人教版高中生物选修1-6.2《胡萝卜素的提取》名师课件_第1页
人教版高中生物选修1-6.2《胡萝卜素的提取》名师课件_第2页
人教版高中生物选修1-6.2《胡萝卜素的提取》名师课件_第3页
人教版高中生物选修1-6.2《胡萝卜素的提取》名师课件_第4页
人教版高中生物选修1-6.2《胡萝卜素的提取》名师课件_第5页
已阅读5页，还剩12页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、 课题课题2 胡萝卜素的提取胡萝卜素的提取维生素A1分子的-胡萝卜素可氧化成两分子维生素A夜盲症夜盲症干皮症干皮症幼儿生长发育不良幼儿生长发育不良蒸馏蒸馏压榨压榨炒胡萝卜要多加油炒胡萝卜要多加油胡萝卜素不溶于水，而溶于有机溶剂。胡萝卜素不溶于水，而溶于有机溶剂。萃萃取取用溶剂（油）分离固体混合物中的组分用溶剂（油）分离固体混合物中的组分（胡萝卜素）。（胡萝卜素）。2.你认为哪些因素会影响萃取的效果？你认为哪些因素会影响萃取的效果？1.用什么做萃取剂萃取用什么做萃取剂萃取-胡萝卜素胡萝卜素？萃取过程要萃取过程要加热加热提示提示1： 石油醚与汽油类似，是易燃石油醚与汽油类似，是易燃物，直接使用物，

2、直接使用明火加热容易引明火加热容易引起燃烧、爆炸起燃烧、爆炸。水浴加热水浴加热【探探 究究】 萃取装置的设计萃取装置的设计优教提示：可打开素材实验演示：胡萝卜素的提取提示提示2： 萃取时间长，还需要加萃取时间长，还需要加热，萃取效果才好，但是热，萃取效果才好，但是石油醚又是石油醚又是易挥发易挥发的有机的有机溶剂，怎么办？溶剂，怎么办？加冷凝装置加冷凝装置萃取装置的设计萃取装置的设计【探探 究究】浓缩装置的设计浓缩装置的设计小知识：小知识：石油醚的沸点在石油醚的沸点在90-120度之间，远远低于胡萝度之间，远远低于胡萝卜素的沸点，加热时石油醚首先被蒸馏出去。卜素的沸点，加热时石油醚首先被蒸馏出去

3、。浓缩的目的：浓缩的目的：将石油醚和胡萝卜素分开。将石油醚和胡萝卜素分开。 【探探 究究】优教提示：可打开素材视频演示：胡萝卜素提取实验（1）目的：）目的： 鉴定提取的胡萝卜素粗品（含有胡萝卜素和某鉴定提取的胡萝卜素粗品（含有胡萝卜素和某些其它物质）中含有些其它物质）中含有胡萝卜素。胡萝卜素。 (2) 原理：原理： 利用色素在层析液中的溶解度不同利用色素在层析液中的溶解度不同,在滤纸上在滤纸上的扩散速度也不同，将它们分离开来。的扩散速度也不同，将它们分离开来。【纸层析法纸层析法鉴定鉴定胡萝卜素胡萝卜素】（3）材料：）材料：滤纸、烧杯、层析液、毛细管滤纸、烧杯、层析液、毛细管 胡萝卜素标准样品、

4、胡萝卜素粗品等胡萝卜素标准样品、胡萝卜素粗品等 量做基线量做基线 对照点样对照点样 干燥层析干燥层析 对比观察对比观察(1)(1)步骤：步骤：标准标准样品样品标准标准样品样品萃取萃取样品样品A A、DD标准样品（标准样品（ 胡萝卜素）胡萝卜素）B B、CC提取样品提取样品A B C D【鉴定过程鉴定过程】滤纸条在每次点样后干燥处理；滤纸条在每次点样后干燥处理；点样时快速细致、样点圆点尽量细小；点样时快速细致、样点圆点尽量细小；滤纸筒的竖直边缘不能接触；滤纸筒的竖直边缘不能接触；石油醚易挥发，注意层析容器要密封。石油醚易挥发，注意层析容器要密封。纸层析的注意事项有哪些？纸层析的注意事项有哪些？【总结

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论