物流与供应链管理

1、1n课程性质：本科生必修课程、选修课程；n课程目的：让学生n具体来说，本课程的任务：2n教材： n主要参考书：3nnn/nhttp:/ 优秀的物流配送体系优秀的物流配送体系22）有效顾客响应）有效顾客响应l电子商务配送体系电子商务配送体系你认为上述提到你认为上述提到“物流物流”与常说的与常说的“快递快递”是否是否一个概念？一个概念？能否解释它们之间的区别？能否解释它们之间的区别？1.电子商务与物流电子商务与物流2.物流与物流管理物流与物流管理3.第三方与第四方物流第

2、三方与第四方物流4.物流设施与技术物流设施与技术n物流的定义：物流的定义：n物流是对货物、服务及相关信息从供应地到消费地的有物流是对货物、服务及相关信息从供应地到消费地的有效率、有效益的效率、有效益的流动和储存流动和储存进行计划、执行和控制，以进行计划、执行和控制，以满足客户需求的过程。满足客户需求的过程。 （美国物流管理协会）（美国物流管理协会）n物流管理的定义物流管理的定义 ：n指为了以最低的物流成本达到指为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。l供应物流供应物流l生产物流生产物流l销

3、售物流销售物流l回收物流回收物流l废弃物流废弃物流（1）物流系统按商品运动方式分类）物流系统按商品运动方式分类:A 流通业物流流通业物流l1B 制造业物流制造业物流l原料原料,零部零部件供应商件供应商l制造厂商制造厂商l分销商分销商l零售零售商商l消费者消费者l供应物流供应物流l分销物流分销物流l生产物流生产物流（2）物流系统按）物流系统按功功能分类能分类:运输运输 将物资进行空间和场所的转移将物资进行空间和场所的转移 分输送和配送分输送和配送改变商品时间状态改变商品时间状态生产的终点，企业物流的起点生产的终点，企业物流的起点 分工业包装和商品包装分工业包装和商品包装储存储存 包装包装 装卸搬

4、运装卸搬运 流通加工流通加工 信息信息 对物流起衔接作用的中间环节对物流起衔接作用的中间环节 包括装车包括装车 卸车卸车 分拣分拣 入库入库 出库等出库等按用户的要求进行一定的加工按用户的要求进行一定的加工使物品发生物理和化学变化使物品发生物理和化学变化 包括物流信息和商流信息包括物流信息和商流信息 配送配送 物流服务的重点物流服务的重点l工厂工厂Al工厂工厂Bl总公司总公司l经销商经销商l一级一级 批发商批发商l二级批发商二级批发商l三级批发商三级批发商l工厂工厂Al工厂工厂Bl总公司总公司l配送中心配送中心l物流物流l信息流信息流l零售商零售商l零售商零售商l（a a）信息流、物流合一的方

5、式；）信息流、物流合一的方式； （b b）信息流、物流分离的方式）信息流、物流分离的方式l经销商经销商 物流系统的目标物流系统的目标“5S”目标目标l（3）节约空间（）节约空间（Space Saving）目标：即有效地）目标：即有效地利用面积和空间的目标，发展立体设施和有关的物流利用面积和空间的目标，发展立体设施和有关的物流机械，以充分利用空间和面积，缓解城市土地紧缺的机械，以充分利用空间和面积，缓解城市土地紧缺的问题问题l（2）快捷（）快捷（Speed）目标：按用户）目标：按用户指定的时间和地点迅速送达指定的时间和地点迅速送达l（1）服务（）服务（Service）目标：无缺货，）目标：无缺货

6、，无损伤和丢失现象无损伤和丢失现象,且费用便宜且费用便宜l（4）规模优化（）规模优化（Scale Optimization）目标：物流网点的优化布局，合理的物目标：物流网点的优化布局，合理的物流设施规模、自动化和机械化程度流设施规模、自动化和机械化程度l（5）库存控制（）库存控制（Stock Control）目）目标：制定正确的库存方式、库存数量、标：制定正确的库存方式、库存数量、库存结构、库存分布库存结构、库存分布1.电子商务与物流电子商务与物流2.物流与物流管理物流与物流管理3.第三方与第四方物流第三方与第四方物流4.物流设施与技术物流设施与技术n2005年全国水产品总产量达到年全国水产品

