在饼店里用广告词的力量做营销

1、在饼店里用广告词的力量做营销来源：银谷之友        发布时间：2010-12-27        我要评论 0 条        进入论坛         POP的功能        “店面”是顾客购买商品的最终决

2、定场所。        顾客都是在店内先看到商品后，再决定要不要购买。不过只要能吸引顾客的目光，趁顾客还在思考要不要购买之际，就对顾客说明商品魅力，那么便可通过顾客决定购买的行为而提升营业额。此时就要借助POP店头广告的力量。        POP就是point of purchase advertising的简称。Purchase是指“购买”之意，POP的原意就是“购买时的广告”。总之，POP是所有广告物中属于离顾客最近，且产生“购物”的广告物，因此也可

3、说它是最容易影响购物行为的广告。巧妙运用POP的特性，有助于提升促销效果。        POP的现状        在烘焙业界中应如何使用POP呢？以现状来说，遗憾的是大多采用老掉牙、毫无创意的POP，因而无法撼动顾客的心，也无法表达到POP的效果，也许是因这个缘故而让烘焙业界未能重视POP。要撼动顾客的心，势必要更有效发挥POP的效果。        另外，近年来，也许是因POP难以

4、配合高级路线，或与整体气氛不搭的缘故吧，在强调专业性的高级烘焙坊与巧克力专卖店内，都已看不到POP的踪迹。其实不管哪一个行业，POP仍然是最有力的促销工具。与其撤掉POP不传达讯息，不如设法规划出不破坏高级形象的POP内容，如此一来就不会丧失与顾客之间的沟通管道，甚至可为销售带来帮助。        想起        可藉由激起顾客过去快乐回忆的方式以激发其购买欲，最典型的就是庆祝活动了。但如果只是单纯的对顾客通知庆祝活动，倒不如不通知比较恰当，因为这种

5、作法根本无法撼动顾客的心。        单纯的通知范例        2月14日情人节 食材严选巧克力        儿童节鲤鱼飘饼 请提早预约        母亲节 今年的母亲节是x日        假设要将左边的句式转换成弥漫自我风格的语句，可

6、尝试以自言自语或对话的方式予以表现。        “想对你表达感谢之意”-“情人节”        “健康最棒”-“儿童节”        “今年也让母亲吃草莓蛋糕”-“母亲节”        请以对话方式尝试写出独树一格的内容，吸引顾客将活动“经验”与贴在相本内的场景联想到一起，这将是唤醒顾客昨天的快乐回忆，并激发

7、购买行为的开关。制式化的表达只会令人麻木，唯有用生动活泼的用语表达，才能撼动顾客心灵，让他们联想到快乐的场景，而激发出购买的行为。        留意                请想起放连续假日的前夕。        原以为可舒适度过几天的连续假期，但天气却是出乎意料的酷热。其实出乎意料的酷热，是我们的身体所感觉到

8、的，此时可透过“今天很热吧，来杯冰凉的果冻吧”的POP内容，让顾客想起“没错！这个时候最适合吃果冻了”。这就激发出顾客的潜在需求。        梅雨季节时，体感温度依旧会产生变化，有时会突然感到有些寒意。此时，在POP上写着“梅雨时分，别忘了来杯温暖的红茶，配浓郁鲜奶油的雪藏蛋糕”，此时也有助于搏得顾客的认同：“嗯！看来似乎不错呢”。        在温度容易变化的换季时节里，提出符合顾客强烈需求的建议，将可为营业额带来极大的奉献。此时，心思细腻的作法，

9、正是撼动顾客心灵的原动力。        感觉        告知即将来临的季节，也可为销售推波助澜。例如：初秋时在店外刊登“新鲜栗子到货”POP，更能使顾客强烈感受到秋季脚步逼近的季节感，而且可唤醒他们口中品尝新鲜栗子的美味感，而激发购买欲。有不少果实也带有季节的气息。除了有效运用这些果实之外，还可搭配其它食材，更加凸显季节感。通过POP所诉求的效果，不断演绎出让顾客百看不厌的新鲜内容，也有助于提高顾客的期待感。   

10、60;    唤起潜在需求                如前述所言，运用POP除能激发顾客潜在需求及购买行为外，也有助于提高顾客购买的产品单价及莅临频率。由此可见，在小地方上多下点功夫，便足以创造出极大的效果。        论题        消费期限与保存期限  

11、      容易受损的食品要标示消费期限,不易受损的食品则标示保存期限。用来判断食品好不好吃、安不安全的期限标示，已逐渐受到消费者的重视。1995年3月之前，国家针对食品日期的标示而赋予厂商标示“制造日期”的义务。但随着食品制造与加工技术的进步，食品的耐放天数延长了，而且食品质量可随时维持，因此便将制造日期的标示转换成可让消费者掌握的质量维持期限标示。        食品期限标示可分为“消费期限”与“保存期限”两种。     

