第3节_汽化和液化(第1课时)精品中学ppt课件

1、第三章第三章 物态变化物态变化第第1 1课时课时1.1.知道什么是汽化和液化知道什么是汽化和液化. .2.2.知道汽化的两种方式（知道汽化的两种方式（蒸发和沸腾蒸发和沸腾）. .3.3.了解沸腾现象；知道什么是了解沸腾现象；知道什么是沸点沸点；理解沸腾的；理解沸腾的条件及特点条件及特点. .4.4.了解蒸发；知道了解蒸发；知道蒸发可以致冷蒸发可以致冷；理解；理解影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素. .学习目标学习目标重点：重点：难点：难点：1.1.理解沸腾的条件及特点理解沸腾的条件及特点. .2.2.理解影响蒸发快慢的因素理解影响蒸发快慢的因素. .分析总结沸腾的条件和特点分析总结沸腾的条件

2、和特点. .学习重难点学习重难点温故知新温故知新1 1、熔化和凝固的定义各是什么？、熔化和凝固的定义各是什么？2 2、晶体分为哪两类，它们的重要区别是什么？、晶体分为哪两类，它们的重要区别是什么？3 3、晶体在熔化过程中要、晶体在熔化过程中要_热，温度热，温度_，非晶体在熔化过程中要，非晶体在熔化过程中要_热，温度热，温度_。4 4、晶体熔化和凝固的条件各是什么？、晶体熔化和凝固的条件各是什么？5 5、给物体降温用、给物体降温用0 0o oC C的冰还是的冰还是0 0o oC C的水？为什么？的水？为什么？6 6下列现象中，不属于熔化的是（）下列现象中，不属于熔化的是（）A-40的水银变成0的

3、水银B冰变成水C食盐放入水中化成盐水D玻璃在高温状态下变成液态玻璃例、焊接技术中，焊锡发生了怎样的变化？焊例、焊接技术中，焊锡发生了怎样的变化？焊 锡在熔化过程中温度怎样改变？锡在熔化过程中温度怎样改变？例、用例、用00的水，还是用的水，还是用00的冰冷却物体效果的冰冷却物体效果 好？为什么？好？为什么？例、现在某种物质例、现在某种物质, ,在在2525时开始熔化时开始熔化, ,但直到但直到 7575才熔化完全。请问才熔化完全。请问: : 这种物质是晶体这种物质是晶体 还是非晶体还是非晶体? ?例、如图所示为萘的例、如图所示为萘的 熔化图像。图中熔化图像。图中 ABAB段，萘是段，萘是 态，态

4、， 热量；热量；BCBC段，段， 萘是萘是 态，态， 热量，温热量，温 度度 ；CDCD段，段， 萘是萘是 态，态， 热量，温热量，温 度度 。例、塑造铜像，需要把例、塑造铜像，需要把“铜水铜水”灌入模具中，该过灌入模具中，该过 程的物理图像为程的物理图像为 （ ）例、如图所示，是例、如图所示，是A A、B B两种物质温度随时间变化的图两种物质温度随时间变化的图像，下列关于像，下列关于A A和和B B的说法正确的是的说法正确的是( )( )A. AA. A物质熔点是物质熔点是41 41 ； B B物质的熔点是物质的熔点是4242。B. AB. A物质吸热，不一定物质吸热，不一定 会熔化，会熔化

5、，B B物质吸热物质吸热 就开始熔化。就开始熔化。 C. AC. A、B B在熔化过程中都在熔化过程中都 要吸热，温度升高。要吸热，温度升高。 D. AD. A在熔化过程耗时在熔化过程耗时9min;9min; B B在熔化过程耗时在熔化过程耗时8min8min。404050505 5温度温度/0 05 51010A AB B时间时间/min/min例、把一块正在熔化的冰放在一大桶例、把一块正在熔化的冰放在一大桶00的水中，的水中， 那么冰和水将会怎样变化？那么冰和水将会怎样变化？例、关于熔化，以下说法正确的（例、关于熔化，以下说法正确的（ ） A A晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热晶体熔化时

