第三章 运输与包装.

1、1第三章第三章 运输与包装运输与包装2学习目标学习目标 理解运输的功能与原理理解运输的功能与原理 了解现代运输方式选择了解现代运输方式选择 掌握运输方式的优化与组合掌握运输方式的优化与组合 了解包装的类型与功能以及包装技术了解包装的类型与功能以及包装技术 理解包装的合理化与标准化理解包装的合理化与标准化3本章目录本章目录w 第一节第一节 运输的功能与原理运输的功能与原理w 第二节第二节 现代运输方式选择现代运输方式选择w 第三节第三节 运输方式优化组合运输方式优化组合w 第四节第四节 包装类型与功能包装类型与功能w 第五节第五节 包装技术包装技术w 第六节第六节 包装合理化与标准化包装合理化与

2、标准化4第一节第一节 运输的功能与原理运输的功能与原理w 一、运输的功能一、运输的功能w 二、运输与其他功能交互作用二、运输与其他功能交互作用w 三、运输的原理三、运输的原理5一、运输的功能一、运输的功能 人们利用各种设备和工具将物品从一个地点运送到另外一个地点人们利用各种设备和工具将物品从一个地点运送到另外一个地点的物流活动。包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一的物流活动。包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。系列操作。 运输：运输：运输主要有两大功能：运输主要有两大功能：产品转移产品转移和和产品短期储存产品短期储存 （一）产品转移（一）产品转移 运输首先是实

3、现了产品在空间上位移的职能。运输的主要职运输首先是实现了产品在空间上位移的职能。运输的主要职能就是将产品从原来所处的地点转移到规定的地点，其主要目的能就是将产品从原来所处的地点转移到规定的地点，其主要目的就是要以最少的费用和合理的时间完成产品的运输任务。就是要以最少的费用和合理的时间完成产品的运输任务。 （二）产品短期储存（二）产品短期储存 运输还可以实现对产品进行临时储存的职能。如果运输中的运输还可以实现对产品进行临时储存的职能。如果运输中的产品需要储运，而在短时间内又将再次运输，并卸货和装货的费产品需要储运，而在短时间内又将再次运输，并卸货和装货的费用可能会超过储存在运输工具（如汽车）中的

4、费用时，就可考虑用可能会超过储存在运输工具（如汽车）中的费用时，就可考虑将运输工具作为产品暂时的储存地点。将运输工具作为产品暂时的储存地点。 6二、运输与其他功能交互作用二、运输与其他功能交互作用（一）与包装的关系（一）与包装的关系 货物包装的材料、规格、方法等都不同程度地影响着运输。货物包装的材料、规格、方法等都不同程度地影响着运输。（二）运输与装卸的关系（二）运输与装卸的关系 运输活动必然伴随着装卸作业。一般来说，运输发生一次，往运输活动必然伴随着装卸作业。一般来说，运输发生一次，往往伴有两次装卸活动，即运输前后的装卸作业。往伴有两次装卸活动，即运输前后的装卸作业。（三）运输与储存的关系（

5、三）运输与储存的关系 储存保管是货物暂时停滞的状态，是货物投入消费前的准备。储存保管是货物暂时停滞的状态，是货物投入消费前的准备。货物的储存量虽直接决定于需要量，但货物的运输对储存也会带来货物的储存量虽直接决定于需要量，但货物的运输对储存也会带来重大影响。重大影响。7二、运输与其他功能交互作用二、运输与其他功能交互作用（四）运输与配送的关系（四）运输与配送的关系 在企业的物流活动中，将货物大批量、长距离地从生产企业直接送达客户或在企业的物流活动中，将货物大批量、长距离地从生产企业直接送达客户或配送中心称为运输；货物再从配送中心就近发送到地区内各客户手中称为配送。配送中心称为运输；货物再从配送中