7、总产量达到5102.1万吨万吨,占世界总产量占世界总产量的的1/3以上。以上。n水产品在农产品出口贸易中位居首位。水产品在农产品出口贸易中位居首位。n工商注册的水产品批发市场共工商注册的水产品批发市场共356家家, 年水产品交易额年水产品交易额2370亿亿元元, 交易量交易量2250万吨。万吨。n集约经营化规模很小。全国从事水产品运输的商人集约经营化规模很小。全国从事水产品运输的商人90%是个体商贩，组织化程度低。是个体商贩，组织化程度低。n整个冷链物流缺乏整合，尤其是初级农产品供应链整个冷链物流缺乏整合，尤其是初级农产品供应链,上下游上下游整合的水平非常低。整合的水平非常低。n水产品物流经营

8、和管理都十分落后水产品物流经营和管理都十分落后n水产品损耗大，终端销售成本上升水产品损耗大，终端销售成本上升n第三方物流第三方物流，即物流外包，第三方物流是指由物流的，即物流外包，第三方物流是指由物流的实际需求方和物流的实际供给方之外的第三方提供物实际需求方和物流的实际供给方之外的第三方提供物流服务的业务模式。如流服务的业务模式。如UPS、TNT等等 l产业结构、企业组织结构和企业的运作模式都发生变革产业结构、企业组织结构和企业的运作模式都发生变革l购销业务购销业务l咨询业务咨询业务l医院学校医院学校l核心业务核心业务l购销业务购销业务l咨询业务咨询业务l医院学校医院学校l核心业务核心业务n被

9、调查的第三方物流服务公司首席执行官司们中的被调查的第三方物流服务公司首席执行官司们中的35%表示，他们的客户选择外包物流的主要目的是表示，他们的客户选择外包物流的主要目的是降低物流运作成本降低物流运作成本，n1/3认为，他的客户选择外包物流的目的是认为，他的客户选择外包物流的目的是不愿对非不愿对非核心业务进行投资核心业务进行投资。n17%的被调查者表示，外包物流是为了的被调查者表示，外包物流是为了提高服务水提高服务水平平。 l提供延伸服务提供延伸服务l提高物流配送的效率提高物流配送的效率l 节约成本节约成本l提供高质量的专业服务提供高质量的专业服务 l（4）l（1） l（3）l（2）l第三方物

10、第三方物l流的优势流的优势 25个第三方物流成功关系的决定因素个第三方物流成功关系的决定因素0=不重要，不重要，4=最重要最重要序号序号内容内容平均等级平均等级因素因素1为顾客着想，对顾客需求反应迅速，这包括提供者能顾为顾客着想，对顾客需求反应迅速，这包括提供者能顾客化或为顾客制定服务客化或为顾客制定服务3.57因素因素2可靠性可靠性以一致与可靠的方式提供优质服务以一致与可靠的方式提供优质服务3.54因素因素3柔性柔性不断改进提供者能适应不断变化的商业环境，不断改进提供者能适应不断变化的商业环境，提高应急能力，不使系统中断提高应急能力，不使系统中断3.38因素因素4准时准时提供给使用者的服务与

11、信息迅速与及时提供给使用者的服务与信息迅速与及时3.32因素因素5方便方便提供者是随时准备的、合作的和容易交往的提供者是随时准备的、合作的和容易交往的3.30因素因素6控制与工作评价控制与工作评价在提供者与购买者之间有关于工作在提供者与购买者之间有关于工作评价标准的合同评价标准的合同3.20因素因素7改进服务改进服务提供者能同时提供高水平服务的外协提供者能同时提供高水平服务的外协3.27因素因素8相互信任与为对方考虑相互信任与为对方考虑使提供者与使用者双方使提供者与使用者双方都清楚经营目标与动力都清楚经营目标与动力3.27因素因素9集中业主集中业主使提供者与使用者双方专业化于他们使提供者与使用

12、者双方专业化于他们的业主的业主3.24因素因素10整个组织的投入整个组织的投入具有多层次的合作，包括在提具有多层次的合作，包括在提供者与使用者高层管理人员之间供者与使用者高层管理人员之间3.24因素因素11提供者具有顾客的业务知识，对对方的能力与局限提供者具有顾客的业务知识，对对方的能力与局限性有一清楚认识性有一清楚认识3.22因素因素12成本节约成本节约提供者可以同时以低成本进行外协提供者可以同时以低成本进行外协3.19因素因素13强调长期关系强调长期关系提供者与购买者的关系是合约者提供者与购买者的关系是合约者不是交易者的关系不是交易者的关系3.14因素因素14管理专业知识管理专业知识提供者

