甘薯贮藏期病害防控_种植技巧_第1页
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文档简介

1、甘薯贮藏期病害防控 薯块贮藏喜暖和，怕寒冷潮湿的环境，需窖藏才能平安越冬。在贮藏期间，假如管理不当很简单引发多种病害发生。 一、主要病害 1.腐烂。甘薯贮藏期腐烂的主要缘由是冻害。薯块受冻后，受冻部位水浸状，挤压有清水渗出。受冻薯块内部变褐发黑，形成硬心、硬皮，蒸煮不烂，且发苦有异味。冻害造成的腐烂一般从薯堆表层开头。缘由一是收获过晚，在窖外受冻，开头症状不明显，入窖后15天左右开头腐烂。二是贮藏期由于窖浅或防寒保暖条件差而发生冻害，薯块受冻后，易被病原菌侵染，造成腐烂。 2.软腐病。薯块发病后患病部位软化，呈淡褐色水浸状，破皮后流出黄褐色汁液，带有酒精味，病部表面长出白色棉状菌丝，并生出灰黑

2、色小粒。环境条件适合时，病情扩展快速，4-5天全薯即可腐烂。发病多因窖内高温高湿，在23-29、薯块上有露滴时利于病害发生扩散。薯块受冻、受伤时，病菌就会乘机侵入，加重病害发生。 3.干腐病。该病为甘薯贮藏期主要病害。发病初期，薯皮不规章收缩，皮下组织呈淡褐色海绵状，后期薯皮表面产生圆形或不规章形病斑，黑褐色，稍凹陷，边缘清楚。严峻时全窖发病，损失严峻。发病缘由是种薯和*壤带菌，病菌侵染甘薯幼苗后，带菌薯苗在田间呈埋伏状态，甘薯成熟期病菌通过维管束到达薯块而发病。发病适温为20-28，30以上不易发病。 4.黑斑病。甘薯贮藏期是黑斑病危害最重、损失最大的时期。病菌侵染后，薯块上消失膏药状青黑色

3、凹陷斑，并深化薯肉，味苦。潮湿时斑面初现灰色霉层，后现黑色刺状物，病薯不能食用。发病缘由是薯块和旧窖中残留物带菌，病原菌通过伤口侵入薯块，最适发病温度为25-28，高温高湿特殊是薯块上有水滴时利于黑斑病的发生扩散。 二、掌握措施 甘薯入窖后要加强温湿度及通风管理，以达到平安贮藏的目的。入窖初期(入窖15-20天内)，薯块水分大、呼吸作用强，外界气温比较高，要放开窖口，以通风降湿为主。假如长期不通风，窖内二氧化碳浓度增加，薯块易腐烂。贮藏中期(入窖20天至次年的2月)是管理的关键期，由于天气寒冷，应以保温为主，为此要封严窖口，必要时在薯堆上加盖麦秸等保温，温度保持在10-14，以免温度太高薯块发芽，温度太低发生冻害。湿度掌握在85%-90%，防止湿度太大病害扩散，湿度太小薯块缺水消失干缩糠心。贮藏后期

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