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文档简介

1、报 检 实 务国家实行出口食品生产企业国家实行出口食品生产企业备案管理制度一备案管理制度一主讲人:张迎春 国家实行出口食品生产企业备案管理制度 国家质量监督检验检疫总局统一管理全国出口食品生产企业备案工作。 国家认证认可监督管理委员会组织实施全国出口食品生产企业备案管理工作。 国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构具体实施所辖区域内出口食品生产企业备案和监督检查工作。备案所需材料（一）营业执照、组织机构代码证、法定代表人或者授权负责人的身份证明；（二）企业承诺符合出口食品生产企业卫生要求和进口国(地区)要求的自我声明和自查报告；（三）企业生产条件（厂区平面图、车间平面图）、产品生产加工工艺、

2、关键加工环节等信息、食品原辅料和食品添加剂使用以及企业卫生质量管理人员和专业技术人员资质等基本情况；备案所需材料（四）建立和实施食品安全卫生控制体系的基本情况；（五）依法应当取得食品生产许可以及其他行政许可的，提供相关许可证照；（六）其他通过认证以及企业内部实验室资质等有关情况。现场检查 有下列情形之一的，直属检验检疫机构应当对出口食品生产企业实施现场检查： 1.进口国（地区）有特殊注册要求的； 2.必须实施危害分析与关键控制点（HACCP）体系验证的; 3.未纳入食品生产许可管理的； 4.根据出口食品风险程度和实际工作情况需要实施现场检查的备案流程图备案文件 符合备案要求的，颁发出口食品生产企业备案证明 出口食品生产企业备案证明有效期为4年。延续备案 出口食品生产企业需要延续依法取得的备案证明有效期的，应当至少在备案证明有效期届满前3个月，向其所在地直属检验检疫机构提出延续备案申请。直属检验检疫机构应当对提出延续备案申请的出口食品生产企业进行复查，经复查符合备案要求的，予以换发备案证明。对备案企业的日常管理 出口食品企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案，保存期限不得少于2

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