13、有有经验的专家管理供应提供者有有经验的专家管理供应链的所有方面链的所有方面3.11因素因素15共享相关信息共享相关信息建立信息系统、程序与会议，使建立信息系统、程序与会议，使使用者与提供者共享相关信息使用者与提供者共享相关信息3.11因素因素16合作方具有最新技术合作方具有最新技术使购买服务方能使用最新使购买服务方能使用最新技术和设备而无投资的负担技术和设备而无投资的负担3.08因素因素17财务实力财务实力提供者与使用者的财务状况有资源应提供者与使用者的财务状况有资源应付不同问题付不同问题3.05因素因素18渠道观点渠道观点所有参与者从总渠道或者供应链的系所有参与者从总渠道或者供应链的系统观点

14、着眼处理相互关系渠道观点统观点着眼处理相互关系渠道观点2.98因素因素19享有共同目标（价值观一致）享有共同目标（价值观一致）2.98因素因素20建立对双方都有利的发现和讨论问题的程序建立对双方都有利的发现和讨论问题的程序2.81因素因素21提供者提供整套综合增值服务，满足顾客要求提供者提供整套综合增值服务，满足顾客要求2.78因素因素22利益风险共享利益风险共享建立激励计划，对任何合作性努建立激励计划，对任何合作性努力的利益与风险共享力的利益与风险共享2.76因素因素23提供者对外部竞争环境的知识提供者对外部竞争环境的知识提供者具有对竞提供者具有对竞争对手，行业规章，政治和市场条件的知识争对

15、手，行业规章，政治和市场条件的知识2.65因素因素24有退出条款有退出条款2.41因素因素25设备与人力资源共享设备与人力资源共享1.87你认为第三方物流的劣势在哪里？你认为第三方物流的劣势在哪里？第四方物流服务者是一个供应链的整合者，集合及管理众第四方物流服务者是一个供应链的整合者，集合及管理众多的物流资源、设施及技术去提供一个完整中立的供应链解多的物流资源、设施及技术去提供一个完整中立的供应链解决方案。决方案。4PL制造监管制造监管及制造管及制造管理理运输管理运输管理分销管理分销管理网络管理网络管理客户服务及订客户服务及订单管理单管理采购及存货管理采购及存货管理策略及计划策略及计划资讯科技

16、资讯科技l内设内设l内部物流运内部物流运作作l客户客户l共享资源共享资源l服务供应服务供应商商l3PL 供应商供应商l4PLl传统外包传统外包l l3PL 供应商供应商l商业流程管理商业流程管理l客户客户l客户客户l连接物流交易专连接物流交易专业平台和信息平台业平台和信息平台l第一方物流与第三、四方物流的关系第一方物流与第三、四方物流的关系l菜鸟网络菜鸟网络也称也称“中国智能物流骨干网中国智能物流骨干网”，20132013年年5 5月月2828日，由阿里巴日，由阿里巴巴集团联合银泰集团、复星集团、富春控股、顺丰集团、三通一达（申通巴集团联合银泰集团、复星集团、富春控股、顺丰集团、三通一达（申通

17、、圆通、中通、韵达）、宅急送、汇通，以及相关金融机构共同组成，首、圆通、中通、韵达）、宅急送、汇通，以及相关金融机构共同组成，首期投资人民币期投资人民币10001000亿元。亿元。l菜鸟网络目标菜鸟网络目标利用先进的互联网技术，建立开放、透明、共享的利用先进的互联网技术，建立开放、透明、共享的数据数据应用平台应用平台。在。在5-85-8年的时间，努力打造遍布全国的开放式、社会化年的时间，努力打造遍布全国的开放式、社会化物流基础物流基础设施设施，建立一张能支撑日均，建立一张能支撑日均300300亿亿( (年度约年度约1010万亿万亿) )网络零售额的网络零售额的智能骨干网智能骨干网络络，为电子商