6、心就近发送到地区内各客户手中称为配送。（五）承运人（五）承运人/ /托运人之间的关系托运人之间的关系 托运人与承运人之间的关系主要表现为：入厂和出厂运输、运输方式托运人与承运人之间的关系主要表现为：入厂和出厂运输、运输方式/ /承承运人的选择、合同、运输外包、自营车辆运人的选择、合同、运输外包、自营车辆/ /租赁以及战略伙伴与联盟；从承运租赁以及战略伙伴与联盟；从承运人角度所关心的问题，则有定价谈判、线路制定与计划、服务类型、竞争以及人角度所关心的问题，则有定价谈判、线路制定与计划、服务类型、竞争以及营销活动等。营销活动等。8三、运输的原理三、运输的原理运输有两条基本原理：运输有两条基本原理：

7、即即规模经济规模经济（Economies of ScaleEconomies of Scale）和）和距离经济距离经济(Economy of Distance)(Economy of Distance)。（一）规模经济（一）规模经济 运输规模经济的特点是随着运输规模的增长，单位货物的运输成本运输规模经济的特点是随着运输规模的增长，单位货物的运输成本下降，如整车装运（即车辆满载装运）的每单位成本低于零担装运（即下降，如整车装运（即车辆满载装运）的每单位成本低于零担装运（即利用每车辆部分能力进行装运）。利用每车辆部分能力进行装运）。（二）距离经济（二）距离经济 运输的距离经济亦称递减原理，其特点是

8、每单位距离的运输成本随运输的距离经济亦称递减原理，其特点是每单位距离的运输成本随运输距离的增加而减少。运输距离的增加而减少。9第二节第二节 现代运输方式选择现代运输方式选择一、运输方式一、运输方式二、各种运输方式的服务特性二、各种运输方式的服务特性三、运输方式的选择三、运输方式的选择四、运输方式的发展四、运输方式的发展 10一、运输方式一、运输方式 公路运输主要使用汽车，也使用其它车辆（如人、畜力车）在公路上公路运输主要使用汽车，也使用其它车辆（如人、畜力车）在公路上进行货物运输的一种方式。公路运输主要承担进行货物运输的一种方式。公路运输主要承担近距离、小批量近距离、小批量的货运以的货运以及水

9、运、铁路运输难以到达地区的长途、大批量货运及铁路、水运优势及水运、铁路运输难以到达地区的长途、大批量货运及铁路、水运优势难以发挥的短途运输。公路运输具有很强灵活性。难以发挥的短途运输。公路运输具有很强灵活性。（一）公路运输（一）公路运输推拉门厢式货车推拉门厢式货车半挂厢货车半挂厢货车11保温运输车保温运输车 双侧自流半挂自卸车双侧自流半挂自卸车自卸车自卸车 12一、运输方式一、运输方式（二）铁路运输（二）铁路运输 铁路运输是指使用铁路列车运送货物的一种运输方式。铁路运输主要铁路运输是指使用铁路列车运送货物的一种运输方式。铁路运输主要承担长距离、大数量的货运，在没有水运条件地区，几乎所有大批量货

10、承担长距离、大数量的货运，在没有水运条件地区，几乎所有大批量货物都是依靠铁路，是在干线运输中起主力运输作用的运输形式。物都是依靠铁路，是在干线运输中起主力运输作用的运输形式。13平车平车 敞车敞车P65P65型行包快运棚车型行包快运棚车k18Fk18F型漏斗车型漏斗车 14一、运输方式一、运输方式（三）水路运输（三）水路运输 水路运输是指使用船舶运送货物的一种运输方式。水运主要承担大水路运输是指使用船舶运送货物的一种运输方式。水运主要承担大数量、长距离的运输，是在干线运输中起主力作用的运输形式。在内河数量、长距离的运输，是在干线运输中起主力作用的运输形式。在内河及沿海，水运也常作为小型运输工具

11、使用，担任补充及衔接大批量干线及沿海，水运也常作为小型运输工具使用，担任补充及衔接大批量干线运输的任务。运输的任务。15普通拖船普通拖船16一、运输方式一、运输方式（四）航空运输（四）航空运输 航空运输是指使用飞机或其它航空器进行运输的一种形式。航空运输航空运输是指使用飞机或其它航空器进行运输的一种形式。航空运输的单位成本很高。主要适合运载的货物有两类：一类是价值高、运费承担的单位成本很高。主要适合运载的货物有两类：一类是价值高、运费承担能力很强的货物；另一类是紧急需要的物资。航空运输的主要优点是速度能力很强的货物；另一类是紧急需要的物资。航空运输的主要优点是速度快，不受地形的限制。快，不受地

