Lapbkm高中生物组成生物体的化合物旧人教版必修一

1、1 / 23生命是永恒不断的创造，因为在它内部蕴含着过剩的精力，它不断流溢，越出时间 和空间的界限，它不停地追求，以形形色色的自我表现的形式表现出来。-泰戈尔组成生物体的化合物一、无机物1 1 .水(1)(1)含量：在各种活细胞中含量 最多(2)(2)存在形式： 自由水和结合水 。 结合水 与细胞内的其他物质相结合，这些物质具有亲水性，它们的亲水性大小为 纤维素v淀粉v蛋白质自由水 以游离的形式存在，可以自由流动。细胞内含量去除方法功能备注结合水约 4% 5%目较稳 定，但在抗逆性比较 强细胞中，比重晾晒细胞结构的重要组成成分与结合水结合的物质应该具有亲水性均指位于细胞内的水自由水95%左右。

2、一般地 说，代谢旺盛的细胞 中， 比重较大烘烤良好溶剂直接参与细胞 内的化学反应(如光合作用、呼 吸作用等)化学反应的介质 在细胞内的流动，可促进细胞内 物质的运输等成熟的植物细胞中，主要存在于细胞质 基质和液泡等结构 里。2 / 233 / 232 2.无机盐存在形式大多数在细胞内呈离子状态存在含量约占 1 % 1.5 %生理功能1细胞的结构成分，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分(如是 叶绿素 分子的必需成分；Fe2+是 血红蛋白 的主要成分)2参与并维护生物体的代谢活动(如哺乳动物血液 中必须含一定量的 Ca2+,如果血液中 CsT 含量过低，就会出现抽搐)二、有机物1 1

3、.糖类(1)(1)组成元素： C C、H H 0 0(2)(2)种类：根据水解后的产物可分种类主要糖类举例(分布、主要功能等)单糖五碳糖核糖(C5HioQ)，主要分布在细胞质 内，构成 RNA脱氧核糖(C5H0O)，主要分布在细胞核 内，构成 DNA电审 六碳糖葡萄糖(C6H2O6)、果糖是最普遍的单糖，葡萄糖是绿色植物光合作用的产 物，是细胞内主要的能源物质蔗糖植物细胞内，甘蔗、甜菜中较多二糖麦芽糖植物细胞内，发芽的麦粒中较多乳糖动物细胞中，乳汁内含量丰富淀粉植物细胞内重要的储能物质多糖纤维素植物细胞壁的基本组成成分糖兀动物细胞内重要的储能物质(3)(3) 知识归纳并填空:1生物体的最终能量

4、来源： 太阳光能;生物体的主要能4 / 23源物质：糖类细胞内的重要能源物质：葡萄糖;生物体内的储能物质：脂肪；动物细胞内的储能物质：糖原:植物细胞内的储能物质： 淀粉 ；7生物体内的能源物质：糖类、脂肪、蛋白质(按供能顺序填写)；8生物体内的高能化合物：ATPATP ；9生物体的直接能源物质：ATPATP。10获得原生质体的温和方法是用纤维素酶和果胶酶 处理植物细胞。2 2.脂质(1)(1)组成元素：C C、H H 0 0 ，有些还含有 N N 和 P P(2)(2)种类及作用种类组成兀素主要功能备注脂肪C、H、0主要是动物体内的储能物质5 / 23类脂其中的磷脂是构成生物膜的主 要物质动物

5、的脑、卵、大豆的种子中 较多胆固醇对维持细胞膜的流动性和稳定 性有重要作用固醇 性激素促进生殖器官的发育和生殖细 胞的形成，激发并维持第二性征(和正常的性周期)维生素D促进对 Ca、 P 的吸收和利用， 促 进骨正常钙化人体皮肤内的某些胆固醇经日 光(紫外线)照射可转化成 VD3 3 .蛋白质(1)(1)含量：各种活细胞中含量最多 的有机物，是除含量水外最多的物质。问题：正常的肝细胞中，含量最多的化合物是水；最多的有机物是蛋白质(2)(2)组成元素：主要由 C C H H、O O N N 四种元素组成，有些重要蛋白质中还含有 P P、S S 等。(3)(3)基本组成单位： 氨基酸( (主要的有

6、 2020 种) )结构特点：至少含有一个 氨基 和一个羧基；都有一个氨基和一个羧基连在同一个个碳原子上K- - “ * 不同am构-1- - I隅c oooa十併有的ii 的给构6 / 232结构通式（4 4）蛋白质的分子结构氨基酸的连接方法（用图表示）（）（以两个氨基酸为例）问题：（1 1）两个氨基酸分子脱水缩合形成的水中的氧来自前 1 1 个氨基酸的 羧基，氢来自后 1 1 个氨基酸的 氨基；（2 2）多个氨基酸形成的化合物叫_多肽_，5 5 个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫五肽_ ；（3 3）某一蛋白质含有 m m 个氨基酸（平均分子量为 a a）、n n 条肽链，则该蛋白质的相对分子质

7、量 为。NH,7 / 232蛋白质的空间结构一条或几条肽链通过一定的化学键 （注意： 不是肽键）互相连接在一起，形成具有复杂空间结构的蛋白 质蛋白质的结构层次：基本兀素f氨基酸f多肽f蛋白质3蛋白质结构多样性直接原因： 氨基酸的 种类 不同，数目 成百上千， 排列次 序变化多端，蛋白质 的 空间结构 千差万别。根本原因：DNADNA 分子结构多样。(5)(5) 主要功能结构蛋白：有些蛋白质是构成细胞和生物_的成分， 如构成人和动物肌肉的肌动蛋白； 构成 染色体的蛋白质、纺缍丝、星射线等。功能蛋白8 / 23催化作用：如绝大多数酶等(酶的化学本质是蛋白质或核酸)调节作用：蛋白质类激素如胰岛素、胰高血糖素等运输作用：红细胞内的血红蛋可运输氧气和部分二氧化碳，细胞膜上的载体有运输作用。免疫作用：如抗体和白细胞介 素、干扰素等 免疫物质。其中效应 B B 细胞(浆 细胞)分泌的是 抗体，效应 T T 细胞分泌的是 淋巴因子。填空：蛋白质的主要功能是 组成细胞和生物体的重要 物质 ；蛋白质是 生命活动的主要承担者。4 4 .核酸(1)(1) 功能