某省高新产业重大项目资金申请报告

1、2012年度 000省高新产业重大项目资金申请报告项目名称 ：年产 800 吨血浆蛋白粉和 2800 吨血球蛋白粉高技术产业化项目申报单位：000000 农业科技有限公司地址：000 市 000 县小蓝经济开发区邮政编码：联系人电话：传真：0791-8申报日期： 二 O 一二年一月项目名称： 年产 800 吨血浆蛋白粉和 2800 吨血球蛋白粉高技术产业化项目申报单位： 000000 农业科技有限公司可研报告编制单位：资质证号：工咨甲参与编写人员：目录第一章 项目简况 1.第二章 项目的背景和必要性 6.2.1 国内外现状和技术发展趋势 6.2.2 本项目对产业发展的影响及产业关联度分析 1.

2、02.3 本项目对地区经济发展的带动作用 1.12.4 项目产品描述和市场分析 1.2第三章 项目单位的基本情况 1.53.1 项目单位概况 1.5.3.2 财务资产状况 1.8.3.3 项目单位主要负责人、技术负责人基本情况及主要股东的概况 .18第四章 项目的技术基础 2.0.4.1 技术的来源及知识产权情况 2.04.2 完成的研发工作、中试及鉴定情况 2.04.3 主要技术创新或工艺特点与现有技术或工艺比较所具有的优势 .214.4 本项目的实施对行业技术进步的意义和作用 2.1第五章 项目建设方案 2.2.5.1 建设的主要内容、建设规模 2.25.2 采用的工艺路线与技术特点、设备

3、选型 2.85.3 建设地点、建设工期、进度安排和建设期管理 3. 15.4 主要技术经济指标分析 3.75.5 项目招标方案 3.7.第六章 建设条件落实情况 4.0.6.1 原材料、水电等外部配套条件 4.06.2 环保、节能与资源综合利用措施 4.26.3 项目的审批或备案情况 5.0第七章 投资估算及资金筹措 5.27.1 项目总投资估算及投资使用方案 5.27.2 资金筹措方案 5.5.第八章 项目财务分析、经济分析及主要指标 5. 68.1 财务分析指标计算和评估 5.68.2 项目风险分析 6.1.8.3 社会效益分析 6.3.九、附 件 6.6.第一章 项目简况1.1 项目提出

4、的主要理由猪血富含多种营养物质和药用成分，蛋白含量近18%，是十分理想的蛋白资源，血中各种蛋白和小分子肽具有生理功能，素有“液体肉” 之美称。同时，血液中富含免疫球蛋白、血红素铁等多种营养成分，其 中猪血浆蛋白含有丰富的免疫球蛋白和蛋白质。 血球蛋白通过酶解处理， 生产小肽含量达到 60%的猪血蛋白肽，不仅能提供优质的蛋白资源，还 能直接提供动物消化吸收的蛋白肽和氨基酸，其内含有的功能性生物活 性物质在防辐射、防衰老、抗肿瘤等方面表现出惊人的效果，从而在医 学、食品、化妆品等领域得到广泛的应用。000000农业科技有限公司（以下简称 “000000公司”），是天津 000 农业科技股份有限公司

5、独家注资在 000 市建立的肉类产品加工企业。为 充分利用生猪副产品， 使其变废为宝， 提高生猪养殖和加工的综合效益， 000000 公司公司拟利用自主知识产权技术，实施年产 800 吨血浆蛋白 粉和 2800吨血球蛋白粉高技术产业化项目 ，在 000 省高新产业重大项 目的资金支持下，发挥农业产业化龙头企业的优势，采用先进工艺技术 和设备，延伸产业链，形成生猪养殖、屠宰、肉制品及副产品深加工于 一体的产业链，将生猪养殖、屠宰加工与高技术含量的生物制品行业紧 密联结起来，使废弃物得到综合利用，避免环境污染，大大提升生猪副 产品的附加值，达到国家增税、企业增效、农民增收的多赢效果，项目 的经济效

6、益、社会效益和生态效益显著。1.2 国内外现状我国猪血资源丰富，年产量达到 300 多万吨，但目前开发利用率只 有 10%。大量猪血作为废弃物被排放掉，以致造成环境污染。通过对富 含多种生物活性成分的猪血进行精细化加工及产业化， 延长加工产业链， 开发富有生理功能、高附加值的高端产品，势在必行。目前对血液开发多直接将血液分离、干燥成血浆血球蛋白粉。在美 国、欧洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟的工艺。在欧洲较先进的国 家，猪血利用率已达 50%以上。1.3 已有的条件和基础000000公司已在 000县小蓝经济开发区选址建设 000 食品工业园区 及种猪养殖项目，主导产品为种猪、血浆蛋白、血球蛋

7、白、猪及鸡肉制 品。项目总投资约 103070.31 万元，形成年产 800 吨血浆和 2800吨血球 蛋白粉、年屠宰 200万头生猪、加工 2万吨低温肉制品、年屠宰加工 3000 万只肉鸡以及配套的冷链物流系统和食品安全检测系统。计划生产项目 2012 年建成并全部投产，实现年销售收入 430000 万元人民币，年创税 9200 万元人民币。000000 公司采用自主研发的“猪血深加工关键技术” ，以健康新鲜 生猪血液主要原料，利用生物酶解、级联膜分离、还原调控和喷雾干燥 等手段，生产食品级血液蛋白粉。该技术在饲料级血浆蛋白粉的基础上 通过不断的探索，重新进行了流程设计，增加了对产品源头及过

