内蒙古巴彦淖尔磴口县诚仁中学七年级生物下册 第二章《消化和吸收》复习课件 人教新课标版

1、人的消化系统由哪些器官组成？人的消化系统由哪些器官组成？各有什么功能？各有什么功能？指出各个消化器官指出各个消化器官在你身体在你身体的大概的大概位置位置消化系统的组成消化系统的组成 口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液腺唾液腺肝脏肝脏胰脏胰脏胃腺胃腺肠腺肠腺消化道消化道消化腺消化腺胆囊胆囊十二指肠十二指肠盲肠盲肠分泌唾液分泌唾液分泌胃液分泌胃液分泌胆汁分泌胆汁贮存胆汁贮存胆汁分泌肠液分泌肠液分泌胰液分泌胰液消化系统消化系统消化道消化道消化腺消化腺咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门口腔口腔唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝脏肝脏胰脏胰脏肠腺肠腺分泌唾液分泌唾液暂时贮存食物、初步消化蛋白

2、质暂时贮存食物、初步消化蛋白质消化和吸收的主要场所消化和吸收的主要场所形成和暂时贮存粪便形成和暂时贮存粪便食物通道食物通道有有牙齿、牙齿、舌、唾液腺舌、唾液腺. .初步消化淀粉初步消化淀粉分泌胃液分泌胃液最大消化腺，分泌胆汁最大消化腺，分泌胆汁分泌胰液分泌胰液分泌肠液分泌肠液排出粪便排出粪便消化腺分泌的液体叫消消化腺分泌的液体叫消化液，胆汁中不含消化化液，胆汁中不含消化酶，其它的消化液都有酶，其它的消化液都有消化酶。消化酶。消化酶是一种能加快消消化酶是一种能加快消化的蛋白质。化的蛋白质。复习：复习：消化系统的组成消化系统的组成 口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液腺唾液腺肝脏肝

3、脏胰脏胰脏胃腺胃腺肠腺肠腺消化道消化道消化腺消化腺胆囊胆囊十二指肠十二指肠盲肠盲肠食物的消化食物的消化实验探究实验探究:馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化? ?馒头馒头碎碎唾液唾液馒头馒头碎碎清水清水馒头馒头块块唾液唾液放入放入3737左右的左右的温水中温水中5 51010分钟分钟各加各加2 2滴碘液滴碘液, ,摇匀摇匀1.1.你认为会有什么样的变化你认为会有什么样的变化? ?为什么为什么? ?2.2.为什么要放入为什么要放入3737左右的温水中左右的温水中? ?3. 3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味? ?v1 1、什么是消化，哪种营养物质最先被消化？、什么

4、是消化，哪种营养物质最先被消化？消化消化：淀粉、脂肪、蛋白质等分子大、：淀粉、脂肪、蛋白质等分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单物质的过程。逐步分解成简单物质的过程。大分子，不溶于水大分子，不溶于水小分子，溶于水小分子，溶于水 淀 粉 脂 肪蛋白质维生素 水无机盐不溶于水，要不溶于水，要消化消化后才能吸收后才能吸收溶于水，不要溶于水，不要消化消化，直接吸收，直接吸收脂肪脂肪脂肪颗粒脂肪颗粒小肠小肠胆汁胆汁2 2、消化液主要存在于什么器官中？淀粉、蛋、消化液主要存在于什么器官中？淀粉、蛋白质、脂肪从哪里白质、脂肪从哪里开始开始被消化？被消化？

5、淀粉淀粉葡萄糖葡萄糖口腔口腔麦芽糖麦芽糖小肠小肠淀粉酶 酶蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸胃、小肠胃、小肠蛋白酶小肠小肠脂肪酶脂肪酶甘油甘油 +脂肪酸脂肪酸皱襞皱襞绒毛绒毛毛细毛细血管血管1.小肠长小肠长2.小肠内有皱襞和小肠绒毛小肠内有皱襞和小肠绒毛3.消化液最多消化液最多4.绒毛内有毛细血管，有利于营养物质的吸收。绒毛内有毛细血管，有利于营养物质的吸收。小肠的结构特点小肠的结构特点消化系统消化系统消化道消化道消化腺消化腺咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门口腔口腔初步消化蛋白质、吸收部分酒精初步消化蛋白质、吸收部分酒精消化和吸收的主要场所消化和吸收的主要场所吸收水、部分维生素吸收水、部分维生素

6、初步消化淀粉初步消化淀粉 小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨酸雨”；后来它钻；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，

7、幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到）它在哪里遇到“酸雨酸雨”（3）又长又窄的）又长又窄的“迷宫迷宫”是什么部位？为什么许多物是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？质在这里会神秘地消失？（4）“死胡同死胡同”是什么部位？是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？）它在什么地

