有机肥的知识

1、有机肥的知识茂名万华农业生物科技有限公司研发中心一、有机肥的概念l“广义上的有机肥广义上的有机肥” l“狭义上的有机肥狭义上的有机肥” （一）广义上的有机肥 l俗称农家肥，包括各种动植物残体或代谢俗称农家肥，包括各种动植物残体或代谢物组成如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠物组成如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。另外还包括饼肥（菜籽饼、宰场废弃物等。另外还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等）；堆肥；沤肥；厩肥；沼肥；绿肥等。等）；堆肥；沤肥；厩肥；沼肥；绿肥等。主要是以供应有机物质为手段，通过改善主要是以供应有机物质为手段，通过改善

2、土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环系统的循环。1、堆肥 l将各种作物桔秆、枝条落叶、青草、动植将各种作物桔秆、枝条落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按比例相互混物残体、人畜粪便为原料，按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。成的一种肥料。2、沤肥 l沤肥所用原料与堆肥基本沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在厌氧条件下进相同，只是在厌氧条件下进行发酵而成。行发酵而成。3、厩肥 l指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料。 4、沼气肥 l在密封的沼气池中，有机物腐解产生

3、沼气后的副产物，包括沼液和沼渣。 5、绿肥 l利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。 6、作物秸秆 l作物秸秆含有作物所必需的营养元素，在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。7、饼肥 l菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。8、泥肥、泥肥 l未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖未经污染的河泥、

4、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。泥等。 （二）狭义上的有机肥 l专指以各种动物废弃物（包括动物粪便；动物加工废弃物）和植物残体（饼粕类；作物秸秆；落叶；枯枝；草炭等），采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺，消除其中的有害物质（病原菌、病虫卵害、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准及法规的一类肥料有机肥料(NY 525-2012)。二、有机肥料（NY525-2002） 的行业标准l有机肥料是指主要来源于植物和有机肥料是指主要来源于植物和(或或)动物动物,施于土施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。l主要技术指标：主

5、要技术指标：l外观外观：褐色或灰褐色，粒状或粉状，无机械：褐色或灰褐色，粒状或粉状，无机械杂质，无恶臭。杂质，无恶臭。l有机质含量有机质含量45%l总养分总养分5.0%l水分水分30%l酸碱度酸碱度(pH)：5.58.0 三、有机肥料和农家肥的差异l1、有机肥料的养分均一。有机肥料的养分均一。有机肥料的生产是按照有机肥料的生产是按照NY525-2012标准生标准生产的，其营养成分含量统一，有害成分控制到无害化程度；而农家肥产的，其营养成分含量统一，有害成分控制到无害化程度；而农家肥养分含量差异很大，重金属和大肠杆菌、蛔虫卵等未作要求，一旦处养分含量差异很大，重金属和大肠杆菌、蛔虫卵等未作要求，

6、一旦处理不当，使用后容易造成污染或根系灼伤。理不当，使用后容易造成污染或根系灼伤。l2、有机肥料是发酵肥料。有机肥料是发酵肥料。有机肥料经过微生物高温发酵处理，除了有机肥料经过微生物高温发酵处理，除了养分转化彻底外，营养成分多种多样，除了含有氮磷钾等大量元素，养分转化彻底外，营养成分多种多样，除了含有氮磷钾等大量元素，还含有腐殖质和有益微生物。而不少农家肥，如烘干鸡粪等，使用后，还含有腐殖质和有益微生物。而不少农家肥，如烘干鸡粪等，使用后，还需要在土壤中进行发酵，产生的生物热和瓦斯气等，容易对作物根还需要在土壤中进行发酵，产生的生物热和瓦斯气等，容易对作物根系造成危害，发生烧苗现象。系造成危害

7、，发生烧苗现象。l3、有机肥料具有显著的微生物增值作用。有机肥料具有显著的微生物增值作用。有机肥料所含的有效微生有机肥料所含的有效微生物群补充了土壤微生物的不足，强化了土壤活性，调节了温度、养分、物群补充了土壤微生物的不足，强化了土壤活性，调节了温度、养分、氧气、水分平衡，从而提高了土壤肥力。而农家肥中携带的病原菌、氧气、水分平衡，从而提高了土壤肥力。而农家肥中携带的病原菌、杂草种子等容易带入田间，引起不必要的麻烦。杂草种子等容易带入田间，引起不必要的麻烦。l4、有机肥料用量少、效果好。有机肥料用量少、效果好。l5、有机肥料使用卫生、方便。有机肥料使用卫生、方便。四、土壤有机质的作用l1、植物