8、程的控 制，生产的血浆、血球蛋白粉，符合国家食品级添加剂要求。 经专家鉴 定，该技术成果居国内领先水平（见附件：科技成果鉴定证书） ，中试性 能稳定，产业化条件具备。1.4 建设目标、规模、主要内容、地点建设目标： 本项目旨在充分利用生猪屠宰副产品猪血，通过高新技 术生产食品级血液蛋白粉，大大提高生猪副产品的附加值，增加经济效 益，合理利用资源，保护环境、减少污染，并带动农民增收。建设内容： 规划建设 1 个蛋白粉加工生产车间共 4745.87 平方米， 仓库 4889.78 平方米； 1 栋办公、技术研发与检测综合楼 1714平方米， 宿舍楼 2430 平方米，食堂等 3229.5 平方米；

9、锅炉房 612平方米，氨机 房 808.8 平方米，配电间 200 平方米，维修车间 800 平方米；门卫房 132 平方米，污水处理站 3200平方米，以及停车场、 道路、绿化等公用设施。购置蛋白粉加工生产设备 129 台（套）、动力设备 3 套、检测设备 29 台（套）及公用辅助设备 59 台（套）。建设规模： 本项目达产后，年生产食品级血浆蛋白粉 800 吨，血球 蛋粉 2800 吨。建设地点： 项目建设地点位于 000 县小蓝经济开发区。1.5 总投资估算、资金构成及筹措方案本项目总投资 13000 万元，其中：固定资产投资 11024万元，流动 资金 1976 万元。固定资产投资包括

10、建设投资 10403万元，建设期贷款利息 621 万元。建设投资中包括工程费用 9329万元，工程建设其他费用 774 万元（含 土地购置费 400万元），预备费 300 万元。本项目拟申请银行贷款 6000 万元，用于固定资产投资， 建设单位自 有资金 7000 万元。本项目拟申请 000 省高新产业重大项目资助无偿资金 1000万元1.6 主要技术经济指标直接经济效益 : 达到设计能力时年生产血浆蛋白粉 800吨，血球蛋白 粉 2800 吨，销售收入 13400 万元，运营期年平均总成本费用 6755.31 万 元，经营成本 6047.58 万元，利润总额 4635.71 万元，税后利润

11、3476.78 万元，上缴税费合计 2735 万元。税后财务内部收益率 26.27%，税后财务净现值 3033.56 万元，税后 项目投资回收期 5.56 年，资本金财务内部收益率 33.83%，盈亏平衡点 16.17%。间接经济效益 : 本项目达产年将猪血 1.8 万吨加工成血液蛋白粉3600 吨，二者的产值相比，相当于增加产值 9800 万元。社会效益： 项目的实施，有利于建立基于清洁生态型加工的副产物 综合利用技术体系，对提升 000 乃至我国肉类加工业的技术进步，增强 企业的市场竞争力具有十分重要的意义。本项目贯彻循环经济理念，进行生猪副产品综合利用，大大提高生 猪副产品的附加值，提升

12、养殖业和加工业的经济效益。项目可带动生猪 养殖 540 万头，推动生猪养殖业、屠宰业、包装业、饲料兽药等相关行 业的发展，还可带动相关的食品产业共同发展，并增加社会就业岗位， 有效缓解社会就业压力，促进社会稳定，对促进地方经济发展起到示范 带动作用。1.7 承担单位基本情况及联系人、联系方式承担单位 000000 农业科技有限公司，所有制性质为有限责任公司注册资本 6000 万元，法人代表：夏毅强据 2010 年审计报告， 公司总资产规模为 47000 万元。其中固定资产 为 2200万元，流动资产为 40000万元，所有者权益为 14000 万元（实收 资本为 6000万元）。由于公司未投产

13、，暂无营业收入。 0000002010年 12 月 31 日资产负债率为 69.78% ，流动比率为 2.12 ，速冻比率为 2.12 。项目联系人 : 000000 农业科技有限公司联系电话：第二章 项目的背景和必要性2.1 国内外现状和技术发展趋势国内外畜产品深加工现状 畜产品的综合利用是提升畜产业整体经济效益的重要环节。发达国 家十分重视畜产品的深加工，表现在产品品种丰富、整体加工技术设备 水平与工艺水平较高，产品综合利用集约化程度高、加工量大，规模效 益显著。在肉品加工领域，发达国家加工技术水平先进，副产品综合利 用能力强，资源利用高效化，对副产物几乎是 “吃干榨尽 ”，做到生产过 程

14、“零排放 ”，不仅充分利用了原料资源，同时提高了产品的附加值，减 少了环境污染。如畜血、畜骨的利用率可达 50%以上，可利用血液、骨 骼、内脏等副产品生产血浆粉、超微骨粉、医药产品、精细化工产品等； 利用蛋类加工中的蛋壳生产溶菌酶、硫酸软骨素、透明质酸、N-乙酰氨葡萄糖半乳糖等物质； 利用乳品加工中的乳清生产乳清粉、 乳清蛋白等。我国目前畜血、 畜骨的利用率只有 10%和 20%。很多屠宰企业的骨、 血液没有深加工而直接做成价值很低的血粉和骨粉。畜禽副产物中可用 于食品及保健品原料的氨基酸、血浆蛋白粉、血红蛋白粉、血肽、明胶、 骨粉、骨泥、骨素等，用于医药原料的胃膜素、硫酸软骨素、胰岛素、 肝

