“霸王馕烧”烧饼店促销活动策划案

1、“霸王馔烧”烧饼店促销活动策划书策划委托方：“霸王馕烧”烧饼店策划受托方：TBE教育培训机构策划部门：TBE教育培训机构策划部联络部门：TBE教育培训机构外联部协调部门：TBE教育培训机构外联部执行方：“霸王馕烧”烧饼店执行协助部门：TBE教育培训机构执行部TBE教育培训机构餐饮部2014年10月19日【一】活动目的：前期重点在于提升“霸王馕烧”烧饼店（以下简称“霸王”）的知名度，促进销量翻番，即从目前每天500元的销售额提升到每天1000元左右的销售额；后期重点在于提升“霸王”的美誉度，维护好优质客源，并稳步开拓新客源。【二】活动对象：四川师范大学东校区在校大学生是活动主要对象，东校区周边居

2、民是活动次要对象。促销活动范围控制在四川师范大学东校区校内及周边地区，但知名度宣传可随着TBE教育培训机构（以下简称TB6的相关活动扩散到川内的所有高校。【三】活动主题1、活动主题：美好生活，“霸王”与你同在！2、包装活动主题： 活动期间，吃“霸王”，抽好礼，100%中奖！一次购买满10元即有一次抽奖机会！凭购买小票到活动现场抽奖！（小礼品由“霸王”购买，并制作标签，为抽奖做好准备。） 活动期间，吃“霸王”，献爱心！一次购买满10元即可有一次献爱心的机会，由顾客指定支付宝“献爱心”栏目下的任一爱心捐助项目，由“霸王”捐助1元。凭购买小票到活动现场参与捐助！（“霸王”要提前从支付宝“献爱心”栏目

3、下挑选出一些爱心捐助项目，制作成海报，便于顾客现场指定捐助。） 活动期间，“霸王”美味免费吃！每天的活动现场，前10位顾客只需留下自己的签名和联络信息，以便日后做回访，便可免费品尝一款10元以内的“霸王”美味。签留信息后，随工作人员到店内领取！（“霸王”要提前设计和制作好免费品尝顾客联络单，便于顾客签留信息。）活动期间，“霸王”浪漫驾到！每天的活动现场，情侣们秀恩爱，由工作人员拍照记录，便可免费尊享20元以内的“霸王”美味；活动结束后，“霸王”将评选出活动期间最恩爱、最浪漫的照片，前三名将分别获得由“霸王”送出的200元、120元、80元浪漫基金。在活动现场拍照后，随工作人员到店内领取！（“霸

4、王”要提前准备好拍照设备以及情侣信息登记表。）活动期间，“霸王”美味免费送上门！“霸王”与TBE餐饮部合作，开展外卖业务，活动期间，所有的“霸王”外卖订单免费送上门！备注：活动、可无限次参加，活动一位顾客一天只能参加一次，活动一对情侣只能参加一次。【四】活动方式:1、室外搭台：针对活动、2、外卖配送：针对活动。【五】活动时间和地点：活动时间和地点由TBE外联部协助“霸王”结合实际情况再做决定。在时间上尽量让活动主要对象有空闲参与，在地点上也要让活动主要对象方便，而且要事前与城管、工商部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要，持续多长时间效果最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内

5、无法实现重复购买，很多应获得的利益不能实现；持续时间过长，又会引起费用过高而且市场形不成热度，并降低顾客心目中的身价。【六】广告配合方式 传单派发：雇用派发人员，派发到东校区各个寝室以及周边人群密集区。 举牌：在“霸王”周边路口及人群密集区举牌宣传。 “口碑宣传”：发动优质客源进行宣传。 海报宣传：制作醒目海报，张贴于广告栏。网络宣传：在东校区及周边相关的QQ群、微信群、贴吧投放广告。【七】前期准备：1、人员安排：TBE外联部与执行部要协助“霸王”仔细研究，活动期间要“人人有事做，事事有人管”。负责与政府沟通的人员，负责现场主持的人员，负责现场管理的人员，负责抽奖的人员，负责礼品发放的人员，负

6、责店内销售的人员，负责开小票的人员，负责支付宝捐助的人员，负责登记顾客信息的人员，负责引导顾客到店内的人员，负责拍照的人员，负责外卖订单电话接听的人员，负责外卖送单的人员，负责派发传单的人员，负责举牌的人员，负责与老客户联络的人员，负责张贴海报的人员，负责网络宣传的人员，负责账目管理的人员，负责处理顾客投诉的人员，各个环节都要考虑清楚。活动人员雇用由TBE外联部负责，工资由“霸王”支付。2、物资准备：TBE执行部要协助“霸王”仔细研究，在活动之前，事无巨细，大到音响，小到购物小票，都要罗列出来，然后按单清点，确保万无一失，否则必然导致现场的忙乱。3、试验方案：活动之前，先对前来购买的消费者进行

7、宣传，了解他们对于此次活动的参与度。【八】中期操作：中期操作主要是活动纪律和现场控制。纪律是战斗力的保证，是方案得到完美执行的先决条件，活动前一定要召集所有人员开会，对各方面的纪律做出严格、细致的规定。纪律要求方面，TBE外联部和执行部要先和“霸王”进行研究，制定出书面的、统一的纪律要求。【九】后期延续后期延续主要是媒体宣传的问题。但考虑到“霸王”目前的规模，媒体宣传条件还不成熟，主要要做好以下几个方面的工作：1、维护好活动挖掘出来的客户群。2、定期开展客户回访，或要求优质客户进行座谈。3、继续做好质量，不能因销量上升而放松对于产品质量的要求。【十】费用预算：没有利益就没有促销活动存在的意义，TBE外联部与执行部要和“霸王”对促销活动的费用投入和产出做出预算。如果“霸王”没有财力支撑整个活