12、形的限制。 17一、运输方式一、运输方式（五）管道运输（五）管道运输 利用管道输送气体、液体和粉状固体的一种运输方式。其利用管道输送气体、液体和粉状固体的一种运输方式。其运输形式是靠物体在管道内顺着压力方向循序移动实现的，运输形式是靠物体在管道内顺着压力方向循序移动实现的，和其它运输方式重要区别在于，管道设备是静止不动的。和其它运输方式重要区别在于，管道设备是静止不动的。 管道运输的主要优点是，由于采用密封设备，在运输过程管道运输的主要优点是，由于采用密封设备，在运输过程中可避免散失、丢失等损失，也不存在其它运输设备本身在中可避免散失、丢失等损失，也不存在其它运输设备本身在运输过程中消耗动力所

13、形成的无效运输问题。另外，运输量运输过程中消耗动力所形成的无效运输问题。另外，运输量大，适合于大且连续不断运送的物资。大，适合于大且连续不断运送的物资。1819二、各种运输方式的服务特性二、各种运输方式的服务特性（一）公路运输的服务特性（一）公路运输的服务特性 相比其他运输方式，公路运输具有较大的灵活性和通用性。相比其他运输方式，公路运输具有较大的灵活性和通用性。 （二）铁路运输的服务特性（二）铁路运输的服务特性 铁路运输提供铁路运输提供“站点到站点站点到站点”的运输服务，铁路运输的成本比航空运的运输服务，铁路运输的成本比航空运输和公路运输低输和公路运输低 。 （三）航空运输的服务特性（三）航

14、空运输的服务特性 由于航空运输的成本高昂，大多数人仍把航空运输视为紧急情况下所由于航空运输的成本高昂，大多数人仍把航空运输视为紧急情况下所采用的运输模式。采用的运输模式。 （四）水路运输的服务特性（四）水路运输的服务特性 在运输大体积、低价值产品时，水路运费可能是最为廉价的方式。在运输大体积、低价值产品时，水路运费可能是最为廉价的方式。 （五）管道运输的服务特性（五）管道运输的服务特性 管道运输的可靠性非常好，运作成本极低。管道运输的可靠性非常好，运作成本极低。 20三、运输方式的选择三、运输方式的选择（一）影响运输方式的选择因素（一）影响运输方式的选择因素21三、运输方式的选择三、运输方式的

15、选择（二）选择运输路线（二）选择运输路线 运输路线，包括起点、途经站点以及终点，要受到商运输路线，包括起点、途经站点以及终点，要受到商品产销关系的影响。选择正确的运输路线，其实质是消除品产销关系的影响。选择正确的运输路线，其实质是消除商品迂滞、重复装运等现象，使各种运输工具安全、迅速商品迂滞、重复装运等现象，使各种运输工具安全、迅速运行，最大限度地减少商品运输里程，缩短商品在途时间，运行，最大限度地减少商品运输里程，缩短商品在途时间，降低运输费用，尽快地实现商品的使用价值和价值，满足降低运输费用，尽快地实现商品的使用价值和价值，满足市场需要。市场需要。22四、运输方式的发展四、运输方式的发展

16、（一）多式联运（一）多式联运（二）托盘运输（二）托盘运输（三）集装箱运输（三）集装箱运输23( (一一) )多式联运多式联运什么是多式联运？什么是多式联运？ 多式联运是指两个或两个以上的运输企业，根据同一多式联运是指两个或两个以上的运输企业，根据同一运输计划，遵守运输计划，遵守共同的联运规章共同的联运规章或签订的协议，使用共或签订的协议，使用共同的运输票据或通过代办业务，组织同的运输票据或通过代办业务，组织两种以上运输工具两种以上运输工具或两种以上的运输衔接以及产供运销的运输协作，联合或两种以上的运输衔接以及产供运销的运输协作，联合实现货物或旅客从起运点到目的地的全程运输。实现货物或旅客从起运

