有机物和有机合成材料第一课时)

1、第第3节节1.1.有机物的概念。有机物的概念。（1）通常将含）通常将含 碳碳 的化合物叫的化合物叫 有机化合物有机化合物 ，简称，简称 有机物有机物 。（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含，虽是含 碳碳 的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物无机物中。中。（3）有机物大多含有）有机物大多含有 、 、 、 等等元素。元素。跟有机物相对应的是跟有机物相对应的是无机物无机物，它包括，它包括 单质单质 和和 无无机化合物机化合物 。碳碳氢氢氧氧氮氮2

2、.2.甲烷。甲烷。（1）甲烷的化学式为）甲烷的化学式为CH4，它是最简单的一种有机物。它是最简单的一种有机物。（2）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷 演示：甲烷的可燃性演示：甲烷的可燃性点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现象的发生？象的发生？ 现象现象产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊稻草及动物粪便经过稻草及动物粪便经过发酵发酵也会产生大量的也会产生大量的沼气沼气，农村

3、里常作燃料供热。农村里常作燃料供热。（4）由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易）由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要发生爆炸，故使用前需要验纯验纯 。家庭在使用沼气。家庭在使用沼气或天然气体作燃料时要注意安全。或天然气体作燃料时要注意安全。CH4+2O2 = CO2+2H2O点燃点燃（3）甲烷具有可燃性，燃烧产生是）甲烷具有可燃性，燃烧产生是_ 和和 ，燃烧的化学方程式为，燃烧的化学方程式为CO2H2O3.3.除甲烷外，其他气体：除甲烷外，其他气体：(1) 打火机中液体的主要成分打火机中液体的主要成分-丁烷（丁烷（C4H10）性质性质易被液化、具有可燃性易被液化、具有

4、可燃性 它在空气中燃烧的化学方程式：它在空气中燃烧的化学方程式： 2C4H10 + 13O2 = 8CO2 + 10H2O点燃点燃(2) 乙炔乙炔C2H2 性质性质具有可燃性，燃烧时能产生具有可燃性，燃烧时能产生3000度度以上的高温以上的高温 写出它燃烧的写出它燃烧的化学方程式化学方程式 2C2H2 + 5O2 = 4CO2 + 2H2O点燃点燃用途用途可以用于焊接和切割金属。可以用于焊接和切割金属。 4.4.有机物的特性。有机物的特性。（1）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等。电，易燃烧等。（2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常）许多

5、有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂见的、很好的溶剂 5.5.有机物的用途。有机物的用途。（1）甲烷是常见的清洁燃料。）甲烷是常见的清洁燃料。（5）乙酸用作食醋。）乙酸用作食醋。（4）酒精用于消毒和作燃料。）酒精用于消毒和作燃料。（3）乙烯是重要的化工原料。）乙烯是重要的化工原料。（2）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。1.有机物是生物体各组织的主要成分。人体的有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。种有机物的参与。2.人体内最基本的有机物有人体内最基本的有

6、机物有 、 、_等。等。糖类糖类 蛋白质蛋白质 脂肪脂肪（1）糖类是人体消耗能量的主要来源（供能）糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质），也是合成人体中许多重要化合物的原物质），也是合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有葡萄糖（单糖）、果糖、蔗料。常见的糖类有葡萄糖（单糖）、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖，最简单的糖类是葡萄糖糖、麦芽糖、乳糖，最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。）。（2）蛋白质是构成生物体的基本物质，蛋白）蛋白质是构成生物体的基本物质，蛋白质是细胞结构里质是细胞结构里最复杂最复杂多变的一类大分子。相多变的一类大分子。相对分子量约在对分子量约在1.2100万之间。蛋白质由

7、万之间。蛋白质由C、H、O、N四种元素组成。四种元素组成。1.燃烧指甲、头发或羊毛，能闻到燃烧指甲、头发或羊毛，能闻到_气味，同时看到气味，同时看到_。2.点燃棉花纤维，能闻到点燃棉花纤维，能闻到_气味气味烧焦羽毛的臭烧焦羽毛的臭黑烟黑烟烧焦的棉布烧焦的棉布点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什么不同？么不同？棉花棉花的主要成分是的主要成分是纤维素纤维素，羊毛羊毛的主要成分的主要成分是是蛋白质蛋白质（3）脂肪：由碳、氢、氧三种元素组成，摄）脂肪：由碳、氢、氧三种元素组成，摄入的脂肪，一部分通过入的脂肪，一部分通过氧化氧化转化为生命活动转化为生命活动所需的所需的能量