15、素、人工牛黄等都没有得到有效的开发，副产物利用率很低，资源浪 费和环境污染严重，畜产品的资源优势没能转化为相应的经济优势。猪的脏器、血液、皮毛、骨头等都是珍贵的生化产品的重要原料， 可广泛用于医药、保健、食品、化工等方面。 000 省生猪产量位居全国 前列，每年产生大量的生猪副产品。伴随着肉类总量的增加，生猪屠宰 产生的血液、 骨组织、脏器等副产物大量增加， 产量约占肉类总量的 30% 以上。但由于屠宰规模化限制和加工技术落后，除一定量经简单加工做 成饲料或直接食用外，大部分副产物被抛弃，不仅极大地浪费副产物资 源，还严重污染了环境。国内外猪血资源开发利用状况 当前，在国内生猪屠宰比较集中的情

16、况下，通过稳定化处理，采用 现代高效分离提取技术和生物酶解技术，开展对猪血深度开发，利用猪 血生产食品级血浆、血球蛋白粉，可以做到： 1、节约传统的大豆提取蛋 白材料，充分利用猪血可以防止随意丢弃造成环境污染； 2、开发新一代 的超级蛋白营养素和多功能的生理活性物质，达到改善环境、促进人们 健康发展的目的； 3、开展畜牧产业的产业链的核心环节的技术开发和产 业示范工程，促进生畜牧绿色养殖、屠宰加工、动物源化工等产业的发 展，有利于实现肉类工业清洁化生产， 并延长肉类产业链， 带动周围 600 公里范围的屠宰加工。我国猪血资源丰富，年产量达到 300 多万吨，但目前开发利用率只 有 10%。大量

17、猪血作为废弃物被排放掉，以致造成环境污染。通过对富 含多种生物活性成分的畜禽副产物进行精细化加工及产业化，延长加工 产业链，开发富有生理功能、高附加值的高端产品，势在必行。目前对血液开发多直接将血液分离、干燥成血浆血球蛋白粉。在美 国、欧洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟的工艺。在欧洲较先进的国 家，猪血利用率已达 50%以上。食品级动物蛋白开发现状国内动物蛋白产业正处于一个迅速发展阶段，动物蛋白作为饲料添 加剂在饲料中的用量也在增大。但是不少的动物蛋白产品只是应用饲料 上，而应用于食品中基本上处于较低水平。猪血浆蛋白粉和猪血球蛋白粉是利用大型屠宰场产生的卫生的猪血 资源，采用先进的分离、调制、

18、喷雾干燥工艺生产的高品质蛋白质添加 剂。项目单位的全资股东天津 000 农业科技股份有限公司已有多年血浆 蛋白粉的生产与研究历史，但以前只是停留在饲料运用上，目前公司正 在研究食品级动物蛋白的应用。国内已有少数企业从事这方面的工作。食品级血浆蛋白粉主要特点是在消费者正常营养的前提下，使食品 的各项营养指标更加平衡，从而提高食品有效的吸收转化率。不仅能用 于医药保健品中，提高免疫力，促进钙的吸收，而且还能用于食品中。 添加于各种乳制品中，可迅速补充人体所需的蛋白质和氨基酸；添加到 面包、蛋糕等食品中，可改善食品的营养结构及产品质量。由此可见生 产放心的可应用于食品中的动物蛋白制品，不仅解决了资源

19、的浪费，环 境的污染，更提高了产品的质量，适合市场的发展。根据市场发展趋势，目前食品级动物蛋白制品的市场供应量远 远不能满足市场的需求。 为进一步完善产业链， 促进产业升级， 打造 000 集团生物医药产业基地，公司将加快资金投入，在原有基础上，通过自 主创新，开展血浆血球蛋白粉加工技术改造，提升产品技术含量，生产 食品级血液蛋白粉，满足市场需求。2.1.4 畜产品深加工技术发展趋势原料品种专用化专用品种具有高产、优质等特性。品种的优化，为畜产品的发展提供更多优质的原料来源。高新技术产业化高新技术在畜产品加工及副产物利用中得到更广泛的应用，将大大提高畜产品加工业的技术含量，使副产品得到循 环利

20、用，减少生产损耗，降低生产成本。生产能力规模化 畜产品加工企业的生产能力集中度提高，生 产规模趋向大型化。产品方便化、功能化 畜产品加工深度和综合利用程度不断提 高，产品向方便化、功能化、绿色安全化方向发展。质量控制标准化 更多的畜产品加工企业将建立从原料生产、 加工、流通等各环节的质量控制体系，生产过程实施全程质量控制，企 业进行IS09000和IS014000的认证，并按照GMP SSOF等良好生产和卫 生规范进行生产、强制执行HACC质量安全保证体系。产、供、销一体化畜产品生产、加工、销售实行一体化管理、一条龙服务，带动整个链条系统动作的发展格局。在畜产品原料供应中 采用“订单生产”的方

21、式， 饲养者按生产者的要求提供优质的畜禽原料， 生产按消费者的需求加工各种具有不同功能特性的产品，形成产、供、 销各产业链紧密连接的产业化经营模式，这种组织经营形式或模式被越 来越广泛地采用，将促进畜产品加工业的飞速发展。资源利用高效化 加强对农产品副产物的综合利用，使资源利 用高效化，不仅充分利用原料资源，同时减少环境污染，实现畜产品加 工清洁化生产。2.2 本项目对产业发展的影响及产业关联度分析2.2.1 对生猪副产品加工业的影响全国农业和农村经济发展第十二个五年规划在生猪产业布局中 明确提出“重点建设东北、中部、西南和沿海地区优势区，大力发展标 准化规模养殖，强化废弃物综合利用，实现生猪