17、点到目的地的全程运输。 简言之，简言之，多式联运就是指按照多式联运合同，多式联运就是指按照多式联运合同，以至少两种不同的运输方式，由多式联运经营人以至少两种不同的运输方式，由多式联运经营人将货物从接管货物的地点运至指定交付货物的地将货物从接管货物的地点运至指定交付货物的地点。点。24( (一一) )多式联运多式联运多式联运的多式联运的种类种类主要有：主要有：1 1按联运对象划分，可分为按联运对象划分，可分为货物联运和旅客联运货物联运和旅客联运。 2 2按参与联运全程中的各种运输方式相互组合状况，可分为按参与联运全程中的各种运输方式相互组合状况，可分为铁水联运、公水联运、公铁联运、铁公水联运、铁

18、公航联运铁水联运、公水联运、公铁联运、铁公水联运、铁公航联运等。等。3 3按区域概念分，可分为按区域概念分，可分为国内联运和国际联运国内联运和国际联运。4 4按联运线路在整个运输线路网内地位的不同，可分为干线按联运线路在整个运输线路网内地位的不同，可分为干线联运，干、支联运，支线联运等。联运，干、支联运，支线联运等。海海联运实例海海联运实例发货人发货人收货人收货人出口地银行出口地银行进口地银行进口地银行上海上海美西美西神户神户中远中远中远中远海陆海陆海陆海陆1.中远在上海接货并中远在上海接货并 签发中远联运提单签发中远联运提单 2.凭凭中中远远联联运运提提单单结结汇汇3.将中远联运提单转寄进口

19、地银行将中远联运提单转寄进口地银行 4.收收货货人人赎赎取取中中远远提提单单5.凭中远联运提单凭中远联运提单 向海陆公司提货向海陆公司提货6.海陆出一张海陆出一张Memo B/L给中远给中远中远联运提单中远联运提单海陆或陆海联运实例海陆或陆海联运实例杭州杭州上海上海纽约纽约美西美西神户神户中远中远海陆海陆发货人发货人收货人收货人出口地银行出口地银行进口地银行进口地银行中中远远海海陆陆中远联运提单中远联运提单5.海陆出一张海陆出一张Memo B/L给中远给中远 2.凭凭中中远远联联运运提提单单结结汇汇1.中远出具中中远出具中 远联运提单远联运提单 4.收收货货人人赎赎取取中中远远提提单单 6.凭

20、中远凭中远联运提联运提单提货单提货3.将中远联运提单转寄进口地银行将中远联运提单转寄进口地银行海海联运海海联运陆海联运陆海联运海陆联运海陆联运国际多式联运的基本特征国际多式联运的基本特征 承托双方必须订立承托双方必须订立“一份国际多式联运合同一份国际多式联运合同” ” 全程运输必须使用全程运输必须使用“一张国际多式联运单据一张国际多式联运单据” ” 全程必须全程必须“至少包括两种运输方式的连贯运输至少包括两种运输方式的连贯运输”（运（运输链的意思）输链的意思） 必须是必须是“国际间的货物运输国际间的货物运输” ” 必须由必须由“一个多式联运经营人对全程负责一个多式联运经营人对全程负责” ” 全

21、程运输使用全程运输使用“单一的运费费率单一的运费费率” 28案例分析案例分析v一批货物由印度的马得拉斯港装船经新加坡转船运往温一批货物由印度的马得拉斯港装船经新加坡转船运往温哥华，承运人签发了全程运输提单。在新加坡转船时，货哥华，承运人签发了全程运输提单。在新加坡转船时，货物在码头等候装第二程时，在露天仓库受雨遭损。货主向物在码头等候装第二程时，在露天仓库受雨遭损。货主向承运人索赔，船方以货物不在船上而是在陆地上受损，不承运人索赔，船方以货物不在船上而是在陆地上受损，不属于海上运输为由拒赔。属于海上运输为由拒赔。v请分析，承运人拒赔理由是否充分？为什么？请分析，承运人拒赔理由是否充分？为什么？

