10种食物陪您度过健康端午节

1、10 种食物陪您度过健康端午节一年一度的端午节又要来了， 您是不是还只认为端午节只能吃粽子呢 ?是不是感觉端午节没什么习俗呢 那您就错了哦。今天小编就为您带来了端午节吃什么和端午节习俗哦，一定会让您大开眼界的哦，感兴趣 的朋友们赶快来看看吧。端午节吃什么1、吃茶蛋早我国的江西南昌地区， 每年端午节的时候是每家都是要煮茶蛋和盐水蛋吃。煮的蛋蛋有鸡蛋、 鸭蛋、 鹅蛋都是可以用的。端午节吃什么除了粽子还有哪些好吃的蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。2、吃五红在扬州传统民俗中，端午节除了吃粽子外，还要吃五红一-烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝一

2、一这样整个夏天就可以避邪消暑了。在端午节的时候饭桌上红苋菜是每家比不可少；而且还要有红心咸鸭，它的蛋价不高；以及也少不了雄黄泡酒后呈橙色，色色具备呢；河虾买点儿，油炒后，虾壳红通通的红光油亮；烧鸭上市了，到鸭子店斩个脯或腿子 1/4只花费不多,于是，所谓的五红也成了端午节餐桌上必定菜单。3、吃桃、茄子及菜豆台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。俗话说：食茄吃到会摇，吃豆吃到老老 。苗栗地区的客家人过端午，也吃茄子及长豆、桃李等。但这些食物所代表的意义那么和南人有别。吃子固然是取其长之意，吃李子那么象征子孙繁衍，有人还认 为可以预防中暑。吃长豆是为不被蛇咬因长豆形状像蛇。在端午节吃茄子是可

3、以预防蚊子咬 因为茄子客语叫做 吊菜，而 咬，土音为 力一幺，就会取它的 谐音。4、吃大蒜蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避 “五毒 ，有益健康。5、吃艾馍馍不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古 代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。6、滚吃鸡鸭鹅蛋全国各地均为流行。端午早晨，东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上

4、滚动，然后剥 皮让儿童吃下，据说这样做可免去儿童的肚子疼，实那么为节日的一种嬉儿游戏。端午早晨.东北一带是由长者将煮勲的鸡鸭鹅蛋放在几堇的肚皮上滚动. 然后剥皮让儿童吃下，据说这样做可免去儿童的肚子疼一其它地区均以煮食为主，据说原为投入河水中饲喂鱼虾而拯救屈原，以免其尸骨被鱼虾所害，后演化 为煮食纪念。7、吃五黄与五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管 是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。8喝黄酒?清嘉录?记载：研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有

5、名呢 ？这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧，白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒，现岀蛇身原形。故而，民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。但是，现代人发现，雄黄酒含剧毒物质砷，所以根本不喝雄黄酒了。 不过，因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿成效，故到了端午节这天，还会有人家会以雄黄为主，参加白芷、薰衣草等香料做成香袋，也有做成雄黄熏条的，希望用来避邪和预防虫蛇伤害。9、吃煎堆福建晋江地区，端午节家家户户还要吃 “煎堆 ，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季， 阴雨连绵不止， 民间说天公穿了洞， 要“补天 。端午节吃了 “煎堆后

6、雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。10、吃打糕7哦。董端午节习俗佩豆娘端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。端午节习俗除了与吃的有关，还有与运动有关的，就是赛龙舟、走百病这样的工程，让人们在锻炼身体，通调气血的同时，让情绪受到感染，心情也会晴朗，到达情致养生的最高境界，健康饮食离不开运动旧时端五节妇女的头饰。多见于江南。一些地区亦称作健人。此物一说源于古代的步摇，一说即艾人的别样形式。?清嘉录?引?唐宋遗纪?云：江谁南北，五日

7、钗头彩胜之制，备极奇巧凡以缯销翦制艾叶，或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，八宝群花之类。绉纱蜘蛛，绮穀凤麟，茧虎绒陀，排草蜥蜴，又螳蜘蝉蝎，又葫芦瓜果，色色逼真佩豆娘旧时端五节妇女的头饰二多见于江南。一些地区亦称作健人二此物一说 源于古代的步摇,一说即艾人的别样形式寢加以幡幢宝盖，绣球繁缨，钟铃百状，或贯以串，名曰豆娘，不可胜纪挂艾虎旧时端午节驱邪辟祟之物，也作装饰品虎者阳物，百兽之长也中国古代视虎为神兽，俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁。?风俗通?云:能噬食鬼魅，亦辟恶。故民间多取虎为辟邪之用，其中尤以端午节的艾虎为最具特色。艾虎或以 艾编剪而成，或剪彩为虎，粘以艾叶，佩戴于发际身畔。端午

8、节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史。宋陈元规?岁时广记?引?岁时杂记?：端午以艾为虎形，至有如黑豆大者，或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之。王沂公?端午帖子?诗：钗头艾虎辟群邪，晓驾祥云七宝车又清富察敦崇?燕京岁时记?：每至端阳，闺阁中之巧者，用绫罗制成小虎及粽子以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背，古诗云：玉燕钗头艾虎轻，即此意也。画额端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画 “王字， 一借雄黄以驱毒，二借猛虎 “王 似虎的额纹，又虎为兽中之王，因以代虎以镇邪。清富察敦祟?燕京岁时记?： “每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避 毒物。除在额头、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致。山西?河曲县志?云： “端午，饮雄黄酒，用涂小 儿额及两手、足心，谓可却病延年。 结语： 看