连锁酒店管理系统实现方案

1、资深信息技术集团 酒店管理系统实现方案1 概述 根据贵酒店所提出的对酒店管理的需求，我们建议贵酒店可采用我公司的中国酒店2000+管理系统并建设内部局域网，然后围绕局域网与贵酒店的各业务部门及管理部门的各管理子系统进行交互，实现信息共享，形成一套完整的酒店管理网络系统，并最终实现以下目标：提高经济效益;提高服务质量;提高工作效率;全面了解营业情况;完善宾馆内部管理体制;具体方案如下：11 资深酒店管理系统实现方案 资深酒店管理系统可实现贵公司对酒店管理系统的需求。从性能价格比和统一管理的角度考虑，建议贵公司采用一台服务器及多台有盘工作站在酒店内组建局域网，并在服务器及各站点上安装中国酒店200

2、0+酒店管理系统。（注：各管理站点可根据酒店的管理需求配置一台或多台电脑）。111 系统特点l 先进的平台Client/Server体系结构，PB开发工具、高性能免费数据库MYSQL、WIN2000/XP操作系统。l 模块化设计采用了极为灵活的模块结构, 因此可以根据宾馆的实际情况自由地进行组合和装配, 使之能广泛地适合少至100个客房以下,多至1000个房间以上各种档次、各种风格的酒店管理。用户化只需增加一些有特殊管理流程的模块与修改有特殊需求的报表；l 系统成熟性资深酒店管理系统是资深软件有限公司集多年的开发和服务经验，遍布全国的用户。总结国内三星级酒店的特点，形成的一套完整、通用的酒店管

3、理系统。已在上百家酒店成功地投入运行。l 系统可靠性系统采用三级安全保护，万无一失。这是其它系统所不能比拟的。系统采用了严格地分级授权查询模式，严格划分界线并有操作日志，完善的保密、安全检测。加上专家级的开发人员及多年的测试保证系统的安全可靠。C/S在酒店中的应用使程序与数据库通过SQL连接，永保数据的安全。系统维护与数据分离，防止误操作和改账。l 系统可操作性业务导航系统，使操作一目了然。键盘、鼠标可同时操作，最大限度的满足操作习惯。自定义单据、自定义界面，满足用户的个性化需求。112 系统技术特色l 系统实时性设计： 在前台模块，在采用图形界面的前提下，尽量减少击键次数。利用数据库的强大功

4、能及C/S体系结构的优越性，使系统响应时间（按键后系统处理完成再次等待按键的时间）降低到12秒；l 系统多用户处理设计： 为缩短前台业务处理时间，必须平均用户业务处理的负荷（前台忙闲不均），必须每个用户能使用同一模块的所有功能，并且每个模块能由2个以上的用户同时并行使用，而不是分类处理业务（这样的系统只能称为网络单机系统）。 我们在系统设计时充分考虑了多用户处理的必要性，在系统各模块（前台接待、总台收银、客房管理、餐厅管理、库房管理等）都能实现多用户并行处理；l 数据共享设计： 库房调拨处理，中餐厅库房、西餐厅库房等自动增加库存。前台各模块提供的数据可直接自动产生各种报表及财务记帐凭证。真正达

5、到一次输入，最大共享的目标；l 在线故障恢复设计： 系统一旦投入运行，其维护支持就成为系统能否持续正常运行的关键。作为一个联机事务处理系统OLTP，要求能一天24小时，每周7天不间断运行。像前台接待、总台收银这样的系统，不能想象有10分钟的中断，也绝对不能允许数据的丢失。 我们采用安全、可靠、高性能的免费数据库MYSQL，以降低由于系统停运而给用户造成的损失（故障成本）。113 系统内容及功能描述预订管理系统预订管理 散客、团体、会议预订；修改、删除、恢复预订；无限期房态图尽览无余。 排房处理 散客、团体排房、自动排房； 收 订 金 有权限的操作员可以收取客人订金，记入收银帐中。 留言处理 设

6、置预定客人留言，可打印留言单，并在客人到达时自动提示。 信息查询 房态查询，末来房态查询等； 常用报表 预订情况分析，未抵店订客名单，直接抵店客人名单，次日抵店客人名单，保证预订名单，客人地理分布表，取消预订客人名单，当日预订报告，散客来店预报，团体来店预报，团体占房预报，酒店可用房报告等；总台接待系统房态盘操作系统 方便快捷地实现入住、收取押金、入单、结账、锁房、房态设置等客与房的管理； 入住管理 散客、团体入住登记，同住入住、转登记，换房，加床、加人等管理； 客史管理 建立客史档案，查询，统计，归类，分析； 特别档案 黑名单管理，VIP管理等； 房态管理 空房、走房、住房、自用房、维修房、