22、养殖可持续发展” 。000省畜牧业十二五规划强调， “十二五”期间将推进畜产品加 工示范工程建设，全面提升畜禽产品综合利用和深度加工能力，本项目围绕生猪副产品猪血的综合利用， 采用先进的生物工程技术， 开发高技术含量、高附加值的食品级血液蛋白粉。项目的实施，将大大 提高生猪副产品加工的技术含量，促进高新技术成果在生猪副产品加工 中转化成生产力，使副产品得到综合利用，减少加工损耗，降低生产成 本，大大提高猪副产品的经济效益。项目的实施有利于加快科技成果转化为生产力的进程，在推动本行 业科技进步、提高生猪副产品加工效益方面有着积极意义和重大促进作 用，并将在项目区及周边地区的生猪副产品加工业中起到

23、示范作用。2.2.2 产业关联度分析 本项目的生产，需要大量的生猪副产品猪血作为原料，有利于带动 生猪养殖规模化发展，促进生猪屠宰业的产业化经营，并推动运输业、 饲料等行业的繁荣，直接或间接增加更多就业岗位。项目产品的产业化，可满足市场需求，对推动我国食品、医药行业 的发展、提高人们的生活和健康水平有极大促进作用，而且还能够消耗 大量的生猪副产品，变废为宝，极大提高这一行业的附加值。因此，项目建成后，可带动上下游相关产业的发展，形成一个完整的产业链，提 高了初级产品的附加值， 为加快当地农村经济发展起到很大的推动作用。2.3 本项目对地区经济发展的带动作用2.3.1 促进生猪资源转化增值，推动

24、区域经济的发展项目所在地 000县是 000省产粮、养猪的重点区域，本项目利用当 地利用当地丰富的生猪资源，采用先进科学的生物技术进行猪血加工， 将其转化升值、加工成为高附加值的食品添加剂和医药保健品，既可满 足广大消费者的需求， 又可以实现以工富农、 起到工业反哺农业的效果， 有利于实现优势的转换，创出自有品牌，壮大主导产业，变资源优势为 经济优势，造福区域农业增效和农民增收，加速实现区域经济发展。2.3.2 增加劳动就业，促进社会主义新农村建设 建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务。党中央 国务院把发展畜产品深加工、促进农业产业化作为解决 “三农 ”问题的主 要措施之一。农村

25、剩余劳动力众多，已成为制约农村经济发展和农民增收的突出 问题，畜产品加工业的发展具有增加农村劳动力就业和发挥农业资源优 势的双重功效。同时，由于畜产品的集散地往往在小城镇，畜产品加工 业的发展又可以推动小城镇建设，同时带动第三产业的发展，安排更多 的劳动力就业。本项目通过提高畜产品的加工深度，大幅度地提高农产品资源的综 合利用率和产品的附加值，从而为提高农业的综合效益、增加农民收入 开辟新的有效途径。2.4 项目产品描述和市场分析2.4.1 项目产品方案 本项目以健康新鲜的生猪血液主要原料，对血浆血球蛋白粉加工进 行技术改造，生产出食品级血浆、血球蛋白粉，添加于食品和医药保健 品中。项目达产后

26、，年产血浆蛋白粉 800 吨、血球蛋白粉 280 吨。2.4.2 市场分析（1）国际市场分析 国外对动物血的开发始于上世纪初，初期主要用于饲料工业。随着 科技的发展，德国、丹麦、瑞典、法国等国的食品专家用猪血分离出血 浆蛋白、血球蛋白作为补品和添加剂，加入香肠、布丁、糕点、面包、 挂面中。猪血还被用于家具的黏合剂，酿酒工业中的澄清剂，甚至被用 于提取许多有生理功能的制品，如血红素、超氧化物歧化酶、凝血酶等。 在日本，许多大型企业和研究机构对血液深加工、高附加值的开发研究 较早（如三菱食品公司、旭工业公司、伊藤肉食品公司等） ，并多以分离 技术和酶解技术开发血液产品，其中包括生物制剂、医药、实验

27、试剂、 天然食品着色剂、保健食品、农业养殖饲料等。（2）国内市场供求现状及前景分析我国是世界第一养猪大国，生猪存栏量约占全球生猪的一半。近年 来，我国每年屠宰生猪近 6 亿头。 2010 全国生猪出栏 66700万头，比上 年增长 3.3%。000 省是养猪大省， 2010年全省生猪出栏直逼 3000万头 大关，达到 2980万头，比上年增长 5.9%，高于全国 10 个百分点以上。 2011 年全国生猪出栏基本保持稳定。据专家预测，未来 3-5 年，我国进入生猪规模养殖加速期，生猪出 栏量继续增长，将提供极为丰富的血液资源。但是生猪传统屠宰后除少量做成食品 （一般是血豆腐） 或者全血粉， 很

28、多都是直接抛弃，未得到开发利用。据统计，我国食品级血浆蛋白粉仅在熟食上每年的使用量达到 100 万吨，市场价值约 600 亿元。国内大型的肉制品企业双汇、雨润都在使 用美国生产的血液蛋白，金锣、唐人神等大型肉制品企业也开发出了血 液蛋白产品，但数量很少，大部分依然靠进口。仅美国一家公司在中国 的食品血液蛋白质的销售量每年已达 8000吨。据专家预测， 随着动物血 开发国产化生产不断成熟化和规模化， 预计 2012 年食品血液蛋白质国内 年使用量将突破 40000 吨。可见，充分利用猪血生产食品级血液蛋白粉， 具有广阔的市场前景。本项目通过高新技术生产血浆血球蛋白粉，是一种健康、环保的食 品添加