6、吸热，非晶体熔化时不吸热 B B晶体熔化时不吸热，所以温度不变晶体熔化时不吸热，所以温度不变 C C给物体加热，温度不一定会升高给物体加热，温度不一定会升高 D D晶体非晶体在熔化时温度都是不变的晶体非晶体在熔化时温度都是不变的例、实验发现水在盐水中可以凝固，那么水和盐例、实验发现水在盐水中可以凝固，那么水和盐 水的凝固点，哪一个更低？水的凝固点，哪一个更低？例、如图所示，用酒精灯给烧杯加热，例、如图所示，用酒精灯给烧杯加热，烧杯和试管中都装有冰水混合物。在烧烧杯和试管中都装有冰水混合物。在烧杯内还有冰剩余之前，下面说法中正确杯内还有冰剩余之前，下面说法中正确的是的是 （ ）A A烧杯和试管中

7、的冰都在熔化烧杯和试管中的冰都在熔化B B烧杯中混合物的温度在持续上升烧杯中混合物的温度在持续上升C C试管中的冰不能达到熔点，所以试管中的冰不能达到熔点，所以 不能熔化不能熔化D D试管中的混合物温度在持续上升试管中的混合物温度在持续上升 演示实验：演示实验：（酒精酒精）（酒精蒸气酒精蒸气）一、汽化和液化一、汽化和液化（吸热）（吸热）（放热）（放热）自主学习阅读课本阅读课本p58-61p58-61页（沸腾、蒸发）内容，完页（沸腾、蒸发）内容，完成下列预习题。成下列预习题。1、沸腾是指液体_和_同时发生的_现象。2、在水沸腾的过程中，温度_，但要不断_，沸点是指_。3、蒸发是指_，蒸发只发生在

8、_。4、_和_是汽化的两种方式。5、手背擦上酒精后，擦酒精的位置会感觉到凉，为什么？3 3、水沸腾后移走酒精灯会出现什么现象？会不会立即停止沸腾？说明了什么？、水沸腾后移走酒精灯会出现什么现象？会不会立即停止沸腾？说明了什么？沸腾前温度一直上升，沸腾后温度保持不变沸腾前温度一直上升，沸腾后温度保持不变不是，沸腾后温度保持不变不是，沸腾后温度保持不变不会立即停止沸腾，一段时间之后停止沸腾不会立即停止沸腾，一段时间之后停止沸腾实验器材实验器材实验现象实验现象1 1、沸腾前温度一直上升、沸腾前温度一直上升2 2、沸腾时温度保持不变、沸腾时温度保持不变3 3、沸腾时的温度为、沸腾时的温度为9999o

9、oC C防止热量散失防止热量散失使烧杯均匀受热使烧杯均匀受热2、实验中要观察记录的数据：当水温接近当水温接近9090时每隔时每隔0.5min 0.5min 记录一次温度）记录一次温度）温度/ 时间/分01234 5 6 79095100温度温度/ /时间时间/min/min99900 1 2 3 4 592949697981.1.沸腾的条件是什么？沸腾的条件是什么？2.2.沸腾的特点是什么？沸腾的特点是什么？3.3.沸腾前和沸腾过程中气泡的大小如何沸腾前和沸腾过程中气泡的大小如何变化变化？4.4.由课本由课本P60P60页液体的沸点表，水的沸点是多少？为什么和我们做实验时水的沸点和课本中页液体

10、的沸点表，水的沸点是多少？为什么和我们做实验时水的沸点和课本中给出的不一样呢？给出的不一样呢？达到沸点、继续加热达到沸点、继续加热吸收热量但温度不变吸收热量但温度不变5 5、水沸腾后移走酒精灯，水在前一段时间内为什么会继续沸腾？、水沸腾后移走酒精灯，水在前一段时间内为什么会继续沸腾？分析与论证分析与论证为什么实验测得的水的沸点不是100oC？1、水里面含有杂质2、气压不是标准大气压3、温度计不太标准确或读数过程中存在误差 液体的沸点与液面表面的气压有关，气压越高、液体的沸点越高液体的沸点与液面表面的气压有关，气压越高、液体的沸点越高. .为什么当移走酒精灯、停止加热，水的沸腾并没有立即停止？