12、   消费期限        用于标示质量容易劣化，且从制造日起约在5天内质量便会急速劣化的食品，以表示可安全食用的期限。“消费期限”可定义如下:“依据规定方法保存时，不因随着腐败、变质等其它质量劣化而欠缺安全性的期限。”标示对象：快餐、熟食、生面、肉品、生牡蛎、三明治、面包、低温杀菌牛乳等。        保存期限        用于标示质量劣化速度较为缓慢，自制造

13、日起约可耐放6天以上的食品，用于表示保证风味等质量的期限。依据2003年7月所修订的标示标准，将“赏味期限”和“质量维持期限”两项用语，统一成“保存期限”。“保存期限”的定义如下:        “依据规定方法保存时，可充分维持所期质量的期限。但即使超过该期限，也能维持质量。”        标示对象:饼干、泡面、罐头、牛奶、乳制品等，但即使过期也不表示无法再食用。有不少消费者会将过期的食品立即丢弃，因此便从有效运用食品资源的观点出发，追加了“即使过期仍保

14、有食品的质量”。        基于科学与合理根据设定期限        一般而言，容易受损的食品上会标示出消费期限，不易受损的食品则标示保存期限。这些都是指打开容器包装前的期限，且以记载的方法保存为前提条件。        原则上，由制造或加工者设定消费期限与保存期限。要适当设定期限，就必须具备食品特性、质量变化因素、制造时的卫生管理状态、原料的卫生状态、保存状态等信息。另外，也需基于

15、理化学试验依据“黏度”或“比重”等理化学分析法，评估食品质量的劣化、微生物试验以“大肠菌数”等微生物学检测数据，评估食品质量的劣化、官能检查透过视觉、味觉、嗅觉等感官，评估食品性质结果等科学与合理的根据，以设定期限。谭小芳:经销商如何营销?来源：好的蛋糕网        发布时间：2011-01-18        我要评论 0 条        进入论坛

16、        众所周知，我们现在正处于经销商新思维经营时代，谭老师断言：在这个时代，经销商如果不积极转变经营思路，明天必然会为此付出代价。在新的营销时代，是什么影响了经销商赢利？经销商如何营销？经销商如何突出重围？        首先，我们谈谈什么影响了经销商赚钱？谭小芳老师认为，影响经销商赚钱的一个根源性问题是意识缺乏问题。        首先，缺乏资源意识。  

17、      经销商缺乏大资源观，资源意识狭隘，我经过总结，有如下几个表现重视空间性资源而无视时间性资源；重视有形资源而无视无形资源；重视自身资源而无视外在资源；重视智力资源而无视道德资源；重视直接资源而无视间接资源。        其次，缺乏先进的道德意识。        部分经销商意识不到讲道德也是一种智慧。人的智慧不仅表现在人与自然的关系方面，表现在人与人的关系方面，表现在经销商与厂家的关系方面，也表现

18、在经销商与顾客的关系方面。只有讲道德才能与别人很好相处，才能受到顾客的爱戴与拥护，才能干成大事业。        第三，缺乏主动学习的意识。        一些经销商往往从领导层就开始拒绝学习。为什么呢？我想，原因是老板认为自己说的话、办的事都是对的，根本就用不着学习。谭小芳老师表示，要是他们没有这种意识障碍，多学习点新东西并不困难，不但可以挤些时间去接受培训，而且在公司内外随时都可以请到“一事之师”。    

19、60;   第四，缺乏接受新事物的意识。        市场的外部环境在不断变化，经销商自身的能力却没有相应提高。原来取得了一定的成功，但老板现在对新的市场拓展模式丝毫不能接受。经销商的创业团队拒绝改变自己的认知，不乐意接受新事物、新观点、新思想，不能在变革与创新中不断适应新的环境，获取更多的财富。        第五，具有很强的产品依赖意识。        经销商为

20、了做产品而做产品。往往，今天这个品牌火就做这个，明天那个品牌火就做那个，到最后，种了别人的田，荒了自己的地。        经销商问题是我们长期以来一直给予关注的一个问题。参考国内外同行的研究成果，谭老师研究认为，要解决上述问题，起码要做到以下几点：首先，经销商要建立新思维，树立新观念。要把市场看做是自己最珍贵的资产。市场是经销商的摇钱树，经销商可以选择品牌，但无法选择市场；厂家最看重的是经销商区域市场运作能力。所以，经销商要努力塑造服务品牌。谭小芳老师坚持认为，没有品牌，就没有影响力，就没有市场话语权；要做“品牌经销商”而

21、不只是一个“经销品牌商”！因为，后者不过就是一个商人、一个生意人，而非企业家。        那么，解决了思路和意识的问题，经销商如何营销才有效呢？谭老师认为，经销商营销主要注意如下几点：        一、营销厂家，占据一个好的起点是基础。        良好的厂商关系是销售的基本保证，双方都应该意识到二者是一个利益共同体。良好的厂商关系是相互支撑、利益共享的双赢关系，这种关系建立的基础就是发展势头强劲的厂家和有眼光及强烈成功欲望的商家。        二、营销渠道，掌控一个好市场是动力。        大多数快速消费品产品厂家在重点市场均