22、29（二）托盘运输（二）托盘运输托盘运输（托盘运输（Pallet Transport） 货物按一定要求成组装在一个标准托盘上组合成为货物按一定要求成组装在一个标准托盘上组合成为一个运输单位并便于利用铲车或托盘升降机进行装卸、一个运输单位并便于利用铲车或托盘升降机进行装卸、搬运和堆存的一种运输方式。搬运和堆存的一种运输方式。托盘（托盘（Pallet） 按一定规格形成的单层或双层平板载货工具。在平按一定规格形成的单层或双层平板载货工具。在平板上集装一定数量的单件货物，并按要求捆扎加固，组板上集装一定数量的单件货物，并按要求捆扎加固，组成一个运输单位，成一个运输单位，便于运输过程中使用机械进行装卸，

23、便于运输过程中使用机械进行装卸，搬运和堆存。搬运和堆存。30（二）托盘运输（二）托盘运输托盘的种类：托盘的种类：1平板托盘平板托盘 2箱式托盘箱式托盘 3柱式托盘柱式托盘 31（二）托盘运输（二）托盘运输托盘运输的特点：托盘运输的特点：1 1搬运和出入库场都可以用机械操作，有利于提高运输效益，缩短货搬运和出入库场都可以用机械操作，有利于提高运输效益，缩短货运时间，减少劳动强度。运时间，减少劳动强度。2 2以托盘为运输单位，货物件数变小，体积重量变大，而且每个托盘以托盘为运输单位，货物件数变小，体积重量变大，而且每个托盘所装数量相等。既便于点数，理货交接，又可以减少货损货差事故。所装数量相等。既

24、便于点数，理货交接，又可以减少货损货差事故。3 3投资比较小，收效比较快。投资比较小，收效比较快。托盘运输的局限性：托盘运输的局限性： 1 1托盘承运的货物范围有限托盘承运的货物范围有限 。2 2托盘运输虽然设备费用减少，但要增加托盘费用。托盘运输虽然设备费用减少，但要增加托盘费用。 3 3托盘运输是向成组运输前进了一步，但效果还不足以根本改变传托盘运输是向成组运输前进了一步，但效果还不足以根本改变传统的流通方式。统的流通方式。 32（三）集装箱运输（三）集装箱运输集装箱运输（集装箱运输（Container Transport） 以集装箱作为运输单位进行货物运输的一种现代化的运输方式。在以集装

25、箱作为运输单位进行货物运输的一种现代化的运输方式。在集装箱运输过程中，采用集装箱装载货物，通过一种或几种交通运输工集装箱运输过程中，采用集装箱装载货物，通过一种或几种交通运输工具的联合，将货物直接运达收货地。具的联合，将货物直接运达收货地。 33（三）集装箱运输（三）集装箱运输集装箱运输的种类集装箱运输的种类 ：34集装箱吊具集装箱吊具35集装箱集装箱装卸桥装卸桥集装箱集装箱正面吊运机正面吊运机36巴拿马桥吊巴拿马桥吊 龙门吊龙门吊 372022-3-21382022-3-213838Logistics Research InstituteDong Qianli ： 高级物流学高级物流学 Ad

26、vanced Logistics Ye Yong： 现代物流学现代物流学 The modern Logistics 38 【例】 某公司欲将产品从坐落位置 A 的工厂运往坐落位置 B 的公司自有的仓库，年运量年运量 D 为 70万 件，每件产品的价格产品的价格 C 为 30 元，每年的存货成本每年的存货成本 I 为产品价格的 30 。公司希望选择使总成本最小的运输方式。公司希望选择使总成本最小的运输方式。据估计，运输时间每减少一天，平均库存水平可以减少 1 。各种运输服务的有关参数如下表所示：2022-3-21392022-3-213939Logistics Research Institut

27、eDong Qianli ： 高级物流学高级物流学 Advanced Logistics Ye Yong： 现代物流学现代物流学 The modern Logistics 39提示：提示： 总成本总成本=运输成本运输成本+在途存货成本在途存货成本+两端存货成本两端存货成本 1.运输成本运输成本=RD 2.在途运输的年存货成本在途运输的年存货成本=ICDT/365 3.两端储存点的存货成本两端储存点的存货成本=ICQ/2（但其中的但其中的C C值有差别，工厂储存点的值有差别，工厂储存点的C C为产品的价格，购买者储存点为产品的价格，购买者储存点的的C C为产品价格与运费率之和。为产品价格与运费率