8、养分的重要来源植物养分的重要来源。土壤有机质分解后可为植物提供各种营养，。土壤有机质分解后可为植物提供各种营养，特别是氮素。因为土壤矿物质中一般不含有氮素，除施用氮肥外，土特别是氮素。因为土壤矿物质中一般不含有氮素，除施用氮肥外，土壤氮素的主要来源是有机质分解后提供的。土壤有机质分解后产生的壤氮素的主要来源是有机质分解后提供的。土壤有机质分解后产生的二氧化碳，可以供给绿色植物进行光合作用的需要。此外，有机质也二氧化碳，可以供给绿色植物进行光合作用的需要。此外，有机质也是土壤中磷、硫、钙、镁以及微量元素的主要来源。是土壤中磷、硫、钙、镁以及微量元素的主要来源。l2、提高土壤的保蓄性和缓冲性提高土

9、壤的保蓄性和缓冲性。土壤有机质中的有机胶体带有大量。土壤有机质中的有机胶体带有大量负电荷，能吸附大量阳离子和水分，其阳离子交换量（负电荷，能吸附大量阳离子和水分，其阳离子交换量（CEC）和吸水）和吸水率比土壤粘粒要大几倍到几十倍，所以能提高土壤的保肥蓄水能力，率比土壤粘粒要大几倍到几十倍，所以能提高土壤的保肥蓄水能力，同时提高土壤对酸碱的缓冲。同时提高土壤对酸碱的缓冲。l3、改善土壤物理性质改善土壤物理性质。土壤有机质的黏性远远小于粘粒的黏性，只。土壤有机质的黏性远远小于粘粒的黏性，只占粘粒的几分之一。一方面能降低粘性土壤的黏性，减少耕作阻力，占粘粒的几分之一。一方面能降低粘性土壤的黏性，减少

10、耕作阻力，提高耕作质量；另一方面能够提高砂粒的团聚性，改善其过分松散的提高耕作质量；另一方面能够提高砂粒的团聚性，改善其过分松散的状态。土壤有机胶体是形成水稳性团粒结构不可缺少的胶结物质，有状态。土壤有机胶体是形成水稳性团粒结构不可缺少的胶结物质，有利于帮助粘粒形成良好的团粒结构，从而改善土壤的孔隙状况和水、利于帮助粘粒形成良好的团粒结构，从而改善土壤的孔隙状况和水、气比例。此外，由于有机质色暗，有利于吸收热量，可以提高低温。气比例。此外，由于有机质色暗，有利于吸收热量，可以提高低温。l4、促进微生物的活动；减轻或消除土壤中农药残留和重金属污染；促进微生物的活动；减轻或消除土壤中农药残留和重金

11、属污染；对农作物生长的刺激作用。对农作物生长的刺激作用。低浓度胡敏酸和富里酸对作物的某些生理低浓度胡敏酸和富里酸对作物的某些生理过程有促进作用，如促进根系生长、提高根系对养分的吸收量、加速过程有促进作用，如促进根系生长、提高根系对养分的吸收量、加速根系细胞的分裂等。根系细胞的分裂等。五、晨雨有机肥、生物肥的作用特点 l 增加土壤有机质含量，改善土壤结构，增加土壤持水量，改善土壤热量状况增加土壤有机质含量，改善土壤结构，增加土壤持水量，改善土壤热量状况。晨雨有。晨雨有机肥、生物肥中含有大量有机质能够增加土壤有机质的含量，其中的有益微生物在土机肥、生物肥中含有大量有机质能够增加土壤有机质的含量，其

12、中的有益微生物在土壤中生长繁殖，能分泌大量黏液和各种气体，并促进土壤团粒的形成，增加土壤孔隙壤中生长繁殖，能分泌大量黏液和各种气体，并促进土壤团粒的形成，增加土壤孔隙疏松度，有利于作物根系发展；有益微生物分解有机物产生氨基酸、有机酸、维生素、疏松度，有利于作物根系发展；有益微生物分解有机物产生氨基酸、有机酸、维生素、以及生长调节剂等可被植物直接吸收利用，促进作物生长发育、开花结果。以及生长调节剂等可被植物直接吸收利用，促进作物生长发育、开花结果。l提高土壤阳离子交换量，增强土壤溶液的缓冲作用提高土壤阳离子交换量，增强土壤溶液的缓冲作用。有益微生物可调节土壤酸碱度和。有益微生物可调节土壤酸碱度和

