中学生食品安全教育主题班会

1、民以食为天民以食为天, , 食以安为先食以安为先食品安全主题班会食品安全主题班会 第一篇食品安全案例了解食品安全案例了解 5月20日下午，隆回县二中116名学生陆续吃了从校外一处流动摊点买来的凉皮等后身体不适，集体出现食物中毒症状。隆回县疾控部门对涉事摊贩的散装盐、凉拌粉、素米粉进行抽样检查后，发现亚硝酸盐严重超标，从而确定此次学生集体中毒事件系食物中亚硝酸盐含量超标引起。 20112011年年5 5月月1212日，在安徽省宣城市泾县人民日，在安徽省宣城市泾县人民医院一下子来了医院一下子来了6161位小学生，这些小学生不是位小学生，这些小学生不是来学雷锋做好事，看望病人的，而是集体食物来学雷锋

2、做好事，看望病人的，而是集体食物中毒了。经过医院确诊，不幸中的大幸，其中中毒了。经过医院确诊，不幸中的大幸，其中只有只有1414名学生是食物中毒，其他名学生是食物中毒，其他4747名有相似症名有相似症状的学生是出于心理作用或其他原因。有关部状的学生是出于心理作用或其他原因。有关部门已经查明这是一起群体性食物中门已经查明这是一起群体性食物中毒毒 第二篇什么是食品安全？什么是食品安全？ 是指食品无毒、无害，符合是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。性危害。 什么是食品安全（什么是食品安全（fo

3、od safety）？）？ 第四篇如何注意食品安全如何注意食品安全 一、怎样预防食物中毒呢？一、怎样预防食物中毒呢？ 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号）等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。 一、怎样预防食物中毒呢？一

4、、怎样预防食物中毒呢？ 4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。 一、怎样预防食物中毒呢？一、怎样预防食物中毒呢？ 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。 一、怎样预防食物中毒呢？一、怎样预防食物中毒呢？ 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。 一、怎样预防食物中毒呢？一、怎样预防食物中毒呢？ 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。 一、怎样预防食物中毒呢？一、怎样预防食物中毒呢？ Thank You!人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说“书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