天鹅城国际饭店年度培训大纲讲解学习

1、天鹅城国际饭店年度培训大纲（修订版）DepartmentYearlyTrainingPlan部门Dept.人力资源部年度(Yearly)2012年9月-2013年8月计划等级（level）一级制定人(PREPAREDBY)编号(REF.NO.001)2012年9月7日-01第1版/第1次修订审核人(APPROVEDBY)执行日期(EFFECTIVEDATE)序号日期培训项目培训目标课时瑜肚也点培训师培训对象及人数培训方式培训所需物品备注No.DateTopicsObjectivesLessonsPlaceTrainersTrainee&NumberMethodsRequirementsRema

2、rks019月入职培训（包括饭店简介与饭店的规章制度）了解饭店相关制度并掌握7.5课时会议室质培部老师饭店新入职员工讲授互动电脑、投影仪、白板02军训及破冰训练更快融入团队/保安部经理质培部老师饭店新入职员工讲授互动03语言培训（饭店基础英语）了解饭店基础英语并会写会说/会议室房务总监饭店新入职员工讲授互动电脑、投影仪、白板04部门理论培训了解各岗位职责和操作技能/会议室部门培训师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板05部门实操培训熟练掌握各岗位技能/各部门部门培训师饭店新入职员工实际操练06饭店应知应会培训了解饭店基本概况，掌握饭店的详细信息7.5课时会议室质培部老师饭店新入职员

3、工讲授互动07河南旅游文化知识培训了解河南主要风景区和旅游知识要点7.5课时会议室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板08职业规划培训明确自己的职业发展方向7.5课时会议室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒099月安全教育培训培养安全意识和掌握救生方法/保安部经理饭店新入职员工讲授互动案例分析10阳光心态培训培养员工积极向上的心态7.5课时会议室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒11职场礼仪培训了解职场礼仪并掌握应用7.5课时会议室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒12饭店人事政策解

4、读熟悉饭店人事政策，理解并熟记相关制度7.5课时会议室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析1310月入职培训（包括饭店简介与饭店的规章制度等）了解饭店相关制度并掌握18课时培训室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析14部门实操训练熟练掌握各岗位技能/各部门部门培训师各部门员工实际操练15语言培训（饭店基础英语）了解饭店基础英语并会写会说/x老师全体员工讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒16专题培训（如何做一名合格的优秀员工）培养员工良好的工作习惯6课时会议室质培部老师全体员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒17饭店人事政策解读及饭店应知应会了解饭店人事政策，熟悉相关制度6课时培训

5、室质培部老师新入职员工政策解读18安全教育培训培养安全意识和掌握救生方法6课时/保安部经理饭店新入职员工讲授互动案例分析19中层管理者角色认知使中层管理者对自身职责有所认知，激发其自主学习能力6课时会议室X老师饭店督导管理层讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒2011月入职培训（包括饭店简、介与饭店的规章制度、职场礼仪等）了解饭店相关制度并掌握18课时培训室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒21培训师培训提升培训员演讲技巧的能力5课时会议室质培部老师饭店内部培训员讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒22语言培训（饭店基础英语）了解饭店基础英语并会写会说/质

6、培部老师全体员工讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒23专题培训（明确的目标）提升管理层的目标管控能力5课时会议室X老师饭店中高层管理人员讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板24电脑技能培训（WORD的使用）培养文职人员的电脑操作技能3课时/X老师各职能部门的文职人员讲授实际操作电脑、投影仪、话筒2512月入职培训（包括饭店简介与饭店的规章制度、职场礼仪等）了解饭店相关制度并掌握18课时培训室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板26培训师培训提升培训员培训员工的能力5课时会议室质培部老师饭店内部培训员讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板27语言培训（饭店基础英语）了解饭店英语并会

7、写会说/X老师全体员工讲授互动电脑、投影仪、白板28专题培训团队建设与内部沟通技巧培养团队意识和良好的沟通技巧5课时会议室X老师全体员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板29交叉培训培养员工一专多能的复合型人才/X老师饭店各部门优秀员工/30外派培训开阔员工视野，增加学习交流/X老师饭店各部门优秀员工及后备人才/31安全教育培养安全意识和掌握救生方法5课时/保安部经理全体员工讲授互动案例分析322013年1月入职培训（包括饭店简介与饭店的规章制度、职场礼仪等）了解饭店相关制度并掌握18课时培训室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒33如何开好班前会熟练掌握开会的技巧