29、剂，可有效增强人体免疫力。在促进生猪产品增值的同时，也提 高了资源的综合利用率， 有效解决了环保问题， 项目产品市场前景乐观。本项目将依托已经形成的 000品牌效应和 000 集团在国内畜牧行业 的特殊地位，在不断加强自身的技术研发和市场营销的同时，与国内大 型屠宰企业南京雨润集团公司、河南众品食业股份有限公司、山东金锣 肉制品有限公司、北京千喜鹤工业集团、北京资源亚太食品有限公司、 河南双汇投资发展股份有限公司等建立战略合作关系，签订长期合作协 议，既可解决屠宰厂猪血处置难的问题又能保证公司有充足的生产原料, 进一步保障双方的经济利益，形成良好的合作伙伴机制，实现双赢和共 同发展。第三章 项

30、目单位的基本情况3.1 项目单位概况000000 农业科技有限公司，是天津 000 农业科技股份有限公司独 家注资在 000 市建立的肉类产品加工企业。3.3.1 所有制性质000000 公司公司性质为有限责任公司。公司严格按现代企业管理 制度要求运行， 制定了一整套企业管理制度如财务管理制度、 职工考勤 制度、内部分配制度、档案（行政、科技）管理制度、科研发展研讨会 制度等。各项管理制度健全， 考核检查严格， 执行考核情况与分配挂钩的有 效办法，企业运转良好。公司实行股东大会制， 由全体股东组成的股东大会是本公司的最高 权力机构。成立公司董事会， 由全体股东大会选举产生。 董事长、 副院长董

31、事 长由公司董事会任免。 董事长主要负责企业发展的战略决策， 重大事宜 的决定的授权。公司实行总经理负责制，设总经理 1 人，执行董事会决议，对公司 日常经营与管理工作全面负责。 总经理以下设立职能管理中心和总经理 办公室，分别对总经理负责，实行职能管理。3.3.2 股份结构000000 公司注册资本 11800万元。天津 000 农业科技股份有限公 司是全资股东，持有 000000 公司的全部股份。3.3.3 主营业务 公司主要经营范围为：畜禽养殖、屠宰加工、肉制品加工、销售和 进出口业务。3.3.4 在行业中的地位000000 公司的股东天津 000 公司是国家级农业产业化重点龙头企 业，

32、公司坚持“科技兴业、服务民生、推进行业发展” 的宗旨，贯彻“坚 持以人为本、科学治理、体系评价；做到天天创新、日日改进、事事提 高”的管理理念，建立了自动化的产品生产控制系统、质量控制体系， 公司通过了 ISO9001、 2000 体系论证。公司是中国第一家生产血蛋白粉的企业，企业引进美国 APC 的生 产工艺，是国内唯一一家采用压力喷雾干燥设备生产血浆蛋白粉的企 业；猪血加工规模和水平居亚洲第一，在同行业中享有很高声誉。3.3.5 现有生产能力000000 公司现有生产能力为：年屠宰 200 万头生猪项目已经开始 试生产。3.3.6 人员状况 公司坚持把人才队伍建设与储备放在第一位，建立了招

33、聘、任用、 考核等制度，注重发掘人才、吸引人才、培养人才，为人才成长创造宽 松的环境，引进激励机制，调动了员工的积极性，增强了企业凝聚力， 培养了一批具有专业知识和丰富管理经验的核心骨干， 使公司在激烈的 市场竞争中脱颖而出。公司现有职工人数 298人。其中专职管理人员有 53 人，包括博士2人，高级专家3人，硕士 6人，本科47人，其他均具备大专以上学历。生产管理干部中，具有高级技术职称 5人，中级职称以上14人,形成了优秀的，富有朝气和创新精神的生产、技术管理队伍。337组织机构000000公司实行总经理负责制，下设仓储科、急冻科、工程科、 生产科、品管科、技术科、原料采购科、辅料采购科、

34、物流科、市场服 务科、企管办、人事科、财务科。生产科下设饲养车间、屠宰车间、分 割车间、畐庐车间、包装车间；企管办下设总务科、办公室、档案室。 公司组织机构图见下图：总经理生产副总常务副总经营总助行政总助财务总监仓储科财务科经营情况公司于2010年6月开始动工，并按照计划进行施工。截止2011年 12月 31日，一期项目中污水处理站已经完工，屠宰车间内装修完工， 正在安装设备； 恩彼动物蛋白粉车间内装修完成 50%，干燥塔体、 引风 机等设备安装完成， 所有设备安装完成 50%；办公楼基本完工， 正在进 行内部装修；宿舍楼三栋已经交付使用、两栋正在进行最后水电安装； 待宰圈、配电房、锅炉房、食

35、堂等都已完工，交付使用；二期项目深加 工车间工程已经完成， 正在进行内部装修及设备安装； 肉鸡屠宰车间主 体工程已经完成，正在进行装修及设备安装。设备采购 2010 年就已经 开始进行，计划屠宰车间在 2012年 2月份投产，动物蛋白粉车间 2012 年 3 月份投产；二期项目肉鸡加工项目于 2012 年 5 月份投产；低温熟 食项目 2012年 4月份投产。3.2 财务资产状况公司自成立以来，整体财务状况良好，据 2010 年审计报告，截止 2010年 12月 31日，000000公司总资产为 47000万元，其中固定资产 为 2200 万元，流动资产为 40000 万元，所有者权益为 14