7、排房等的实时房态表； 按楼号、楼层、房号查询。 按房间特性查，如海景房、无烟房、邻街房等，酒店可自定。 其它功能 制门卡、留言管理，公安局数据发送，特殊信息，综合问询等； 常用报表 直接抵店客人名单，次日抵店散客名单，次日抵店团体名单，未抵店散客名单，未抵店团体名单，取消预定客人名单，在住团会名单，团员名单，客房占用表，房态表，房租分析表，客房营业分析表，预计离店客人，实际离店客人，排房报告等；总台收银系统 订金处理 输入，调整及冲帐； 入帐功能 散客入帐、团会入帐，现金入帐，特别帐户入帐等；结帐功能 提供散客结帐、团会结帐、部分结账、同住入住结账、挂账结账、散客提前结帐、团会提前结帐、同住入

8、住提前结账、特别账户结账、会议结账等多种结账方式。并支持人民币、外币、支票、信用卡等多种支付方式；结帐时可以同步打印正式明细帐单和发票，可以用人民币、外币、支票、信用卡等多种支付方式结算；分账功能 可按客人要求进行实时分账并分别打印各账单 转帐功能 帐户转帐，团员转帐，自动转帐； 挂帐功能 自动挂帐； 信息查询 可以随时查询散客、团体帐单，押金情况；实时查询目前或历史的转帐帐目、挂帐帐目、特别帐目等； 常用报表 当班押金明细表，当班帐单明细表，当班收银员收入明细表，当班收银员收入汇总表，缴款表，当班转帐报告，可签单客人一览表，客人电话单查询，房租折扣表，挂帐报告，月结帐统计，特别帐户余额表等；

9、夜间稽核系统 审 单 审核当日所有营收； 房租过帐 自动累加当日房租； 营业统计 统计营业收入并调整； 自动夜审 只需设置好夜审时间，系统即可快速准确地自动完成夜审工作，无需人员手工操作； 常用报表 当日离店明细表，当日住店明细表，客房占用表，现金总表，消费总表，收入总表，信用卡收入明细表，转帐总表，营业部门挂帐，部门统计报表，冲帐记录报表，房租过帐报告，日租统计表，夜审终结表，客房营业分析表，客房营业汇总表，部门营业汇总表，酒店营业统计表，房租分析表，信用（催款）报告等；客房中心管理系统实时的房态盘房态管理 可实时查看脏房，并可方便快速地将一个、多个或全部脏房置为净房。； 维 修 房 管理

10、维修房的设定、解除及查询； 入帐管理 客房费用的录入及查询； 物品管理 客房小吧管理； 其它功能 留言管理，失物管理、客人洗衣管理等； 常用报表 预计离店客人，客房消费表，失物登记表，每日房态一览表，占房统计，客房营业报告，可用房报告，房间状态，空房报告，走房维修房报告等；公关销售管理系统 合约管理 对协议单位的合约档案进行全面管理，用户可为不同的协议单位制订房价政策和他们使用的优惠政策； 销 售 员 管 理 记录销售员信息、设置销售指标、奖金提取标准设定、业绩统计、奖金核算等； 信息查询 客人查询，客史查询，团体查询，公司、旅行社查询、房态查询，消费记录查询，挂帐帐目查询等； 常用报表 销售

11、员销售状况表，合约单位消费统计，客户消费分析等；电话计费接口系统支持多种程控交换机 华为程控交换机、华为虚拟交换机、申欧、华亨、PBX Charge System 6.5、GM16、JSY2100、HS-2000JF、ET960、爱立信150等;计费管理 自动接收程控交换机的话单，并自动计帐,话单查询及实时话单显示；部门内部电话及租赁单位电话管理；自动的分机等级控制 可控制房间电话的等级，客人交押金后，即可实现自动控制分机等级； 参数设置 计费公式，分机设置，优惠政策，节假日，服务费，区号价格，延时计费等； 信息查询 话单查询，部门月话费汇总，分机月话费汇总，时段查询，房间电话查询，部门分机月

12、话单，单位（部门）分机汇总，单位（部门）电话汇总，单位（部门）电话时段汇总等；餐饮预订系统预订管理 餐厅及宴会预订单的输入、修改、取消等；无限期桌态盘 对未来餐桌占用可进行实时选择查看； 套餐管理 餐饮标准、厨房配菜单、活动安排等； 订金管理 订金的输入、调整、退订金、转消订金、统计等； 场所管理 娱乐场所、宴会厅、餐桌、包厢等； 场所使用情况显示； 客人档案 纪录订单信息、累计消费金额、纪录历次菜单，掌握客人喜好； 与计费模块无缝联接，订单直接传到计费转为帐单；餐饮管理系统 菜谱管理多种点单方式 PDA无线点菜、触摸屏点菜等，方便快捷地实现点单操作；实时的桌态盘 餐桌状态一目了然；方便准确的

