员工入职培训

1、连云港森呼吸食品有限公司新员工入职培训集团简介一主要产品介绍四70泡泡糖产品介绍五公司规章制度二食品企业卫生常识三安全操作培训六集团简介连云港蕴之宝食品有限公司2004年在连云港建厂，是一家知名的糖果生产和出口企业。主要产品包括：胶姆糖类（口香糖，球形泡泡糖，方形泡泡糖，条形泡泡糖等），糖果类（棒棒糖，硬糖，太妃糖，水果糖，奶糖等），工艺糖类（拐杖糖，直棒糖，变棒糖，螺旋糖等），软糖（Gummy糖，淀粉糖等），已形成200余种高中低档，设计多样，不同包装规格的产品。本公司是经国家出口卫生注册的企业,注册号：3200/09105。公司拥有多种认证资质，包括GMP，BRC，HALA，FDA等，符合

2、SGS和GMP的验厂标准，适应各国客户的要求，是一家资格优良的生产企业。本公司生产的产品已远销美国，欧洲、中东、亚洲，非洲等几十个国家。2011年，连云港蕴之宝食品有限公司旗下的连云港斯味特食品有限公司正式投产，成为专业的工艺糖和软糖生产基地。2014年4月，连云港蕴之宝食品有限公司投资的连云港森呼吸食品有限公司正式投产，占地面积29,548 平米，成为蕴之宝最大的生产基地。公司的愿景企业价值观：和谐共赢，精准求实，诚信正直，勇于创新和谐共赢：真正实现企业与客户之间的共赢，树立客户第一的理念，给客户提供优质的服务；实现企业与供应商之间的共赢，树立利润共享的理念，让供应商与企业共同成长；实现企业

3、与员工之间的共赢，树立人才是企业命脉的理念，让员工真正体会到企业为家的感觉。精准求实：基于事实的决策与业务管理。诚信正直：建立信任与负责任的人际关系。勇于创新：追求速度和效率，专注于对客户和公司有影响的创新。企业核心文化：以人才为根本以管理出效率组织架构董事长董事长副总经理副总经理财务部财务部生产部生产部品管部品管部国际贸易部国际贸易部人事部人事部研发研发仓管仓管机修机修采购部采购部 消防安全消防安全 薪酬、福利管理薪酬、福利管理考勤管理考勤管理人员选聘人员选聘规章制度规章制度为员工创造机会为员工创造机会 日常行为规范管理日常行为规范管理 消防安全消防安全 薪酬、福利管理薪酬、福利管理考勤管理

4、考勤管理人员选聘人员选聘 日常行为规范管理日常行为规范管理人员选聘 招聘原则公司根据内部的招聘程序，通过考试（包括面试、笔试等），以公平竞争为原则，按需量才，择优选聘。1、未满18周岁者2、提供虚假资料者3、体检不合格者4、不适合在食品行业工作的传染病者5、与原单位劳动关系未解除者或有其他未了纠纷者。 招聘限制录用及流程1.员工必须如实填写公司规定的个人资料表格，并附交有关证书（身份证及其复印件），员工学历、职称、资格、奖励证明原件及复印件（原件须经公司验证认可），前服务单位解除关系证明，所提供的个人资料必须正确属实。2、员工的个人基本资料如家庭地址、户籍所在地、联系方式及出现紧急情况联系人、

5、婚姻状况、教育程度等如有变更，员工有责任在一个月之内书面通知公司人事部门。这些基本资料是遇有紧急情况或人事工作所必需的。 流程流程 携带：携带： 身份证身份证到人力资源部报到人力资源部报道同时填写：员道同时填写：员工信息资料工信息资料签订劳动合同：建签订劳动合同：建立保险关系或办理立保险关系或办理保险转移手续保险转移手续公司在办理以上手续后，与新员工建立劳动关系。公司在办理以上手续后，与新员工建立劳动关系。离职第十三条劳动合同的解除和终止，公司按有关法律法规的规定程序和方式办理。第十四条 员工有下列情形之一的，公司将解除劳动合同，且不支付经济补偿金：1在试用期内被证明不符合录用条件的；2违反员