8、能量，另一部分以，另一部分以贮存能量的贮存能量的形式存形式存在于在于体内体内（皮下脂肪）。（皮下脂肪）。3.人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过些有机物在生命活动中经过 、_、 、消耗等过程不断地变化着，实、消耗等过程不断地变化着，实现各种物质的现各种物质的_和和_的转移。的转移。消化吸收消化吸收贮存贮存转化转化转化转化能量能量4.自然界物质循环的基本途径。自然界物质循环的基本途径。（1）自然界中各种）自然界中各种 通过被植物吸收，从通过被植物吸收，从自然环境进入自然环境进入 ，变成，变成 。（2）通过生物之间的食物关系进行转移。

9、生物）通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过体通过 作用，将作用，将 转化为转化为 ，通，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到机物，回到 中去。中去。无机物无机物生物圈生物圈有机物有机物呼吸呼吸无机物无机物自然环境自然环境1.下列物质中属于有机物的是（下列物质中属于有机物的是（ ）A.CO B. H2CO3 C. C2H2 D. H2O22.下列不属于对人的生命活动关系不大的有机物下列不属于对人的生命活动关系不大的有机物是（是（ ）A.乙酸乙酸 B.葡萄糖葡萄糖 C.蛋白质蛋白质 D.脂肪脂肪3.最简单的有机物是（最简单的有机物是

10、（ ）A. C2H2 B.CH4 C.CH2O D. CO24.淀粉中不含有的元素是（淀粉中不含有的元素是（ ）A.C B.H C.O D.NC ABD5.天然气是当今世界上最重要的能源之一，主要天然气是当今世界上最重要的能源之一，主要成分是化学式为成分是化学式为 。在天然气中混有氧气，在。在天然气中混有氧气，在点燃时，可能会发生点燃时，可能会发生 ，所以在点燃前应，所以在点燃前应先先 ，天然气在空气中燃烧的化学方程式，天然气在空气中燃烧的化学方程式为为 6.对生命活动具有重大意义的有机物主要是对生命活动具有重大意义的有机物主要是_、 、_等。其中等。其中 蛋白质蛋白质 是构是构成生物体的基本

11、物质，成生物体的基本物质， 是人体消耗能量的是人体消耗能量的主要物质，主要物质， 以贮存能量的形式存在于体内。以贮存能量的形式存在于体内。CH4爆炸爆炸检验纯度检验纯度糖类糖类蛋白质蛋白质脂肪脂肪糖类糖类脂肪脂肪7.写出下列各化学方程式。写出下列各化学方程式。（1）乙炔（）乙炔（C2H2）在空气中燃烧）在空气中燃烧（2）丁烷（）丁烷（C4H10）在氧气中燃烧）在氧气中燃烧（3）酒精（）酒精（C2H5OH）在空气中燃烧）在空气中燃烧8.将常见有机物和它们的用途用直线连起来。将常见有机物和它们的用途用直线连起来。乙醇乙醇 是重要的化工原料是重要的化工原料氯仿氯仿 用于消毒用于消毒乙酸乙酸 作香精和

12、黏合剂作香精和黏合剂汽油汽油 石油产品之一石油产品之一乙酸乙酯乙酸乙酯 用作食醋用作食醋2C2H2 + 5O2 = 4CO2 + 2H2O点燃点燃点燃点燃点燃点燃2C4H10 + 13O2 = 8CO2 + 10H2OC2H5 OH+ 3O2 = 2CO2 + 3H2O9.现有可燃性气体：氢气；一氧化碳；现有可燃性气体：氢气；一氧化碳；甲烷。现将可燃性气体燃烧后的产物先通过甲烷。现将可燃性气体燃烧后的产物先通过A瓶（内盛浓硫酸），再通到瓶（内盛浓硫酸），再通到B瓶（内盛瓶（内盛NaOH溶液）。发现：溶液）。发现：（1）若）若A瓶质量增加，瓶质量增加，B瓶不增加，则可燃性瓶不增加，则可燃性气体是气体是 。（2）若）若A瓶质量不增加，瓶质量不增加，B瓶增加，则可燃性瓶增加，则可燃性气体是气体是 。（3）若）若A、B瓶瓶K 质量都增加，则可燃性气体质量都增加，则可燃性气体是是 。H2 COCH410燃烧燃烧8克甲烷，需标准状态下的氧气多少克甲烷，需标准状态下的氧气多少升？（标准状态下，氧气的密度为升？（标准状