酒饮展示原则

1、杂货处展示原则杂货处展示原则（酒饮部）（酒饮部）培 训 师：高新喜联系电话 Q 号码：824085537碳酸饮料碳酸饮料碳酸碳酸饮料饮料可乐可乐柠檬柠檬橙味橙味听听装装小小瓶瓶大瓶大瓶（）（）其他其他口味口味听听装装小小瓶瓶大瓶大瓶（）（）听听装装小小瓶瓶大瓶大瓶（）（）听听装装小小瓶瓶大瓶大瓶（）（）客流方向客流方向碳酸饮料碳酸饮料碳酸饮料先按口味即：可乐味、柠檬味、橙味及其它口味分别陈列，在每个口味中碳酸饮料先按口味即：可乐味、柠檬味、橙味及其它口味分别陈列，在每个口味中品牌相对集中陈列，即上层为听装，中间为小塑，下层为大塑，最底层为整箱陈列。品牌相对集中陈列，即

2、上层为听装，中间为小塑，下层为大塑，最底层为整箱陈列。果汁果汁果汁果汁果汁果汁饮料饮料橙橙汁汁苹苹果果汁汁葡葡萄萄汁汁高浓度高浓度果汁果汁饮料饮料橙橙汁汁苹苹果果汁汁葡葡萄萄汁汁其他其他口味口味果汁果汁桃桃汁汁桃桃汁汁山山楂楂汁汁山山楂楂汁汁其他其他口味口味果汁果汁客流方向客流方向果汁果汁首先按果汁含量首先按果汁含量30以下的为果汁饮料，含量在以下的为果汁饮料，含量在30以上的为高浓度果汁饮料分别陈列，以上的为高浓度果汁饮料分别陈列，再按照橙汁、苹果汁、桃汁、山楂汁、葡萄汁及其它口味果汁陈列。同类同口味商品品牌再按照橙汁、苹果汁、桃汁、山楂汁、葡萄汁及其它口味果汁陈列。同类同口味商品品牌集中陈

3、列，小规格在上，大规格在下。最下层可做为整箱陈列。集中陈列，小规格在上，大规格在下。最下层可做为整箱陈列。咖啡、乳饮料咖啡、乳饮料客流方向客流方向咖啡咖啡乳饮料乳饮料液体咖啡液体咖啡乳饮料乳饮料奶茶奶茶植物蛋白植物蛋白饮料饮料咖啡、乳饮料咖啡、乳饮料 该类商品按照液体咖啡、乳饮料、奶茶及植物蛋白饮料分别陈列，同类商品品该类商品按照液体咖啡、乳饮料、奶茶及植物蛋白饮料分别陈列，同类商品品牌集中陈列，听装及利乐装在上，瓶装在下。最下层可做为整箱陈列。牌集中陈列，听装及利乐装在上，瓶装在下。最下层可做为整箱陈列。功能性饮料功能性饮料客流方向客流方向功能性功能性饮料饮料醋饮料醋饮料运动饮料运动饮料健康

4、饮料健康饮料听装听装瓶装瓶装农作物农作物原汁系列原汁系列维生素饮料维生素饮料功能性饮料功能性饮料 功能性饮料按照醋饮料、健康饮料、及运动饮料三类分别陈列，同类商品品牌功能性饮料按照醋饮料、健康饮料、及运动饮料三类分别陈列，同类商品品牌集中陈列，听装在上，瓶装在下，小规格在上，大规格在下。最下层可做为整箱集中陈列，听装在上，瓶装在下，小规格在上，大规格在下。最下层可做为整箱陈列。陈列。茶饮料茶饮料客流方向客流方向茶茶饮饮料料红茶红茶绿茶绿茶其它口味茶其它口味茶品牌一品牌一品牌二品牌二品牌一品牌一品牌二品牌二品牌一品牌一品牌二品牌二茶饮料茶饮料 茶饮料按口味分为红茶、绿茶及其它口味茶三类陈列，同口

5、味商品品牌集中陈茶饮料按口味分为红茶、绿茶及其它口味茶三类陈列，同口味商品品牌集中陈列，小规格（或利乐装）在上，大规格在下。最下层可做为整箱陈列。列，小规格（或利乐装）在上，大规格在下。最下层可做为整箱陈列。水水客流方向客流方向水水品牌一品牌一品牌二品牌二小规格小规格大规格大规格整箱整箱小规格小规格大规格大规格整箱整箱水水 该类商品先按品牌集中陈列，该类商品先按品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下。最下两层可做为整箱陈小规格在上，大规格在下。最下两层可做为整箱陈列。（适季节调整）列。（适季节调整）啤酒啤酒客流方向客流方向啤酒啤酒 国产啤酒国产啤酒进口啤酒进口啤酒听装听装瓶装瓶装听装听装瓶装瓶装

6、桶装桶装桶装桶装啤酒啤酒 先将国产啤酒和进口啤酒分开陈列，再分别按照听装、瓶装及桶装陈列，小规格先将国产啤酒和进口啤酒分开陈列，再分别按照听装、瓶装及桶装陈列，小规格在上，大规格在下，相同包装商品品牌集中陈列。（最下层可做为整箱陈列）在上，大规格在下，相同包装商品品牌集中陈列。（最下层可做为整箱陈列）果酒果酒客流方向客流方向果酒果酒国产国产果酒果酒国产国产汽泡酒汽泡酒国产国产干红干红葡萄酒葡萄酒国产国产桃红桃红葡萄酒葡萄酒国产国产普通普通葡萄酒葡萄酒国产国产干白干白葡萄酒葡萄酒其他其他国产国产果酒果酒国产国产果酒果酒礼盒礼盒果酒果酒 将果酒分为国产果酒、国产气泡酒及国产果酒礼盒三类陈列，再将国