36、000 万元（实 收资本为 6000万元）。资产负债率为 69.78% ，流动比率为 2.12 ，速动 比率为 2.12 。由于公司未投产，当年暂无营业收入。截止 2011 年 12 月 31 日， 000000公司总资产为 51000万元，其中 固定资产为 10400 万元，流动资产为 34000万元，所有者权益为 16700 万元（实收资本为 6000 万元）。资产负债率为 67.21%，流动比率为 3.76， 速动比率为 3.76 。由于公司未投产，当年暂无营业收入。3.3 项目单位主要负责人、技术负责人基本情况及主要股东的概况项目单位主要负责人：技术负责人：主要股东概况天津 000 农

37、业科技股份有限公司是 000000公司的全资股东。天津 000公司是国家级农业产业化重点龙头企业，集饲料生产、种猪繁育、 商品猪生产、市场交易、屠宰加工、副产品深加工、生物制品和市场营 销为一体。企业初创于 2000年 4月，在各级政府的关心和支持下，通 过艰苦创业、奋力拼搏，使企业在生猪繁育、 屠宰加工和动物蛋白三大 产业方面迅速崛起。自 2000 年以来先后被列为“农业产业化国家重点 龙头企业”、“天津市重点龙头企业” 等。产品多次荣获中国食品工业协 会颁发的“全国食品行业质量信得过产品”称号。其中 000 放心食品深 加工体系项目被列入国家国债项目； 000 绿色食品（猪肉）综合开发项

38、目和血浆蛋白、血球蛋白产业化开发项目被列入国家科技部星火计划项 目；动物蛋白高效提取综合利用高技术产业化项目被列入国家计委高技 术工程示范项目。第四章 项目的技术基础4.1 技术的来源及知识产权情况本项目以健康新鲜生猪血液主要原料， 采用拥有自主知识产权的技 术，引进先进的加工设备，利用生物酶解、级联膜分离、还原调控和喷 雾干燥等手段，生产食品级血液蛋白粉。项目核心技术为 000 公司自主研发的“猪血深加工关键技术” 。食 品级血液蛋白粉为 000 公司在饲料级血浆蛋白粉的基础上通过不断的 探索，重新进行了流程设计，增加了对产品源头及过程的控制， 使最终 的产品符合国家食品级添加剂要求。该技术

39、已申报国家发明专利， 取得发明专利受理通知书 （专利申请 号： ）。000000 农业科技有限公司完全拥有该项技术的知识产权，不存在 知识产权的纠纷。4.2 完成的研发工作、中试及鉴定情况4.3 主要技术创新或工艺特点与现有技术或工艺比较所具有的优势4.4 本项目的实施对行业技术进步的意义和作用利用本项目技术生产的产品 比原有技术产品效价高，省时、节能， 降低了成本， 项目技术处于国内领先水平，体现了较大的优势。项目的实施，对推动我国动物副产品加工业的发展、满足国内外市 场的需求有明显的促进作用， 而且还能够消耗大量的生猪副产品， 变废 为宝，极大提高产品的附加值。本项目在实施过程中将按照市场

40、变化的需求， 加快产品创新、 工艺 创新和管理创新， 通过产业开发、 梯次推进，实现转化增值， 综合利用。 项目的实施有利于加快科技成果转化为生产力的进程， 在推动本行业科 技进步方面有着积极意义和重大促进作用。第五章 项目建设方案5.1 建设的主要内容、建设规模5.1.1 主要建设内容规划建设 1个蛋白粉加工生产车间共 4745.87 平方米，仓库4889.78 平方米；1 栋办公、技术研发与检测综合楼 1 714平方米，宿舍楼 2430 平方米，食堂等 3229.5 平方米；锅炉房 612 平方米，氨机房 808.8 平 方米，配电间 200 平方米，维修车间 800 平方米；门卫房 13

41、2 平方米， 污水处理站 3200 平方米，以及停车场、道路、绿化等公用设施。购置蛋白粉加工生产设备 129台（套）、动力设备 3 套、检测设备 29 台（套）及公用辅助设备 59 台（套）。5.1.2 土建与公用工程设计1、设计依据 建筑结构荷载规范GB50009 2001; 建筑用压型钢板GB/T12755-91; 压型金属板设计施工规程 Y BJ216-88; 钢结构设计规范（GB50017）； 门式刚架轻型房屋钢结构技术规程（CECS 102 2002）； 建筑地基基础设计规范 GB50007 2002 ； 混凝土结构设计规范 GB500102002； 建筑抗震设计规范（GB50011

42、 2001）； 工程建设标准强制性条文-房屋建筑部分（2002）。2、主体工程1）蛋白粉加工生产车间新建生产车间 1 栋，钢结构，建筑最大高度为 22 米，最大跨度为 27米跨，建筑层数：地上1层。平面呈长方形，长 88m,宽54m,建 筑面积 4745.87平方米。生产车间内的大型操作平台, 采用钢平台结构。钢平台结构的设计, 不仅应满足工艺生产的要求,还必须在平台布置、选材、 制造安装等方 面注意结构的合理性。生产车间地面做法为：自然土碾压夯实、 1 50厚砂石垫层, 200厚C25 砼面层。墙体： 墙基础设钢筋混凝土地圈梁； 砖墙与彩钢板墙面, 须搭接密 封,包边泛水处须打密封胶,确保不

