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文档简介
1、超市重点工作计划超市是一个重要的购物场所,下面就是小编为您收集整理的 超市重点工作计划的相关文章, 希望可以帮到您,如果你觉得不 错的话可以分享给更多小伙伴哦!超市重点工作计划一一、筹建校园超市的目的1、培育、提高我院大学生的经济意识和自我管理、自我服 务能力,为将来顺利就业奠定基础。2、坚持理论与实践相结合,为我院高职教学实践提供一块实验田。3、为我院广大师生购物提供一个好去处,方便全院广大师 生,更好地为广大师生服务。二、筹建校园超市的总体规划1、经营理念。服务教学,突出学生实践锻炼主体,注重学 生技能培养,兼顾经济效益。2、经营目标。“四优一满意”:即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优
2、良售货服务,尽心尽力让师生满意。3、运作模式。完全采取市场化运作方式。在我院领导的大 力支持、经济管理系领导和老师的具体指导下,以学生为主体,学以致用,理论与实践相结合,自主经营,自负盈亏,自我管理, 自我监督。4、资金筹集。采取集资入股方式,利益共享,风险同担。5、市场定位。满足师生需求,突出校园特色,大学生特色, 本院特色。三、具体操作过程1、积极筹备,成立以经济管理系领导、老师为主体的超市 筹建领导小组。2、在超市筹建领导小组的指导、协调下,成立以学生为主体的发起小组,具体负责以下工作:股份认购为主的资金筹集工 作;超市经营管理人员的招聘选拔工作, 主要从经济管理系的市 场营销(超市经营
3、与管理方向)、物流管理、人力资源管理等经 济管理类专业在校学生中选聘;制定校园超市章程。3、由发起小组组织召开股东会,选举董事、董事长,组成 以学生为主体的董事会;负责制定超市的经营方针和投资计划等 事宜。4、董事会对股东会负责, 行使下列职能:聘任超市经理(可 由董事长兼任),根据经理的提名,聘任超市副经理、财务负责 人等;制定超市的基本管理制度; 决定超市内部管理机构的设置; 由经理负责超市的日常经营管理。5、在系领导老师的指导下,聘请信誉好的大型超市管理人 员对经理、副经理、理货员、收银员等进行短期的业务培训,并组织以上人员到大型超市进行现场观摩、学习,为正式上岗打好 基础。6. 搞好超
4、市卖场的规划设计与美化装潢工作。7. 本着物美价廉、货物及时的原则考察选择好货源正宗、信誉度高的供货商。8. 搞好开业前的其他各项准备工作。超市重点工作计划二一、项目描述1、选址方面:食堂楼下,面对全院学生,食堂是学生流量较大 的地方。2、行业类型:零售。3、 校园市场环境:校园经济市场有很广的发展空间 ,消费者 相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流动快,服务 广大教师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。二、公司组织与管理团队1、人员制度店长,负责综合协调支配各个员工工作 ,督促员工工作,接受 配合学校卫生等检查。服务员,要有灵活的头脑,牢记超市内各个商品的价格、 位置,
5、 服从店长的指挥,并配合店长的工作。保洁员,清理超市和门口的卫生,随时接受检查,做到卫生整 洁,给客人留下好印象;并帮助服务员留心超市货架内食品的保 质期,超过保质期的及时处理,即将到保质期的及时提醒服务员。进货员,勤恳诚实,要求会开车,了解店内商品的流量,配合 服务员做到店内商品充足,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如 水果、面包等,做到每日进货,确保食品的新鲜。2、管理团队尊重服务业人员的人格;互相监督,管理者监督员工的工作, 员工也可以向上级提出意见, 共同改进;营造和谐的团队, 既要 让员工感受到团队合作的精神,也要有严明的纪律约束员工行 为;公平对待,一视同仁,各司其职,发挥才干
6、。三、竞争与合作作为超市的经营者,要了解学生日常所需, 结合我校的实际 情况,为学生提供最大化的方便, 深入比较与分析学校内外各个 超市,借以占据经营上的有利地位 ,决不能忽视学生群体的情报, 一定要掌握第一手资料, 虽然 学生群体的消费能力较低, 但群体数量大,产生的利益也是很大 的;而且要不断推出新产品吸引消费群体,及时促销赢得消费者好感,提高服务质量,让学生买的开心放心。随着生活水平的不断提高, 追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证学生的 身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。四、营销手段1、价格粗略本着薄利多销的原则, 价格不宜过高,否则会失去部
7、分消费 者,当然也不能过低,价格要与市场基本一致。根据消费心理,把同类商品有意识的放在一起, 但要排出价 格档次,让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平, 还要 把一些新的商品放在与眼光水平的货架上,易于被消费者发现。2、促销策略每周推出一款促销产品,既能吸引更多的消费者还能在消费 群体中产生好的反响,等同于做了一些免费广告。对于一些在保质期内, 即将超期的产品,及时促销, 促销不 成及时处理,确保食品的卫生安全,要做好质量保证。五、项目实施计划以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过是顾客满意,最终达到本超市的经营理念的推广。开店前,一定要做好宣传工作,发放问卷,根据消费者需求, 完善产品种。推出会员卡,吸引顾客,多买多送。六、融资计划实行严格的财务管理严格核对经营产品价格,进货价,收货价,人员工资,经营项目费,水电费,员工福利等每日收入严格清点,每日核对入账。店内的所有物品及固定资产,不得随意破坏或带走。每月结算后,一部分作为将近发放员工, 一边提高员工工作 积极性。对于账目,要做到事无巨细一律入账, 这样店内盈亏一目了 然。七、风险分析1、内部管理风险超市是一个服务类行业,严格的质量把关才能赢得消费者的 信赖,超市的管理层基本由店主一人构成,公司内部人员结构简单,管理比较松懈,健全管理体制与模式,是十分必要的。2、原料资金风险虽然每日的食品流量较大, 但是还存在一部分商
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