28、之和。 因此两端存货成本因此两端存货成本= =工厂存货成本工厂存货成本+ +仓仓库存货成本）库存货成本）2022-3-21402022-3-214040Logistics Research InstituteDong Qianli ： 高级物流学高级物流学 Advanced Logistics Ye Yong： 现代物流学现代物流学 The modern Logistics 40运输成本运输成本= R D（ 0.10 700000 ） 70000 （ 0.15 700000 ） 105000 （ 0.20 700000 ） 140000 （ 1.4 700000 ） 980000 在途存货在途

29、存货 =ICDT/365=（ 0.30 30 700000 21 ） /365 362466 （ 0.30 30 700000 14 ） /365 241644 （ 0.30 30 700000 5 ） /365 86301 （ 0.30 30 700000 2 ） /365 34521 2022-3-21412022-3-214141Logistics Research InstituteDong Qianli ： 高级物流学高级物流学 Advanced Logistics Ye Yong： 现代物流学现代物流学 The modern Logistics 41工厂存货工厂存货ICQ/2=（

30、0.30 30 100000 ） 900000 （ 0.30 30 50000 0.93 ） 418500 （ 0.30 30 50000 0.84 ） 378000 （ 0.30 30 25000 0.81 ） 182250 仓库存货仓库存货 ICQ/2=（ 0.30 30.1 100000 ） 903000 （ 0.30 30.15 50000 0.93 ） 420593 （ 0.30 30.2 50000 0.84 ） 380520 （ 0.30 31.4 25000 0.81 ） 190755 总成本总成本 ：2235466 1185737 984821 1387526在四种运输服务方

31、案中，卡车运输的总成本最低，因此应选择卡在四种运输服务方案中，卡车运输的总成本最低，因此应选择卡车运输。车运输。 42第三节第三节 运输方式优化组合运输方式优化组合一、不合理运输一、不合理运输 返程或起程空驶返程或起程空驶 对流运输对流运输 迂回运输迂回运输 重复运输重复运输 倒流运输倒流运输 过远运输过远运输 运力选择不当运力选择不当 托运方式选择不当托运方式选择不当2022-3-21432022-3-214343Logistics Research InstituteDong Qianli ： 高级物流学高级物流学 Advanced Logistics Ye Yong： 现代物流学现代物流

32、学 The modern Logistics 43不合理运输的举例不合理运输的举例1迂回运输（迂回运输（Bypass transportation） 丙 乙 丁 甲 戊 40 90 40 40 40 发货地 接货地 迂回运输线路 合理运输线路 图例 2022-3-21442022-3-214444Logistics Research InstituteDong Qianli ： 高级物流学高级物流学 Advanced Logistics Ye Yong： 现代物流学现代物流学 The modern Logistics 442过远运输过远运输 发货地 接货地 过远运输线路 合理运输线路 图例 甲

33、 乙 A B 300 200 400 500 甲5吨500Km乙5吨400KmAB 销地产地过远运输甲5吨200Km乙5吨300Km 销地产地合理运输AB2022-3-21452022-3-214545Logistics Research InstituteDong Qianli ： 高级物流学高级物流学 Advanced Logistics Ye Yong： 现代物流学现代物流学 The modern Logistics 453对流运输（对流运输（Convective transportation） 甲 丁 丙 乙 发货地 接货地 对流运输流向线 明显对流运输示意图 甲 丁 乙 丙 40 3

34、0 20 10 隐蔽对流运输示意图 46二、运输合理化的一般途径二、运输合理化的一般途径 （一）运输合理化的决定因素（合理运输（一）运输合理化的决定因素（合理运输 “五要素五要素”）1运输距离运输距离 2运输环节运输环节3运输工具运输工具4运输时间运输时间5运输费用运输费用 运输合理化是指按照货物流通的规律，用最少的劳动消耗，达运输合理化是指按照货物流通的规律，用最少的劳动消耗，达到最大的经济效益，来组织货物调运。到最大的经济效益，来组织货物调运。 47二、运输合理化的一般途径二、运输合理化的一般途径 （二）实现运输合理化的一般途径（二）实现运输合理化的一般途径1运输网络的合理配置运输网络的合