7、产果酒按照将果酒分为国产果酒、国产气泡酒及国产果酒礼盒三类陈列，再将国产果酒按照国产干红葡萄酒、国产桃红葡萄酒、国产普通葡萄酒、国产干白葡萄酒及其它国产干红葡萄酒、国产桃红葡萄酒、国产普通葡萄酒、国产干白葡萄酒及其它国产果酒顺序陈列。同类商品品牌相对集中陈列，小规格在上，大规格在下。国产果酒顺序陈列。同类商品品牌相对集中陈列，小规格在上，大规格在下。（部分畅销商品可在最下层做整箱陈列）（部分畅销商品可在最下层做整箱陈列）烈酒烈酒客流方向客流方向烈酒烈酒国产国产烈酒烈酒国产国产烈酒烈酒 礼盒礼盒 米酒类米酒类国产烈酒国产烈酒(简装简装)国产烈酒国产烈酒(精装精装)国产国产烈酒烈酒礼盒礼盒药用补酒

8、药用补酒烈酒烈酒 烈酒按照包装即：普通国产烈酒和国产烈酒礼盒分别陈列，在普通国产烈酒中再烈酒按照包装即：普通国产烈酒和国产烈酒礼盒分别陈列，在普通国产烈酒中再按照米酒、药用补酒、简装国产烈酒和精装国产烈酒陈列，同类酒品牌要集中按照米酒、药用补酒、简装国产烈酒和精装国产烈酒陈列，同类酒品牌要集中陈列，价格由上至下，由左至右陈列，价格由上至下，由左至右,由低到高的顺序陈列。由低到高的顺序陈列。(国产名酒在精品柜中陈国产名酒在精品柜中陈列列)进口酒进口酒客流方向客流方向进进口口酒酒 进口进口烈酒烈酒进口酒进口酒礼盒礼盒白兰地白兰地威士忌威士忌其他其他进口进口烈酒烈酒进口进口果酒果酒礼盒礼盒进口进口烈

9、酒烈酒礼盒礼盒进口进口果酒果酒进口进口干红干红葡萄酒葡萄酒进口进口桃红桃红葡萄酒葡萄酒进口进口干白干白葡萄酒葡萄酒其他其他进口进口果酒果酒进口进口汽泡酒汽泡酒进口进口汽泡酒汽泡酒进口酒进口酒 进口酒基本陈列在烟酒精品柜内，如果精品柜面积不足，可安排在精品柜对面货进口酒基本陈列在烟酒精品柜内，如果精品柜面积不足，可安排在精品柜对面货架陈列架陈列.陈列顺序主要按照分类：进口烈酒、进口果酒、进口气泡酒及进口酒礼陈列顺序主要按照分类：进口烈酒、进口果酒、进口气泡酒及进口酒礼盒来陈列盒来陈列.在每类商品中再按照价格由低到高的顺序陈列在每类商品中再按照价格由低到高的顺序陈列.香烟香烟客流方向客流方向香烟香

10、烟国产烟国产烟进口烟进口烟单盒单盒整条整条单盒单盒整条整条吸烟用具吸烟用具香烟香烟 先按国产烟和进口烟分别陈列先按国产烟和进口烟分别陈列,后按产地再按照价格按从低到高的次序陈列后按产地再按照价格按从低到高的次序陈列,有单有单盒售卖的商店盒售卖的商店,单盒在上单盒在上,整条在下整条在下.（所有香烟都在精品柜台陈列（所有香烟都在精品柜台陈列,国产名酒陈列国产名酒陈列在精品柜后背柜并按品牌集中陈列）在精品柜后背柜并按品牌集中陈列）保健营养品保健营养品客流方向客流方向保健保健营养营养品品一般一般性滋性滋补品补品功能功能性保性保 健品健品 OTC药品药品洋洋参参维维生生素素鸡鸡精精燕燕窝窝氨氨基基酸酸心

11、心脑脑类类减减肥肥类类美美容容类类补补血血类类维维生生素素药药品品补补钙钙药药品品蛋蛋白白粉粉螺螺旋旋藻藻其其他他一一般般滋滋补品补品补补钙钙类类肠肠胃胃类类助助眠眠类类功功能能性性保保健健品品排排毒毒养养颜颜药药品品抗抗衰衰老老药药品品其其他他OTC药药 品品糖尿糖尿 病人病人食品食品饼饼干干冲冲调调食食品品奶奶粉粉糖糖果果其其他他无无糖糖食食品品保健营养品保健营养品 保健品按类别分为：一般性滋补品、功能性保健品、保健品按类别分为：一般性滋补品、功能性保健品、OTC药品、糖尿病人食品专药品、糖尿病人食品专柜四类，再按商品品牌集中陈列。（称重营养品要有展柜陈列。建议有厂家的柜四类，再按商品品牌集中陈列。（称重营养品要有展柜陈列。建议有厂家的促销人员管理。）所有无糖食品可集中陈列到此区域。促销人员管理。）所有无糖食品可集中陈列到此区域。华润万家北区大综超华润万家北区大综超人有了知识，就会具备各种分析能力，人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说古人说“书中自有黄金屋。书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；培养逻辑思维能力；通过阅读文