18、务企业、物流公司、仓储企业、第三方物流服务商、供应链服，为电子商务企业、物流公司、仓储企业、第三方物流服务商、供应链服务商等各类企业提供优质服务。务商等各类企业提供优质服务。1.电子商务与物流电子商务与物流2.物流与物流管理物流与物流管理3.第三方与第四方物流第三方与第四方物流4.物流设施与技术物流设施与技术配送中心是从事货物配备配送中心是从事货物配备(集货、加工、分货、集货、加工、分货、拣选、配货拣选、配货)并组织对用户的进货，以高水平实并组织对用户的进货，以高水平实现销售和供应服务的现代流通企业。配送中心的现销售和供应服务的现代流通企业。配送中心的构成：功能区域、物流设备、信息和管理系统、

19、构成：功能区域、物流设备、信息和管理系统、辅助设施辅助设施 A1 B1 工 进货 送货 客 A2 集货 储存 分拣 配货 分放 车辆配装 B2 厂 户 A3 有储存功能的配送中心 B3 无储存功能的配送中心 l新型物流配送中心的工作流程新型物流配送中心的工作流程RFRF适于物料跟踪、运载工具和货架识别等要求非接适于物料跟踪、运载工具和货架识别等要求非接触数据采集和交换的场合。触数据采集和交换的场合。RFRF标签具有可读写能力标签具有可读写能力，对于需要频繁改变数据内容的场合尤为适用。便，对于需要频繁改变数据内容的场合尤为适用。便携式数据终端（携式数据终端（PDTPDT）可随时通过）可随时通过R

20、FRF技术把客户产技术把客户产品清单、发票、发运标签、该地所存产品代码和数品清单、发票、发运标签、该地所存产品代码和数量等数据传送到计算机管理系统量等数据传送到计算机管理系统 。我国一些高速公路的收费站口使用我国一些高速公路的收费站口使用RFRF可不停车收费可不停车收费，我国铁路系统使用，我国铁路系统使用RFRF纪录货车车厢编号，一些物纪录货车车厢编号，一些物流公司也正在准备将用于物流管理中。流公司也正在准备将用于物流管理中。l物联网的诞生物联网的诞生集装箱用集装箱用RFID电子标签电子标签 n全球定位系统是具有在海、陆、空进行全方位实时三维导航与定全球定位系统是具有在海、陆、空进行全方位实时

21、三维导航与定位能力的新一代卫星导航定位系统，且具有全天候、高精度、自位能力的新一代卫星导航定位系统，且具有全天候、高精度、自动化、高效益等显著特点。动化、高效益等显著特点。GPS由美国国防部发射的由美国国防部发射的24颗卫星颗卫星组成，这组成，这24颗卫星分布在高度为颗卫星分布在高度为2万公里的万公里的6个轨道上绕地球飞个轨道上绕地球飞行。每条轨道上拥有行。每条轨道上拥有4颗卫星，在地球上任何一点，任何时刻都颗卫星，在地球上任何一点，任何时刻都可以同时接受到来自可以同时接受到来自4颗卫星的信号。也就是说颗卫星的信号。也就是说GPS的卫星所发的卫星所发射的空间轨道信息覆盖着整个地球表面。射的空间

22、轨道信息覆盖着整个地球表面。n地理信息系统是以地理空间数据为基础，采用地理地理信息系统是以地理空间数据为基础，采用地理模型分析方法，适时地提供多种动态的空间地理信模型分析方法，适时地提供多种动态的空间地理信息的计算机技术系统，其基本功能是将表格型数据息的计算机技术系统，其基本功能是将表格型数据转换为地理图形显示，然后对显示结果浏览、操作转换为地理图形显示，然后对显示结果浏览、操作和分析。具有采集、管理、分析和输出多种地理空和分析。具有采集、管理、分析和输出多种地理空间信息的能力，具有空间性和动态性。以地理模型间信息的能力，具有空间性和动态性。以地理模型方法为手段，具有区域空间分析、多要素综合分析方法为手段，具有区域空间分析、多要素综合分析和动态预测能力。由计算机系统支持进行空间地理和动态预测能力。由计算机系统支持进行空间地理数据管理，并由计算机程序模拟常规的或专门的地数据管理，并由计算机程序模拟常规的或专门的地理分析方法，作用于空间数据，产生有用信息。理分析方法，作用于空间数据，产生有用信息。自动化立体仓库是指利用电子计自动化立体仓库是指利用电子计算机管理和控制，不需要人算机管理和控制，不需要人工搬运工作而实现收发作业工搬运工作而实现收发作业的，采用高层货架配以货箱的，采用高层货架配以货箱或托盘存储货物，用巷道堆或托