35、理配置2选择最佳的运输方式选择最佳的运输方式3提高运行效率提高运行效率4推进共同运输推进共同运输5采用各种现代运输方法采用各种现代运输方法48第四节第四节 包装类型与功能包装类型与功能一、包装的概念一、包装的概念包装（包装（PackagingPackaging） 是为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销是为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。总体名称。 也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。物的过程中施加

36、一定技术方法等的操作活动。 49二、包装在物流管理中的地位和功能二、包装在物流管理中的地位和功能（一）包装在物流管理中的地位（一）包装在物流管理中的地位 包装的主要目的是保护物品，实现包装标准化，方包装的主要目的是保护物品，实现包装标准化，方便（运输、配送、仓储等）作业，减少物流消耗和节便（运输、配送、仓储等）作业，减少物流消耗和节约包装费用，所以包装通常是物流管理的起始环节。约包装费用，所以包装通常是物流管理的起始环节。 包装是生产过程的末尾。包装是生产过程的末尾。 包装是物流的始点。包装是物流的始点。 50二、包装在物流管理中的地位和功能二、包装在物流管理中的地位和功能（二）包装的功能（二

37、）包装的功能 包装所具有的三大特征：保护性、单位集中性和便利包装所具有的三大特征：保护性、单位集中性和便利性，决定了包装的功能。性，决定了包装的功能。 1保护功能保护功能 2定量功能定量功能 3便利功能便利功能 4效率功能效率功能 5促销功能促销功能 51三、包装的类型三、包装的类型（一）按包装所起的作用划分（一）按包装所起的作用划分 1 1销售包装也叫销售包装也叫商业包装商业包装（Commercial PackagingCommercial Packaging）、零售）、零售包装包装(Retail Packaging)(Retail Packaging)或消费者包装或消费者包装(Consum

38、er (Consumer Packaging)Packaging) 根据零售业的需要，作为商品的一部分或为方便携带所作根据零售业的需要，作为商品的一部分或为方便携带所作的包装，亦即所谓逐个包装。的包装，亦即所谓逐个包装。 2 2运输包装，也叫运输包装，也叫工业包装工业包装 是以运输储存，保护商品为主要目的的包装。也就是从是以运输储存，保护商品为主要目的的包装。也就是从物流的要求出发的包装，亦称运输包装，是一种外部包装物流的要求出发的包装，亦称运输包装，是一种外部包装（包含内部包装）。（包含内部包装）。 52三、包装的类型三、包装的类型（二）按照包装层次划分（二）按照包装层次划分1单件包装又称小

39、包装、个体包装单件包装又称小包装、个体包装 是指直接用来包装物品的包装，通常与商品形成一体，在销售中是指直接用来包装物品的包装，通常与商品形成一体，在销售中直接到达客户手中。单件包装属于销售包装。直接到达客户手中。单件包装属于销售包装。2内包装内包装 指包装物品的内部包装，即考虑到水分、潮湿、光射、热源、碰指包装物品的内部包装，即考虑到水分、潮湿、光射、热源、碰撞、震动等因素对物品的影响，选择相应的材料或包装容器。撞、震动等因素对物品的影响，选择相应的材料或包装容器。3外包装外包装 通常是指包装货物的外层包装。外包装一般属于运输包装。通常是指包装货物的外层包装。外包装一般属于运输包装。 按包装

40、层次通常可以划分为按包装层次通常可以划分为单件包装单件包装、内包装内包装和和外包装外包装三种。三种。53三、包装的类型三、包装的类型（三）按照包装容器划分的包装（三）按照包装容器划分的包装常用的包装容器主要有：包装箱、包装盒、包装袋、瓶、罐等。常用的包装容器主要有：包装箱、包装盒、包装袋、瓶、罐等。 1包装箱包装箱 2包装盒包装盒 3包装袋包装袋 4包装桶、瓶、罐包装桶、瓶、罐54例：包装容器例：包装容器55例：各种货箱图例：各种货箱图56三、包装的类型三、包装的类型（四）按照包装材料划分（四）按照包装材料划分 包装材料主要有纸及纸制品：牛皮纸、玻璃纸、植物羊皮纸、沥青包装材料主要有纸及纸制品

