色素–防腐剂

1、色素+防腐劑消基會：過動元兇更新日期:2008/04/22 12:36 游皓婷提醒有幼童的家長注意了，消基會抽查市售21件零食發現，當中雖然全部合法添加色素跟防腐劑，不過，吃多了恐怕會引發幼兒過動；這份調查，是根據英國一份最新研究，尤其是黃色色素4號、5號跟紅色20號，只要混合防腐劑，就算被非過動兒吃下去，也會出現過動症狀。記者：你喜歡吃果汁棒嗎？你拿它K弟弟？小朋友活力充沛，卻很難靜下來嗎？如果家裡的小孩，出現類似過動症狀，當心，他可能是吃下過多的色素防腐劑混合物，尤其是色彩鮮豔的果汁棒。家長：(小朋友)經常就是喝果汁牛奶，還有沙士、可樂那些，他是有點過動，他本身有點過動。不只果汁棒，還有芭

2、樂乾、芒果乾，這類五顏六色的加工蜜餞，都被消基會點名，是引發幼兒過動的元兇！根據英國最新研究發現，食用色素黃色4號、5號跟紅色40號，只要其中一種跟防腐劑混合，被幼童吞下肚，就算非過動兒也會出現過動症狀。萬芳醫院小兒科醫師何文佑：也有少部分小朋友，(學習力)稍微差一點，可是不是智能不足，他的功課就沒有辦法(跟上)，老師講課他就不聽。雖然醫界還沒找到色素加防腐劑，引發幼童過動的機轉，但加工製品多吃無益，建議家長，給小朋友吃的還是天然的最好。3種食用色素加防腐劑成兒童過動元兇！更新日期:2008/04/22 13:10 記者陳園淳、鄭偉宏台北報導你家也有過動兒嗎？提醒家長，這可能和孩童吃進去的東西

3、息息相關，消基會警告，根據英國研究，特定的3種色素加上防腐劑，可能就會造成幼童過動，消基會抽查了21件食品發現，通通都有色素和防腐劑同時存在。一大包的果汁冰棒，顏色超多種，同樣顏色很醒目的，是酸酸甜甜的蜜餞，消基會提出警告，這些鮮豔顏色背後的食用色素，一旦碰上了防腐劑，可能就是讓幼童過動的元兇。消基會董事長程仁宏指出：吃了以後，呈現沒有辦法專心的玩一個玩具，那麼8歲的幼童，吃了以後，也沒有辦法在電腦前專心玩15分鐘。食用色素黃色4號，還有黃色5號和紅色40號，根據英國研究，這3種色素任何一種加上了防腐劑，就有可能讓兒童注意力不集中，消基會隨機抽驗了21件食品，發現通通都有這些色素和防腐劑，而且

4、包裝沒有警語，讓家長防不勝防。雖然這些色素和防腐劑是在合格標準內，不過合併食用的風險，卻讓消基會擔心，除了呼籲業者應該加註警語之外，也提醒家長9歲以下的幼童，應該少吃加工食品，天然食物才是最佳選擇。色素加防腐劑零嘴 易引發過動更新日期:2008/04/22 13:00針對食品添加物和過動兒間的關聯，消基會今天召開記者會表示，根據英國一份研究指出，兒童吃進含有食用色素黃色4號，5號或紅色40號，混合防腐劑的零食，容易誘發過動症狀，消基會認為家長應該重視這項訊息，應該儘可能避免幼兒食用添加色素或防腐劑?等加工食品，多讓幼兒吃新鮮的天然食物才是最佳選擇。（李書璇報導）五顏六色的果汁冰棒跟蜜餞等零食深

5、受小朋友喜愛，不過消基會表示英國南安普敦大學以兒童為實驗研究對象，用含有食用色素黃色4號和5號、紅色40號，和防腐劑苯甲酸鈉（或苯甲酸、苯鉀酸）的糖果和冰淇淋做實驗，結果發現3歲大的幼兒吃過含有色素和防腐劑的產品後，就沒有辦法專心玩一個玩具或是做一件事；8歲大的兒童吃了含有色素和防腐劑的產品後，就沒辦法專心玩15分鐘的電腦。消基會醫療糾紛委員會醫師何文佑也說，雖然目前還無法確實得知吃進多少量的混合添加物會誘發過動，但可以發現原本就有過動症的兒童吃了混合色素和防腐劑的零食後可能加重症狀，而原本沒過動症狀的兒童，也有人因此產生過動症狀。因此消基會董事長程仁宏也呼籲國內各種同時添加色素和防腐劑的食品

6、，應加強標示相關警語，他同時也提醒家長，國內食品常用的添加物，雖然都獲得核准通過，但都是單項逐一通過的，並未評估這些成分合併使用後，對人體產生什麼樣的影響，因此，尤其看到標示食用色素黃色4號和5號、紅色40號混合防腐劑的零食，最好不要食用，多讓幼兒吃新鮮的天然食物才是最佳選擇。食用色素恐引過動 英國提警訊更新日期:2008/04/22 17:09蜜餞和乳酸冰棒是許多小朋友的最愛吃的零食，但是根據英國一份醫學研究顯示，攝取食用色素和防腐劑，可能引發幼兒注意力不足和過動徵兆，不過，國內並沒有作過相關的研究報告，但醫生仍然提醒，只要兒童出現過動的症狀時，家長最好不要讓小朋友再吃這類零食。酸酸甜甜的芒果乾和蜜餞，是學生每天愛吃的零食,而五顏六色的果汁乳酸冰棒，深受小朋友喜愛，但根據英國南安普敦大學去年進行研究,發現這些產品所使用的添加物，食用色素和防腐劑可能引發幼兒注意力不足，或是與出現過動徵兆有關。不過在國內並沒有作過相關研究，但消基會還是以英國的醫學報告提醒家長，醫生也提出警告，幼童吃了含有色素和防腐劑