43、进水；采用 0.476mm 毫米彩钢压 型板。屋面：屋面防水等级为 III 级,排水坡度为 6%；屋面采用 0.526mm 厚天蓝色820型彩钢压型板+100厚玻璃棉+PE膜+钢丝网。门窗：门为平开拉门,窗为铝合金推拉窗、外加铝合金防盗网。油漆：外露铁件防锈油漆做法 : 均须除锈后,涂防绣漆二度,银漆 罩面。预埋的防腐处理 :均须满涂环保型焦油。2）仓库新建 1 栋,钢结构,建筑高度为 8.5 米,最大跨度为 27 米跨,建 筑层数：地上1层。平面呈长方形，长90.55m,宽54m,建筑面积4889.78 平方米。3、辅助工程1）锅炉房新建锅炉房 1 栋，建筑面积 612 平方米，单层框架结构

44、，层高 8 米，轻钢坡屋面；墙体采用240mm厚烧结石砌筑，地面为80mm厚C15 混凝土， 20mm 厚 1：2 水泥砂浆抹面。2）氨机房新建 1 栋，建筑面积 808.8平方米，单层框架结构，平顶屋面并做 防水处理；墙体采用240mm厚烧结石砌筑，地面及地沟为80mm厚C15 混凝土。3）变配电室新建配电间 200平方米，单层砖混结构，高 4.2米，平顶屋面并做 防水处理；墙体采用 240mm 厚烧结石砌筑，地面为 120mm 厚 C15 混 凝土，20mm厚1： 2水泥砂浆抹面。钢门宽1.2米。4）动力维修间新建动力维修间 1 栋，建筑面积 800 平方米， 单层砖混结构， 层高 4.2

45、米，平顶屋面并做防水处理；墙体采用240mm厚烧结石砌筑，地面 为80mm厚C15混凝土，20mm厚1:2水泥砂浆抹面。4、服务性工程1 ）办公楼、技术研发及检测综合楼新建综合楼 1 栋，重点研究蛋白粉加工生产过程中的具体问题如降 低生产过程的成本、提高产品纯度与质量、开发新的产品等。该楼为二层，钢筋混凝土框架结构，建筑面积 1714 平方米，基础 圈梁0.25mX0.25m,墙体厚0.24m厚烧结石砌筑，层高为3.6m，建筑 高度7.2m,铝合金门窗，外墙粉刷涂料、内墙刷漆，室内地面铺地砖， 安防盗门、建实验台等。2）食堂新建 1栋,采用钢结构,建筑高度为 8 米,建筑层数：地上 1层。 平

46、面呈长方形,建筑面积 3229.5平方米。3）宿舍建筑面积2430平方米，砖基础深1.0m,基础圈梁, 墙体厚0.24m厚烧结石砌筑，层高为3.2m，建筑层数三层。铝合金门 窗,外墙粉刷涂料、内墙刷漆,室内地面铺木板。5、公用配套工程1 ）门卫房新建3个门卫室，建筑面积44m2，单层，砖混结构，平屋面，铝 合金门窗,外墙粉刷涂料、内墙刷漆,室内地面铺地砖。2）污水处理站建日处理污水400吨处理站一座。容量3200 m3,占地面积400 m2。3）场区道路硬化场区道路、停车场硬化10000m2。路面宽6m,现浇200mm厚C25 混凝土层, 150mm 厚卵石稳定层, 100mm 厚砂石层,素土

47、夯实。4）给水、排水工程给水采用从市政给水管网取水供给，供水压力不低于 0.3MPa,采 用生产、生活和消防合用制系统,从供水管网引入管径为 DN250 给水 干管接入生产区。用水量为5OOm3/d。主干管在主干道上呈环状铺设，各单元用水按 枝状管网铺设，接至各生产车间。研发与生产区废水排水量为400m3/d，室内排水采用污、废分流系统，室外排水分雨水（含洁净生产废水）和废水两个系统。生活污水中粪便污水经化粪池预处理； 其他废水经预处理， 与生产 废水与一道接废水管网，废水汇总至污水处理站，污水经过好氧、生化 沉淀等处理达到国家污水综合排放标准的一级排放标准后， 再流入 市政污水排放系统。消防

48、设施根据建筑设计防火规定 GB（2007 年版）版规定，室外消防水量为35L/S，室内消防水量为10L/S，火灾历时按2小时计。场区内建300 m3水池和30 m2消防泵房，泵房内设ISG200-400A型消防水泵二台。 室外以间距不大于 120米布置 SS150 型室外消火栓， 各单体室内以间距不大于 30 米布置 SN65 型室内消火栓，各单元厂房 内按80m2/组（2只）密度设置 MF4型手提式磷酸铵盐干粉灭火器。5）供电、配电、通讯等工程 项目所在工业园内已有完善的供电网， 本工程用电采用交联铠装电 缆就近线路直埋引来。项目用电总容量为1800kw。选用2台500kVA及1台315kV

49、A变压 器。动力电源电压为380V/220V。动力配电线路根据功率大小采用不同 线径电缆穿钢管埋地暗敷， 动力配电方式为自动力配电箱向各用电设备 作放射式供电。 照明线路采用 BV-500V 型铜芯导线穿阻燃塑料管暗敷。新建通讯工程1项，干线采用四芯光纤沿桥架敷设。支线采用超五 类线穿钢管暗敷。6）绿化在道路两侧及建筑物的前后、污水处理区附近栽植常绿树木，种植草坪，场区绿化率约25%。表5-1主要建、构筑物一览表序号工程名称建设性质（新建/改建）单位工程量建筑形式-一-车间主体工程1蛋白粉加工车间新建平方米4745.87钢结构、22米高、单层2仓库新建平方米4889.78钢结构、8.5米高、单

