大轮港——有意思(1)

1、大轮港-有意思小组成员：周敏、梁海婷、陆素云、刘兵、吴佩雯目录01简介01010101010101目标与任务SWOT分析消费者定位主要竞争对手分析店主想法营销策略总结简介0 1简介“大轮港 有意思” 位于广西南宁青秀区星湖路南一里68号，面朝著名景点南湖，邻倚高校广西艺术学院，前身是“破轮港”，以晚上营业为主：18：002：00（白天清理场所），主要以卖酒和小吃为主。目标与任务0 2目标与任务1、打造出有自己品牌特色的产品2、扩大酒吧客源量SWOT分析0 3SWOTSWOT优势优势劣势劣势机遇机遇威胁威胁1、地理位置优越2、书与酒吧的结合3、环境舒适且宽敞4、开店时间长，有固定客源5、有自创的

2、鸡尾酒1、酒吧内菜品较单一。2、店里没有统一的服装。3、服务质量有待提高4、没有形成自己的品牌1、在宣传和推广方面依然有很大的发展空间。1、各种KTV、酒吧等娱乐场所的兴起。2、附近与其相似的酒吧（同质化）。消费人群定位0 4消费人群定位消费人群定位小资小资在消费人群中，占比例最大的是2040岁的小资，因为大轮港酒吧是一件比较有强调的休闲酒吧，而且位于南湖边上，所以消费者大都是一些追求情调与放松心情的小资产家；游客游客还有就是外来游客，南湖酒吧一条街是南宁比较有名的，所以会吸引外来游客的到来；球迷球迷而且年轻球迷也是其中的一部分消费者，大轮港酒吧内设有观看足球赛的大频幕；大学生大学生也会有小部

3、分学生去，因为酒吧附近有广西艺术学院与医科大学，所以学生也是小部分消费者。主要竞争对手分析0 5主要竞争对手分析主要竞争对手分析2A.经营状况分析B.竞争力分析（竞争优势/局限性）1目前在南湖的酒吧有6家，其中印象南湖最为知名，主要消费群体为打工族、老板、在校大学生。A经营状况分析主要产品/服务酒与软饮料，休闲食品，提供KTV包厢/派对场所营业时间以晚上营业为主：18：002：00（白天清理场所）营业地点南湖地区人力资源经营者/服务员/送货员投入成本/营业额20-50万/40-80万经营状况不理想，大多处于收支平衡，少数处于亏损状态 B.竞争力分析（竞争优势/局限性） (印象南湖)竞争者优势目

4、前南湖现有的几家酒吧中，印象南湖整体包装较好，经营者较为熟悉酒吧经营流程，并有相对完善的供货渠道，拥有固定的消费者，并且已在消费者中形成一定的知名度。局限性a.消费群体较为单一，造成了市场容量的季节性波动b.由于基础建设未完善造成没有停车位过少，造成客人的不便。c.安全性问题（与南湖的治安有关）d.缺少相关主题（主要是节假日，等特别活动的主题）店主想法0 6店主想法扩大客流量01解决停车问题02打造酒吧特色品牌03营销策略0 701店面装饰1、店门口贴上“欧洲杯来了”海报，吸引顾客1 12、店内在店内插上小旗子，宣传海报。2016年欧洲杯标徽 1 1吉祥物2 2预选赛阶段分组情况3 3决赛分组

5、情况4 4欧洲杯赛场上的耀眼明星海报5 56 67 7欧洲杯历史经典瞬间海报欧洲杯历届举办过的国家海报A组：荷兰、捷克、土耳其、拉脱维亚、冰岛、哈萨克斯坦B组：波黑、比利时、以色列、威尔士、塞浦路斯、安道尔C组：西班牙、乌克兰、斯洛伐克、白俄罗斯、马其顿、卢森堡D组：德国、爱尔兰、波兰、苏格兰、格鲁吉亚、直布罗陀E组：英格兰、瑞士、斯洛文尼亚、爱沙尼亚、立陶宛、圣马力诺F组：希腊、匈牙利、罗马尼亚、芬兰、北爱尔兰、法罗群岛G组：俄罗斯、瑞典、奥地利、黑山、摩尔多瓦、列支敦士登H组：意大利、克罗地亚、挪威、保加利亚、阿塞拜疆、马耳他I组：葡萄牙、丹麦、塞尔维A组：法国队、罗马尼亚队、阿尔巴尼亚队