11、沸水吸收了石棉网的余热，所以水沸腾还能继续一段时间。交流与评估 实验成功或失败的原因有哪些？1 1、可能是实验用水的温度太低、可能是实验用水的温度太低2 2、可能是实验过程中没有用酒精灯外焰加热烧杯中的水、可能是实验过程中没有用酒精灯外焰加热烧杯中的水3 3、可能是烧杯中被加热的水过多、可能是烧杯中被加热的水过多随堂实验随堂实验实验表明：液体实验表明：液体蒸发蒸发时，从周围时，从周围吸热吸热，温度下降。所以液，温度下降。所以液体蒸发有体蒸发有制冷作用制冷作用. 酒精蒸发时，吸收热量，导致温度计的示数酒精蒸发时，吸收热量，导致温度计的示数降低降低，当酒精蒸发完毕，温度计的示数，当酒精蒸发完毕，温

12、度计的示数升高升高，直，直到到稳定稳定先下降，后上升，最后不变先下降，后上升，最后不变想一想、议一议 小组讨论交流小组讨论交流如何才能加快蒸发呢？如何才能加快蒸发呢？提示：生活中如何晾衣服才会干的比提示：生活中如何晾衣服才会干的比较快呢？较快呢？2.2.影响蒸发快慢的因素有哪些？影响蒸发快慢的因素有哪些？（1 1）液体的）液体的温度温度，温度温度越高越高蒸发越蒸发越快快. .（2 2）液体的）液体的表面积表面积，液体的表面积液体的表面积越大越大蒸发越蒸发越快快. .（3 3）液体表面的）液体表面的空气流动空气流动，液体表面的空气流动液体表面的空气流动越快越快蒸发蒸发越快越快. .你能用物理学的

13、知识解释生活现象吗？你能用物理学的知识解释生活现象吗？ 蒸发 沸腾 相同点 不同点发生部位剧烈程度温度条件汽化方式汽化方式异同点异同点蒸发和沸腾的异同点蒸发和沸腾的异同点都是汽化现象，都吸收热量都是汽化现象，都吸收热量只在液体表面只在液体表面进行进行表面和内部同表面和内部同时进行时进行缓慢缓慢剧烈剧烈在任何温度下在任何温度下均可发生均可发生达到沸点时才达到沸点时才能发生能发生填一填填一填汽化汽化蒸发蒸发沸腾沸腾影响蒸影响蒸发快慢发快慢的因素的因素 蒸发吸热，有制冷作用蒸发吸热，有制冷作用任何温度下，只在液体表面发生任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象的缓慢的汽化现象液体的温度液体的温度

14、液体的表面积液体的表面积液体表面的空气流动液体表面的空气流动一定温度下，在液体内部和表面同一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象时发生的剧烈的汽化现象条件：达到沸点继续加热条件：达到沸点继续加热特点：沸腾过程中吸收热量温度不变特点：沸腾过程中吸收热量温度不变1.1.（20102010山东临沂）请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（山东临沂）请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ）TtTtTtTtABCDC C2.2.（20092009河南）如图在敞开的水壶里烧水，河南）如图在敞开的水壶里烧水，使水使水沸腾后沸腾后再用猛火继续加热，则水的温再用猛火继续加热，则水的温度将（度将（ ）A.A.汽化加快温度反而降低汽化加快温度反而降低B.B.随火的大小变化忽高忽低随火的大小变化忽高忽低C.C.逐渐升高逐渐升高D.D.不变不变3.3.（20112011菏泽）喝开水的时候，人们经常向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是因为菏泽）喝开水的时候，人们经常向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是因为（ ）A A、向水面吹气，加快了水的蒸发，而向水面吹气，加快了水的蒸发，