13、结帐功能 提供散客结帐、宴会结帐、挂帐结帐，转房间帐等多种结帐方式。并可支持现金、餐卷、信用卡等多种支付方式；高效的厨房飞单功能 点单后，菜单直接传送到厨房，无需人员手工传单，极大地提高了酒店的工作效率； 日常业务处理 点单、改单、转台、并台、打单、埋尾、恢复埋尾、挂帐转帐； 特有的一键点单功能使点单更加方便快捷； 每一个菜可以指定打印到某一厨房、酒水打印机； 传菜部同时打印核单； 加菜、退菜、催菜打印；成本核算 根据销售明细、菜谱构成、物料领用统计每种菜的成本、收入、利润等；其他功能 熟客管理、VIP会员管理； 信息查询 台位查询，点单查询，库存查询，预订查询，合约查询等； 常用报表 营收日

14、报，营收月报，营收明细，营收明细（时段）报告，销售统计表，物品销售统计表，物品销售（时段）统计表，付款汇总（时段）报告，当班收银员报告，当班收银员（时段）报告，服务员工作量报表、厨师工作量报表等；桑拿管理系统实时的牌位图操作系统 在牌位图上可直接进行开牌、点单、结帐；方便的联排与非联排转换功能方便的退排、换排功能专业的技师管理、VIP管理、包厢管理信息查询 营收状况、牌位信息、帐单信息、库存信息、包厢信息、技师信息、消费信息、VIP信息等；超级POS系统 费用管理 实现酒店内所有营收部门（如：美容美发、健身、棋牌、乒乓球等）的基本管理及费用管理； 可单独或与一卡通系统结合使用； 常用报表 营收

15、日报，营收月报，营收明细，收入分析，营收明细（时段）报告，销售统计表，付款汇总表，当班收银报告，当班收银（时段）报告等；经理查询系统 以图表或图形的形式实时查询以下统计及分析信息：l 客房营业状况客房营收情况、出租率情况、折扣情况、客人信息、房态信息、预订情况等；l 餐厅营业状况全餐厅及分餐厅的营业情况；l 营收部门的营业状况餐厅、桑拿部等的营收部门的营业情况；l 库房信息采购信息、盘存信息等；经理助手功能提供经理日常办公所需要的办公工具；人事管理系统 基本设置 部门，职务，工资级别，民族，权限等； 员工档案 输入、修改、删除、查询、打印等； 员工调动、调资、离职处理等； 信息查询 部门统计，

16、登记表，在职人员，离职人员，学历表，生日表，员工类别表，婚姻状况表；库房管理系统日常业务管理 对酒店内库房的所有物品的入库、出库、报损、退货、调拨、退库、盘存等的全面管理；库存报警功能方便的大小包装转换功能信息查询 库存查询，入库/退货查询，出库/退库查询，报损查询、领用消耗情况，实物盘存信息，调拨查询等；可选择的接口系统电话计费接口系统身份证扫描识别接口系统户籍接口系统门锁接口系统消费卡接口系统VOD接口系统POS接口系统财务软件接口系统宽带计费接口系统2系统实施进度安排阶段工作内容第一阶段甲方义务所有硬件到位，网络环境调通。所有具有计算机操作基础的操作人员安排到位。提供有一定计算机应用能力

17、的系统管理员壹名。提供方便快捷的互联网访问条件与通讯条件。指定负责该系统实施的协调工作的管理人员壹名。确定酒店管理系统设置所需要的数据。如有超出软件支持范围的接口，需提供有效的接口数据及相关文件。第二阶段安装与培训第1-2天：按合同安装及调试系统。第3-4天：组织全部使用人员，讲解系统功能及通用操作方法。第4-10天：在各个部门为系统管理员与操作人员培训。以达到相应的学习目标。第11天：对操作人员的学习效果进行考核（书面考试），考核合格方可上岗。对优秀者授予资深认证系统管理员或操作员证书。第三阶段试运行第12-14天：资深工程师全天在酒店现场跟班， 随时解决在使用中遇到的操作问题。第四阶段验收

18、第15天：用户方验收并签署相关文件，收集酒店与系统管理员资料，向甲方系统管理员移交系统，向公司技术支持部门移交支持责任。3系统实施培训方案系统的正常运行与操作人员的素质水平是密不可分的。因此，在系统正式使用之前，对相应人员进行系统培训的工作就显得尤其重要。资深酒店管理信息系统系统根据酒店实际情况及多年的实施经验，并根据各部门及个人的职责范围，提出了有针对性的培训计划，概括如下：1、系统功能使用的培训目标在能熟练操作计算机的基础上，进行系统的实际操作培训。培训范围直接应用和接触系统操作的各职能部门的具体工作人员。培训方案根据各职能部门的不同职责和工作范围，进行有针对性的小范围培训。人数根据酒店实际情况而定。时间根据实际情况而定。培训地点根据酒店实际情况而定。设备由酒店在培训地点实现简易联网用于教学或直接在系统各站点进行。2、重点培训系统管理人员系统管理人员将参与系统实施的整个过程，由专人负责培训包括系统操作、系统维护、