6、工手册解除性过失的相关条款；3严重失职、营私舞弊，对公司利益造成重大损害的；4 员工同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成公司的工作任务造成严重影响，或者经公司提出，拒不改正的。第十五条 有下列情形之一的，公司可以解除劳动合同，但应当提前三十日以书面形式通知员工本人：1员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的； 2劳动合同订立所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成一致协议的；3员工患病或非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作也不能从事由公司另行安排的工作的； 4公司经营困难发生经济性裁员的；第十六条员工解除劳动合同，管理人员应

7、提前三十日，车间员工提前十五日以书面形式通知公司（有特殊约定的除外）。第十七条 劳动合同的终止：劳动合同期满，公司或员工任一方无续订意向的，均应提前三十天将终止劳动合同意向以书面形式通知对方，到期按国家相关规定办理终止劳动合同手续。第十八条因个人原因导致公司财产损失、遗失，由其本人将损失赔偿后方可办理离职手续；未办理手续即离职者，其损失全额公司有权从工资或其他费用中扣还，不足部分，公司享有法律追偿的权利。第十九条 退休员工的退休年龄为：男满60周岁；女满50周岁(其中长期在管理和技术岗位上工作的女职工满55周岁)（国家有特殊规定的从其规定）。员工的退休日为档案中本人到龄年的生日；员工退休后，按

8、政府的规定享受社会养老保险等待遇。不再享受在职员工的常规待遇。考勤管理作息制度1、公司依据国家有关劳动法规，对公司内各岗位按工作需要实行固定工时制、综合计算工时制和不定时工时制。2、作息时间 工作时间根据生产和经营的需要，各部门制定方案报公司批准实施。 考勤方法考勤方法 打卡制度打卡制度,考勤机考勤机 打卡规定打卡规定上下班打卡上下班打卡 上班时间上班时间 六日工作制六日工作制为员工创造机会为员工创造机会考勤方式考勤方式病假病假 1、因急诊临时请假的，必须在上班前请示上司，必须经主任以上人员的批准，并在上班的即日向本部门提交公司认可的医院的病历本和病假证明书。 2、为杜绝病假中的弄虚作假行为，

9、请假必须经过所在部门的批准后方可有效，否则按员工手册违纪规定处理。 3、因酗酒、斗殴、犯罪和法律法规规定的其他情形造成负伤产生的休假，公司不承担任何责任的同时，停发休假期间的工资。 4、上半年累计病假达半个月（15天）不享受上半年的奖励，全年累计病假达1.5个月（45天）不享受年终奖励。事假员工因私请假，必须事先办理请假手续，经相关权限批准后报人力资源部备案后方可准假。假满后应及时销假上班，确因特殊原因办理续假手续的，事前必须作出书面说明，经批准后续假，否则作旷工处理。事假审批权限：职务 权限（累计） 主任 2天/月 经理 5天/月副总经理 5天以上/月（针对员工）经理以上人员事假5天/上需要

10、总经理批准以上权限为职务管辖范围内对每位员工的每月合计天数。事假以2小时为单位计算，按请假时间从工资中扣除。迟到、早退、旷工员工超过规定的上班时间30分钟以内的，视为迟到；（因突发事件或不可抗拒的原因无法按时到岗，但于上班时间30分钟内向直接上司作出说明并得到许可者，不作迟到处理。）员工在规定的下班时间30分钟之内，擅自离岗下班的，视为早退。不按规定办理请假手续而缺勤或早退30分钟以上者，作旷工处理。员工在请假手续中弄虚作假，一经发现，其原有假期作旷工处理。加班和延时 因公司各部门实际情况分别实行固定工时制、综合计算工时制和不定时工时制 实行不定时工作制的人员因其工作性质，无法按标准工时确定，

11、一般不计加班。 综合计算工时制的岗位确因工作需要延时的，由部门作好详细的出勤时点记录，加班有加班工资。 固定工时制的岗位，经批准后方可加班，人力资源部确认无法调休后结算加班工资。福利 1、基本社会保险 2、医疗 3、卫生健康检查 4、着装 自员工被正式聘用之日起，公司依法按月缴纳基本社会保险（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险）。个人缴纳部分由公司直接从员工的工资中代扣代缴。 员工在退休、医疗和失业期间，依法享受法定的各项待遇。1、基本社会保险、基本社会保险 2、医疗 员工可根据连云港市医疗保险规定享受相关医疗待遇。3、卫生健康检查 1公司每年组织员工进行健康检查。 2员工无正当