8、方与很臭的东西混在了一起？口腔口腔胃胃小肠小肠 因为它们被吸收了因为它们被吸收了盲肠或阑尾盲肠或阑尾大肠大肠下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位各部位( (依次用依次用ABCDEABCDE表示表示) )被消化的过程被消化的过程. .1.图中表示淀粉消化过程图中表示淀粉消化过程的是的是 曲线，蛋白质消曲线，蛋白质消化过程的是化过程的是 曲线，脂曲线，脂肪消化过程的是肪消化过程的是 曲线。曲线。XZY3.D中含有的消化液有：中含有的消化液有： 。淀粉在淀粉在( ) 。脂肪在。脂肪在( ) 。蛋白质。蛋白质在（在（ ） 。2.淀粉、脂肪和蛋白质开淀粉、脂肪和

9、蛋白质开始被消化的部位是：始被消化的部位是：A口腔口腔D小肠C 胃肠液、胰液、胆汁等技能技能训练训练消化系统的组成消化系统的组成 消化道：消化道：口腔、咽、食道、口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、胃、小肠、大肠、肛门肛门消消 化化 腺：唾液腺腺：唾液腺肠腺胰腺肝肠腺胰腺肝脏脏消化系统的组成消化系统的组成探究馒头在口腔中的变化探究馒头在口腔中的变化 提出问题提出问题淀粉是馒头的主要成分。淀粉是淀粉是馒头的主要成分。淀粉是没有甜味的，淀粉被唾液淀粉酶没有甜味的，淀粉被唾液淀粉酶分解后形成的麦芽糖有甜味。分解后形成的麦芽糖有甜味。请每位同学拿起实验桌上的馒请每位同学拿起实验桌上的馒头，细嚼馒头，说出自

10、己尝出头，细嚼馒头，说出自己尝出什么味道什么味道?消化的概念及全过程消化的概念及全过程 依据刚才的探究，你能依据刚才的探究，你能归纳出归纳出消化的概念消化的概念吗？吗？你能行！食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，在逐步分解成简单的物质才系统后，在逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化。能被人体吸收，这个过程叫消化。消 化 酶唾液腺-分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉胃腺-分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化蛋白酶肠腺-分泌肠液，其中含水量有消化醣类，蛋白质和脂肪的酶胰腺-分泌胰液

11、，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶消化道消化道胃-通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化小肠-通过蠕动促进消化吸收营养物质，将食物推入大肠大肠-通过蠕动，将食物，将食物残渣推向肛门食道-能蠕动，将食物推人胃中-消 化 道口腔-牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液充分混凝合并进行初消化咽-食物的通道食道-食物的通道胃-通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化小肠-通过蠕动促进消化并吸收营养物质，将食物推入大肠大肠-通过蠕动，将食物，将食物残渣推向肛门肛门-粪便通过肛门排出体外消 化 腺唾液腺-分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉胃腺-分泌胃液，其中的蛋白酶可以初

12、步消化蛋白酶肠腺-分泌肠液，其中含水量有消化醣类，蛋白质和脂肪的酶胰腺-分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶肝脏-分泌胆汁，不含消化酶，对脂及能起乳化作用二、营养物质的吸收二、营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。营养物质是在哪里被吸收的呢？营养物质是在哪里被吸收的呢？什么叫吸收？什么叫吸收？小肠是人体内吸收营养物质的主要器官小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。1、小肠很长，约小肠很长，约56米。米。2、小肠内表面有许多小肠内表面有许多皱襞皱襞和和绒毛绒毛，

13、增加了内，增加了内表面积。表面积。3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的的毛细血管毛细血管，有利于营养物质的吸收。，有利于营养物质的吸收。结论：结论：它们这些特点大大增加了它们这些特点大大增加了小肠的吸收面积小肠的吸收面积胃小肠大肠少量水和酒精大部分水、无机盐和维生素全部葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪少量水、维生素少量水、维生素和无机盐和无机盐Y肠液、胰液、胆汁等消化液肠液、胰液、胆汁等消化液分别在口腔、小分别在口腔、小肠、胃肠、胃口腔咽食道胃小肠大肠肛门牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液混合食物的通道食物的通道通过蠕动促进消化并吸收营养物质，将食物推进

14、大肠通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化通过蠕动，将食物残渣推向肛门粪便通过肛门排出体外唾液腺胃腺肠腺胰腺肝脏分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化蛋白质分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪能起乳化作用练习练习:二、选择二、选择1、消化吸收的主要器官（、消化吸收的主要器官（ ），），有暂存食物和初步消化蛋白质的是有暂存食物和初步消化蛋白质的是（ ）A胃胃 B小肠小肠 C大肠大肠 D肝脏肝脏2、下列消化液中含消化酶最多的、下列消化液中含消化酶最多的是（是（ ），不含消化酶的（），不含消化酶的（ ）A唾液和胃液唾液和胃液 B 肠液和胰液肠液和胰液 C肠液和胆汁肠液和胆汁 D胆汁胆汁BABD3、最大的消化腺是（、最大的消化腺是（ ）A唾液腺唾液腺 B胃腺胃腺 C肠腺肠腺 D胰腺胰腺 E肝脏肝脏4、最大的消化管是（、最大的消化管是（ ） 最长的消化管是（最长的消化管是（ ）A胃胃 B食道食道 C小肠小肠 D大肠大肠5、淀粉的最终消化产物（、淀粉的最终消化产物（ ）脂肪的最终消化产物是（脂肪的最终消化产物是（ ）A麦芽糖