2018高三生物一轮复习课时跟踪检测二细胞的物质组成及

1、课时跟踪检测（二）细胞的物质组成及有机物的鉴定授课提示：对应学生用书第299 页基础对点练考纲对点夯基础考点一组成细胞的元素和化合物1 如图横坐标表示细胞中的几种化合物，纵坐标表示每种成分在细胞鲜重中的含量,以下按图中顺序排列的是解析：在细胞鲜重中水的含量最多，其次是蛋白质，糖类和脂质含量较少。 答案：D2.（2017 温州十校联考）下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是（）A 抗体和糖蛋白B 纤维素和脱氧核糖C.性激素和 tRNA D DNA 和呼吸酶解析：抗体是蛋白质，含有 C、H、0、N 等，糖蛋白是糖类和蛋白质，含有 C、H、0、 N 等；纤维素和脱氧核糖都是糖类，含有 C、H、O

2、;性激素含有 C、H、0, tRNA 含有 C、 H、0、N、P;DNA 含有 C、H、0、N、P,呼吸酶是蛋白质含有C、H、0、N 等。答案：B考点二 水和无机盐的作用3.在下列生理过程中，细胞内自由水与结合水比值增加的是（）A .细胞衰老B .作物越冬C 种子萌发D 细胞质壁分离解析：细胞中自由水含量增多的时候，细胞代谢速率加快；结合水含量增多的时候，细 胞抗逆性增强。自由水和结合水的比值越高，代谢越旺盛。从种子萌发开始到幼苗的过程中，随着萌发的继续和生命活动的旺盛进行，细胞内自由水与结合水的比值会增加。答案：C4 生长在含盐最高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na*而促进细

3、胞吸收水分子，该现象说明液泡内Na*参与（）A .调节渗透压B .组成体内化合物C.维持正常 pH D .提供能量解析：液泡内的各种矿质离子等能够参与调节细胞液的渗透压，盐生植物液泡中贮存大量的 Na*，增大了细胞液的渗透压，细胞吸水能力增强。答案：A5. （2017 武汉模拟）下图是一种叶绿素分子和血红蛋白分子的部分结构简图，以下有关 叙述，不正确的是（）A .植物体缺 Mg 会影响光合作用B .人缺 Fe 会导致贫血C. Fe 和 Mg 属于大量元素A 水、蛋白质、糖类、脂质C.水、蛋白质、脂质、糖类B 蛋白质、糖类、脂质、水D 蛋白质、水、脂质、糖类D .人的血液中含有血红蛋白，植物的叶

4、绿体中含有叶绿素解析：题干左图说明 Fe 是构成血红蛋白的重要元素，人缺Fe 会导致贫血；右图说明Mg 是构成叶绿素分子的关键元素，植物体缺Mg，叶绿素合成受阻，会影响光合作用；Fe属于微量元素。答案：C考点三检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质6 常温下进行下列处理，没有显色反应的是（）A .用吡罗红处理 RNAB .用碘液处理淀粉溶液 C.在豆浆中加入双缩脲试剂D .在葡萄糖溶液中加入斐林试剂解析：吡罗红用于检测 RNA，呈红色；碘液用于淀粉鉴定，呈蓝色；双缩脲试剂用于 检测蛋白质，呈紫色；斐林试剂与还原糖在加热情况下发生反应呈砖红色，葡萄糖是还原糖的一种。前三者在常温下即可发生显色反应，而

5、后者则必须在加热的条件下才可发生反应。答案：D提能强化练一一考点强化重能力7. （2017 河南中原名校一模）玉米种子发育到玉米幼苗的过程中，关于细胞内水和无机 盐的叙述，正确的是（）A .玉米种子在萌发过程中，主要以被动运输的方式从外界吸收水和无机盐B .玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和细胞呼吸C.储存的玉米种子的细胞内，可用于细胞代谢的水主要是自由水D .适宜环境中，玉米幼苗生长较快，每个细胞内无机物的积累量越来越多解析：玉米种子在萌发过程中， 水分和无机盐分别以自由扩散和主动运输的方式进入细 胞，A 错误；玉米幼苗吸收水分的 90%95%通过蒸腾作用散失，B 错误；用于细胞代

6、谢的 水主要是自由水，C 正确；玉米幼苗生长中，幼苗无机物积累越来越多，但每个细胞内无机 物量变化不大，D 错误。答案：C& （2017 日照模拟）当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水与自由水的 比值通常会（）A .升高 B.下降C.无变化 D .产生波动解析：细胞内自由水的含量与细胞新陈代谢的强度有关，细胞内自由水含量越高， 细胞的新陈代谢越强，由此可知，当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水含量上升，自由水含量下降，体内结合水与自由水的比值通常会升高。答案：A9_溶液溶质的兀素组成检测试剂颜色反应1 溶质的基本单位甲C、H、0砖红色丁葡萄糖乙C、H、0、N 等

7、双缩脲试剂 A.甲可能是麦芽糖溶液B .是斐林试剂，使用时需水浴加热C.乙液可能是一种酶溶液D .是紫色，是核苷酸解析：蛋白质的组成元素主要有C、H、0、N，基本单位是氨基酸，蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。麦芽糖为还原糖，基本组成元素为C、H、O,基本组成单位是葡萄糖。还原糖与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀。答案：D大题冲关练一一综合创新求突破10.现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林 试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来，请回答下列问题。用一种试剂将上述 4 种溶液区分为两组，这种试剂是 _，其中发生显色反应的一组是_和_溶液，不发生显色反应的一组是_和_溶液。

8、（2）用_试剂区分不发生显色反应的一组溶液。（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是解析：稀蛋清、葡萄糖，淀粉和淀粉酶可以分为两类，即蛋白质（稀蛋清和淀粉酶）、糖类（葡萄糖、淀粉）。因此可以通过双缩脲试剂的显色反应与否把它们初步分开，对于不发生 显色反应的葡萄糖、淀粉我们又可以利用斐林试剂区分开来，而稀蛋清和淀粉酶的分开则应利用淀粉酶能催化水解淀粉产生葡萄糖的特性来鉴别。答案：（1）双缩脲试剂稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉斐林（3）将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处 理上述两种混合液， 并进行 5065C水浴加热 2 min ,观察到无颜色变化的溶液是稀蛋

9、清溶 液，出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液11. （2017 东龙川月考）如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答问题：（1）_ 小麦成熟种子中主要的营养物质是。（2）_ 检测还原糖的试剂是 _，可溶性还原糖的多少可通过 _ 来判断。（3）小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势（4）种子成熟时，淀粉形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否是 蛋白质，实验过程中实验组试管中加入2 mL_，对照组试管中加入 _,然后加入等量的如果出现_ 现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。解析：（1）小麦的主要营养成分是淀粉。（2）检测还原糖的试剂是斐林试剂，本实验最理想的实验材料是含糖量（可溶性还原糖）较高的生物组织（或器官），而且要求组织的颜色较浅， 或近于白色，经实验比较，含糖量（可溶性还原糖）高低不同，其颜色反应的明显程度也不同。 （3）小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势都是逐渐 减少。（4）本实验采用了对照实验，加入双缩脲试剂，振荡均匀，静置一会儿后，可看到两 支试管中都出现了紫色。结论：该实验说明