41、：牛皮纸、玻璃纸、植物羊皮纸、沥青纸、板纸、瓦楞纸板；塑料及塑料制品：聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、纸、板纸、瓦楞纸板；塑料及塑料制品：聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、钙塑材料；木材及木制品；金属：镀锡薄板、涂料铁、铝合聚氯乙烯、钙塑材料；木材及木制品；金属：镀锡薄板、涂料铁、铝合金；玻璃、陶瓷；复合材料等。金；玻璃、陶瓷；复合材料等。（五）其他包装分类方法（五）其他包装分类方法1按商品销售地点分为内销包装和外销包装。按商品销售地点分为内销包装和外销包装。2按包装的保护技术可分为防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包按包装的保护技术可分为防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装、危险品包

42、装等。装、防震包装、危险品包装等。3按包装使用次数，包装又可分为一次性使用包装和重复使用包装。按包装使用次数，包装又可分为一次性使用包装和重复使用包装。重复使用包装又分为两种情况：一是收回复制再用（纸、金属等），另重复使用包装又分为两种情况：一是收回复制再用（纸、金属等），另一种是回收后直接复用（如酒瓶回收）。一种是回收后直接复用（如酒瓶回收）。57第五节第五节 包装技术包装技术 包装技术是指包装活动中所采用的硬技术与软技术的总包装技术是指包装活动中所采用的硬技术与软技术的总称，主要有：称，主要有：一、防震保护技术一、防震保护技术二、防破损保护技术二、防破损保护技术三、防锈包装技术三、防锈包装

43、技术四、防霉腐包装技术四、防霉腐包装技术五、防虫包装技术五、防虫包装技术六、危险品包装技术六、危险品包装技术七、特种包装技术七、特种包装技术58第六节第六节 包装合理化与标准化包装合理化与标准化一、包装合理化一、包装合理化（一）包装合理化的主要表现（一）包装合理化的主要表现 包装的轻薄化包装的轻薄化 包装的单纯化包装的单纯化 符合集装单元化和标准化的要求符合集装单元化和标准化的要求 包装的机械化包装的机械化 59（二）包装合理化的设计要求（二）包装合理化的设计要求一、包装合理化一、包装合理化 合理包装是一个系统工程，因此设计合理包装不仅要考虑包合理包装是一个系统工程，因此设计合理包装不仅要考虑

44、包装设计本身，更重要是应着眼于商品流通的全局，兼顾物流系统装设计本身，更重要是应着眼于商品流通的全局，兼顾物流系统的相互关系，按照合理包装的几个方面进行设计。的相互关系，按照合理包装的几个方面进行设计。 掌握流通实况，发挥最经济的保护功能掌握流通实况，发挥最经济的保护功能 实行包装标准化实行包装标准化 协调与生产的关系协调与生产的关系 注意装卸及开启的方便性注意装卸及开启的方便性 60（一）包装标准化的内涵（一）包装标准化的内涵二、包装标准化二、包装标准化 包装标准化工作就是制定、贯彻实施包装标准的全包装标准化工作就是制定、贯彻实施包装标准的全过程活动。为保障物品在贮藏、运输和销售中的安全和过

45、程活动。为保障物品在贮藏、运输和销售中的安全和科学管理的需要，以包装的有关事项为对象所制定的标科学管理的需要，以包装的有关事项为对象所制定的标准称之为包装标准。准称之为包装标准。 包装标准包括在生产技术活动中，对所有制作的运包装标准包括在生产技术活动中，对所有制作的运输包装和销售包装的品种、规格、尺寸、参数、工艺、输包装和销售包装的品种、规格、尺寸、参数、工艺、成分、性能等所做的统一规定，称为产品包装标准。成分、性能等所做的统一规定，称为产品包装标准。 产品包装标准是包装设计、生产、制造和检验包装产品包装标准是包装设计、生产、制造和检验包装产品质量的技术依据。产品质量的技术依据。 61（二）包装标准的内容（二）包装标准的内容包装标准包括以下几类：包装标准包括以下几类：1 1包装基础标准，主要包括包装术语、包装尺寸、包装标志、包装基本包装基础标准，主要包括包装术语、包装尺寸、包装标志、包装基本试验、包装管理标准等。试验、包装管理标准等。2