12、理由，不得拒绝公司要求的健康检查。着装 公司为车间或其他一线员工配备工作服，员工应在工作期间应保持着装、仪表整洁。薪酬 车间工人的工资采取计件工资的形式，多劳多得。 年资奖：100/月（1-3年）；50元/月（4-10年）。 备注：年资奖只针对不交社保人员。 全勤奖：90元/月奖励 1.奖励的原则：对业绩突出者或有特殊贡献的员工，实行物资和精神奖励相结合的原则。 2.奖励的目的：认可员工的工作业绩，鼓励激发员工用自己的聪明才智不断开拓创新，创造最佳的经济效益，塑造企业形象。 3.奖励种类分为：嘉奖、记功、记大功。 4.奖励的方式： （1）授予各种光荣称号； （2）给予特殊津贴； （3）发放奖金

13、。 5. 奖金发放的标准： （1）嘉奖一次，奖励200元。 （2）记功一次，奖励500元。 （3）记大功一次，奖励1000元。 6.凡有下列行为之一者，给予嘉奖： （1）能完成重大或特别难办的事务者。 （2）超额或超标准完成本职工作者。 （3）厉行节约、充分利用、卓有成效的工作者。7.凡有下列行为者，给予记功： （1）提出生产、经营和管理等方面合理建议被采纳者。 （2）遇见紧急情况，不怕风险敢于承担责任及时处理，避免公司损失者。 （3）积极检举损害公司利益的违纪行为者。 （4）遇到意外事件奋不顾身，避免或减少经济损失者。 8.凡有下列行为之一的，给予记大功： （1）勇于开拓市场，为公司创造可观

14、的经济效益，有显著贡献者。 （3）对公司有特殊贡献，使公司成本降低，利润增加者。 （4）入公司期满五年工作成绩优异，未曾旷工或有劣迹记载者。 9.凡有下列行为之一的，直接予以发放奖金： 对公司提出建议性意见被采纳者，并为公司创造巨额经济效益或广泛效益，按其所创利润的3发给当事人奖金。惩罚 1.惩罚的原则：以事实为依据，以国家法规及公司的各项规章制度为准绳，对员工的惩罚要定性准确，处理恰当。 2.惩罚的目的：为保证公司的一切工作正常进行，时刻提醒、规范员工的行为举止，做到令行禁止。 3.惩罚的种类：警告，记过，记大过，降级，撤职，解聘。 4.惩罚的形式：以行征处罚为主 5.凡有下列行为之一的，予

15、以警告： （1）未经允许，擅自离岗，贻误工作者； （2）因个人过失，以致发生危害公司工作，情节轻微者； 6.凡有下列行为之一的，予以记过： （1）对上级合理指导或有期限的工作安排，无故不按期完成，以致影响公司利益； （2）在工作场所大声喧哗，嬉闹、吵架，妨碍他人工作而不听劝阻的； （3）对同事恶意攻击、诬害，制造事端的； 7.凡有下列行为之一的，予以记大过： （1）散播不利于公司的谣言者。 （2）一个月内旷工累计达三日以上者。 （3）违反操作规程操作，造成损坏或发生事故者。 （4）一年内累计两次记过者。日常行为规范管理 厂区内禁烟！ 需要抽烟的同事和来访者请在指定区域抽烟，目前指定办公室一楼大

16、厅外自动门旁边为定点吸烟点（公司已配备垃圾箱），请抽烟的同事自觉将烟盒，烟头，烟灰丢弃到垃圾箱内，若持续发现抽烟的同事把烟头丢弃在垃圾箱以外的地方，公司将取消吸烟点，请各位同事自觉遵守，互相监督。对于来访的宾客，接洽的同事有责任，有义务提醒该来访者本厂区的禁烟要求，如果因为接洽者没有做好沟通造成来访者在厂区内抽烟被发现的情况，接洽者需要承担全部责任。违反禁烟规定的处罚 对于不能按照通知要求进行执行的同事，按照违规的次数进行处罚：1、发现一次，警告处分。2、发现两次，全厂通报处分。3、发现三次，罚款处分。根据次数的增加，罚款的金额递增，每发现一次罚款50元，每递增一次罚款金额递增10元。食品企业