50、层-二二辅助工程3锅炉房新建平方米612框架、8米、单层4氨机房新建平方米808.8框架、7.1米、单层5配电房新建平方米200砖混、4.2米6动力维修间新建平方米800砖混、4.2米二服务性工程7宿舍楼新建平方米2430砖混、三层8食堂新建平方米3229.5钢结构9办公、技术研发、检测综合楼新建平方米1714框架、二层四公用工程10门卫房新建平方米132框架11污水处理站新建平方米3200砖混12供配电设施新建项113给排水设施新建项114道路及停车场新建平方米10000砼15围栏、厂区绿化新建平方米5000其他合计5.2采用的工艺路线与技术特点、设备选型521工艺路线食品级血液蛋白粉加工工

51、艺流程新鲜猪血收集-检验-抗凝处理，冷藏储存-原血分离-血液冷藏储存-纳滤膜浓缩-喷雾干燥-食品级血液蛋白粉产品本项目选择大型屠宰企业的国家定点屠宰场， 在血源上保证是国家 检验检疫局驻场检测，排除了死猪、病猪血。生猪经过真空放血装置放 血，在制冷罐中加入一定比例的抗凝剂，经抗凝处理，在制冷罐保持在46C的条件下，运输至食品级血制品生产车间。原辅料品管员对小型 离心机离心后的猪血浆进行三聚氰胺、瘦肉精检测，确定合格后，将原血利用食品级隔膜泵注入储血罐，血液进入储血罐之前，必须经过60目筛过滤，保证杂质等不带入原血。 原血经过125型离心机分离后，血 浆液和血球液分别储存在4-6C的储血罐中。其

52、中血浆液经过纳滤工艺， 排出部分盐分及部分水分，一方面保证了能耗的降低，一方面保证了产品质量，经过纳滤后的血浆液用 1600 塔喷雾干燥，血球液直接喷雾干 燥，经高压均质工艺， 保证了最终产品粒度的均匀， 生产出最终的产品。5.2.2 技术特点000 公司通过自主技术研发，突破传统工艺上的框框，以提高离心 分离和酶纯化率为切入点， 将传统的生产饲料级血液蛋白粉在采血源头 及原血分离后分别加入可控设备，达到生产食品级血液蛋白粉的目的。 本项目技术经查新和科技主管部门组织专家鉴定， 一致认为达到国内先 进水平。（ 1）先进性确定工艺路线时， 在保证产品质量的基础上， 尽量利用科学技术发 展的成果，

53、采用新技术、新设备进行生产，以达到缩短工艺流程、减少 加工时间的目的。 各种工艺路线的生产效率、 质量水平、 可调节程度均 是评价其先进性的重要指标。（ 2）可行性不同的工艺路线和工艺条件都可以进行产品生产， 无论选择那种工 艺路线，目的都是为了高效率地生产高质量的产品。因此，在考虑先进 性的同时还必须考虑其可行性。 就是要针对企业的实际情况来确定生产 工艺，根据企业员工的技能水平和企业的生产设备条件、 企业的管理水 平和企业的经济状况来制定工艺计划，实现成本、质量、 效率和效益的 最佳组合。（3）可靠性项目所采用的技术和设备， 应经过生产、运行的检验， 并有良好的可靠性记录。（4）安全性项目

54、所采用的技术，在正常使用中应确保安全生产运行。（5）经济合理性在注重所采用的技术设备先进适用、 安全可靠的同时，应注重分析 所采用的技术是否经济合理，是否有利于节约项目投资和降低产品成 本，提高综合经济效益。经济合理性主要体现在工艺流程短、设备配置 合理、自动化程度高，工序紧凑、均衡、协调，物流输送距离短，投资 小、成本低、利润高。（6）符合清洁生产要求523主要设备选型（1）设备选型原则1）符合国家产业政策、产业结构调整所要求的新工艺、新技术、 新设备；2）符合地区产业升级要求，对行业有积极引导作用；3）符合国家技术设备改造、节能环保等要求，促进节能减排；4）符合产品特性、生产工艺及生产技术

55、要求，全部为食品级产品 所需要的设备；（2）设备购置清单表5-2设备购置清单序号设备名称单位数量13吨单层猪血过滤罐个82GQ 125型管式血液离心机台20310吨数显制冷保温贮藏罐个2045吨单层血浆浓缩料罐个65玻璃钢冷却塔设备套16直径600mn分离机贮料罐个4071600型高速离心喷雾干燥设备台182000型膜浓缩设备套19管式离心机LXJ-IIB台210GQ105S液管式分离机台211SB1000型三足式离心机台212高压均质机台213德国咼速大容量中试离心机台114无菌操作平台套415大容量级低速离心机台216超滤过滤仪台217去离子水设备台218变频溶血搅拌罐台219不锈钢立式修饰机台120不锈钢隔膜泵台10合计1295.3建设地点、建设工期、进度安排和建设期管理531建设地点根据项目建设规模、内容、特点，通过考究论证，项目选址在000 省000市小蓝经济开发区内。该开发区为省级开发区，是000省实力最 强的开发区之一。（1）自然条件 地理位置及区域范围000县位于000省中部偏北，赣江抚河下游，紧邻省会城市000,地处东经115° 49-116° 19