6、、瑞士队；B组：英格兰队、俄罗斯队、威尔士队、斯洛伐克队；C组：德国队、乌克兰队、波兰队、北爱尔兰队；D组：西班牙队、捷克队、土耳其队、克罗地亚队；E组：比利时队、意大利队、爱尔兰队、瑞典队；F组：葡萄牙队、冰岛队、奥地利队、匈牙利队。共24支球队每小组前两名晋级，6个小组选最好成绩4个小组第三名晋级组成16强厮杀法国日期:2016年06月10日-07月10日中国日期:2016年06月11日-07月11日揭幕战：2016年06月11日03：00法国VS罗马尼亚（北京时间)02活动一：烽火欧洲杯，不眠激情夜烽火欧洲杯，不眠激情夜烽火欧洲杯，不眠激情夜欧洲杯竞猜预测活动时间时间: 2016年6月1

7、1日7月11日地点：地点：“大轮港，有意思”酒吧活动内容：活动期间凡到酒吧消费的顾客均可参加2016欧洲杯预猜活动，顾客可选择竞猜形式（猜单场比赛或猜两场比赛)，在球赛未开始前把预测结果写在竞猜卡。竞猜规则：竞猜规则：1、参加单场竞猜比赛者：可任选当天两场比赛其一进行竞猜，猜中单场比赛胜负者，酒吧免费赠送雪花啤酒两瓶、小吃（爆米花）一份（暂定）2、参加两场竞猜比赛者：可同时选择当天两场比赛进行胜负预测，凡猜中两场比赛胜负者，酒吧免费赠送雪花啤酒5瓶、水果拼盘一份（暂定）活动物料活动物料：活动海报、竞猜卡（小便签)、奖品兑奖日期兑奖日期：参加竞猜比赛当天“欧洲杯我参与”系列小活动优惠活动：1、欧

8、洲杯期间，凡身穿足球衣入场的宾客每晚每台可免费获赠雪花啤酒（罐装）半打，不设任何限制2、以桌为单位，凡消费满316元的顾客均可获得由酒吧送出的欧洲杯纪念小玩偶一个和雪花啤酒（罐装）半打3、欧洲杯期间，凡到酒吧消费的顾客均可免费领取贴纸一张03活动二：大轮港酒吧鸡尾酒之夜大轮港酒吧大轮港酒吧 鸡尾酒之夜鸡尾酒之夜活动主题活动时间活动地点DIY鸡尾酒之夜南宁大轮港酒吧每月20日1、引领酒吧行业，做时尚品牌文化，塑造出酒吧的良好形象，提高自己的知名度与美誉度。2、通过派对活动吸引更多商家联盟，让商家的VIP成为大轮港的VIP，资源利用。活动目的大轮港鸡尾酒之夜活动内容A：活动前期：活动前期 1、推广

9、线上宣传。配以微信宣传，视频宣传等方式营造活动噱头，吸引群众关注度，例如：微信集赞，微信投票，微信转发等方式。2、推广线下宣传。前期印制宣传DM单张，提前5天放置于酒吧内，加大活动宣传力度，酒吧内LED屏幕循环播放活动宣传视频，酒吧外场门口摆设宣传海报、宣传喷绘等。 B：活动期间：活动期间1、活动布场：（外场）主要用喷绘+KT板做大门宣传，门口布置户外气球拱门；若干稻草堆等装饰物在大门前装饰点缀；2、服务员服饰：所有服务员、营销部成员、吧丽等全部用不同的服饰来配合整场主题派对，让顾客感受一个嘉年华的视觉氛围。3、将多张大型主题海报张贴，加强周围的主题效果，使场景的主题更显突出，加上充足会员方案宣传等。4、燃放小型烟火棒，可与顾客互动燃放，增加派对场景的气氛效果，烘托主题。5、当晚入场就可以参加我们的鸡尾酒派对，我们为大家准备了免费的预调鸡尾酒的基酒和材料，可以自由畅享DIY鸡尾酒的乐趣，一起来动手调戏我吧。物品名称物品名称物品单价