13、生态环境，增加微量元素的吸收利用，消除土壤盐化的危险，使作物生长顺畅。生态环境，增加微量元素的吸收利用，消除土壤盐化的危险，使作物生长顺畅。l增强作物的耐水性增强作物的耐水性。土壤中大量有益微生物的存在，抑制了有害菌群，即使田间积水，。土壤中大量有益微生物的存在，抑制了有害菌群，即使田间积水，由于酵素菌能净化水质，作物根系很少发生腐烂现象，一旦消除积水，作物即能恢复由于酵素菌能净化水质，作物根系很少发生腐烂现象，一旦消除积水，作物即能恢复生长。生长。l抑制有害线虫繁衍抑制有害线虫繁衍。 土壤中镰刀菌的密度与线虫的发生有密切的关系，镰刀菌被酵素土壤中镰刀菌的密度与线虫的发生有密切的关系，镰刀菌被

14、酵素菌消除，土壤线虫也相应减少。菌消除，土壤线虫也相应减少。l解决土壤连作障碍解决土壤连作障碍。微生物能消除硫化氢、沼气等有害物质及土壤病原菌，减轻连坐。微生物能消除硫化氢、沼气等有害物质及土壤病原菌，减轻连坐危害。危害。l预防病菌侵害预防病菌侵害。利用微生物对其他有害微生物的拮抗作用，预防病原微生物对农作物。利用微生物对其他有害微生物的拮抗作用，预防病原微生物对农作物的侵害。的侵害。l增强作物的抗寒性增强作物的抗寒性。使用有机肥料的作物，叶片表皮角质层增厚，植物体代谢机能旺。使用有机肥料的作物，叶片表皮角质层增厚，植物体代谢机能旺盛，抗寒力增强。盛，抗寒力增强。l是农作物矿质营养的仓库。是农

15、作物矿质营养的仓库。晨雨有机肥、生物肥分解时能较长时间地供应作物矿质营晨雨有机肥、生物肥分解时能较长时间地供应作物矿质营养，还能在微生物作用下释放出大量二氧化碳，增加了土壤和空气中二氧化碳浓度，养，还能在微生物作用下释放出大量二氧化碳，增加了土壤和空气中二氧化碳浓度，增大了光合作用的强度，提高了作物的光和效率。增大了光合作用的强度，提高了作物的光和效率。l降低土壤对磷的吸附，提高土壤磷的解吸能力。降低土壤对磷的吸附，提高土壤磷的解吸能力。l提高土壤的生物活性和生化活性。提高土壤的生物活性和生化活性。l提高解毒效果，净化土壤环境。提高解毒效果，净化土壤环境。l促进种子发芽、发根。促进种子发芽、发

16、根。l延长作物寿命及收获时间。延长作物寿命及收获时间。l提高作物糖度、品质、风味，产量及贮存期。提高作物糖度、品质、风味，产量及贮存期。六、有机肥、生物肥的突出特点l一般有机肥、生物肥都具有无毒无害无污染和对一般有机肥、生物肥都具有无毒无害无污染和对植物生长起到肥效的特点。但对植物而言，有效植物生长起到肥效的特点。但对植物而言，有效活菌是关键。活菌是关键。l目前，从全国范围内的有机肥、生物肥生产企业目前，从全国范围内的有机肥、生物肥生产企业来看，大多数企业规模小，科技含量低，产品质来看，大多数企业规模小，科技含量低，产品质量参差不齐，存在较多质量问题，例如功能微生量参差不齐，存在较多质量问题，

17、例如功能微生物针对性差，有效活菌数低，杂菌量高，抗逆性物针对性差，有效活菌数低，杂菌量高，抗逆性差，有效期短等。差，有效期短等。l相对于一般企业而言，晨雨集团开发的相对于一般企业而言，晨雨集团开发的“晨雨晨雨”系列有机肥料、生物肥除了具有一般肥料的特性系列有机肥料、生物肥除了具有一般肥料的特性外还有其突出特点外还有其突出特点 。1、功能菌针对性强 l“百施沃百施沃”系列有机肥、生物肥所用BFA功能菌微生物是特定的，无论固氮、解磷、解钾、刺激生长、改善品质还是控制病虫的生物技术产品均有相对应的特定功能菌，以期发挥最大效能，这与大多数生物肥企业“一菌多用”是有根本不同的。2、有效期长 l“百施沃百施沃”系列生物肥的有效期都在二年以上，固态生物肥的有效期更在三年以上，远远超过国家标准中规定的六个月的有效期，大大提升了生物肥料的商业化程度，为产品进入流通领域创造了条件。l“百施沃百施沃”系列有机肥的有效期为长期，可长期保存和使用。3、“四耐” l即耐高温、耐盐分、耐干燥、耐酸碱。l“百施沃百施沃”系列有机肥