶分解滤纸酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的等纤维素所产生的_ 含量进含量进行定量测定。行定量测定。发酵产纤维素酶发酵产纤维素酶 液体液体 固体固体 葡萄糖葡萄糖 【活动活动6】阅读教材阅读教材P30“课题延伸课题延伸”，回答：，回答：通过本节课的学习通过本节课的学习你收获了什么？你收获了什么？练一练：练一练：1.1.下列关于纤维素酶的说法，错误的是下列关于纤维素酶的说法，错误的是A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种B. 纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖C. 纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁纤维素酶可用

9、于去掉植物的细胞壁D. 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖2 2、下列生物能分解纤维素的是（、下列生物能分解纤维素的是（ ） 人人 兔兔 牛牛 蘑菇蘑菇 纤维杆菌纤维杆菌A. B.C. D.CD3 3、下列材料中纤维素含量最高的、下列材料中纤维素含量最高的是是 ( )( ) A A杨树杨树 B B小麦小麦 C C玉米玉米 D D棉花棉花C4、纤维素酶能够分解、纤维素酶能够分解 ( ) A纤维素的微生物纤维素的微生物 B淀粉的微生物淀粉的微生物 C纤维素纤维素 D淀粉淀粉B5、刚果红能与哪项物质形成红色、刚果红能与哪项物质形成红色复合物复合物 ( ) A纤维二糖纤维

10、二糖 B纤维素纤维素 C葡萄糖葡萄糖 D麦芽糖麦芽糖B6、寻找纤维素分解菌应到、寻找纤维素分解菌应到( ) A湿润的环境中湿润的环境中 B富含纤维素的环境中富含纤维素的环境中 C富含无机盐的环境中富含无机盐的环境中 D池塘中池塘中D7、纤维素分解菌的选择培养基有选、纤维素分解菌的选择培养基有选择作用，原因在于其含有择作用，原因在于其含有 ( ) ANaNO3 BKCl C酵母膏酵母膏 D纤维素粉纤维素粉A8、下列哪种生物能产生纤维素、下列哪种生物能产生纤维素酶酶 ( ) A纤维素分解菌纤维素分解菌 B牛牛 C羊羊 D兔兔D9、选择培养时应将锥形瓶固定、选择培养时应将锥形瓶固定在在 ( ) A桌

11、子上桌子上 B温箱里温箱里 C窗台上窗台上 D摇床上摇床上B10、选择培养的结果：培养液变、选择培养的结果：培养液变 ( ) A清澈清澈 B浑浊浑浊 C红色红色 D产生透明圈产生透明圈C11、刚果红染色时，加入刚果红可在、刚果红染色时，加入刚果红可在 ( ) 制备培养基时制备培养基时 梯度稀释时梯度稀释时 倒平板时倒平板时 涂布时涂布时 培养基上长出菌落时培养基上长出菌落时 A B C DA10、两种刚果红染色法的结果是、两种刚果红染色法的结果是 ( ) A均会出现透明圈均会出现透明圈 B均不会出现透明圈均不会出现透明圈 C方法一出现，方法二不出现方法一出现，方法二不出现 D方法一不出现，方法二出现方法一不出现，方法二出现2.利用刚果红法可以筛选出纤维素分解利用刚果红法可以筛选出纤维素分解菌，下列