8、，规范班前会模式。5课时会议室X老师饭店督导管理层讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒34语言培训（饭店基础英语）了解饭店基础英语并会写会说/质培部老师全体员工讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒35专题培训（管理中的执行力）使管理者对自身工作能力做科学分析，切实提高执行力，保证高效达成目标5课时会议室X老师饭店督导管理层以上员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒36电脑技能培训（EXCEL的使用）培养文职人员的电脑操作技能3课时/X老师各职能部门的文职人员讲授实际操作电脑、投影仪372月入职培训（包括饭店简介与饭店的规章制度、职场礼仪等）了解饭店相关制度并掌握18课时培训室质培部老师饭店新入职

9、员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒38培训师培训提升培训员培训员工的能力5课时会议室质培部老师饭店内部培训员讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒39语言培训（饭店基础英语）了解饭店基础英语并会写会说/X老师全体员工讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒40专题培训（如何锻造中层管理者）多角度培养中层自我锻造自我提升的能力5课时会议室X老师督导管理层讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒41电脑技能培训（PPT的使用）培养文职人员的电脑操作技能3课时/X老师各职能部门的文职人员讲授实际操作电脑、投影仪42安全教育培养安全意识和掌握救生方法6课时/保安部经理全体员工讲授互动案例分析433月入职培

10、训（包括饭店简介与饭店的规章制度、职场礼仪等）了解饭店相关制度并掌握18课时培训室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒44培训师培训（时间管理）提升培训员时间管理的能力5课时会议室X老师饭店内部培训员讲授互动电脑、投影仪、白板45语言培训（饭店基础英语）了解饭店基础英语并会写会说/质培部老师全体员工讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒46专题培训（员工激励）激励员工励志向上，奋发图强的职业精神5课时会议室X老师全体员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒47交叉培训培养员工一专多能的复合型人才/X老师饭店各部门优秀员工/484月入职培训（包括饭店简介与饭店的规章制度

11、、职场礼仪等）了解饭店相关制度并掌握18课时培训室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒49培训师培训提升培训员课纲的设计能力5课时会议室质培部老师全体员工讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒50语言培训（饭店基础英语）了解饭店基础英语并会写会说/质培部老师全体员工讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒51专题培训（如何进行梯队建设）如何培养接班人5课时会议室X老师饭店中高层管理者讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒52户外拓展训练通过拓展活动，培养管理团队的团队协作能力。/外聘老师全体员工户外活动53安全教育培养安全意识和掌握救生方法6课时/保安部经理全体员工讲授互动案例

12、分析54责任大于能力培养员工的责任心和职场责任感6课时会议室X老师新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒555月入职培训（包括饭店简介与饭店的规章制度、职场礼仪等）了解饭店相关制度并掌握18课时会议室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒56培训师培训提升培训员培训员工的能力5课时会议室X老师全体员工讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒57语言培训（饭店基础英语）了解饭店基础英语并会写会说/质培部老师全体员工讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒58专题培训（领导艺术）了解领导的艺术，掌握管理的技巧5课时会议室X老师饭店中高层管理者讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板

13、、话筒59外派培训开阔员工视野，增加学习交流/X老师/606月入职培训（包括饭店简介与饭店的规章制度、职场礼仪等）了解饭店相关制度并掌握18课时会议室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒61培训师培训提升培训员控场的能力5课时会议室质培部老师饭店内部培训员讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒62语言培训（饭店基础英语）了解饭店基础英语并会写会说/质培部老师全体员工讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒63专题培训（情绪与压力管理）学会掌控自我的情绪，学会自我减压。5课时会议室X老师饭店中高层管理者讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒64交叉培训培养员工一专多能的复合型人才

14、/会议室X老师饭店各部门优秀员工/65安全教育培养安全意识和掌握救生方法6课时/保安部经理全体员工讲授互动案例分析667月入职培训（包括饭店简介与饭店的规章制度、职场礼仪等）了解饭店相关制度并掌握18课时会议室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒67培训师培训培养培训员设计开场白5课时会议室质培部老师饭店内部培训员讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒68语言培训（饭店基础英语）了解饭店基础英语并会写会说/质培部老师全体员工讲授互动电脑、投影仪、白板、话筒69专题培训现代酒店发展的现状及趋势使管理人员认识到行业的发展现状和趋势，同时对我们的机遇和挑战有所认知3课时会议室X老师饭店中高层管理者讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒708月酒店盈利智慧掌握饭店营销的本质，掌握客户CRM管理6课时会议室X老师饭店中高层管理者讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒71入职培训（包括饭店简介与饭店的规章制度、职场礼仪等）了解饭店相关制度并掌握18课时会议室质培部老师饭店新入职员工讲授互动案例分析电脑、投影仪、白板、话筒72培训师培训培养培训员调研培训需求的能力5课时会议室质培部老师饭店内部培训员讲授互动电脑、投影仪、白