17、卫生常识安全、卫生管理事项作为食品加工现场的从业人员我们在这里学习必须遵守的安全、卫生事项1. 入车间前的注意事项2. 工作前的注意事项3. 工作中的注意事项4. 工作后的注意事项食品企业卫生常识入车间前的注意事项1. 个人健康和伤病2. 当身体不适时，如：感冒、咳嗽、呕吐、腹泻等，要向车间负责人报告，并根据负责任人的指示行事。3. 当手部受伤时要马上汇报车间负责人，处理相应的产品和机械、工器具，并根据情况看是否可以继续工作。食品企业卫生常识入车间前的注意事项1. 要注意身体的清洁卫生，勤洗澡，勤理发，勤剪指甲，勤换衣服和被褥。2. 不要把个人的物品带进车间工作时不要佩戴手表、项链、饰针和其他

18、的装饰品，不得化妆。3. 上班前严禁喝酒，上班时严禁在车间或更衣室吸烟、饮食，或做其它有碍食品卫生的活动。4. 在车间内（包括车间周围）严禁吐痰、对着食品或食品接触面打喷嚏或咳嗽。食品企业卫生常识入车间前的注意事项1. 个人卫生管理2. 不得穿工作服、鞋外出车间、入厕等。3. 入厕严格按照规定的程序进行，换下工作服、鞋换入厕拖鞋入厕洗手消毒换工作服。进出卫生间更鞋流程图食品企业卫生常识洗 手1. 洗手是从业人员卫生最基本的问题，在日常生活中，手与其他物品接触的机会最多，因而手部皮肤上存在的细菌无论从种类上还是数量上，都较身体其他部位要多。2. 据调查显示，健康人的手掌中央每平方厘米有45000

19、0个嗜氧菌，0.01克指甲中的细菌数为120000个。食品企业卫生常识洗手的注意事项1. 越简单的事情，往往大家越难做的，一些看似简单的工作，往往是保障食品安全卫生的核心。“洗手”就是一个特典型的例子。2. 通过一个试验可以说明洗手的重要性。未洗前，细菌成片生长只用清水洗，仍有成片生长使用皂液清洗，仍有菌落生长使用消毒剂后未见菌落生长食品企业卫生常识洗手的注意事项有以下情况时必须洗手消毒：1. 工作开始前2. 大小便后3. 休息以后4. 打电话后5. 接触生制品及不干净的容器、包装材料之后等6. 捡拾污物或直接处理废弃物后；7. 洗手后经过2h继续加工时。食品企业卫生常识生产车间的清洗消毒1.

20、 生产区不得存放非生产物品和个人杂物。生产中的废弃物应及时处理2. 洁净室(区)仅限于该区域生产操作人员和经批准的人员进入3. 进入洁净室(区)的人员不得化妆和佩带饰物，不得裸手直接接触食品企业卫生常识交叉污染 1、生产前应确认无上次生产遗留物； 2、应防止尘埃的产生和扩散； 3、不同产品品种、规格的生产操作不得在同一生产操作间同时进行；有数条包装线同时进行包装时，应采取隔离或其它有效防止污染或混淆的设施； 4、生产过程中应防止物料及产品所产生的气体、蒸汽、喷雾物或生物体等引起的交叉污染； 5、每一生产操作间或生产用设备、容器应有所生产的产品或物料名称、批号、数量等状态标志；食品企业卫生常识工器具的清洗消毒1. 在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒（要有记录）。所用的清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫生。用化学方法进行消毒时，检查消毒剂的配制记录及使用条件，连续使用的消毒剂，定期检查其浓度。用热水消毒时，水温应达到80以上。2. 加工操作台、机械设备、工器具应经常清晰，不得有