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文档简介
1、 伙食管理委员会管理办法 V1.010 目的参与食堂民主管理,促使公司伙食善持续改善。20 适用范围本公司员工食堂的管理与饭菜质量管理。30 改善目标经伙食管理委员会的积极努力,使员工满意度达到80%以上。40 成立原则 41 伙食管理委员会委员由员工自愿参与,经所在部门主管推荐产生; 42 伙食管理委员会主任委员从选举中产生(兼职),任期一年; 43 伙食管理委员会常务机构为行政部; 44 各部门委员如有变动,部门负责人应及时对人员进行补充,提前报备行政部。50 机构组建 51 经2011年 月 日召开预备会议选举,产生了鑫昌富诚每第一届伙食管理委员会; 52 主任: 53 委员:60 主任
2、委员工作职责 61 负责伙食管理委员会日常动作,组织所属成员开展活动; 62 对发现存在的问题进行调查、分析、整改决策; 63 跟踪改善结果,向各位委员和公司员工做好宣传解释。70 常务管理机构工作职责 71 负责相关信息的收集及管理; 72 伙食改善方案的拟定、落实、跟进;80 各常任委员工作职责 81 收集各部门员工有关饭堂管理、伙食改善信息; 82 参加伙食管理委员会召集的各项活动,代表员工提出改善意见; 83 配合常务机构安排的相关检查。90 伙食管理委员会具体工作内容 91 每半月召开一次伙食改善意见、建议座谈会; 92 负责对食堂卫生的监督,每周抽查一次; 93 不定期抽查食堂菜、肉、粮、油品质; 94不定期了解市场肉菜价格行情; 95 提出对食堂基础设施的改善意见; 96 负责对公司饭堂管理的持续改善; 97 负责对异常问题的裁决(如食物中毒、饭中有异味、其它被多数员工投诉的饭菜质量问题等)。
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